花生栽培技術(shù)與提高種植效益的措施

摘 要：花生在我國是一種重要的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)作物，由于自身的適應(yīng)性較強(qiáng)、具有較高的食用價(jià)值和藥用價(jià)值，被廣泛種植。當(dāng)前我國的農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷發(fā)生調(diào)整，花生的種植栽培技術(shù)也不斷引起各界的廣泛關(guān)注。本文將闡述花生栽培技術(shù)與提高種植效益的措施。

關(guān)鍵詞：花生；栽培技術(shù)；種植效益；措施

中圖分類號：S565.2 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20180233012

引言

花生是一種屬豆科落花生，具有根瘤菌，具備較強(qiáng)的固氮能力，可以對土壤進(jìn)行一定的改良。在我國的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，花生也是重要的經(jīng)濟(jì)作物，是許多農(nóng)民增加收入的重要方式。當(dāng)前市場對花生的需求量不斷上升，因此通過科學(xué)種植，提高花生的質(zhì)量和產(chǎn)量是利國利民的重要事項(xiàng)。

1 橫縣花生種植優(yōu)勢

廣西橫縣四周群山，但中部地勢平緩且開闊，類似盆地。橫縣內(nèi)郁江從中部自西向東流去，地勢呈現(xiàn)自西向東傾斜。橫縣屬于典型南亞熱帶季風(fēng)氣候，太陽輻射強(qiáng)且日照充足，氣候溫暖、雨量充足、夏長冬短，這些特點(diǎn)都適合喜溫作物的生長。

花生作為一種常見可以食用的食物，本身含有豐富蛋白質(zhì)與維生素，因此得到廣大民眾的歡迎，此外花生還存在止血補(bǔ)血、預(yù)防癌癥等醫(yī)用療效。花生生長條件：氣候溫暖、雨量適中、沙質(zhì)土地區(qū)及生長季節(jié)較長[1]。由此可見，橫縣氣候及土壤構(gòu)成較為符合花生生長條件，因此實(shí)際中也在廣泛種植花生，進(jìn)一步改善民眾生活條件。接下來詳細(xì)分析橫縣地區(qū)花生栽培技術(shù)要點(diǎn)及如何提升種植效益。

2 花生選地、整地、施肥

2.1 選地

花生的種植通常不會采用連作的方式，連作花生會導(dǎo)致一定的問題。因此輪作是種植花生的通常方式。注意不能跟豆類作物輪作，以免土壤變化對花生的生長不利。為提高土地的利用率，改善田間結(jié)構(gòu)，花生可以跟水稻進(jìn)行輪作，以保證產(chǎn)量。

2.2 整地

初冬是深耕的最好時間，選擇初冬深耕可以促進(jìn)土壤熟化保墑蓄水。在正式播種之前再進(jìn)行一次淺耕，同時結(jié)合施肥操作，保證土壤的養(yǎng)分。另外在淺耕過程中還應(yīng)該對田間的雜草、石塊等進(jìn)行清除，并保證施肥的均勻性。

2.3 科學(xué)施肥

花生生長過程中需要一定的養(yǎng)分，土壤中的養(yǎng)分不足以保證花生的順利生長，因此通過科學(xué)施肥的方式可以提高花生的產(chǎn)量和果實(shí)質(zhì)量。具體進(jìn)行科學(xué)施肥應(yīng)該做到以下幾個方面：主要肥料為有機(jī)肥和生物肥，結(jié)合少量的化肥[2]。

整個施肥過程應(yīng)該按照科學(xué)的方式分階段進(jìn)行，基肥占用的比例應(yīng)該在總施肥量的80%～90%，在播種前30d左右，使用土雜肥、豬牛糞等有機(jī)肥和磷肥混合堆漚，在播種前2～3d使用60%氮肥和40%鉀肥（或復(fù)合肥）與堆肥混合。播種時將堆肥與草木灰的混合物置于播種溝內(nèi)，并與泥土攪拌均勻。在生長過程中，應(yīng)該按照以下階段進(jìn)行科學(xué)給肥：在幼苗主莖3～5片葉時，按照1hm2追施剩余的40%氮肥和60%鉀肥進(jìn)行施肥，開花下針前期（始花10～15d）施鈣肥，結(jié)合1次中耕培土，撒施石灰和草木灰各750kg/hm2，從而降低花生的病害，提高產(chǎn)量。在花生開花期間可以采用根外施肥的方式子葉面噴施硼、鉬等微量元素肥料。

3 花生選種及田間管理要點(diǎn)

3.1 選種與種植

花生品種的選擇是決定產(chǎn)量和花生質(zhì)量的重要工作。務(wù)必選用高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病、商業(yè)價(jià)值高的新品種。播種前要進(jìn)行曬種操作，同時對問題種子進(jìn)行處理，從而提高發(fā)芽率。

花生的種植應(yīng)該選擇合適的季節(jié)，通常選擇在2月份進(jìn)行播種。當(dāng)室外氣溫高于15℃時，有利于花生種子的發(fā)芽。播種較晚，會影響花生果實(shí)的生長。另外種植密度也是播種時需要考慮的重要問題，種植密度應(yīng)該結(jié)合花生品種，對于花生植株較大的應(yīng)該增加間距，對于植株較小的品種，可以進(jìn)行合理密植。但不管哪種品種，都應(yīng)該保證每一株花生有足夠的生長空間[3]。

3.2 田間管理

3.2.1 查苗、補(bǔ)苗、間苗

在第1次完成播種之后，花生的發(fā)芽率會受到一定因素的影響。因此在5、6月份時，對于缺苗嚴(yán)重的情況應(yīng)該及時進(jìn)行補(bǔ)種。可以采用催芽坐水種的方法，并完成田間的定苗工作。

3.2.2 清棵壯苗

對于發(fā)芽出苗的花生應(yīng)該及時進(jìn)行清棵壯苗操作，清棵有利于花生幼苗及早進(jìn)行光合作用，促進(jìn)第1側(cè)枝的生長，當(dāng)?shù)谝粋?cè)枝的生長到達(dá)一定階段后開始第2側(cè)枝的生長，而這2個側(cè)枝更是整個植株果實(shí)的80%～90%來源?？茖W(xué)證明，清棵壯苗有利于提高花生產(chǎn)量。

3.2.3 培土

培土也是花生生長過程中的重要工作，通過培土，可以方便果針順利進(jìn)入土層，有利于果實(shí)的成長發(fā)育。在進(jìn)行培土?xí)r還應(yīng)該注意作業(yè)方式，在田間形成一定的壟溝，方便進(jìn)行排水。培土的時間對于花生的產(chǎn)量具有重要影響，通常選擇在大批果針即將入土的時期進(jìn)行培土。

3.2.4 追肥

追肥主要針對種植花生的土壤而言，某些土壤由于受到地域限制，因此土地的肥沃程度不夠，在花生的生長過程中，土壤中的養(yǎng)分不足以保證花生的順利生長，因此需要進(jìn)行追肥，以免造成產(chǎn)量的下降。幼苗期的追肥應(yīng)該主要以氮肥為主，花生生長發(fā)育的后期應(yīng)該進(jìn)行葉面施肥，此時主要以磷肥為主，同時使用一定數(shù)量的微量元素鉬、鋅、硼等，促進(jìn)果實(shí)飽滿，實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)的目的。

3.3 病蟲草害防治

3.3.1 病害防治

倒秧病、病毒病以及葉斑病、網(wǎng)斑病、銹病等葉部病害是花生的主要病害。種子帶有細(xì)菌是造成倒秧病的重要原因，主要發(fā)病高峰期在幼苗期和后期。幼苗期防治工作尤為重要。具體在播種期間應(yīng)該嚴(yán)格檢查霉變種子，通過控制，可以有效改善倒秧病的發(fā)生。具體拌種方式用40%多菌靈膠懸劑50mL或50%多菌靈可濕性粉劑50g兌水1.5～2.0kg均勻拌50kg花生種子，等到種子上的水分被吸干后即可進(jìn)行播種；病毒病的表現(xiàn)是葉子帶毒，通過蚜蟲的傳播，對花生的幼苗進(jìn)行危害[4]。

主要可以通過以下3個方面進(jìn)行防治：選擇雙仁飽果，曬種1～2d，用無破損、無變色粒的種子，減少種子帶毒率；及時清棵蹲苗，減少蚜蟲危害；出苗期用50%抗蚜威可濕性粉劑225g/hm2或10%吡蟲啉450g/hm2，對水450～600kg/hm2，均勻噴霧防治。后期葉部病害也是重要的一種病害，通過高溫和藥物作用可以得到有效緩解。藥物控制方式如下：用20%粉銹寧可濕性粉劑600g/hm2、40%甲基托布津膠懸劑750mL/hm2、40%多菌靈膠懸劑1.5L/hm2，或50%多菌靈可濕性粉劑1.5kghm2+磷酸二氫鉀2.25kg/hm2對水600kg/hm2于16：00后均勻噴霧，就能收到良好防效。

3.3.2 蟲害防治

3.3.2.1 花生蚜

橫縣地區(qū)花生種植時花生蚜較為常見，花生整個生長階段都會受到蚜蟲影響，但主要集中在初花期前后。蚜蟲集中在嫩莖、花瓣及花萼管上。蟲害嚴(yán)重時，花生停止生長，葉片卷曲且變小變厚，甚至出現(xiàn)死亡情況。

防治措施，生物防治，蚜蟲天敵較多，但主要有瓢蟲、草蛉及食蚜蠅等，一般田間百墩花生蚜量4頭左右，瓢蟲與蚜蟲比例為1：110即可，有效控制蚜蟲危害；化學(xué)防治，也就是農(nóng)藥防治?；ㄉ_花前及時噴藥防治，一般用1.5%樂果紛或2.5%敵百蟲粉0.5㎏。兌細(xì)干土15㎏在早晚花生葉閉合時撒施到花生墩基部與蟲體接觸，控制花生蚜的發(fā)生。

3.3.2.1 紅蜘蛛

紅蜘蛛主要集中在花生葉片背面，以葉內(nèi)汁液為食，直接破壞葉綠素，對葉片光合作用產(chǎn)生影響。受害葉片出現(xiàn)黃白色斑點(diǎn)，最終出現(xiàn)白色斑點(diǎn)，邊緣向背面卷縮。往往在干旱年份猖獗，直接對產(chǎn)量產(chǎn)生影響。

防治措施，可以采用噴霧防治方法，主要用2000～3000倍液的阿維菌素、1.8%的阿維菌素乳油3000倍液等。噴藥要保證均勻，確保藥液噴灑到葉背面，也要噴灑到田邊雜草等主植物，避免紅蜘蛛擴(kuò)散。

3.3.3 草害防治

花生生長過程中受到雜草的影響，對花生生長環(huán)境與產(chǎn)量造成影響。傳統(tǒng)除草方式就是利用人工進(jìn)行，但若是花生種植面積過大，需要浪費(fèi)大量人力與時間，而且雜草又會長出來。目前較為穩(wěn)妥的方式，就是利用含有除草劑的農(nóng)用地膜，從根本上去除雜草，如：不含除草劑的色膜可以消滅田間的禾本科雜草、闊葉雜草及綏草，還能保證土壤有機(jī)含量。

3.4 收獲要點(diǎn)

花生的收獲應(yīng)該考慮氣候、果實(shí)發(fā)育以及地上生長情況等因素。具體收獲的時期可以通過以下3種現(xiàn)象決定：上部長勢停止，中部葉片開始脫落，葉子開始變黃，證明植株已經(jīng)衰老。果實(shí)發(fā)育完全后，內(nèi)部可以飽滿，外部紋絡(luò)清晰，種皮呈紅色。當(dāng)室外氣溫下降至平均15℃以下時，應(yīng)該立即收獲。

4 結(jié)語

花生的栽培技術(shù)已經(jīng)經(jīng)歷了一定的發(fā)展，并通過不斷采用新的技術(shù)手段和科學(xué)管理方式提高產(chǎn)量，幫助農(nóng)業(yè)生產(chǎn)獲取更大的經(jīng)濟(jì)效益。

參考文獻(xiàn)

[1]王結(jié)實(shí).阜新地區(qū)花生栽培技術(shù)瓶頸及策略[J].江西農(nóng)業(yè)，

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[2]周舒俐.花生栽培技術(shù)[J].中國農(nóng)業(yè)信息，2013（5）：112-115.

[3]尹燕飛.東平縣夏直播花生高產(chǎn)高效栽培技術(shù)[J].鄉(xiāng)村科技，

2016（30）：78.

[4]王飛，翟長敏，萬文勇.不同拌種劑對花生農(nóng)藝性狀及產(chǎn)量構(gòu)成的影響[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2017（12）：72.

作者簡介：謝錫水（1975-），男，廣西橫縣馬山鄉(xiāng)，農(nóng)藝師，本科，研究方向：農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣。