加強畜牧業(yè)發(fā)展助推脫貧攻堅

李世德

摘 要 畜牧業(yè)對區(qū)域經(jīng)濟的發(fā)展會起到很大的幫助作用，對于偏遠山區(qū)的脫貧工作的幫助非常大，本文簡要闡述的畜牧業(yè)發(fā)展對脫貧攻堅的好處、以及目前在我縣實行畜牧業(yè)推動脫貧攻堅策略時遇見的困境和解決的對策。希望通過本文的閱讀，能夠幫助相關(guān)研究工作者，給予一定的啟示。

關(guān)鍵詞 畜牧業(yè)；發(fā)展；脫貧攻堅

1 前言

發(fā)展畜牧業(yè)不僅僅能夠增加牧民的收入，而且也能推動區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展，尤其對于那些偏遠山區(qū)，畜牧業(yè)能夠充分利用該地區(qū)的自然資源，以南澗縣為例，南澗縣地處云南省西部橫斷山系縱谷區(qū)，自然資源豐富，其環(huán)境因素對畜牧業(yè)十分友好，所以，能夠幫助我們實現(xiàn)脫貧攻堅工作的助推。

2 牧業(yè)在脫貧攻堅中的優(yōu)勢

畜牧業(yè)在我國發(fā)展的歷史悠久，在我國廣大農(nóng)村，一直都有以畜牧業(yè)作為第二產(chǎn)業(yè)習(xí)慣，很多農(nóng)村家庭都會養(yǎng)雞、鴨、鵝等家禽，有些農(nóng)家還會養(yǎng)殖豬、馬、牛、羊等家畜，所以在養(yǎng)殖技術(shù)上，基本上不存在太多的問題。

而且，對于廣大農(nóng)村來講，養(yǎng)殖所需的場地更開闊，自然女資源豐富使得畜牧業(yè)更綠色健康，這也符合目前社會的主流飲食文化，在這一點上，利用偏遠地區(qū)農(nóng)村的自然環(huán)境發(fā)展畜牧業(yè)，也是得天獨厚的條件之一，遠離城市就遠離了污染，這會讓養(yǎng)殖的家禽家畜在市場上更具競爭力，獲得更大的受益。

最后，相比于種植藥材、樹木等受益周期長的種植業(yè)，畜牧業(yè)的特點是投入較少并且收益周期較短，基本上家禽在3～5個月就能產(chǎn)生收益，投資短、回報快是脫貧攻堅工作的重要因素。

3 畜牧業(yè)在脫貧攻堅中受到的限制

3.1 貧困地區(qū)群眾的整體素質(zhì)較低

這里面的整體素質(zhì)包括文化素質(zhì)和身體素質(zhì)，目前我國廣大貧困農(nóng)村的人口現(xiàn)狀是絕大多數(shù)青壯年流失到大城市打工，留守在農(nóng)村的多位老人和婦女兒童，畜牧業(yè)在日常工作中，需要進行一些體力工作，這些勞動對于目前的農(nóng)村留守群眾來說，還是有些難以承受，這就大大的限制了在貧困地區(qū)的畜牧業(yè)發(fā)展。

除了身體素質(zhì)意外，文化素質(zhì)仍讓是困擾廣大偏遠貧困農(nóng)村畜牧業(yè)發(fā)展的巨大問題，在以往安排的精準扶貧工作中，我們發(fā)現(xiàn)，技術(shù)人員在與受幫扶對象溝通時，存在巨大的問題，受幫扶對象對畜牧業(yè)的認識，還停留在相當古老的時期，又因為文化水平低，看不懂培訓(xùn)資料，聽不懂培訓(xùn)課程，與培訓(xùn)人員交流不順利，這些問題最終導(dǎo)致廣大農(nóng)村貧困群眾的養(yǎng)殖技術(shù)落后，這種技術(shù)不單單是在養(yǎng)殖上，也體現(xiàn)在了疾病、疫情防止上面，由于養(yǎng)殖和管理的不科學(xué)，一旦出現(xiàn)疫情，對整個區(qū)域的畜牧業(yè)打擊都是毀滅性的。顯然，過低的文化素養(yǎng)已經(jīng)阻礙了農(nóng)村畜牧業(yè)的發(fā)展，使得在扶貧工作不能真正的推動貧困農(nóng)村的養(yǎng)殖業(yè)和畜牧業(yè)發(fā)展，沒法實現(xiàn)預(yù)期的創(chuàng)收目標。

3.2 偏遠地區(qū)交通不便利

偏遠地區(qū)交通不夠便利，畜牧業(yè)產(chǎn)出的禽蛋、奶制品、禽畜肉或禽畜幼崽等產(chǎn)品在輸送途中容易出現(xiàn)損耗，坎坷的路途加長超長的運輸時間，無形中增加了偏遠地區(qū)畜牧業(yè)發(fā)展的風(fēng)險和成本，這樣的結(jié)果是導(dǎo)致其畜牧產(chǎn)品投入市場后成本偏高而缺乏競爭力，最終造成收益嚴重不足的情況。

3.3 無法實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)鏈條

在畜牧業(yè)的發(fā)展過程中，我們會發(fā)現(xiàn)，實際上未經(jīng)過加工的禽畜產(chǎn)品收益并不大，而經(jīng)過加工之后制成的奶制品、肉類產(chǎn)品、蛋類產(chǎn)品等等不僅儲藏時間大幅度延長，獲得的收益也更加可觀，不過在實際的發(fā)展過程中，由于投入資金有限，生產(chǎn)技術(shù)落后，群眾意識水平較低等等因素，導(dǎo)致沒辦法在貧困地區(qū)建立食品加工廠，沒辦法形成養(yǎng)殖-加工-運輸-出售的產(chǎn)業(yè)鏈條，沒辦法形成優(yōu)質(zhì)的品牌效應(yīng)，就不能實現(xiàn)收益最大化。

3.4 偏遠地區(qū)過于貧困

畜牧業(yè)投入不高是針對小型家禽來講的，對于豬馬牛羊等大型家畜來講，前期需要投入的成本依舊是很多偏遠地區(qū)的貧困家庭無法承擔(dān)的，所以在我國的廣大偏遠農(nóng)村地區(qū)沒辦法形成大規(guī)模的畜牧業(yè)，目前的小打小鬧顯然沒辦法真的助推脫貧攻堅的目標。

4 強化畜牧業(yè)發(fā)展，助推脫貧攻堅的策略

4.1 要不斷的完善技術(shù)支持

上文提到了，我國廣大農(nóng)村群眾的文化水平偏低，導(dǎo)致了在接受幫扶的時候看不懂資料、聽不懂課程、沒辦法溝通的情況。而且，我們也知道，我國廣大農(nóng)村地區(qū)的人口素質(zhì)普遍便宜是目前我國的一個基本國情，想要提高廣大農(nóng)村群眾的整體文化水平，依舊是我們需要堅持不懈奮斗的目標。

而眼下我們能做的，則是完善技術(shù)支持，改進培訓(xùn)教材和教程，讓廣大農(nóng)村群眾接觸簡單易學(xué)的培訓(xùn)課程，讓更多的人學(xué)會先進的養(yǎng)殖技術(shù)和防疫技術(shù)，確保在養(yǎng)殖方面萬無一失。

4.2 培育特色的養(yǎng)殖品牌

在推動畜牧業(yè)發(fā)展的過程中，想要實現(xiàn)收益最大化，就需要培養(yǎng)出具有特色的品牌，這就需要當?shù)叵嚓P(guān)部門遴選畜牧業(yè)的養(yǎng)殖種類，該種類既要適應(yīng)市場和社會的需要，能夠為當?shù)厝罕妱?chuàng)造更多收益，還需要適應(yīng)當?shù)氐淖匀画h(huán)境。

在宣傳上，要充分利用現(xiàn)代互聯(lián)網(wǎng)，線上線下進行宣傳，學(xué)會利用自身的優(yōu)勢，將自然環(huán)境與畜牧業(yè)相結(jié)合，這樣不僅能推動畜牧業(yè)，還能同時增加旅游業(yè)的收入，做到一舉兩得、一箭雙雕，在這樣的情況下，樹立良好的品牌效應(yīng)，會幫助我們獲得更多的客源，贏得市場的信任，化被動為主動，將利益拓展到最大化，進而形成良性循環(huán)，助推脫貧攻堅。

4.3 不斷的加大項目資金的扶持力度

貧困群眾由于前期資金缺乏，沒辦法投入過多，就不能形成大規(guī)模的養(yǎng)殖，單打獨斗的情況下，是很難獲得較高的收入的，在這種情況下，相關(guān)部門應(yīng)該增加資金投入，幫助幫扶地區(qū)度過前期的困難時刻。另外，增加資金投入也能完善該地區(qū)的公路設(shè)施和宣傳模式，增加收益，創(chuàng)造更大的利益，徹底實現(xiàn)脫貧致富。

5 結(jié)束語

總之，我國偏遠農(nóng)村地區(qū)的脫貧攻堅工作任重而道遠，需要我們長期堅持不懈的努力奮斗。畜牧業(yè)作為我國傳統(tǒng)的經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)類型，非常適合自然資源更加豐富的偏遠山區(qū)。但是在實際的畜牧業(yè)扶貧工作過程中，我們也發(fā)現(xiàn)了在貧困農(nóng)村推廣畜牧業(yè)所遇見的挑戰(zhàn)，只有克服挑戰(zhàn)，不斷完善自身，加強畜牧業(yè)在農(nóng)村地區(qū)的發(fā)展，才能使它成為一柄利劍，破開貧困的壁壘，為脫貧攻堅助力。

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