師徒制下的日本工匠精神培育分析

楊帆

摘要：工匠精神是凝結(jié)在匠人及其產(chǎn)品中，精益求精，敬業(yè)奉獻，不斷追求完美的精神。本文通過日本秋山木工公司的人才培養(yǎng)制度，分析師徒制下的日本工匠精神培育，探析工匠精神的內(nèi)涵及其價值。

關(guān)鍵詞：師徒制；工匠精神培育；秋山木工

日本工匠精神是日本重要的文化象征之一，同時也是我們了解日本，研究日本的一個重要途徑。從古代延續(xù)至今的師徒制是日本工匠精神培育的重要方式。

一、日本師徒制

在日本傳統(tǒng)手工制造業(yè)領(lǐng)域，工匠工藝的傳承很多都采用傳統(tǒng)師徒制模式。師徒制是一種在學(xué)習(xí)和工作中以口傳手授為主要形式的技能傳授方式，它最早出以家庭式手工作坊為代表的傳統(tǒng)手工業(yè)領(lǐng)域，由師傅向?qū)W徒傳授技藝。早稻田大學(xué)教授鵜飼信一指出，日本超過90%的企業(yè)都是中小型企業(yè)，而其中還有很大一部分是員工不滿十人的小型企業(yè)。這些企業(yè)中很多采用師徒制的傳承模式。

二、秋山木工創(chuàng)立發(fā)展

秋山木工是日本神奈川縣橫濱市都筑區(qū)一家專門從事家具訂制的公司。他們的目標是為客戶提供可使用一百年、兩百年的家具，所有家具產(chǎn)品均由一流工匠親手打造。日本宮內(nèi)廳、迎賓館、日本國會、高檔酒店、美術(shù)館等等，都在使用秋山木工的產(chǎn)品。由于其精湛的工藝水準和獨特的匠人培育方式，秋山木工被譽為當代日本工匠精神的代表企業(yè)，受到日本乃至海內(nèi)外的關(guān)注。

秋山木工的創(chuàng)始人秋山利輝1943年出生于奈良市，他從小就在木匠手藝方面展示了過人的天賦，中學(xué)畢業(yè)之后，秋山利輝成為大阪木工廠一名木工學(xué)徒，該工廠采用師徒制，在師傅的引導(dǎo)下，秋山進行了為期5年的木工制作學(xué)習(xí)。26的秋山利輝已經(jīng)開始為日本皇室制作家具了。1971年，27歲的秋山利輝創(chuàng)立了秋山木工?，F(xiàn)如今該公司已發(fā)展成擁有員工34人，年銷售額達10億日元的知名家具訂制公司。

三、師徒制下的日本工匠精神培育

秋山利輝采用傳統(tǒng)師徒制培養(yǎng)方式，他尤其重視人才品格的培養(yǎng)，在他看來，學(xué)徒和師傅朝夕相處，一起生活，學(xué)徒隨時觀察師傅處理問題的方法的和做人的品行，只有習(xí)得禮儀、感恩、尊敬之心后才能成長為一流的工匠。為此，他制定了獨特的“匠人研修制度”。想要進入秋山學(xué)校的人，先接受十天各項訓(xùn)練，并且通過考試才能正式入學(xué)。在秋山學(xué)校，學(xué)徒首先要在秋山學(xué)校完成整整一年的見習(xí)課程。免收學(xué)費，并設(shè)置獎學(xué)金制度。一年見習(xí)結(jié)束后，才能被錄用為正式學(xué)徒，開始為期四年的基本訓(xùn)練和學(xué)習(xí)。此后，只有在技術(shù)和心性方面磨煉成熟的學(xué)徒，才能被認定為工匠。從第六年到第八年的三年間，學(xué)徒邊工作邊學(xué)習(xí)。在這期間，作為一名合格工匠所應(yīng)具備的全部素質(zhì)已經(jīng)養(yǎng)成，第九年開始，他們獨立出去闖蕩世界。有的在秋山木工工作，有的進入其他工房繼續(xù)深造，還有些匠人獨立出來創(chuàng)立自己的品牌。

秋山采用的這種一流人才培養(yǎng)方式，受到了來自日本，乃至海外的關(guān)注，也受到很多人的質(zhì)疑，但事實上，由于秋山木工在日本木工界地位顯著，每年來報名的學(xué)徒很多，其中不乏知名大學(xué)畢業(yè)的年輕人。秋山利輝對于工匠的評價標準是技術(shù)40%、品行60%，一流的匠人，人品比技術(shù)更重要。他要培養(yǎng)的不是“會做事”的工匠，而是“會好好做事”的匠人。所謂的“會好好做事”，就是一心想要客戶滿意，即使在發(fā)生意外事件時候，能夠從容、自信的解決問題，能與客戶順暢交流，對家具和材質(zhì)等問題，無論面對什么樣的客戶都能侃侃而談。在秋山木工，如果發(fā)現(xiàn)問題，會馬上采取解決措施。這種始終心懷顧客的工作態(tài)度，正是工匠精神的重要部分。在學(xué)徒教育上，秋山利輝把它歸納為“匠人須知30條”：“進入作業(yè)場前，1.必須先學(xué)會打招呼；2.必須先學(xué)會聯(lián)絡(luò)、報告、協(xié)商；3.必須先是一個開朗的人；4.必須成為不會讓周圍的人變焦躁的人；5.必須要能夠正確聽懂別人說的話……”這30條被秋山認作是培育工匠精神的根本方法。

通觀秋山木工的匠人須知三十條會發(fā)現(xiàn)，每一條規(guī)定都是大道至簡的基本道理，沒有一條關(guān)涉木工技術(shù)。秋山利輝培養(yǎng)的是“會好好做事”的匠人，而不是會做事的工匠。通過讓學(xué)徒培養(yǎng)正確的生活態(tài)度，工作規(guī)劃，基本訓(xùn)練，知識和技術(shù)，喚醒其內(nèi)在的精神，這些看似平常的行為習(xí)慣，正是“工匠精神”的核心內(nèi)涵，也是日本制造業(yè)之魂。

四、總結(jié)

以秋山木工為代表的日本傳統(tǒng)手工業(yè)企業(yè)，經(jīng)由其獨特的發(fā)展歷程和匠人培育方式，孕育了成熟的工匠精神，產(chǎn)生了令人贊賞的產(chǎn)品和服務(wù)。不僅如此，從古代延續(xù)至今的師徒制傳承，也在秋山木工發(fā)揮著更加積極完善的作用，通過學(xué)徒與師傅朝夕相處，言傳身教，建立起一種“擬親緣”的現(xiàn)代師徒合作關(guān)系，使其更具有社會性和豐富的文化內(nèi)涵。不僅如此，師徒制還為企業(yè)培育了一批又一批品格高尚、技術(shù)精湛的匠人，這種傳統(tǒng)代代相傳，形成了日本制造業(yè)精益求精、鍥而不舍、專注專業(yè)的工匠精神基礎(chǔ)，為日本制造業(yè)注入了強大的動力。

（作者單位：西北大學(xué)外國語學(xué)院日語系）