職業(yè)院校物流管理專業(yè)實踐課“一體化”工學(xué)結(jié)合教學(xué)探析

黃梅萌萌

【摘 要】本文論述職業(yè)院校物流管理專業(yè)實踐課開展“一體化”工學(xué)結(jié)合教學(xué)改革，提出轉(zhuǎn)變教學(xué)觀念，重構(gòu)課程結(jié)構(gòu)；完善實踐教學(xué)體系，豐富教學(xué)體系內(nèi)容；加大實訓(xùn)教學(xué)硬軟件設(shè)施投入，全面建設(shè)實訓(xùn)基地；增加與企業(yè)合作，增加實踐機會；合理利用時間，提高實踐效率等措施，提高物流管理專業(yè)實踐課教學(xué)質(zhì)量。

【關(guān)鍵詞】職業(yè)院校 物流管理專業(yè) “一體化”工學(xué)結(jié)合 教學(xué)改革

【中圖分類號】G 【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】A

【文章編號】0450-9889（2018）01B-0024-02

“一體化”工學(xué)結(jié)合是當(dāng)下物流管理專業(yè)實踐課程教學(xué)改革的發(fā)展新趨向，采用崗位群、崗位作為本位的形式設(shè)置課程，以一個個工學(xué)結(jié)合的項目作為關(guān)鍵點，實行由點及面的“一體化”結(jié)合，從而協(xié)調(diào)統(tǒng)一各個方面，全過程全方位地相互滲透。一般來說，目前職業(yè)院校大都是從“一體化”或工學(xué)結(jié)合的角度進(jìn)行物流管理專業(yè)的實踐課程改革。根本上，“一體化”與工學(xué)結(jié)合都包括了理論與實踐的教學(xué)需要完美融合的意思，兩者之間相輔相成，目標(biāo)相同。將兩者有效地結(jié)合，從主體的表現(xiàn)形式中體現(xiàn)工學(xué)結(jié)合，而工學(xué)結(jié)合的整個教學(xué)組織中采用“一體化”的教學(xué)模式，是當(dāng)下職業(yè)院校物流管理專業(yè)“一體化”工學(xué)結(jié)合教學(xué)改革的全新嘗試。

一、轉(zhuǎn)變教學(xué)觀念，重構(gòu)課程結(jié)構(gòu)

傳統(tǒng)的教學(xué)模式大多是教師在講臺上講授書本知識，而學(xué)生在座位上聽，這樣的教學(xué)模式枯燥乏味，導(dǎo)致很多學(xué)生失去學(xué)習(xí)興趣。并且他們只是單純地接收課本知識，不能很好地與實際操作進(jìn)行及時的結(jié)合，造成實際操作基礎(chǔ)薄弱。學(xué)校應(yīng)先解決一到兩個“一體化”問題，比如理論教師與實踐教師一體化、課堂與實訓(xùn)場地一體化。若想要實現(xiàn)工學(xué)結(jié)合的教學(xué)改革，首先，應(yīng)該對傳統(tǒng)的教學(xué)模式進(jìn)行全面的改革。工學(xué)結(jié)合就是將學(xué)習(xí)與工作實踐相結(jié)合，在教學(xué)的時候，教師在傳授重要的知識點時，可以借助多媒體課件，將知識點與實際工作需要進(jìn)行合理的結(jié)合，既可以做成幻燈片的形式，也可以借助視頻等形式讓學(xué)生能夠更加直觀地體會知識點與實際工作中的聯(lián)系。在實踐教學(xué)方法上，要體現(xiàn)職業(yè)性、參與性、理實一體化的特點，并與各項能力培養(yǎng)的目標(biāo)一致，可以采取市場調(diào)查法、任務(wù)驅(qū)動法、角色扮演法、模擬仿真法等。

除此之外，物流管理專業(yè)的課程中實踐課程所占的比重較大，教師也可以在實踐課程初期利用短暫的時間對本節(jié)實踐課所要運用的知識點進(jìn)行基礎(chǔ)知識的傳授，然后讓學(xué)生在實踐課上對知識點進(jìn)行反復(fù)的實踐操作，在實踐操作過程中可能會出現(xiàn)很多不同的狀況，教師可以讓學(xué)生采用小組實踐的方式進(jìn)行操作學(xué)習(xí)，學(xué)生對知識點掌握的情況不同，小組實踐可以將學(xué)生的優(yōu)點進(jìn)行集中，對一些簡單性的問題，小組內(nèi)部可以進(jìn)行相互研究解決，提高實踐課的學(xué)習(xí)效率，并且通過自己動手動腦解決的問題會給學(xué)生留下更加深刻的印象，對其今后工作避免出現(xiàn)類似問題也十分有效。

二、完善實踐教學(xué)體系，豐富教學(xué)體系內(nèi)容

根據(jù)不同的教學(xué)要求，職業(yè)院校的專業(yè)實踐課程主要包括三種教學(xué)模式：課堂實踐、校內(nèi)實踐、校外實踐。

課堂實踐教學(xué)中，教師應(yīng)該盡量減少課堂所占用的時間，讓學(xué)生有更多實踐探索的機會，教師可以采用角色扮演的方式向?qū)W生傳授知識，讓不同的學(xué)生根據(jù)自己個人不同的喜好，選擇不同的角色進(jìn)行扮演，然后進(jìn)行實踐操作的模擬活動，教師再根據(jù)學(xué)生模擬的情況進(jìn)行有效的點評，提高教學(xué)質(zhì)量。除此之外，教師還可以采用分組學(xué)習(xí)的方法進(jìn)行課堂教學(xué)實踐，避免課堂教學(xué)的枯燥景象，讓學(xué)生真正成為課堂的主人，教師針對學(xué)生的不同情況再進(jìn)行相應(yīng)的指導(dǎo)，這樣的教學(xué)體系可以極大地提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，鼓勵他們更認(rèn)真地學(xué)習(xí)專業(yè)知識。通過合理的教學(xué)環(huán)境設(shè)計，為學(xué)生提供一個輕松的學(xué)習(xí)環(huán)境，調(diào)動學(xué)生的課堂參與性，激發(fā)學(xué)生主動性，提高教學(xué)效率。

校內(nèi)實踐教學(xué)中，針對教師課上操作演示、學(xué)生進(jìn)行盲目模仿的現(xiàn)象，教師可以在課前將實踐課要解決的問題告訴學(xué)生，讓學(xué)生利用課余時間自行查閱相應(yīng)的資料，然后課上由學(xué)生自主進(jìn)行實踐操作，教師針對不同學(xué)生存在的問題進(jìn)行相應(yīng)的指導(dǎo)，最后教師再對本節(jié)課進(jìn)行系統(tǒng)的總結(jié)，進(jìn)而完成教學(xué)任務(wù)。這樣的教學(xué)體系設(shè)計可以督促學(xué)生利用課余時間進(jìn)行基礎(chǔ)知識的鞏固學(xué)習(xí)，養(yǎng)成獨立思考的習(xí)慣，避免學(xué)生照葫蘆畫瓢最后學(xué)不到知識的情況發(fā)生。

校外實踐主要是培養(yǎng)學(xué)生對于綜合知識的掌握以及運用程度，并且校外實踐活動多是學(xué)生到一些企業(yè)進(jìn)行實踐操作的活動，因此學(xué)校應(yīng)該重視學(xué)生的素質(zhì)教育，比如杜絕遲到早退現(xiàn)象、杜絕故意毀壞器材現(xiàn)象等。對學(xué)生綜合知識的掌握情況的了解，教師可以采用測驗考試的方法進(jìn)行，學(xué)生對考試的重視程度會比普通上課的重視程度更深一些，這樣會督促學(xué)生及時對所學(xué)過的知識進(jìn)行系統(tǒng)的學(xué)習(xí)，幫助他們及時地將所學(xué)內(nèi)容進(jìn)行系統(tǒng)的復(fù)習(xí)，使知識點記憶得更扎實。

三、加大實訓(xùn)教學(xué)硬軟件設(shè)施投入，全面建設(shè)實訓(xùn)基地

實訓(xùn)教學(xué)中最基礎(chǔ)的保障就是硬軟件設(shè)施，學(xué)校應(yīng)加大在設(shè)備采集方面的資金投入，及時購買實訓(xùn)教學(xué)所需要的設(shè)備，并對一些不合格的設(shè)備及時地進(jìn)行檢修與更換，為學(xué)生提供先進(jìn)的實訓(xùn)設(shè)備、良好的學(xué)習(xí)環(huán)境。除此之外，學(xué)校應(yīng)為學(xué)生設(shè)置專用的實訓(xùn)中心，并且在實訓(xùn)中心中為學(xué)生設(shè)置一套完整的物流實訓(xùn)操作系統(tǒng)，使學(xué)生能夠在校內(nèi)隨時對物流管理中的不同環(huán)節(jié)進(jìn)行操作練習(xí)，及時發(fā)現(xiàn)自身不足之處，并加以訓(xùn)練和改正，加強他們對不同環(huán)節(jié)的理解，促進(jìn)他們對不同環(huán)節(jié)中所需要運用的知識點的鞏固學(xué)習(xí)。

軟件方面，學(xué)校也應(yīng)該為學(xué)生提供充足的保障。比如第三方物流模擬系統(tǒng)，這套系統(tǒng)是符合國際慣例操作系統(tǒng)，能夠使學(xué)生更加直接地接受倉儲、運輸、配送等業(yè)務(wù)操作環(huán)節(jié)的訓(xùn)練，將學(xué)習(xí)到的書本知識及時地運用到實際操作中，進(jìn)行查缺補漏，對以往疏忽的知識點進(jìn)行補充學(xué)習(xí)，擴大他們掌握知識的范圍，提高他們的綜合能力。除此之外，學(xué)校還應(yīng)該及時對電子商務(wù)實驗室等進(jìn)行更新處理，使學(xué)生能夠及時掌握社會中有關(guān)物流管理的變化趨勢，進(jìn)而幫助他們更有效地學(xué)習(xí)新的知識與技能，提高實踐教學(xué)的有效性。在教學(xué)設(shè)備豐富、教學(xué)環(huán)境舒適的環(huán)境下學(xué)習(xí)可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，進(jìn)而促進(jìn)學(xué)習(xí)，提高專業(yè)知識的實際操作能力。

四、增加與企業(yè)合作，增添實踐機會

工學(xué)結(jié)合教學(xué)改革最突出的特點就是將學(xué)習(xí)與工作進(jìn)行合理的結(jié)合。在教學(xué)過程中，有一些實踐活動受到場地以及教學(xué)用具的限制，不能在校內(nèi)進(jìn)行實踐操作，需要到相應(yīng)的物流管理公司進(jìn)行學(xué)習(xí)與實踐，而學(xué)校為了給學(xué)生提供更多的學(xué)習(xí)與工作的機會，則需要多與物流管理企業(yè)進(jìn)行合作，將學(xué)生派送到物流管理學(xué)習(xí)進(jìn)行學(xué)習(xí)。學(xué)生到物流管理公司不但可以完成自己的學(xué)業(yè)要求，還可以幫助物流管理公司進(jìn)行一些簡單事務(wù)的處理，幫助物流公司減輕工作負(fù)擔(dān)。除此之外，職業(yè)院校還應(yīng)與一些物流管理學(xué)校簽訂相應(yīng)的培訓(xùn)計劃書，為需要的企業(yè)定向培養(yǎng)人才，培養(yǎng)后的合格人才與相應(yīng)的公司簽訂合同，這樣可以為物流企業(yè)提供優(yōu)秀的人才，也可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，達(dá)到雙贏的目的。

例如，桂林某職業(yè)院校針對物流管理專業(yè)設(shè)置了連鎖經(jīng)營管理課程，實現(xiàn)理論課與實踐課教師的一體化教學(xué)，教學(xué)目標(biāo)在于掌握便利店的工作程序、工作內(nèi)容，改進(jìn)與完善便利店的配送、經(jīng)營、選址等方面內(nèi)容。該院校合作方是華榮自選，為便利店，在該區(qū)域分店有 70 多家，考慮到學(xué)生安全、交通、回校等各大因素，安排學(xué)生白天進(jìn)行實踐。整個實踐過程分為五個步驟：準(zhǔn)備工作、崗位操作、定期討論實踐內(nèi)容、專業(yè)能力拓展（以書面報告的形式將實踐中便利店的運營問題及其他問題，用專業(yè)的知識進(jìn)行論述，形成專業(yè)性的方案）、教師與企業(yè)總結(jié)實踐進(jìn)行評價。綜合整個實踐流程來說，在準(zhǔn)備工作階段，與學(xué)生進(jìn)行良好的溝通十分重要。就工學(xué)結(jié)合來說，學(xué)生心態(tài)不一，并且期望較高。作為工學(xué)結(jié)合的主體，在說明任務(wù)時，必須明確主要工作項目，明確責(zé)任與紀(jì)律，介紹工學(xué)結(jié)合的企業(yè)實際情況，消除學(xué)生的幻想、消極、逃避等心理。在學(xué)生進(jìn)入企業(yè)后，進(jìn)行分工與崗位介紹，將學(xué)生交給相關(guān)師傅。初期，教師除了電話解答各類問題外，指導(dǎo)老師入店查看，保證學(xué)生情緒穩(wěn)定，能夠適應(yīng)崗位。根據(jù)實際情況安排討論，根據(jù)理論認(rèn)知、技能、專業(yè)技能、綜合技術(shù)等方面的應(yīng)用進(jìn)行多次探討，發(fā)揮學(xué)生的主觀能動性，同時，指導(dǎo)老師主動引導(dǎo)學(xué)生，逐漸引發(fā)學(xué)生思考、改進(jìn)方案。這樣的實踐方式采用的評價可以是綜合性的，由學(xué)生自我評價、企業(yè)對指導(dǎo)老師和學(xué)生分別評價、指導(dǎo)老師進(jìn)行評價共同組成。該工學(xué)結(jié)合實現(xiàn)了實訓(xùn)與工作場地的一體化、教師答疑與企業(yè)師傅帶領(lǐng)的一體化、實現(xiàn)了理論學(xué)習(xí)、實踐練習(xí)、學(xué)以致用的一體化，綜合學(xué)生情況得到了不錯的反響。

五、合理利用時間，提高實踐效率

物流管理專業(yè)具有課程任務(wù)多、課時少的問題，學(xué)校應(yīng)合理地對學(xué)生的實踐課進(jìn)行調(diào)整。由于平時上課的時間有限度，可能有些學(xué)生對某些知識點還沒掌握，在實踐操作過程中還沒能達(dá)到預(yù)期的結(jié)果課程就已經(jīng)結(jié)束了，對此學(xué)校鼓勵學(xué)生創(chuàng)辦相應(yīng)的社團，利用周末以及其他的課余時間到實踐中心繼續(xù)學(xué)習(xí)。這樣，學(xué)生可以更加自由地進(jìn)行學(xué)習(xí)，學(xué)生之間對于不理解的問題可以及時地進(jìn)行詢問，然后再進(jìn)行操作訓(xùn)練，在同學(xué)的幫助下，可以更好地掌握遺漏的知識點，并且學(xué)生在幫助其他學(xué)生解決問題的同時也能將物流管理的相關(guān)知識再進(jìn)行一遍回顧，加深對知識點的記憶，增進(jìn)學(xué)生之間的情誼。

學(xué)校還可以鼓勵學(xué)生利用放假的時間到物流管理企業(yè)進(jìn)行工作，熟悉物流管理在實際生活中是如何使用與操作的，感受實戰(zhàn)與平時實踐活動的不同之處，及時對物流管理知識進(jìn)行補充學(xué)習(xí)，促進(jìn)他們學(xué)習(xí)能力的提高。大幅度利用學(xué)生課余時間可以減少他們浪費課余時間的情況，幫助他們更合理的規(guī)劃時間，進(jìn)而提高實踐的效率。

總之，“一體化”工學(xué)結(jié)合教學(xué)模式具有培養(yǎng)方向性強、人才實踐操作能力強的特點，在越來越多的專業(yè)中得到實施。職業(yè)院校物流管理專業(yè)實踐課采用“一體化”工學(xué)結(jié)合教學(xué)改革對促進(jìn)專業(yè)發(fā)展，改善教學(xué)模式，增強專業(yè)競爭力，提高教學(xué)質(zhì)量均具有重要的意義。

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（責(zé)編 江月陽）