鴯鹋沙門氏菌病的診斷與控制

林 琳 江 斌 福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院畜牧獸醫(yī)研究所 福州 350013

鴯鹋是鶴鴕目鴯鹋科的一種大型鳥類，原產(chǎn)于澳大利亞，又稱澳洲鴕鳥[1]。近年來，隨著珍禽養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展，鴯鹋養(yǎng)殖在我國越來越多，但對鴯鹋疾病防控方面的研究和報道文獻還比較少。2018年2月下旬，福建省農(nóng)科院畜禽疾病診療中心接診了一例來自福建省莆田市的雛鴯鹋病例，經(jīng)化驗確診為沙門氏菌病，現(xiàn)將該病診療過程報道如下。

1 發(fā)病經(jīng)過和臨床癥狀

該養(yǎng)殖場共飼養(yǎng)種鴯鹋40多羽，年孵化鴯鹋1 000羽左右。2018年2月19日，由孵化機孵化出一批鴯鹋共計20羽，出生后2 d在35℃育雛室內(nèi)飼養(yǎng)，無明顯異常表現(xiàn)。2月22日氣溫突然驟降，育雛室內(nèi)溫度降至28℃左右，此時可見幾羽鴯鹋出現(xiàn)精神萎靡、不愿走動、采食量減少、腹部膨大，有些鴯鹋排出干硬糞便，而有些排出黃白色稀糞，泄殖腔周圍的羽毛沾滿黃白色糞便。2月23日死亡2羽，畜主立即把2羽死亡的雛鴯鹋送至福建省農(nóng)科院畜禽疾病診療中心進行化驗。

2 病理變化

剖檢2羽病死鴯鹋，可見體況消瘦、脫水（見圖1）。剪開口腔可見黏膜上有少量點狀出血，喉頭有黏液附著，氣管充血，肝臟腫大、表面有大量黃色壞死斑點和出血點（見圖2）。腺胃黏膜充血，腸脹大，腸黏膜充血、出血，其中以十二指腸充血、出血較嚴重，腸內(nèi)容物較稀薄，并伴有惡臭味，直腸充血、出血，卵黃吸收不良并呈黃綠色（見圖3），泄殖腔口粘附黃白色稀糞，腎臟略腫大。

3 實驗室診斷

3.1 細菌分離培養(yǎng) 無菌操作取病死鴯鹋的肝臟接種于普通營養(yǎng)瓊脂，37℃培養(yǎng)24 h，結(jié)果培養(yǎng)基劃線上長出均勻、無色透明、表面光滑、黏稠的菌落，菌落直徑1.0～1.5 mm。

圖1 雛鴯鹋消瘦脫水

圖2 肝臟腫大，表面有壞死斑和出血點

圖3 卵黃吸收不良，呈黃綠色

3.2 細菌鑒定

3.2.1 形態(tài)觀察 挑取培養(yǎng)菌落進行涂片和革蘭氏染色，該菌呈短桿狀、兩端鈍圓，不形成莢膜和芽孢，周身無鞭毛，多呈單個排列，革蘭氏陰性，大小為（0.8～1.4）μm×（2.0～4.0）μm。

3.2.2 生化試驗 該菌分解葡萄糖、麥芽糖、木糖、鼠李糖、甘露醇并產(chǎn)酸、產(chǎn)氣，不分解乳糖和蔗糖，產(chǎn)硫化氫，不產(chǎn)生靛基質(zhì)。V-P試驗陰性，甲基紅試驗陰性，尿素酶陰性。上述生化試驗結(jié)果符合禽沙門氏菌病特征[2]。

3.2.3 藥敏試驗 按常規(guī)紙片法進行藥敏試驗，結(jié)果試驗藥物抑菌圈直徑如下：恩諾沙星20 mm，丁胺卡那霉素18 mm，多西環(huán)素14 mm，紅霉素10 mm，氨芐青霉素0 mm，氟苯尼考0 mm，硫酸慶大0 mm。

3.3 病毒檢查 無菌采集肝臟、脾臟、腎臟等病料，用手術(shù)剪剪碎后，按1∶5的比例加入1.5 mL生理鹽水進行研磨，勻漿后8 000 r/min離心2 min，取上清液提取核酸。采用新城疫通用型實時熒光PR-PCR試劑盒和禽流感病毒通用型實時熒光RT-PCR檢測試劑盒 （北京世紀元亨動物防疫技術(shù)有限公司生產(chǎn)）進行新城疫病毒及禽流感病毒檢測，結(jié)果新城疫病毒和禽流感病毒均呈陰性。

從發(fā)病情況、臨床癥狀、病理變化以及實驗室化驗，診斷該病為鴯鹋沙門氏菌病。

4 治 療

根據(jù)藥敏試驗結(jié)果，對該批其它18羽雛鴯鹋采用5%恩諾沙星可溶性粉（廣州利健藥業(yè)公司生產(chǎn)，每100 g配50 L水）進行飲水治療，連用 4 d。個別不吃食的發(fā)病鴯鹋采用上述藥物進行灌服。經(jīng)過4 d治療，發(fā)病鴯鹋全部恢復(fù)正常吃食，且未出現(xiàn)新的病例。

5 小結(jié)與體會

1）該病例經(jīng)病原分離培養(yǎng)及細菌鑒定，診斷為沙門氏菌病。經(jīng)藥敏試驗，采用恩諾沙星對該病有較好的治療效果。

2）該養(yǎng)殖場發(fā)生沙門氏菌病，分析原因有兩個方面：第一，種鳥有可能攜帶沙門氏菌。據(jù)文獻記載[3-5]，種禽場中的種禽或種鳥若攜帶沙門氏菌，易通過種蛋垂直傳播給雛禽；第二，飼養(yǎng)管理不良與沙門氏菌病的發(fā)生關(guān)系也較大。鴯鹋出殼后幾天的育雛溫度要在33～35℃，該養(yǎng)殖場在2月22日受到冷空氣影響，導(dǎo)致育雛室內(nèi)溫度偏低，從而誘發(fā)沙門氏菌病的發(fā)生。

3）鴯鹋具有生長速度快、抗病力強、耐粗飼、性情溫順、易馴化等特點，很適合廣大農(nóng)民進行粗放飼養(yǎng)，在飼養(yǎng)過程中也較少出現(xiàn)疾病。在養(yǎng)殖過程中，除了在育雛階段做好保溫，防止沙門氏菌病外，還要依各地不同的飼養(yǎng)環(huán)境酌情做1～2次新城疫和禽流感疫苗免疫。

[1]孫得發(fā),魏忠義.鴯鹋的飼養(yǎng)管理技術(shù)[J].畜牧獸醫(yī)雜志,1998,17(1)：34-36.

[2]中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院哈爾濱獸醫(yī)研究所.動物傳染病學(xué)[M].北京：中國農(nóng)業(yè)出版社,1998：36-38.

[3]江斌,林琳,吳勝會,等.雞鴨疾病診治圖譜[M].福州：福建科學(xué)技術(shù)出版社,2013：10.

[4]蘇天成,徐殿舉,孫相志,等.非洲鴕鳥的沙門氏菌病死亡報告[J].中國獸醫(yī)雜志,1999,35(5)：25.

[5]劉振湘,曾元根,鐘福生,鴕鳥沙門氏菌病的診斷與控制[J].中國獸醫(yī)雜志,2002,38(1)：21-22.