以齊魯文化為核心的本土文化在大學(xué)英語教學(xué)中的滲透研究

郭平　趙德會　秦金紅

【摘要】英語作為國際通用語，為本土文化的國際化發(fā)展提供了思路。為解決大學(xué)生中華本土文化失語問題，同時(shí)也為了齊魯文化的國際推介，山東高校大學(xué)生應(yīng)加強(qiáng)齊魯文化在大學(xué)英語教學(xué)中的滲透。文章提出了齊魯文化滲透于山東高校大學(xué)英語教學(xué)的必要性，探討了齊魯文化滲透于大學(xué)英語教學(xué)的原則和策略，并對存在問題進(jìn)行了反思。

【關(guān)鍵詞】齊魯文化 英語教學(xué) 文化滲透

【中圖分類號】G642.2 【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】A 【文章編號】2095-3089（2018）15-0081-02

英語作為國際通用語的地位已經(jīng)得到普遍認(rèn)可，這為本土文化的國際化發(fā)展提供了思路。用英語向其他國家的人民講述、解釋中國文化已經(jīng)成為讓中國走向世界、讓世界了解中國最重要的途徑，也是每個(gè)有機(jī)會接觸外國友人的中國人義不容辭的責(zé)任和義務(wù)。大學(xué)英語是大學(xué)通識課之一，而外語學(xué)習(xí)的目的是為了交流，尤其是跨文化交流，交流的進(jìn)行意味著吸納和傳播兩者不可或缺；大學(xué)生作為各行各業(yè)人才隊(duì)伍的后備力量，肩負(fù)著向世界傳播中華文化的歷史重任。

中華文化包羅萬象，浩如煙海，許智銀認(rèn)為：區(qū)域文化與中國傳統(tǒng)文化之間是“多元一體”、相互依賴、互動發(fā)展的，同時(shí)也是整合創(chuàng)新的關(guān)系，因此，我們不但要加強(qiáng)對中華文化統(tǒng)一體的研究，還要加強(qiáng)對各地域文化的研究；另一方面，讓大學(xué)生在短短兩年的大學(xué)英語學(xué)習(xí)時(shí)間內(nèi)全面掌握中華文化外宣能力也是不現(xiàn)實(shí)的。因此，中華文化外語教學(xué)不能一概而論，應(yīng)該區(qū)別對待。尤其對地方高校而言，滲透以區(qū)域文化為核心的大學(xué)英語教學(xué)則更具有現(xiàn)實(shí)意義。課題組在充分討論并初步實(shí)踐之后，提出以齊魯文化為核心，兼顧同類中華優(yōu)秀文化的精髓，將齊魯文化滲透于山東高校大學(xué)英語教學(xué)中。

一、齊魯文化滲透于山東高校英語教學(xué)的必要性

《山東省中長期教育改革與發(fā)展規(guī)劃綱要》（2011-2020）中明確提出“提升教育國際服務(wù)水平”的計(jì)劃，指出了“山東教育要充分利用山東豐富的歷史文化資源，擴(kuò)大齊魯文化的國際影響”的教育目標(biāo)，所以開展山東高校外語教育中本土文化滲透與傳播的研究，也是提升山東外語教育國際服務(wù)水平、實(shí)現(xiàn)山東省教育改革規(guī)劃目標(biāo)的重要舉措，同時(shí)也為全面推進(jìn)中華文化在外語教學(xué)中的滲透提供實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和理論支持。

齊魯大地是山東高校的“家鄉(xiāng)和故土”， 齊魯文化的特性必然影響著山東高校的特色發(fā)展。學(xué)者張心提議“將地域文化融入學(xué)科發(fā)展和學(xué)校文化建設(shè)之中， 形成自己的特色”。 因此，山東高校更應(yīng)當(dāng)汲取地域文化中的營養(yǎng)元素，身體力行的傳承并傳播齊魯文化的優(yōu)秀資源，使齊魯文化這朵奇葩更加耀眼于中華文化之園，甚至吸引全世界的目光。

二、齊魯文化滲透于山東高校英語教學(xué)的意義

將齊魯文化滲透于高校外語教育課堂，根本意義在于提高大學(xué)生語言應(yīng)用能力及跨文化交際能力，一方面，山東高校的大學(xué)生對齊魯文化更為熟悉，將齊魯文化在外語教學(xué)中進(jìn)行滲透，可以提高學(xué)生英漢互譯的準(zhǔn)確度，使翻譯的過程不流于表面含義，而是深入內(nèi)涵，從根本上提高學(xué)生的跨文化語言交流與跨文化翻譯能力；另一方面，外語教育中加強(qiáng)齊魯文化精髓的滲透，能促進(jìn)大學(xué)生理解和弘揚(yáng)中國和山東本土文化，在外語學(xué)習(xí)中加強(qiáng)母語文化的積淀，在跨文化交際中，將中國和山東本土的優(yōu)秀文化傳播出去，進(jìn)而提高中華文化和山東本土文化的世界影響力和文化軟實(shí)力。

國內(nèi)大多數(shù)高校使用的教材內(nèi)容幾乎全部出自英美國家原版出版物，在提供英語語言材料的同時(shí)，也融入了大量的英美文化與習(xí)俗，教材在大量傳輸英語國家文化的同時(shí)，另一個(gè)顯著弊端則是教材很少包含中華文化的內(nèi)容，而對于大學(xué)生影響深遠(yuǎn)的地方區(qū)域文化，英語教材中更是罕見。因此，中華文化英語信息的輸入比較匱乏，相應(yīng)的大學(xué)生中華文化英語輸出能力差也應(yīng)該在預(yù)料之中。

三、齊魯文化的界定

齊魯文化是先秦時(shí)期在今山東省境內(nèi)形成和發(fā)展的一種地域文化，廣義的齊魯文化包括齊魯人民的思維方式、風(fēng)俗習(xí)慣、信仰、理念等；狹義的齊魯文化包括齊魯大地的文學(xué)藝術(shù)、語言文字、歷史、地理、教育、科技、戲劇、音樂、電影、政治家、英雄人物、作家、藝術(shù)家等。在文化的發(fā)展過程中，與其他文化相比，齊魯文化實(shí)際獲得了在政治和文化上的支配地位，起著核心與主體的作用。長期以來，齊魯文化一直被冠以中國傳統(tǒng)文化正宗的名稱，成為政治大一統(tǒng)背景下的官方文化和中國傳統(tǒng)文化的主流，博大精深。

要在山東高校大學(xué)英語課堂上進(jìn)行齊魯文化滲透教學(xué)，就要選擇最具代表性的齊魯文化的核心部分， 整理出齊魯文化的精華；另外在教學(xué)實(shí)踐中，齊魯文化是滲透的核心，同時(shí)側(cè)重于齊魯文化與中華文化共核的部分，例如中華節(jié)日、習(xí)俗、政治、經(jīng)濟(jì)、歷史、人物等。

四、滲透模式的構(gòu)建

1.滲透原則

一是相關(guān)性原則。即不管是詞匯、語篇還是知識的講解，必須以大學(xué)英語教材內(nèi)容為突破口，尋找中華齊魯文化與西方文化的“橫向、類屬對比，找到差異和沖突之處”。這樣才能解決交際中的現(xiàn)實(shí)問題；二是主流文化為中心的原則。只有了解不同文化的主要內(nèi)容， 才能找到不同點(diǎn)， 避免文化交際中的誤解。三是系統(tǒng)性原則。 任何一個(gè)民族的文化都是一個(gè)整體， 都有其核心價(jià)值所在，只有系統(tǒng)性介紹才能使學(xué)生對本土文化有一個(gè)整體認(rèn)識。四是適度性原則。 在外語教學(xué)中導(dǎo)入中國文化，必須符合大學(xué)英語教學(xué)的框架，英語教學(xué)是重點(diǎn)，不能為導(dǎo)入中國文化而淡化英語教學(xué)，英語教學(xué)還應(yīng)該是以語言教學(xué)為主、文化教學(xué)為輔。

2.滲透策略

（1）詞匯滲透

詞匯是語言的要素，是外語學(xué)習(xí)的重要組成部分，也是師生共同關(guān)注的核心點(diǎn)，中華文化滲透于外語教學(xué)中，詞匯也是滲透的核心之一。然而，鑒于教材單元選詞所限，我們在進(jìn)行齊魯文化滲透的時(shí)候，盡量由所學(xué)單詞展開，選取詞形或詞義相同或相對的詞。比如在講confusion這個(gè)詞的時(shí)候，就可以引出我們偉大的哲人Confucius（孔子），以及Mencius（孟子），順帶明確-cius這一后綴基本上只用于這兩位哲人，而其余的如莊子、墨子、韓非子等基本為“漢語拼音+zi”

的翻譯方式。還有節(jié)日festival一詞，可以進(jìn)行頭腦風(fēng)暴活動，把學(xué)生分成幾組，一組說出英美國家的節(jié)日，一組說出中國的傳統(tǒng)節(jié)日，再一組說出省內(nèi)各地的節(jié)日名稱。詞匯部分比較龐雜，如果每個(gè)都做如此滲透，既耗時(shí)也會讓加大學(xué)生的記憶量，因此要選擇中國和齊魯文化的核心部分，且最好能夠形成體系的知識或者翻譯技巧。

（2）齊魯文化英語表達(dá)材料的滲透

為了更好的導(dǎo)入齊魯文化，筆者為學(xué)生補(bǔ)充了反映齊魯文化內(nèi)容的英語材料，例如增加一些介紹齊魯習(xí)俗、風(fēng)景名勝、特色節(jié)日以及歷史人物等的經(jīng)典英譯作品，以大學(xué)英語教材中的單元主題或者課文內(nèi)容為切入點(diǎn)，補(bǔ)充學(xué)生所熟知的齊魯文化英語表達(dá)，一方面可以讓學(xué)生在中西文化之間進(jìn)行對比、鑒賞和反思，另一方面也拉近了文化與學(xué)生的距離，引領(lǐng)學(xué)生進(jìn)行舉一反三式的學(xué)習(xí)。當(dāng)然補(bǔ)充內(nèi)容要典型，與所學(xué)內(nèi)容相關(guān)，且為學(xué)生所熟知，這樣學(xué)生不至于覺得補(bǔ)充材料突兀、牽強(qiáng)附會，從而失去興趣。

（3）英漢和漢英互譯

對于山東高校大學(xué)生來說，熟記齊魯特色文化詞匯的英文表達(dá)是提高學(xué)生齊魯文化英語表達(dá)能力的重要途徑。教師在舉例闡釋的時(shí)候，有意識的多進(jìn)行齊魯文化方面的中英互譯，促使學(xué)生能更好的理解和掌握英語語言知識和齊魯文化英語表達(dá)方式，從而起到一舉雙得的效果。

（4）開展第二課堂活動

第二課堂是課堂教學(xué)活動的延伸，筆者每學(xué)期都要為所教班級設(shè)計(jì)第二課堂活動，活動主題為一系列的“齊魯文化英語說”，每學(xué)期選擇2-3個(gè)主題，如“齊魯名人英語說”“齊魯節(jié)日英語說”“齊魯風(fēng)景英語說”“齊魯風(fēng)俗英語說”“齊魯美食英語說”等，學(xué)生可以自愿分成3-5人小組，選擇某一個(gè)題目進(jìn)行討論、查找資料，形成文字，最后進(jìn)行匯報(bào)，匯報(bào)形式自定，可以為課堂演說或者話劇表演等等。第二課堂以學(xué)生為主體，以實(shí)踐為主，以激發(fā)學(xué)生使用英語表達(dá)齊魯文化為目的，能更好的增強(qiáng)學(xué)生的主動學(xué)習(xí)意識，全方位的了解齊魯文化，提升齊魯文化英語綜合表達(dá)能力。

（5）建設(shè)齊魯文化網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)平臺

網(wǎng)絡(luò)具有便捷、自由、直觀等特點(diǎn)，利用網(wǎng)絡(luò)信息容量大的優(yōu)勢，借助綜合教程和聽說教程的單元主題，為學(xué)生提供與教學(xué)內(nèi)容相關(guān)的齊魯文化背景資料或視頻材料等，比如用英語介紹齊魯民俗文化、播報(bào)山東新聞等內(nèi)容的音視頻短片，讓學(xué)生自主學(xué)習(xí)、欣賞。

五、效果反思

教材是課程的核心教學(xué)材料。學(xué)者吳紅梅認(rèn)為：“開發(fā)以輸入地域性特色文化為主的大學(xué)英語后續(xù)課程是對大學(xué)英語教學(xué)的一個(gè)必要補(bǔ)充?！本帉懸槐君R魯文化英語教材，既可以解決英語教學(xué)中地方文化對等詞語空缺和表面意義的誤導(dǎo)等問題， 又可以拓寬學(xué)生的齊魯文化知識面， 認(rèn)識齊魯文化的特色和底蘊(yùn)， 確保學(xué)生有一定的地方文化認(rèn)知能力， 使他們更加熱愛山東， 熱愛齊魯文化，增強(qiáng)他們的地方文化服務(wù)能力。就現(xiàn)狀而言，中華文化英語教材已有多個(gè)版本，針對地方文化的英語教材比較罕見，齊魯文化英語教材目前尚未出版。因此，山東外語界和文化界的人士應(yīng)攜手聯(lián)合，研究編寫齊魯文化英語教材的建設(shè)問題，這對于促進(jìn)山東高校大學(xué)生齊魯文化的傳承能力有著積極的意義。

教師培訓(xùn)對于教育事業(yè)的發(fā)展具有舉足輕重的作用，教學(xué)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)、 課程設(shè)置的執(zhí)行、 教學(xué)模式的選用都必須通過教師來完成。 如果教師本身沒有豐富的中國文化及齊魯文化英語表達(dá)知識，怎么可能培養(yǎng)學(xué)生的中國文化英語表達(dá)能力呢？學(xué)者于明珠也提出“增強(qiáng)英語教師的本土文化教育意識”，因此，要提高學(xué)生的齊魯文化英語表達(dá)能力，首先應(yīng)該重視師資培訓(xùn)；在給學(xué)生一滴水的同時(shí)，教師自己要有一簞水。只有教師具備了全新的英語教學(xué)理念，不斷更新完善自己的知識結(jié)構(gòu)，加強(qiáng)自我培訓(xùn)，系統(tǒng)地提高自身的多元文化知識與素養(yǎng)，才能授學(xué)生以“漁”而不僅僅是“魚”。

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課題來源：1.山東省教育科學(xué)十二五規(guī)劃課題“大學(xué)英語教學(xué)中以齊魯文化為核心的本土文化滲透的實(shí)證研究” （項(xiàng)目編號CBW15023）的階段性成果；2.山東省藝術(shù)科學(xué)重點(diǎn)課題“一帶一路”視閾下山東省對外文化貿(mào)易整體實(shí)力提升對策研究（項(xiàng)目編號：1607344）的階段性成果。

作者簡介：郭平（1978-），女，碩士，副教授，泰山醫(yī)學(xué)院外國語學(xué)院，研究方向：英語教學(xué)與文化。