山東省三疣梭子蟹增殖放流回顧與思考

盧 曉 ， 董天威*， 涂 忠， 信敬福， 王云中， 王四杰， 王培亮

(1.山東省水生生物資源養(yǎng)護(hù)管理中心，山東煙臺(tái) 264003; 2.威海虹潤(rùn)海洋科技有限公司，山東威海 264205)

三疣梭子蟹(Portunustrituberculatus)，隸屬于甲殼綱(Crustacea)，十足目(Decapoda)，梭子蟹科(Portunidae)，梭子蟹屬，俗名梭子蟹、槍蟹、海螃蟹、海蟹，是一種營(yíng)底棲生活的暖溫性大型蟹類，具有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，是我國(guó)沿海重要經(jīng)濟(jì)蟹類[1]。三疣梭子蟹具有生命周期短、世代交替快、性成熟早、繁殖能力強(qiáng)、生長(zhǎng)迅速等特點(diǎn)，當(dāng)年生蟹即可參與秋汛捕撈，翌年春季可產(chǎn)卵繁殖，資源補(bǔ)充迅速，恢復(fù)能力較強(qiáng)，是理想的增殖放流物種。

近年來(lái)，隨著我國(guó)近海主要經(jīng)濟(jì)魚(yú)類資源持續(xù)衰退和水產(chǎn)品價(jià)格提升，三疣梭子蟹成為海洋漁業(yè)中的主要捕撈物種之一。但受海洋環(huán)境惡化和過(guò)度捕撈等因素影響，三疣梭子蟹資源持續(xù)衰退，為科學(xué)修復(fù)三疣梭子蟹資源，山東省從2005年開(kāi)始了以政府為主導(dǎo)的規(guī)模性三疣梭子蟹增殖放流活動(dòng)[2]。本文系統(tǒng)總結(jié)和全面回顧了山東省三疣梭子蟹增殖放流歷程，分析了效果，擺查了問(wèn)題，提出了針對(duì)性建議，以期進(jìn)一步促進(jìn)三疣梭子蟹增殖放流持續(xù)、健康發(fā)展。

1 山東省三疣梭子蟹增殖放流總體情況

1.1 發(fā)展歷程

山東省三疣梭子蟹放流歷程可分為試驗(yàn)性放流階段(1995-2004年)和規(guī)?；帕麟A段(2005-2016年)，兩個(gè)階段共投入資金2.35億元，放流二期稚蟹29.9億只。

1.1.1 試驗(yàn)性放流階段

1995-2004年間，山東省持續(xù)進(jìn)行三疣梭子蟹良種化繁育及增殖放流試驗(yàn)，共投入資金140.8萬(wàn)元，放流二期稚蟹約726.27×104只，詳見(jiàn)圖1。三疣梭子蟹試驗(yàn)性放流階段基本情況如下：

1995-1997年主要在文登進(jìn)行放流試驗(yàn)。1995年，經(jīng)山東省海洋捕撈生產(chǎn)管理站(現(xiàn)山東省水生生物資源養(yǎng)護(hù)管理中心)批準(zhǔn)，文登市北海海洋水產(chǎn)資源增殖站在威海文登市初村沿岸開(kāi)展了首次三疣梭子蟹放流試驗(yàn)，進(jìn)行了苗種繁育及放流技術(shù)等研究。通過(guò)潛水員水下調(diào)查、漁民捕撈生產(chǎn)走訪等手段，評(píng)估了放流效果。1999-2000年，放流試驗(yàn)由濰坊和萊州等相關(guān)漁業(yè)主管部門(mén)承擔(dān)。2001-2004年，濰坊市水產(chǎn)研究所成立了渤海海區(qū)梭子蟹良種基地，專門(mén)進(jìn)行三疣梭子蟹良種化繁育及增殖放流試驗(yàn)工作。經(jīng)過(guò)多年探索，驗(yàn)證了三疣梭子蟹增殖的必要性、可行性，研究了最佳放流時(shí)間、規(guī)格等放流技術(shù)，為后續(xù)規(guī)模性放流提供了技術(shù)支撐。

圖1 山東省三疣梭子蟹增殖放流試驗(yàn)情況(1995-2004)Fig.1 The experiment of P. trituberculatus stock enhancement in Shandong Province (1995-2004)

1.1.2 規(guī)模化放流階段

2005年，山東省啟動(dòng)實(shí)施“漁業(yè)資源修復(fù)行動(dòng)計(jì)劃”，增殖放流步入快速發(fā)展軌道。經(jīng)過(guò)多年試驗(yàn)性探索，三疣梭子蟹增殖放流技術(shù)日趨成熟，同年開(kāi)始規(guī)模性放流。2005-2016年，共投入資金2.34億元，放流三疣梭子蟹二期稚蟹29.8億只，放流數(shù)量及資金投入總體呈逐年增加的趨勢(shì)，2005年最少，放流資金為320萬(wàn)元，放流數(shù)量為4 091萬(wàn)只；2014年達(dá)到峰值，放流資金為3 009.2萬(wàn)元，放流數(shù)量達(dá)3.55億只，詳見(jiàn)和圖2。

圖2 山東省三疣梭子蟹規(guī)?；帕髑闆r(2005-2016)Fig.2 The situation of P. trituberculatus stock enhancement in Shandong Province(2005-2016)

2005年以來(lái)，三疣梭子蟹放流海區(qū)分布于山東沿海，主要在萊州灣、渤海灣、膠州灣、黃家塘灣、五壘島灣、丁字灣、乳山灣、靖海灣、嶗山灣、塔島灣、海陽(yáng)近海、蓬萊近海、濤雒近海、石島灣、朝陽(yáng)灣、鰲山灣、養(yǎng)馬島灣、威海灣、橫門(mén)灣、套子灣、虎山近海和嵐山近海等海域，其中萊州灣放流數(shù)量最多，共放流三疣梭子蟹二期稚蟹約8.78億只，其次是渤海灣和膠州灣，分別為4.26億只和2.71億只，主要海灣三疣梭子蟹增殖放流情況詳見(jiàn)表1，空間分布詳見(jiàn)圖3。

表1 山東省主要海灣三疣梭子蟹放流情況統(tǒng)計(jì)(2005-2016)Fig.1 The releasing statistics of P. trituberculatus in main bays of Shandong Province(2005-2016)

圖3 山東省三疣梭子蟹增殖放流空間分布情況(2005-2016)Fig.3 The spatial distribution of P. trituberculatus stock enhancement in Shandong Province(2005-2016)

1.2 管理措施

1.2.1 增殖站定點(diǎn)供苗

確立了招標(biāo)設(shè)立漁業(yè)增殖站的定點(diǎn)供苗制度，能夠保持供苗單位相對(duì)穩(wěn)定，有利于企業(yè)有計(jì)劃地及早安排苗種生產(chǎn)，確保苗種質(zhì)量安全和生態(tài)安全。

1.2.2 標(biāo)準(zhǔn)化放流操作

制定了《水生生物增殖放流技術(shù)規(guī)范》(SC/T 9401-2010)、《水生生物增殖放流技術(shù)規(guī)范 三疣梭子蟹》(SC/T 9415-2014)，分別于2010年和2014年發(fā)布，確保三疣梭子蟹增殖放流科學(xué)、規(guī)范實(shí)施。

1.2.3 規(guī)范項(xiàng)目管理

先后出臺(tái)了《山東省漁業(yè)資源修復(fù)行動(dòng)計(jì)劃專項(xiàng)資金管理暫行辦法》、《山東省漁業(yè)資源修復(fù)行動(dòng)計(jì)劃漁業(yè)資源增殖項(xiàng)目管理辦法》和《山東省漁業(yè)資源修復(fù)行動(dòng)增殖站管理暫行辦法》，使增殖放流管理內(nèi)容更加具體，保障三疣梭子蟹增殖放流項(xiàng)目順利實(shí)施。

1.3 放流效果

持續(xù)開(kāi)展三疣梭子蟹增殖放流，取得了顯著的生態(tài)、經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益。

1.3.1 回捕率

2013年，山東省水生生物資源養(yǎng)護(hù)管理中心組織中國(guó)海洋大學(xué)、山東省海洋資源與環(huán)境研究院和煙臺(tái)大學(xué)開(kāi)展了“山東省梭子蟹增殖放流效果評(píng)價(jià)”專項(xiàng)研究。三疣梭子蟹是三年生種類，2013年度回捕群體既包括2013年放流個(gè)體，也包括2011年、2012年放流個(gè)體及其自然繁衍的后代。2013年度回捕尾數(shù)除以2013年度放流尾數(shù)所得回捕率可視為多年放流的總回捕率，以此計(jì)算，萊州灣及渤海灣南部總回捕率為25.0%，山東南部沿?？偦夭堵蕿?0.2%，煙威漁場(chǎng)總回捕率為6.8%。在自然海域中能夠捕獲放流三疣梭子蟹，且放流三疣梭子蟹所占比例較高，表明放流三疣梭子蟹對(duì)自然海域資源量的補(bǔ)充效果明顯。

1.3.2 生態(tài)效益

三疣梭子蟹生長(zhǎng)會(huì)攝取自然海域中的碳、氮、磷元素，試驗(yàn)結(jié)果表明，三疣梭子蟹體內(nèi)碳、氮、磷含量約為濕重的8.0%、1.5%、0.2%，以此推算出2005-2016年回捕三疣梭子蟹共移除碳10 435 t，氮1 957 t，磷261 t，三疣梭子蟹規(guī)?；帕髟谝欢ǔ潭壬辖档土朔帕骱^(qū)富營(yíng)養(yǎng)化;此外，還能有效維持梭子蟹種群規(guī)模，修復(fù)底棲生物食性功能群資源量，提高食物網(wǎng)能量流動(dòng)途徑，增加群落穩(wěn)定性。

1.3.3 經(jīng)濟(jì)效益

2005-2016年，山東省秋汛累計(jì)回捕三疣梭子蟹13.4×104t，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值達(dá)76.56億元，直接投入產(chǎn)出比為1∶33。除2015年和2016年秋汛產(chǎn)值較少，其它年份秋汛產(chǎn)值與資金投入成正相關(guān)關(guān)系，詳見(jiàn)圖4。其中，2012年秋汛產(chǎn)值最高，為10.36億元，直接投入產(chǎn)出比達(dá)1∶38；2011年投入產(chǎn)出比最高，為1∶48。

圖4 山東省三疣梭子蟹增殖放流資金投入與產(chǎn)出情況Fig.4 The investment and output of P. trituberculatus stock enhancement in Shandong Province

1.3.4 社會(huì)效益

一是豐富了人民群眾的“菜籃子”，滿足了社會(huì)需求，提高了人民群眾的生活質(zhì)量。二是促進(jìn)了水產(chǎn)苗種業(yè)、水產(chǎn)品加工貿(mào)易等行業(yè)發(fā)展，創(chuàng)造了大量就業(yè)機(jī)會(huì)，促進(jìn)了現(xiàn)代漁業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)。三是進(jìn)一步密切了政群關(guān)系，促進(jìn)了漁區(qū)和諧穩(wěn)定。放流時(shí)，不少漁民群眾紛紛出船出力免費(fèi)協(xié)助苗種運(yùn)輸、投放。總體來(lái)說(shuō)，三疣梭子蟹增殖放流活動(dòng)的開(kāi)展，為漁業(yè)可持續(xù)發(fā)展及構(gòu)建和諧社會(huì)做出了積極貢獻(xiàn)。

2 存在問(wèn)題

2.1 三疣梭子蟹關(guān)鍵放流技術(shù)須改進(jìn)

三疣梭子蟹放流生態(tài)容量、最佳放流時(shí)間、放流海域等放流基礎(chǔ)性研究相對(duì)滯后，與增殖放流事業(yè)快速發(fā)展的需求不相適應(yīng)[9]。如，通過(guò)近幾年放流實(shí)踐，發(fā)現(xiàn)秋汛回捕時(shí)三疣梭子蟹豐滿度不高，分析可能是三疣梭子蟹放流已達(dá)到其生態(tài)容量，但缺乏佐證；相關(guān)技術(shù)人員反映，三疣梭子蟹放流一般在上午進(jìn)行，而上午蟹苗外殼較軟，自我保護(hù)能力差，放流成活率低，下午蟹苗外殼變硬，此時(shí)放流蟹苗成活率較高；另外，三疣梭子蟹應(yīng)盡量在岸邊放流，若放流區(qū)域過(guò)深則溫度降低，不利于稚蟹蛻殼和成活。

2.2 檢驗(yàn)檢疫批次與放流批次不相符

稚蟹二期變?nèi)趦H3 d時(shí)間，而藥殘檢驗(yàn)需10 d左右，集中放流時(shí)期，常規(guī)質(zhì)量檢驗(yàn)和疫病檢疫也需3～4 d，故檢驗(yàn)檢疫批次非放流批次。

2.3 三疣梭子蟹放流缺乏科學(xué)系統(tǒng)評(píng)估

三疣梭子蟹規(guī)模性增殖放流雖已持續(xù)開(kāi)展12年，但每年只進(jìn)行資源回捕情況調(diào)查，未建立科學(xué)、系統(tǒng)、長(zhǎng)期的增殖放流評(píng)價(jià)機(jī)制。

3 幾點(diǎn)建議

3.1 加強(qiáng)三疣梭子蟹基礎(chǔ)性研究

增殖放流必須緊緊依靠科技。一是進(jìn)一步開(kāi)展三疣梭子蟹最佳放流時(shí)間、放流海域等放流關(guān)鍵技術(shù)研究，提高放流苗種成活率[10]；二是開(kāi)展三疣梭子蟹生態(tài)容量研究，確保放流不超容量，實(shí)現(xiàn)效益最大化；三是開(kāi)展增殖放流生態(tài)安全問(wèn)題研究，重點(diǎn)開(kāi)展放流苗種的遺傳、生理、生態(tài)特性研究等，確保增殖放流“萬(wàn)無(wú)一失”。

3.2 開(kāi)展快速檢驗(yàn)檢疫研究

安排專項(xiàng)資金，開(kāi)展快速檢驗(yàn)檢疫研究，確保檢驗(yàn)批次與放流批次相符，保證三疣梭子蟹放流生態(tài)安全。

3.3 完善三疣梭子蟹增殖放流效果評(píng)估機(jī)制

增殖放流效果評(píng)估是科學(xué)制定放流對(duì)策的前提和依據(jù)。建議安排專項(xiàng)資金，將三疣梭子蟹效果評(píng)估工作常態(tài)化開(kāi)展下去。盡快建立三疣梭子蟹增殖放流科學(xué)評(píng)估指標(biāo)體系，通過(guò)科學(xué)評(píng)估優(yōu)化三疣梭子蟹增殖放流工作，確保三疣梭子蟹增殖放流持續(xù)、健康、快速發(fā)展。

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