項(xiàng)目教學(xué)法在高職英語(yǔ)教學(xué)中的應(yīng)用

易藝

摘 要：本文在借鑒國(guó)內(nèi)外相關(guān)理論及實(shí)踐成果的基礎(chǔ)上，結(jié)合我院實(shí)際，對(duì)在高職英語(yǔ)教學(xué)中應(yīng)用項(xiàng)目教學(xué)法進(jìn)行了實(shí)踐研究與探討，突出基于職業(yè)能力培養(yǎng)的設(shè)計(jì)理念，強(qiáng)化學(xué)生英語(yǔ)職業(yè)應(yīng)用能力的培養(yǎng)。

關(guān)鍵詞： 項(xiàng)目教學(xué)法高職 英語(yǔ)教學(xué) 職業(yè)能力

一.研究背景

近年來(lái)，高職教育“以就業(yè)為導(dǎo)向、以職業(yè)能力為本位、以學(xué)生為主體”的理念越來(lái)越深入人心。培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力、專業(yè)技能和創(chuàng)新能力已經(jīng)成為高職教育的重點(diǎn)，打造市場(chǎng)所需的技能型、應(yīng)用型人才已成為高職教育的特色，高職公共英語(yǔ)教學(xué)的立足點(diǎn)必須放在學(xué)生的英語(yǔ)綜合運(yùn)用能力和職業(yè)崗位適應(yīng)能力的培養(yǎng)上，但傳統(tǒng)的重知識(shí)輕技能思想的存在，使得我院高職公共英語(yǔ)教學(xué)沒(méi)有走出高職教育的特色之路，在人才培養(yǎng)中沒(méi)有充分發(fā)揮應(yīng)有的作用，為此，我們?cè)诮虒W(xué)實(shí)踐中不斷探索，積極嘗試，突出基于職業(yè)能力培養(yǎng)的設(shè)計(jì)理念，強(qiáng)化學(xué)生英語(yǔ)職業(yè)應(yīng)用能力的培養(yǎng)，力求改革陳舊的教學(xué)模式，探索將項(xiàng)目教學(xué)法融入高職英語(yǔ)教學(xué)的可行之路。

二、項(xiàng)目教學(xué)法的內(nèi)涵及應(yīng)用的意義

項(xiàng)目教學(xué)法是一種探究性的學(xué)習(xí)模式，項(xiàng)目就是在一定時(shí)間內(nèi)完成的工作任務(wù)，項(xiàng)目教學(xué)法就是以學(xué)生為主體，以教師為主導(dǎo)，以工作項(xiàng)目為依托，以項(xiàng)目活動(dòng)為中心，讓學(xué)生自主實(shí)施或師生共同實(shí)施工作項(xiàng)目的教學(xué)活動(dòng)。與傳統(tǒng)教學(xué)法相比，新的教學(xué)方法要求老師投入大量的時(shí)間進(jìn)行調(diào)研、備課，密切關(guān)注行業(yè)發(fā)展的最新動(dòng)態(tài)，了解目前的行業(yè)需求和發(fā)展，只有這樣設(shè)計(jì)的項(xiàng)目才能更有針對(duì)性，才能更好的滿足企業(yè)的需要。其次項(xiàng)目教學(xué)法的應(yīng)用讓學(xué)生真正成為課堂的主人，老師作為指導(dǎo)者和監(jiān)控者幫助學(xué)生更好的完成教學(xué)項(xiàng)目，培養(yǎng)學(xué)生全方面的能力，使其能更好的適應(yīng)未來(lái)的工作崗位。

三、項(xiàng)目教學(xué)法在英語(yǔ)教學(xué)中的實(shí)施

1. 更新教師的教學(xué)設(shè)計(jì)理念

新形式下的教育教改給教師提出了更高要求，高職英語(yǔ)教學(xué)應(yīng)充分體現(xiàn)高職人才培養(yǎng)目標(biāo)，側(cè)重對(duì)學(xué)生在職業(yè)環(huán)境下的聽(tīng)說(shuō)綜合能力培養(yǎng)，鍛煉學(xué)生的語(yǔ)言綜合運(yùn)用能力及在職業(yè)環(huán)境中的應(yīng)變能力。針對(duì)英語(yǔ)學(xué)科的特點(diǎn)，我們?cè)诮虒W(xué)實(shí)踐中不斷探索，積極嘗試，對(duì)課程設(shè)計(jì)重新進(jìn)行了整合，提出基于職業(yè)能力培養(yǎng)的設(shè)計(jì)理念。通過(guò)調(diào)研分析工作任務(wù)和職業(yè)能力，結(jié)合崗位的工作實(shí)際，利用信息化教學(xué)提供必要的專業(yè)情境和實(shí)際工作場(chǎng)景，著力培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)英語(yǔ)應(yīng)用能力，從而使該課程教學(xué)更好的滿足人才發(fā)展需求。

2.以學(xué)生為主體，注重個(gè)體差異

本次課改的教學(xué)活動(dòng)的安排、考核的方式遵循“以學(xué)習(xí)者為中心”的原則，面向全體學(xué)生，尊重學(xué)生的個(gè)體差異，為他們提供多項(xiàng)課堂學(xué)習(xí)任務(wù)和課外練習(xí)任務(wù)，供他們選擇，進(jìn)行個(gè)性化的學(xué)習(xí)；教學(xué)過(guò)程采用師生互動(dòng)、生生互動(dòng)的形式，從學(xué)生的專業(yè)、興趣和認(rèn)知水平出發(fā)，發(fā)展學(xué)生語(yǔ)言表達(dá)能力。我們圍繞項(xiàng)目重點(diǎn)，設(shè)計(jì)出形式多樣的小組活動(dòng)，深入淺出地讓學(xué)生掌握基本詞匯與句型，同時(shí)能較好地進(jìn)行運(yùn)用。以項(xiàng)目為載體，以能力為本位，以任務(wù)為驅(qū)動(dòng)，以行動(dòng)為導(dǎo)向，以學(xué)生為主體，線上線下結(jié)合展開(kāi)教學(xué)，有利于學(xué)生積極主動(dòng)地學(xué)習(xí)。

3.以任務(wù)為載體，體現(xiàn)職業(yè)情境

本次課改采用具有實(shí)踐性的項(xiàng)目任務(wù)教學(xué)法，以相關(guān)工作內(nèi)容為主題，創(chuàng)造真實(shí)的語(yǔ)言環(huán)境，讓學(xué)生通過(guò)學(xué)習(xí)活動(dòng)，在完成項(xiàng)目任務(wù)的過(guò)程中掌握英語(yǔ)表達(dá)技能。以《新編實(shí)用英語(yǔ)2》第4單元Hotel Service為例，本單元主要教學(xué)內(nèi)容為學(xué)習(xí)酒店預(yù)訂與住宿等英語(yǔ)常用詞匯與句型表達(dá)方式，通過(guò)本單元的學(xué)習(xí)，學(xué)生能熟練掌握酒店預(yù)訂、入住及退房等職場(chǎng)英語(yǔ)的會(huì)話與交流，提高從事涉外接待的實(shí)踐能力。在教學(xué)內(nèi)容上我們將原知識(shí)系統(tǒng)打碎后按項(xiàng)目重組而成，通過(guò)選取人事部秘書進(jìn)行涉外接待這一典型的項(xiàng)目任務(wù)為主線組織課程教學(xué)，將學(xué)生所需要掌握的基礎(chǔ)知識(shí)和基本應(yīng)用技能融合到綜合貫穿項(xiàng)目中，以能力為本位，以職業(yè)活動(dòng)為導(dǎo)向，通過(guò)教學(xué)項(xiàng)目把學(xué)生融入任務(wù)完成過(guò)程中，培養(yǎng)學(xué)生從事職業(yè)崗位所需要的英語(yǔ)基本技能與職場(chǎng)技巧，具體項(xiàng)目情境設(shè)計(jì)如下：

我們運(yùn)用信息化教學(xué)系統(tǒng)，創(chuàng)設(shè)酒店英語(yǔ)專業(yè)學(xué)習(xí)情境，創(chuàng)建適合學(xué)生主動(dòng)參與的教學(xué)活動(dòng)模式，在每堂課的教學(xué)過(guò)程中引入適合的項(xiàng)目情景，通過(guò)引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)，在任務(wù)的環(huán)境中解決各種問(wèn)題，讓學(xué)生在完成項(xiàng)目的過(guò)程中，學(xué)到知識(shí)，鍛煉能力，真正認(rèn)識(shí)到學(xué)好英語(yǔ)在其未來(lái)就業(yè)崗位上的重要性。

4.突出能力目標(biāo)，強(qiáng)化職業(yè)表達(dá)能力的培養(yǎng)

項(xiàng)目教學(xué)的實(shí)施有助于能力目標(biāo)突顯，提升學(xué)生用英語(yǔ)完成各項(xiàng)工作任務(wù)的能力，以Hotel Service為例，在項(xiàng)目的實(shí)施過(guò)程中除了讓學(xué)生了解酒店相關(guān)文化知識(shí)、禮儀與服務(wù)常識(shí)，掌握酒店英語(yǔ)常用詞匯，還要通過(guò)多項(xiàng)學(xué)習(xí)任務(wù)的完成，鍛煉與強(qiáng)化學(xué)生的職業(yè)表達(dá)能力。在實(shí)際教學(xué)中，我們通過(guò)以下幾個(gè)環(huán)節(jié)突出能力目標(biāo)的培養(yǎng)：

1）預(yù)熱：首先教師通過(guò)預(yù)熱活動(dòng)讓學(xué)生了解酒店相關(guān)文化知識(shí)、禮儀與服務(wù)常識(shí)。以圖片、視頻、提問(wèn)等形式引入本次課將涉及的工作任務(wù)或工作環(huán)境，明確本次課的能力目標(biāo)與本次課的主題：酒店服務(wù)。 2）情境引入：教師描述項(xiàng)目情境教學(xué)內(nèi)容并發(fā)布情境任務(wù)，引發(fā)學(xué)生思考，要求學(xué)生模擬情境創(chuàng)設(shè)對(duì)話，完成該項(xiàng)目任務(wù)，同時(shí)要求語(yǔ)言準(zhǔn)確、符合酒店工作用語(yǔ)環(huán)境。3）操練：教師播放音視頻作為參考案例，提出有關(guān)視頻問(wèn)答，引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)視頻中的關(guān)鍵信息與常用詞匯，進(jìn)行朗讀訓(xùn)練和筆頭練習(xí)。4）項(xiàng)目任務(wù)實(shí)施：教師引導(dǎo)學(xué)生實(shí)施項(xiàng)目任務(wù)，指導(dǎo)學(xué)生設(shè)計(jì)場(chǎng)景、對(duì)話內(nèi)容與表演方案，優(yōu)化調(diào)整方案。學(xué)生通過(guò)合作學(xué)習(xí)討論任務(wù)場(chǎng)景與回答方式，模擬酒店工作情境創(chuàng)設(shè)對(duì)話，并進(jìn)行課堂呈現(xiàn)，完成項(xiàng)目任務(wù)。5）考核與總結(jié)：教師對(duì)學(xué)生項(xiàng)目任務(wù)的實(shí)施與完成情況進(jìn)行考核與總結(jié)，學(xué)生對(duì)照考核表，自評(píng)與互評(píng)，歸納項(xiàng)目任務(wù)的基本工作流程和要點(diǎn)、主要的英語(yǔ)表達(dá)句、專業(yè)術(shù)語(yǔ)等。6）布置課外學(xué)習(xí)任務(wù)：教師要求學(xué)生用所學(xué)技能和知識(shí)完成新的項(xiàng)目任務(wù)，對(duì)課堂任務(wù)進(jìn)行能力拓展，促進(jìn)與提高學(xué)生的思維創(chuàng)新能力，培養(yǎng)與提升學(xué)生在交際環(huán)境中為外賓提供滿意服務(wù)所必需的英語(yǔ)溝通能力與職業(yè)素養(yǎng)。

四.結(jié)語(yǔ)

一年多來(lái)的有益嘗試，證實(shí)了項(xiàng)目教學(xué)法引入我院高職英語(yǔ)教學(xué)的可行性與必要性，項(xiàng)目教學(xué)法能更有效培養(yǎng)學(xué)生的口語(yǔ)交際能力、職業(yè)英語(yǔ)表達(dá)能力與創(chuàng)新能力，能夠極大程度上提高學(xué)習(xí)效率與人才培養(yǎng)質(zhì)量。我們要改革傳統(tǒng)教學(xué)模式，讓科學(xué)的教育理念和先進(jìn)的教學(xué)手段走進(jìn)課堂，推動(dòng)高職英語(yǔ)課改進(jìn)一步向縱深發(fā)展。

參 考 文 獻(xiàn)

[1]教育部.高職高專教育英語(yǔ)課程教學(xué)基本要求（試行），高等教育出版社， 2000.

[2]王立非. 現(xiàn)代外語(yǔ)教學(xué)論[M]. 上海： 上海外語(yǔ)教育出版社， 1996.

[3]蔣艷.淺議項(xiàng)目教學(xué)法在高職公共英語(yǔ)課程中的運(yùn)用 [J].長(zhǎng)春師范學(xué)院學(xué)報(bào)，2012，（11）.

[4] 丁揚(yáng). 項(xiàng)目教學(xué)法在高職英語(yǔ)課堂教學(xué)中的應(yīng)用研究 [J].齊齊哈爾師范高等?？茖W(xué)校學(xué)報(bào)，2015（3）.

[5]丁明娟.項(xiàng)目教學(xué)法在高職公共英語(yǔ)教學(xué)中的現(xiàn)狀與訴求 [J].黑龍江教育學(xué)院學(xué)報(bào)，2017（10）.