初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)策略

張乾兵

化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的學(xué)科.教師要充分認(rèn)識到實(shí)驗(yàn)在初中化學(xué)教學(xué)中的地位和作用，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，幫助學(xué)生形成化學(xué)概念，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)事求是、嚴(yán)肅認(rèn)真的科學(xué)態(tài)度和科學(xué)的學(xué)習(xí)方法，提高學(xué)生的創(chuàng)造能力.下面談?wù)劤踔谢瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)策略.

一、初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)現(xiàn)狀

初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)中大部分為演示實(shí)驗(yàn)，分組實(shí)驗(yàn)相對較少，而且分組實(shí)驗(yàn)以驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)為主.在通常情況下，學(xué)生實(shí)驗(yàn)都是安排在講解新課后進(jìn)行的，而且大多是讓學(xué)生重復(fù)老師課堂上演示過的實(shí)驗(yàn).在進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室時(shí)，實(shí)驗(yàn)結(jié)果和實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象已在學(xué)生腦海中浮現(xiàn).單調(diào)地選用這種實(shí)驗(yàn)教學(xué)模式顯然是不科學(xué)的，不能使學(xué)生的綜合能力得到提高，只能使學(xué)生的頭腦成為知識儲存的垃圾桶，不利于調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性；分組實(shí)驗(yàn)的一切現(xiàn)象和結(jié)論都是學(xué)生已知的，嚴(yán)格的操作程序和方法把學(xué)生的智慧、手腳束縛得死死的，不利于培養(yǎng)學(xué)生的探究能力，也不利于培養(yǎng)學(xué)生實(shí)事求是、嚴(yán)肅認(rèn)真的科學(xué)態(tài)度.2011版化學(xué)新課標(biāo)在教育目標(biāo)中把知識與技能、過程與方法、情感態(tài)度與價(jià)值觀三方面闡述得很清楚，強(qiáng)調(diào)教育的目的是多元化的，不是單一的知識傳授.

二、初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)策略

1.規(guī)范學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作.針對學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作錯(cuò)誤，教師要給予及時(shí)糾正和指導(dǎo)，防止學(xué)生形成錯(cuò)誤的實(shí)驗(yàn)操作習(xí)慣.在學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)基本操作時(shí)，教師要鼓勵(lì)學(xué)生按照規(guī)范操作多練習(xí)幾次，并且相互監(jiān)督，相互糾錯(cuò).教師還要善于分析學(xué)生發(fā)生錯(cuò)誤的根源，以便“對癥下藥”.由于初中化學(xué)教學(xué)是化學(xué)教育的啟蒙階段，初中學(xué)生處于好奇心強(qiáng)的年齡，他們學(xué)習(xí)化學(xué)的動(dòng)機(jī)往往是以滿足好奇心和感興趣.因此，對學(xué)生的規(guī)范操作嚴(yán)格要求顯得尤為重要.

2.強(qiáng)化演示實(shí)驗(yàn)效果.課堂教學(xué)中的演示實(shí)驗(yàn)，能夠調(diào)動(dòng)學(xué)生的情緒，激發(fā)他們的學(xué)習(xí)興趣.例如，在講“燃燒”的實(shí)驗(yàn)時(shí)，我演示白磷的燃燒實(shí)驗(yàn)，并提出問題：為什么銅片上的白磷能燃燒，紅磷不能燃燒？水中的白磷需要什么條件才能燃燒？紅磷能不能燃燒？讓學(xué)生交流討論.接著補(bǔ)充演示紅磷燃燒的實(shí)驗(yàn)，將少量紅磷放在鐵紗網(wǎng)上，直接在酒精燈火焰上加熱，讓學(xué)生觀察紅磷在空氣中燃燒的現(xiàn)象，理解和掌握所學(xué)知識.

3.組織探究實(shí)驗(yàn)活動(dòng).簡單的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)及實(shí)驗(yàn)習(xí)題是培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)技能的途徑.教學(xué)中教師要注重引導(dǎo)學(xué)生有意地設(shè)計(jì)探究實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)學(xué)生的發(fā)散思維，提高學(xué)生的創(chuàng)新能力.例如，在講“氧氣的性質(zhì)”后，我讓學(xué)生總結(jié)檢驗(yàn)氧氣的方法： （1）帶火星的木條；（2）燃著的木條，并指出（1）（2）理論上都可以用，但（1）比（2）更簡便，（1）為最佳.然后提出問題：有三瓶氣體：空氣、氧氣、氮?dú)?，用哪種方法好呢？同時(shí)鑒別幾種氣體，通常用方法（2）.又如，在講“二氧化碳的實(shí)驗(yàn)室制法”時(shí)，我事先準(zhǔn)備了如下幾組藥品：A.碳酸鈉與稀鹽酸反應(yīng)；B.碳酸鈣粉末與稀鹽酸反應(yīng)；C.石灰石與稀鹽酸反應(yīng)；D.石灰石與濃鹽酸反應(yīng)；E.石灰石與稀硫酸反應(yīng).讓5個(gè)學(xué)生分別做這5組實(shí)驗(yàn)，其他同學(xué)觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，交流討論.在實(shí)驗(yàn)室條件下制取二氧化碳選用哪組實(shí)驗(yàn)最合適？為什么？共同的結(jié)論：實(shí)驗(yàn)室應(yīng)用石灰石（或大理石）跟稀鹽酸反應(yīng)制取二氧化碳最適合.這樣，學(xué)生掌握了二氧化碳的實(shí)驗(yàn)室制法.

4.鼓勵(lì)學(xué)生開發(fā)課外小實(shí)驗(yàn).開展課外化學(xué)興趣小組是學(xué)生拓展化學(xué)知識學(xué)習(xí)、進(jìn)行知識內(nèi)化的一種手段.興趣小組活動(dòng)的形式，除了進(jìn)行課堂學(xué)過的知識內(nèi)容的實(shí)驗(yàn)外，還可以進(jìn)行社會多元化調(diào)查.教師要鼓勵(lì)學(xué)生多動(dòng)手、多動(dòng)腦、多實(shí)驗(yàn).例如，在講“燃燒”后，我讓學(xué)生到汽車加油站、倉庫觀察“嚴(yán)禁煙火”標(biāo)志；進(jìn)車站了解哪些物品嚴(yán)禁帶上火車.這樣，使學(xué)生感到化學(xué)就在自己身邊，化學(xué)與生產(chǎn)、生活、社會密切相關(guān)，在一定程度上培養(yǎng)了他們愛護(hù)自然、保護(hù)自然的環(huán)保意識.

5.利用多媒體技術(shù)輔助實(shí)驗(yàn)教學(xué).多媒體技術(shù)能為化學(xué)教學(xué)提供豐富多彩、生動(dòng)直觀的教學(xué)場景.對于一些物質(zhì)條件受限制的實(shí)驗(yàn)、易出錯(cuò)誤的實(shí)驗(yàn)、不易控制的危險(xiǎn)實(shí)驗(yàn)、微觀物質(zhì)結(jié)構(gòu)及其運(yùn)動(dòng)的實(shí)驗(yàn)，借助多媒體三維動(dòng)畫功能，有利于學(xué)生對微觀世界的理解，也有利于學(xué)生空間想象能力的培養(yǎng).利用多媒體模擬一些錯(cuò)誤的實(shí)驗(yàn)，能使學(xué)生感受錯(cuò)誤操作的危險(xiǎn)性，從而避免錯(cuò)誤的發(fā)生.

總之，實(shí)驗(yàn)在初中化學(xué)教學(xué)中起著舉足輕重的作用.開展初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，既有利于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，幫助學(xué)生形成化學(xué)概念，也有利于培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力和實(shí)驗(yàn)技能，還有利于培養(yǎng)學(xué)生實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度.化學(xué)教學(xué)不只是傳授給學(xué)生一些初步的化學(xué)概念和規(guī)律，而是通過一系列有效的教學(xué)手段，使學(xué)生掌握一些化學(xué)原理和實(shí)驗(yàn)方法，學(xué)會辯證、客觀地認(rèn)識世界.