漢語口語教材對學(xué)習(xí)者言語輸出的影響
——以江蘇大學(xué)《魅力漢語》聽說系列教材為例

張翠翠 陳衫霓 程慧敏

(江蘇大學(xué) 江蘇 210000)

一、概述

口語教學(xué)在對外漢語教學(xué)中占有重要地位。教師、學(xué)生、教材和教學(xué)法是教學(xué)活動中的四要素，每一項都很重要，對外漢語界的研究一般也是圍繞這四個方面進(jìn)行。從口語教學(xué)實際來談?wù)摑h語口語教材的編寫原則，提出要在今后的教材編寫中應(yīng)注意的問題和相應(yīng)的改變。 不僅是話題和語料的選擇與通用教材要有所區(qū)分，[1]在問題設(shè)計方面也要更加注意，使問題達(dá)到設(shè)計者所設(shè)想的效果。

課堂問題主要有三個來源：教師、教材和學(xué)生自身。在這三個問題來源方面，教師和學(xué)生是不可控的，而教材中的問題設(shè)計是固定的，是編者有意設(shè)計的，是最能把握的。初級和中級的漢語學(xué)習(xí)更依賴于教材，口語更是如此。所以教材的問題設(shè)計會在一定程度上影響留學(xué)生的口語輸出。通過分析江蘇大學(xué)海外教育學(xué)院所采用的漢語教材——《魅力漢語》的有效問題設(shè)計與編寫原則，希望可以為江蘇大學(xué)的口語教材的編寫和使用提供一些建議。

二、研究背景

教材在對外漢語教學(xué)中有著重要的作用，教材的質(zhì)量影響著學(xué)生的學(xué)習(xí)過程。對外漢語教材研究也是對外漢語界的一個重要的研究方向，研究漢語教材的論文和專著也一直從未停止過。早有趙金銘先生(1997)提出的對外漢語教材要注重宏觀結(jié)構(gòu)設(shè)計，使其成為一個科學(xué)體系。根據(jù)學(xué)習(xí)者學(xué)習(xí)的不同階段編寫初級漢語教材、中級漢語教材和高級漢語教材。[2]李泉(2004)曾對教材的針對性原則提出了自己的看法，他認(rèn)為漢語學(xué)習(xí)者來自不同的國家，他們的思維方式、語言習(xí)慣和文化背景的不同會導(dǎo)致他們在學(xué)習(xí)漢語時產(chǎn)生不同的心理反應(yīng)。而教材的編寫者要考慮到這些差異，否則就不能編好一部好的教材。[3]

在口語教學(xué)的研究方面，立足于口語教材編寫的文章也層出不窮，尤其是對口語教材中課后練習(xí)的研究更是發(fā)展迅速。趙金銘在《對外漢語教材創(chuàng)新略論》(1997)、《論對外漢語教材評估》(1998)提出練習(xí)要覆蓋全部教學(xué)內(nèi)容，應(yīng)兼顧到各項語言技能的訓(xùn)練，還要層次分明，練習(xí)項目要富有啟發(fā)性，題量多；題型多，各項練習(xí)之間還要所聯(lián)系。[4]李紹林(2003)提出練習(xí)樣式必須多樣化才能有效地發(fā)揮“泛化”和“分化”的作用；加大對學(xué)習(xí)者的漢語口語交際能力的重視；在練習(xí)題型方面，雖然不能面面俱到，但是一定要確保練習(xí)形式的多樣化、豐富性。[5]針對漢語口語教材課后練習(xí)的研究近些年主要集中在高校研究生的畢業(yè)論文的研究方向，研究內(nèi)容也在前人的基礎(chǔ)上增加了新的研究方面，不僅包括練習(xí)的題量、題型，還增加了練習(xí)的難度和趣味性等等。[6]

在總結(jié)前人學(xué)者對漢語教材編寫以及初中級對外漢語口語教材練習(xí)研究的基礎(chǔ)上發(fā)現(xiàn)，他們主要是從形式上對教材的練習(xí)進(jìn)行分析總結(jié)，主要提到的是練習(xí)的題量和題型，主要存在的問題就是內(nèi)容固定、形式單一。本文則是通過對初中級口語教材課后練習(xí)中的問題進(jìn)行分析，分析不同類型的問題所起到的作用是不同的，并就教材中不同類型問題的設(shè)計得出教材練習(xí)設(shè)置的優(yōu)點(diǎn)與不足，并為初中級對外漢語口語教材練習(xí)的編寫提出自己的思考，希望對今后初級對外漢語口語教材練習(xí)的教學(xué)提供參考。

三、研究說明

根據(jù)布魯姆的教育目標(biāo)分類方法，將問題分為回憶型問題、理解型問題、應(yīng)用型問題、分析型問題、評價型問題和創(chuàng)造型問題。[7]回憶性問題是指對知識和信息的識別和記憶類問題；理解型問題指對已學(xué)知識用其他方式來解釋，主要包括分類、舉例、總結(jié)等問題類型；應(yīng)用性問題指把已學(xué)過的知識或信息用于新的或其他的情境的問題類型；分析型問題指引導(dǎo)學(xué)生從已有信息獲得未明確提出的信息和結(jié)論的問題類型；評價型問題是指學(xué)生能根據(jù)證據(jù)或標(biāo)準(zhǔn)判斷好壞的問題類型；創(chuàng)造型問題是指能喚起學(xué)生的創(chuàng)新思維來創(chuàng)造新的內(nèi)容的問題類型。不同的問題類型有不同的作用，作者在編撰教材時要均衡各類問題布局，協(xié)調(diào)發(fā)展學(xué)生思維方式。這里我們主要研究教材文本的有效問題設(shè)計，即回憶型、理解型、應(yīng)用型、分析型、評價型和創(chuàng)造型問題的分布和所占比重。研究的教材是江蘇大學(xué)初中級留學(xué)生所使用的聽說教材——《魅力漢語》系列教材。[8]該系列教材是由江蘇大學(xué)語言文化中心的教師組聯(lián)合編寫，分為綜合、聽說、讀寫三種類型，是配套使用的教材。我們分析統(tǒng)計了初級教材和中級教材中各類問題的分布情況，整體來說，回憶型問題占絕大部分，評價型問題、理解型問題和應(yīng)用型問題一起占剩下的一小部分，而創(chuàng)造型問題則基本沒有涉及。具體如下表：

表1 《魅力漢語》初中級各類問題分布

四、分析

通過調(diào)查我們發(fā)現(xiàn)留學(xué)生的“漢語產(chǎn)出”都有一個很明顯的問題，就是過于依賴教材，“漢語產(chǎn)出”出現(xiàn)固化的現(xiàn)象。這種固化在跟別人打招呼時的表現(xiàn)尤為突出，初級水平的留學(xué)生可以接受教材中的“你好，”—“我很好，你呢？”-“我也很好?！边@種相對固化的打招呼方式，而遇到“你好”-“你好”這種更生活化的打招呼方式時，反而會產(chǎn)生疑惑，不知道下面應(yīng)該回答什么。這一問題或多或少與教材的編寫有一定的關(guān)系，也在一方面反映出口語教材編寫的重要性。

教材中的口語部分

初級教材的口語部分，包括了生詞、課文、注釋和練習(xí)。按照篇幅的長短來看，前三部分一共占了口語部分80%的版面，而練習(xí)只占了20%?？梢钥吹娇谡Z練習(xí)過少，而這可能導(dǎo)致學(xué)生的口語不能得到很好的鍛煉，不能做到大部分學(xué)生都能回答問題。從練習(xí)的內(nèi)容來看，每課的練習(xí)內(nèi)容都差不多，題型也都一樣，包括了填空題和選擇題。這類題型給人的感覺更像是在做閱讀題，從課文里找答案，這對于提高學(xué)生們的口語輸出方面產(chǎn)生的作用可以說是很小的。從這里可以看出《魅力漢語》的初級教材在口語教學(xué)中是比較重視課文的作用的。這就有可能導(dǎo)致前面提到的問題。留學(xué)生的漢語口語產(chǎn)出過于依賴課文，出現(xiàn)固化模式，導(dǎo)致留學(xué)生的口語產(chǎn)出并不“口語”。

中級教材的口語部分包括生詞、課文和練習(xí)三部分。練習(xí)的內(nèi)容明顯增多，難度也明顯增強(qiáng)。對原來的題型做了調(diào)整，包括了問答題、造句和口語表達(dá)。從篇幅來看，生詞和課文占50%，練習(xí)占了50%。口語練習(xí)的比重有了很大的提高，讓更多的學(xué)生能夠回答問題，得到口語練習(xí)的機(jī)會。從題型看，問答題相較于前面的填空題來說，給了學(xué)生更多的機(jī)會開口說話，而造句題對留學(xué)生來說其實是比較有難度的題型。在沒有語境的前提下，讓留學(xué)生用所給的句型或者是詞語來造句是有一定的難度的。新增的口語表達(dá)是口語練習(xí)部分的亮點(diǎn)，它是站在學(xué)生的立場上，讓學(xué)生去表達(dá)自己的觀點(diǎn)。讓學(xué)生自己做主體，學(xué)生才會更想說、更能說。

總體來說，《魅力漢語》聽說教材的口語部分的編寫存在一些問題，比如說課文和練習(xí)的比例不均，偏重課文和生詞，練習(xí)部分比重較小；填空題和選擇題等題型“口語化”并不明顯；而造句類型的題目在沒有語境的前提下對于留學(xué)生來說有一定的難度。當(dāng)然它也有很多優(yōu)秀的地方，比如說練習(xí)部分的口語表達(dá)讓學(xué)生做主體，更容易調(diào)動學(xué)生的表達(dá)欲望，這一點(diǎn)值得教材編撰者們借鑒。

教材文本的有效問題設(shè)計

美國教育家德加默主張“發(fā)問得好即教的好”。一個好的問題不僅能夠引起學(xué)生的共鳴，給學(xué)生想要表達(dá)、想要說話的欲望，而且能夠拉近教師和學(xué)生之間的關(guān)系，使課堂氛圍更加和諧、有趣。課堂上問題的來源有教師、學(xué)生和教材三個方面，這里我們主要研究的是教材里的問題設(shè)計。同時參照有效問題的六條標(biāo)準(zhǔn)：即清楚、有學(xué)習(xí)價值、趣味性、高頻參與性、擴(kuò)展性和恰當(dāng)?shù)慕處煼答乕9]，對教材文本中口語練習(xí)部分所涉及的問題進(jìn)行分析。

在布魯姆的問題分類基礎(chǔ)上，我們選取了《魅力漢語》聽說篇第一冊和第四冊(分別代表了初級口語教材和中級口語教材)中的口語練習(xí)部分的題型和問題，并進(jìn)行分析歸納。如下表：

表2 《魅力漢語》聽說篇第一冊口語練習(xí)部分的問題類型和示例

以上，是對初級教材中問題類型的歸納。從中我們可以看到，回憶性問題占有相當(dāng)大的比重，其次是理解型和應(yīng)用型問題，而分析型、評價型和創(chuàng)造型問題很少涉及，甚至在我們的調(diào)查中并沒有發(fā)現(xiàn)涉及分析型問題和創(chuàng)造型問題。上面的例子“在學(xué)校生活方便嗎？為什么？”歸為理解型問題，是因為問題是根據(jù)課文內(nèi)容提出的，答案也是課文里的內(nèi)容，主要考驗的是學(xué)生的理解能力?？梢钥闯觯幷咧赃@樣編寫，主要是考慮到學(xué)生的認(rèn)知過程。初級階段，留學(xué)生掌握的漢語知識非常少，這個時候的知識輸入是大于知識輸出的。學(xué)生自主產(chǎn)出新的知識信息的難度也是非常大的，考慮到這些因素，所以初級階段的回憶性問題是主要題型設(shè)計。減小問題的難度，可以讓學(xué)生們更快的入門，增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)的信心和興趣。

我們知道不同類型的問題有不同的作用和效果，而問題類型的不均衡勢必會導(dǎo)致口語產(chǎn)出的不同問題。分析型問題的缺失可能導(dǎo)致留學(xué)生在實際生活中不能自主分析問題從而解決問題，運(yùn)用漢語思維的能力不能得到鍛煉；創(chuàng)造型問題的缺失可能導(dǎo)致留學(xué)生在口語產(chǎn)出時缺少聯(lián)想，發(fā)散性思維無法得到鍛煉，以致生活中的口語產(chǎn)出不流暢，用漢語解決問題能力低和話題局限等問題。

中級教材對各個問題類型比例做了調(diào)整，降低了回憶型問題的比重，增加了分析性問題和評價型問題的比重。如下表：

中級教材在題型的設(shè)置方面比初級教材更為合理，每個類型的題目都有涉及，而且回憶型問題的比重明顯降低，評價型問題和創(chuàng)造型問題也都從無到有。大部分的口語表達(dá)題里都會涉及一道評價型問題，并且追問原因。讓學(xué)生在理解課文的基礎(chǔ)上，提出自己的觀點(diǎn)并且為自己的觀點(diǎn)找原因，這有利于培養(yǎng)學(xué)生的漢語思維邏輯。創(chuàng)造型問題的缺失也得到了改善，創(chuàng)造型問題就是通過創(chuàng)新思維將學(xué)過的部分知識連接起來或者產(chǎn)生新的想法、創(chuàng)意。書中出現(xiàn)的“你覺得冬天應(yīng)該怎么穿衣服比較好看”就是一個創(chuàng)造型問題，課文中提到了“圓滾滾”、“小巧緊身的羽絨服”、“美麗”等詞匯，學(xué)生在學(xué)了這些詞匯之后，該問題就會引導(dǎo)學(xué)生去回想以前學(xué)過的關(guān)于“美麗”和“冬天”都相關(guān)的詞匯或者是學(xué)習(xí)新的東西。

總體來看，《魅力漢語》聽說篇這一套教材從初級到中級的有效問題設(shè)計是逐漸增加、層層深入、而且更趨向合理的。編者考慮到了學(xué)生學(xué)習(xí)的實際情況，隨著留學(xué)生漢語學(xué)習(xí)的深入、漢語水平的提高，問題的難度也相應(yīng)的提高以適應(yīng)學(xué)習(xí)者的學(xué)習(xí)水平。這體現(xiàn)了《魅力漢語》這套教材編寫的合理之處，是其他教材編寫可以借鑒的地方。然而，它也存在著一些問題。例如：初級教材的回憶型問題占比過大，不利于學(xué)生在實際生活中的漢語運(yùn)用，還可能造成學(xué)生的口語太依賴教材；評價型問題和創(chuàng)造型問題在初級中沒有涉及，學(xué)生在實際交往中不能很好地進(jìn)行交際或者說不能很好地表達(dá)自己的觀點(diǎn)。

表3 《魅力漢語》聽說篇第四冊口語練習(xí)部分的問題類型

五、總結(jié)和建議

當(dāng)前口語教學(xué)的教材研究主要圍繞話題的選擇、編寫的原則等方面進(jìn)行研究。話題的選擇決定了課文與生活實際的聯(lián)系，從而影響留學(xué)生口語學(xué)習(xí)對實踐運(yùn)用的指導(dǎo)作用是否能得到很好地實行。編寫原則是從一個整體的方面來研究的，每種教材的編寫都要遵循一定的原則和方法。實際上教材的編寫包括很多方面，有課文的長短、生詞的注釋、問題的設(shè)計等等。每個方面都值得我們研究。從有效問題設(shè)計方面來看，江蘇大學(xué)語言文化中心的老師們合力編寫的這套《魅力漢語》聽說篇有很多值得借鑒的部分，尤其是在問題的難度和類型方面是逐漸增加、層層深入的，充分考慮了學(xué)生學(xué)習(xí)的實際情況以及學(xué)生學(xué)習(xí)的認(rèn)知過程。當(dāng)然也存在一些問題，如口語部分的練習(xí)量過少、題型固化且不能達(dá)到訓(xùn)練口語的目的。針對它存在的問題，我們提出以下建議，希望可以為口語教材的編寫盡一份力。

首先，增加初級教材中口語練習(xí)部分的比重。初級口語教材中，生詞、課文和注釋所占比重是練習(xí)部分的四倍，生詞和課文內(nèi)容很多，但是練習(xí)卻很少，這實際上不利于學(xué)生對課文的理解和掌握。增加口語練習(xí)的比重，讓學(xué)生更多的開口練習(xí)，不僅可以加深學(xué)生對課文的理解和印象而且給學(xué)生更多的在日常生活中開口的勇氣。

其次，初級教材中的根據(jù)課文填空可以改成簡單的問答題的形式。這類填空題實際上與閱讀題類型極為相似，都是依據(jù)課文回答問題。若是課堂上同學(xué)沒有被教師提問，回答問題，那這些問題就跟閱讀類題目一樣，只能提高留學(xué)生的閱讀能力，而對口語表達(dá)則沒有多大的作用。將該類型的題換成簡單的問答題的形式，讓學(xué)生在回答問題的時候可以說出一個完整的句子，不僅幫助學(xué)生在日常學(xué)習(xí)中培養(yǎng)漢語語感而且可以讓學(xué)生開口說話，而一個完整的句子更能潛移默化的影響學(xué)生學(xué)習(xí)漢語的思維邏輯。

最后，增加一些有開放性答案的題目。按照課文內(nèi)容回答的問題，答案一般都是固定的，這類題目不適合一題多人回答。而有開放性答案的題目不僅可以啟發(fā)學(xué)生的想象而且可以做到一題多人回答，這樣就能讓更多的學(xué)生在課堂上開口說話，提高教學(xué)效率。

[1] 劉桂章.基于教材文本的有效問題設(shè)計對高中生英語口語產(chǎn)出能力的影響[J].基礎(chǔ)英語教育.2015.4.

[2] 趙金銘.對外漢語教材創(chuàng)新略論[J].世界漢語教學(xué),1997.

[3] 李泉.論對外漢語教材的針對性[J].世界漢語教學(xué),2004.

[4] 趙金銘.論對外漢語教材評估[J].語言教學(xué)與研究,1998.

[5] 趙金銘.對外漢語教材創(chuàng)新略論[[J].世界漢語教學(xué)，1997.

[6] 李露艷.初級對外漢語口語教材練習(xí)研究一以《初級漢語口語》(第二版)為例[D].揚(yáng)州大學(xué)碩士學(xué)位論文.2015.06.

[7] 楊蕓.對外漢語初級階段口語教材分析——以《發(fā)展?jié)h語初級漢語口語》和《初級漢語口語》為例[D].重慶師范大學(xué)碩士專業(yè)學(xué)位論文.2014.04.

[8] 郭冠秀.對外漢語初級口語教材練習(xí)設(shè)計研究——基于兩套教材的考察[D].安陽師范學(xué)院碩士學(xué)位論文.2014.05

[9] 洛林·安德森·布盧姆.教育目標(biāo)分類學(xué):分類學(xué)視野下的學(xué)與教及其測評(完整版)(修訂版)[M].蔣小平，張琴美，羅晶晶譯.北京:外語教學(xué)與研究出版社.2009.

[10] 叢書主編：茅海燕，李新朝.留學(xué)生漢語基礎(chǔ)系列教材《魅力漢語》聽說篇[M].唐敏編著.鎮(zhèn)江:江蘇大學(xué)出版社.2017.2.

[11] Ur, P. A Course in Language Teaching: Practice and Theory [M].Beijing: Foreign Language Teaching and Research Press. 2000.