江蘇宿遷建立并落實食品安全“三化”工作機制

□ 崔愛霞

為充分發(fā)揮食安委及其辦事機構(gòu)統(tǒng)籌規(guī)劃、綜合協(xié)調(diào)、督查考核、制度建設(shè)等方面的職能作用，宿遷市食安委制定出臺《宿遷市食品安全委員會及其辦公室工作規(guī)則》，進一步明晰了市食安委、食安辦工作職責(zé)，并就會議、公文、報告、通報、溝通協(xié)作和考核評價等制度進行了明確，建立并落實制度化、常態(tài)化、經(jīng)?；墓ぷ鬟\轉(zhuǎn)機制，形成了食品安全部署、督導(dǎo)、落實的閉環(huán)管理模式。

近期，宿遷市食安辦在牽頭開展校外托管機構(gòu)“小飯桌”“集中消毒餐飲具”等專項整治行動的基礎(chǔ)上，嚴格按照“工作規(guī)則”開展了一系列工作。

開展一季度督查考核。從4月中旬開始，市食安辦會同市相關(guān)部門，就一季度市食安委全體（擴大）會議精神貫徹落實、重點工作安排執(zhí)行、專項整治（檢查）開展等情況進行了督查考核，并將督查考核情況通報至各縣區(qū)政府（管委會），強化了各級政府和食品安全監(jiān)管部門的責(zé)任。

召開二季度工作例會。近日，市食安辦組織縣區(qū)食安辦和市食安委相關(guān)成員單位召開了二季度工作例會，會上部分縣區(qū)匯報了一季度食品安全工作開展情況，市相關(guān)部門就各條線二季度重點工作進行了部署強調(diào)，市食安辦總結(jié)了一季度工作，并就開展好二季度重點工作提出了具體要求，確保了工作的方向性和連續(xù)性。會議還集中傳達學(xué)習(xí)了國務(wù)院食安辦、省食安辦關(guān)于做好機構(gòu)改革期間食品安全監(jiān)管工作的文件，并結(jié)合全市監(jiān)管工作實際進行了具體部署和安排。

會商交流重點工作。為扎實推進省級食品安全示范城市創(chuàng)建工作，市食安辦專門聽取沭陽縣、宿豫區(qū)、宿城區(qū)創(chuàng)建工作匯報，各縣區(qū)圍繞下一步創(chuàng)建工作分析了形勢、交流了經(jīng)驗，市食安辦會商解決了創(chuàng)建中存在的困難和問題。為有效防控食品安全風(fēng)險，市食安辦在建立風(fēng)險信息交流平臺實時交流和定期不定期召開專題會議適時交流會商的基礎(chǔ)上，將風(fēng)險交流會商工作納入季度例會的一項常規(guī)內(nèi)容，做到有會必商，形成重大風(fēng)險及時交流會商，一般風(fēng)險季度例會定期交流通報制度，切實把食品安全風(fēng)險降到最小值。