地瓜皇后打造億元地瓜王國(guó)

1978年出生的吳偉蓮是福建省漳州人，曾經(jīng)在廈門某知名食品公司做銷售，期間，她在公司展示了出色的銷售能力。2005年，吳偉蓮在福州和朋友創(chuàng)辦了一家蜂蜜工廠，短短幾年就做到了領(lǐng)先地位，產(chǎn)品銷往各省各大賣場(chǎng)。2013年后，她先后育有一兒一女，由于經(jīng)常出差，吳偉蓮漸漸覺(jué)得，應(yīng)該把重心傾向家庭。于是，她將公司股份轉(zhuǎn)給其他股東，在事業(yè)輝煌時(shí)選擇了隱退，從職業(yè)女強(qiáng)人轉(zhuǎn)變成為全職家庭主婦。

在家休息調(diào)整了一年多，吳偉蓮始終放不下事業(yè)。她糾結(jié)了很久，終于忍不住想出來(lái)再創(chuàng)業(yè)。雖然有過(guò)創(chuàng)業(yè)經(jīng)歷，但隨著社交媒體和社交電商的崛起，互聯(lián)網(wǎng)對(duì)傳統(tǒng)行業(yè)產(chǎn)生了很大沖擊，營(yíng)銷方式和營(yíng)銷場(chǎng)景都發(fā)生了根本性變化。僅憑過(guò)去傳統(tǒng)的商貿(mào)經(jīng)驗(yàn)，已經(jīng)無(wú)法適應(yīng)大市場(chǎng)。

對(duì)于未來(lái)，應(yīng)該做什么？又該如何開(kāi)始？吳偉蓮陷入了深深的迷茫。

“爆品思維”促使她返鄉(xiāng)找機(jī)會(huì)

2016年和2017年這兩年，吳偉蓮自費(fèi)報(bào)名參加了不少農(nóng)業(yè)電商培訓(xùn)班。學(xué)習(xí)期間，她接觸到了很多做農(nóng)業(yè)的朋友，他們主要是通過(guò)電子商務(wù)銷售各類生鮮農(nóng)產(chǎn)品，有的做得很成功。與傳統(tǒng)渠道相比，互聯(lián)網(wǎng)渠道更加直效，營(yíng)銷方式也更加靈活和精準(zhǔn)，這讓吳偉蓮看到了新的機(jī)會(huì)。

通過(guò)分析別人的成功案例，吳偉蓮決定先從一個(gè)單品入手，這其實(shí)就是網(wǎng)絡(luò)上盛行的“爆品思維”。于是，她開(kāi)始琢磨身邊的優(yōu)勢(shì)資源，尋找那個(gè)適合在網(wǎng)絡(luò)上打造的網(wǎng)紅爆品。

吳偉蓮和先生定居在福州，但她卻是土生土長(zhǎng)的漳州人，至今還有很多親戚在漳州老家。吳偉蓮首先想到的就是回老家看看，她總覺(jué)得那里有她的希望。

六鰲鎮(zhèn)位于漳州市漳浦縣，這是一個(gè)三面環(huán)海，擁有大量富硒沙質(zhì)旱地的特色半島。島上氣溫溫和、雨量充沛、晝夜溫差大。因?yàn)樘厥獾牡乩項(xiàng)l件，導(dǎo)致這片土地不適合種植稻谷類農(nóng)作物，但六鰲人世代在這里種著一種特殊的產(chǎn)品——六鰲地瓜。這里的地瓜十分香甜可口，因而被人稱為紅蜜薯。但凡吃過(guò)六鰲地瓜的朋友，無(wú)不為其色、香、味所傾倒。

六鰲地瓜能不能成為下一個(gè)網(wǎng)紅爆品？吳偉蓮沒(méi)有盲目樂(lè)觀，她做了詳細(xì)的調(diào)研和分析后，覺(jué)得六鰲地瓜是她的下一個(gè)希望。

吳偉蓮發(fā)現(xiàn)：六鰲地瓜聞名吃貨界，但在當(dāng)?shù)氐匿N售卻十分落后和粗放，本地經(jīng)營(yíng)者根本沒(méi)有品牌意識(shí)和標(biāo)準(zhǔn)意識(shí)，無(wú)論大地瓜還是小地瓜，都是一框框或一車車的來(lái)賣，地瓜價(jià)值根本沒(méi)有做出來(lái)。

在吳偉蓮的眼里，落后就是機(jī)會(huì)，她心里燃起了希望，當(dāng)即決定回老家東山再起。她下定決心，要把六鰲地瓜打造成全國(guó)聞名的網(wǎng)紅爆品。

“地瓜皇后”破殼而出

吳偉蓮性格直爽，說(shuō)干就干。2017年8月1日，她揣著家人湊來(lái)的100萬(wàn)現(xiàn)金，來(lái)到六鰲地瓜最正宗的原產(chǎn)地——六鰲鎮(zhèn)新厝村。在銷售網(wǎng)絡(luò)還沒(méi)建好的情況下，她先花了數(shù)十萬(wàn)，在一片荒蕪的草地上建起了倉(cāng)儲(chǔ)和分揀中心。

“沒(méi)品牌，我們?cè)煲粋€(gè)品牌；沒(méi)標(biāo)準(zhǔn)，我們自己制定標(biāo)準(zhǔn)”，吳偉蓮最初的想法比較簡(jiǎn)單。然而，此時(shí)，連她自己可能也不知道，國(guó)家農(nóng)業(yè)部把2017年定為農(nóng)業(yè)品牌年，正在大力推行農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)，吳偉蓮誤打誤撞的踏上了歷史潮頭。

她給自己的品牌取名為“地瓜皇后”，目標(biāo)是打造國(guó)民匠心好地瓜，成為粗糧中的皇后，并希望成為地瓜領(lǐng)域的領(lǐng)導(dǎo)品牌。

吳偉蓮請(qǐng)了當(dāng)?shù)刈疃毓系慕?jīng)紀(jì)人“入伙”，幫助把關(guān)地瓜在源頭的品質(zhì)和標(biāo)準(zhǔn)。

她憑借自己的倉(cāng)儲(chǔ)分揀中心，開(kāi)始對(duì)地瓜進(jìn)行分級(jí)、分揀，從外形上把地瓜分為大、中、小三類，不同規(guī)格，不同價(jià)格。為了區(qū)分價(jià)值，順著“地瓜皇后”的主品牌思路，她又推出了“地瓜公主”和“地瓜王子”兩個(gè)子品牌。顧名思義，“地瓜皇后”主要針對(duì)成人市場(chǎng)，而“地瓜公主”和“地瓜王子”則主推小朋友市場(chǎng)。

功夫不負(fù)有心人，幸運(yùn)偏愛(ài)有準(zhǔn)備的人。沒(méi)過(guò)多久，她的產(chǎn)品被京東選為主推商品，地瓜皇后就這樣順利的打入京東商城，很快完成了每天2000件的銷售目標(biāo)。此時(shí)，吳偉蓮備受鼓舞，她覺(jué)得未來(lái)的目標(biāo)并非虛無(wú)縹緲，而是真實(shí)可見(jiàn)。

在京東初獲成功后，吳偉蓮針對(duì)不同的銷售渠道，開(kāi)發(fā)了不同的產(chǎn)品組合，并制定了不同的銷售策略。她深知不同的渠道覆蓋不同的消費(fèi)群體，她逐漸把渠道從網(wǎng)絡(luò)拓展到了傳統(tǒng)商店超市、社區(qū)連鎖店等，此時(shí)，她天才的銷售能力展露無(wú)遺。不到半年，地瓜皇后打開(kāi)了眾多線上和線下渠道，漸漸被端到了全國(guó)千家萬(wàn)戶的餐桌上。

打造地瓜第一供應(yīng)鏈

第一步比吳偉蓮預(yù)想的要順利一些，但并不意味著一勞永逸，畢竟在產(chǎn)業(yè)鏈的深度和廣度上做的還不夠透徹，她還有很多事情要去做。

地瓜皇后逐漸有了品牌知名度，銷量也一天天增長(zhǎng)，但吳偉蓮漸漸感覺(jué)到，只有品牌標(biāo)準(zhǔn)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，如何保障地瓜的穩(wěn)定供應(yīng)成了她的心頭病。

她能應(yīng)對(duì)每天發(fā)貨3000單和5000單，但一天發(fā)貨上萬(wàn)單卻成了她難以逾越的門檻兒。她能保證一天發(fā)走幾車貨，但每車貨都保證有穩(wěn)定的品質(zhì)，卻成了另一大難題。

解決這些問(wèn)題，需要有高效和穩(wěn)定的地瓜供應(yīng)鏈進(jìn)行保障，這里所說(shuō)的“供應(yīng)鏈”，不僅僅是打包和發(fā)貨，還需要加強(qiáng)專業(yè)的分級(jí)和分揀，需要有更加高效的流水作業(yè)能力。

吳偉蓮又投資購(gòu)買了幾條專業(yè)的分選設(shè)備，提高分選效率；繼續(xù)招兵買馬，擴(kuò)大團(tuán)隊(duì)力量，尤其擴(kuò)充包裝和打包團(tuán)隊(duì)；同時(shí)，加強(qiáng)對(duì)新老員工的培訓(xùn)，強(qiáng)化服務(wù)意識(shí)，提升專業(yè)能力；聯(lián)合渠道開(kāi)展錯(cuò)峰營(yíng)銷，避免扎堆發(fā)貨造成的混亂。供應(yīng)鏈優(yōu)化后，地瓜皇后的供應(yīng)能力和服務(wù)品質(zhì)又上了一個(gè)新臺(tái)階。

經(jīng)受大批量訂單考驗(yàn)后，地瓜皇后名氣大增，慕名而來(lái)的渠道商絡(luò)繹不絕。吳偉蓮趁勢(shì)而上，先后與每日優(yōu)鮮、盒馬鮮生、天天果園、中糧集團(tuán)等建立了合作關(guān)系。除了線上，地瓜皇后還成了沃爾瑪?shù)却笮蜕坛暮诵墓?yīng)商。不到一年，地瓜皇后完成了線上和線下的全渠道布局，成了渠道商的新寵兒。

目前，地瓜皇后單月銷售額穩(wěn)定在1000萬(wàn)以上，而且在逐月增長(zhǎng)，可以說(shuō)是一個(gè)創(chuàng)業(yè)奇跡。

未來(lái)還有目標(biāo)

放眼未來(lái)，吳偉蓮還有三個(gè)目標(biāo)：①未來(lái)將逐步引入世界上更優(yōu)質(zhì)的地瓜品種，改良現(xiàn)有傳統(tǒng)的種植理念和種植方式，力求從源頭上保障地瓜的品質(zhì)，提升產(chǎn)業(yè)的效率和價(jià)值。②地瓜皇后的目標(biāo)是打造好吃的地瓜，未來(lái)將走出六鰲，將在全國(guó)其他適合種地瓜的產(chǎn)區(qū)立體布局。③地瓜皇后將繼續(xù)完善品類、豐富品牌，最終打造一個(gè)完整的地瓜家族，爭(zhēng)取做到365天全天供應(yīng)，成為真正的單品之王。

“我會(huì)把地瓜皇后打造成一個(gè)多彩的地瓜王國(guó)，甚至一周七天都可以吃到不同顏色的地瓜?！睂?duì)于未來(lái)，吳偉蓮充滿了美麗的憧憬。（信息來(lái)源：中國(guó)農(nóng)村網(wǎng)）