高職旅游管理專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)評(píng)價(jià)現(xiàn)狀及策略

萬雯

本文首先分析了高職旅游管理專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)評(píng)價(jià)存在的主要問題，其后闡述了頂崗實(shí)習(xí)評(píng)價(jià)應(yīng)當(dāng)遵循的基本原則，最后要提出了一系列頂崗實(shí)習(xí)評(píng)價(jià)的策略和措施。

1 高職旅游管理專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)評(píng)價(jià)存在的主要問題

1.1缺乏多元化的評(píng)價(jià)主體

根據(jù)相關(guān)的調(diào)查研究我們可以看出，在開展校企合作的過程中，雖然很多高職院校對(duì)合作企業(yè)提出了一定的評(píng)價(jià)要求，但是整個(gè)評(píng)價(jià)體系和過程都是非常形式化的，過于表面化，很多企業(yè)在最后的評(píng)價(jià)階段只會(huì)根據(jù)學(xué)生的日常表現(xiàn)和能力體現(xiàn)給出大概的分?jǐn)?shù)，并沒有按照相應(yīng)的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行系統(tǒng)科學(xué)的逐項(xiàng)評(píng)價(jià)打分，使得評(píng)價(jià)分?jǐn)?shù)缺乏科學(xué)性、真實(shí)性、規(guī)范性，也失去了評(píng)價(jià)的意義和價(jià)值。同時(shí)，學(xué)生作為參與主體卻沒有直接參與到通用的評(píng)價(jià)系統(tǒng)中，但是學(xué)生往往才是對(duì)自身情況最為了解的人，也是最優(yōu)發(fā)言權(quán)的群體，只有讓學(xué)生主動(dòng)積極參與其中，才能深入思考自身存在的不足和問題，及時(shí)改進(jìn)完善，從而提升自身的專業(yè)技能和綜合素質(zhì)。

1.2缺乏科學(xué)合理的評(píng)價(jià)方式方法

受傳統(tǒng)頂崗實(shí)習(xí)的影響，當(dāng)前很多學(xué)生在實(shí)習(xí)時(shí)只是將自己的實(shí)習(xí)日記或是周記直接交給指導(dǎo)教師，在實(shí)習(xí)結(jié)束之后提交一份實(shí)習(xí)報(bào)告及企業(yè)的評(píng)價(jià)表，由教師根據(jù)學(xué)生遞交的相關(guān)資料進(jìn)行評(píng)價(jià)打分。但是根據(jù)實(shí)際情況我們可以看出，不管是學(xué)生遞交的自身實(shí)習(xí)報(bào)告還是企業(yè)出具的評(píng)價(jià)鑒定表，都具有很大的主觀意識(shí)，在考核評(píng)價(jià)方面并沒有明確的規(guī)定，企業(yè)的考核標(biāo)準(zhǔn)也具有一定的差異化。指導(dǎo)教師對(duì)于學(xué)生的評(píng)價(jià)大多是依據(jù)對(duì)學(xué)生的基本印象所進(jìn)行的，并沒有對(duì)學(xué)生進(jìn)行深入的分析和評(píng)價(jià)，因此，對(duì)學(xué)生的實(shí)習(xí)打分是非常片面的，無法直接全面客觀地反映出學(xué)生在頂崗實(shí)習(xí)中的具體表現(xiàn)。

2 高職旅游管理專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)評(píng)價(jià)應(yīng)當(dāng)遵循的基本原則

2.1科學(xué)性

高職旅游管理專業(yè)在對(duì)學(xué)生的頂崗實(shí)習(xí)考核評(píng)價(jià)過程中相關(guān)指導(dǎo)教師應(yīng)當(dāng)減少自己的主觀意識(shí)影響，注重評(píng)價(jià)的客觀性，將定性和定量進(jìn)行有效的結(jié)合，同時(shí)將過程性評(píng)價(jià)和結(jié)果性評(píng)價(jià)相融合，從而使得整個(gè)評(píng)價(jià)結(jié)果客觀科學(xué)。

2.2多元性

要充分體現(xiàn)出頂崗實(shí)習(xí)評(píng)價(jià)的價(jià)值和作用，高職院校應(yīng)當(dāng)將院校、企業(yè)和學(xué)生自評(píng)進(jìn)行有效的結(jié)合，形成多元化的評(píng)價(jià)體系和系統(tǒng)。院校的評(píng)價(jià)應(yīng)當(dāng)將重點(diǎn)放在學(xué)生學(xué)生的具體表現(xiàn)和實(shí)習(xí)效果的分析上，企業(yè)的評(píng)價(jià)應(yīng)當(dāng)考核學(xué)生的專業(yè)技能和綜合素養(yǎng)，學(xué)生自評(píng)則是從根本上反饋?zhàn)陨淼膶W(xué)習(xí)情況和實(shí)習(xí)所得。

2.3實(shí)效性

在對(duì)學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)的考核評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行設(shè)置時(shí)應(yīng)當(dāng)盡可能兼?zhèn)淙嫘院蜁r(shí)效性，不僅僅應(yīng)當(dāng)有效反饋出高職院校對(duì)企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)的標(biāo)準(zhǔn)和要求，還應(yīng)當(dāng)直接體現(xiàn)出企業(yè)對(duì)于學(xué)生的培養(yǎng)和鍛煉，最終要上的是幫助學(xué)生意識(shí)到自身的不足，在實(shí)踐工作中不斷提升自身的專業(yè)技能。

3 高職旅游管理專業(yè)頂崗實(shí)習(xí)評(píng)價(jià)的策略和措施

3.1建立健全的多元化評(píng)價(jià)體系

從一定意義上來講，高職旅游管理專業(yè)在對(duì)學(xué)生進(jìn)行頂崗實(shí)習(xí)評(píng)價(jià)時(shí)，應(yīng)當(dāng)將所有的利益相關(guān)者結(jié)合在一起，對(duì)評(píng)價(jià)主體進(jìn)行重新定義，即將學(xué)生自身、高職院校及實(shí)習(xí)企業(yè)綜合納入到評(píng)價(jià)體系中。通過這樣的方式，明確了學(xué)生的教學(xué)主體地位，使其意識(shí)到自身的雙重身份，學(xué)生不僅僅是接收院校教育的主體，也是企業(yè)進(jìn)行培養(yǎng)鍛煉的主體。頂崗實(shí)習(xí)是學(xué)生進(jìn)入社會(huì)的重要步驟，對(duì)于學(xué)生職業(yè)能力的培養(yǎng)起著十分重要的作用和意義，只有企業(yè)意識(shí)到這一點(diǎn)，主動(dòng)積極配合院校對(duì)學(xué)生進(jìn)行有效的引導(dǎo)，才能促進(jìn)學(xué)生的可持續(xù)發(fā)展。基于此，高職院校應(yīng)當(dāng)建立健全的多元化評(píng)價(jià)體系，將學(xué)生、企業(yè)、高職院校進(jìn)行有效的結(jié)合。

3.2科學(xué)合理對(duì)評(píng)價(jià)指標(biāo)進(jìn)行設(shè)計(jì)

3.2.1企業(yè)評(píng)價(jià)

企業(yè)在對(duì)學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)情況進(jìn)行客觀評(píng)價(jià)時(shí)應(yīng)當(dāng)將側(cè)重點(diǎn)放在旅游管理相關(guān)業(yè)務(wù)能力、職業(yè)道德素養(yǎng)以及相關(guān)工作任務(wù)的完成情況等等，將這些因素都納入評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)中。對(duì)于旅游管理專業(yè)而言，企業(yè)可以根據(jù)學(xué)生的實(shí)際學(xué)習(xí)情況和崗位需求，對(duì)考核指標(biāo)進(jìn)行明確的規(guī)定。例如，在設(shè)計(jì)指標(biāo)時(shí)可以將一級(jí)指標(biāo)定為學(xué)生的業(yè)務(wù)技能及相關(guān)的職業(yè)素養(yǎng)，即旅游景點(diǎn)講解能力、服務(wù)意識(shí)等等；二級(jí)指標(biāo)則可以設(shè)置為臨場(chǎng)應(yīng)變能力，考核學(xué)生能否獨(dú)立帶團(tuán)，面對(duì)突發(fā)事件能否按照相關(guān)的旅游管理標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行妥善處理等等。

3.2.2高職院校指導(dǎo)教師評(píng)價(jià)

高職院校旅游管理專業(yè)對(duì)學(xué)生的頂崗實(shí)習(xí)情況進(jìn)行評(píng)價(jià)時(shí)應(yīng)當(dāng)對(duì)學(xué)生所提交的實(shí)習(xí)日志、實(shí)習(xí)報(bào)告進(jìn)行系統(tǒng)全面的分析，了解學(xué)生在頂崗實(shí)習(xí)階段的心理變化，對(duì)學(xué)生的實(shí)習(xí)成果進(jìn)行一定的測(cè)試。例如，對(duì)一級(jí)指標(biāo)的設(shè)計(jì)應(yīng)當(dāng)側(cè)重于學(xué)生的心理狀態(tài)、人際交往，二級(jí)指標(biāo)應(yīng)當(dāng)注重學(xué)生的道德品質(zhì)，考查學(xué)生是否能吃苦耐勞、獨(dú)立處理問題以及學(xué)生的工作積極性。

3.2.3學(xué)生自評(píng)

學(xué)生自評(píng)主要是讓學(xué)生對(duì)自身在頂崗實(shí)習(xí)中的組織和管理能力、以及自身的學(xué)習(xí)成果等等進(jìn)行客觀公正的評(píng)價(jià)，通過學(xué)生自評(píng)，幫助學(xué)生對(duì)理論知識(shí)進(jìn)行有效的鞏固，同時(shí)幫助學(xué)生了解自身的不足，并且通過實(shí)踐鍛煉不斷提升自身的綜合素養(yǎng)和專業(yè)技能。例如，對(duì)于一級(jí)評(píng)價(jià)的設(shè)置可以側(cè)重學(xué)生對(duì)自身實(shí)習(xí)過程的有效管理和日常實(shí)際表現(xiàn)；二級(jí)評(píng)價(jià)則可以設(shè)置為企業(yè)及高職院校的有效指導(dǎo)和幫助。通過學(xué)生對(duì)自身的評(píng)價(jià)使得整個(gè)頂崗實(shí)習(xí)過程更為客觀真實(shí)，便于指導(dǎo)教師對(duì)學(xué)生進(jìn)行監(jiān)督管理。

4 結(jié)束語

綜上所述，高職院校應(yīng)當(dāng)建立健全的多元化評(píng)價(jià)體系，科學(xué)合理對(duì)評(píng)價(jià)指標(biāo)進(jìn)行設(shè)計(jì)。

（作者單位：湖北交通職業(yè)技術(shù)學(xué)院）