不同肥料和肥料配比在結球甘藍上的應用效果

韓玉萍等

摘要 ?{目的]研究新型肥料在結球甘藍上的應用效果。{方法]通過比較不同肥料和肥料配比對結球甘藍植株性狀、產(chǎn)量和效益的影響，探討不同肥料和肥料配比在結球甘藍生產(chǎn)上減肥增效的效果。{結果]施用生命源黃腐酸螯合肥（10-10-10）300kg/hm2+夏氏藍得土壤調(diào)理劑150kg/hm2+施可豐穩(wěn)定性肥料（16-8-18）375kg/hm2減肥增效效果最好。{結論]在結球甘藍生產(chǎn)上，施用營養(yǎng)全面、配比適當?shù)姆柿?，可以達到減少氮磷鉀施用量、提高肥料利用率、實現(xiàn)增產(chǎn)增效的目的。

關鍵詞 ??結球甘藍;肥料配比;減肥增效;應用效果

中圖分類號S??147.2文獻標識碼A文章編號0517-6611（2018）36-0122-03

結球甘藍是我國最主要蔬菜之一，每年種植面積在100萬hm2以上。由于不合理施用量、養(yǎng)分比例失調(diào)和施肥方式混亂，造成土壤退化、產(chǎn)量降低、肥料資源浪費、農(nóng)產(chǎn)品質量安全水平下降、農(nóng)業(yè)面源污染加重等問題。據(jù)《到2020年化肥使用量零增長行動方案》提出“示范推廣緩釋肥料、水溶性肥料、液體肥料、葉面肥、生物肥料、土壤調(diào)理劑等高效新型肥料，不斷提高肥料利用率”，達到化肥減量提效的目的{1]。研究表明，新型肥料和肥料處理在蔬菜上應用，能夠有效地提高肥料養(yǎng)分利用率，減少肥料用量{2-4]，同時具有提高作物產(chǎn)量、品質和經(jīng)濟效益的效果{5-8]。筆者研究新型肥料和肥料配比在結球甘藍生產(chǎn)上的應用效果，旨在為甘藍減肥增效技術推廣與應用提供理論依據(jù)。

1材料與方法

1.1試驗材料

①甘藍品種：明星甘藍，由武漢市文鼎農(nóng)業(yè)生物技術有限公司提供。

②肥料品種：施可豐穩(wěn)定性肥料（16-8-18）、雅苒苗樂（21-6-13）、雅苒苗樂（12-11-18）、生命源黃腐酸螯合肥（10-10-10）、皇輔天黃腐酸螯合鋅摻混肥（26-5-5）、夏氏藍得土壤調(diào)理劑（海洋生物活性鈣），由宜昌市邦力達農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料有限公司提供。習慣性施肥為某國產(chǎn)復合肥（15-15-15），由宜昌山里來蔬菜專業(yè)合作社提供。

③土壤。試驗地設在宜昌市夷陵區(qū)分鄉(xiāng)鎮(zhèn)普溪河村宜昌山里來蔬菜專業(yè)合作社基地，土壤為石灰土，耕層（0～20cm）有機質24.7g/kg，堿解氮129mg/kg，速效磷21.3mg/kg，速效鉀229mg/kg，pH6.25。

1.2試驗方法

試驗肥料用量按等值設計，以該合作社習慣性化肥投入成本3300元/hm2為標準，兼顧甘藍需肥特點選擇肥料品種進行肥料配比，以肥料提供商銷售批發(fā)價計算投入等值的不同品種肥料或肥料配比的用量進行比較試驗。

設6個施肥處理，即處理①：不施肥（空白）;處理②：習慣性施肥（CK），施某國產(chǎn)復合肥（15-15-15）1200kg/hm2;處理③：施施可豐穩(wěn)定性肥料（16-8-18）825kg/hm2;處理④：施雅苒苗樂（21-6-13）300kg/hm2+雅苒苗樂（12-11-18）300kg/hm2;處理⑤：施生命源黃腐酸螯合肥（10-10-10）300kg/hm2+皇輔天黃腐酸螯合鋅摻混肥（26-5-5）600kg/hm2;處理⑥：施生命源黃腐酸螯合肥（10-10-10）300kg/hm2+夏氏藍得土壤調(diào)理劑150kg/hm2+施可豐穩(wěn)定性肥料（16-8-18）375kg/hm2。各處理施肥量和主要養(yǎng)分含量見表1。各處理均作為底肥一次性溝施，以后不再追施任何肥料，地膜覆蓋栽培。小區(qū)面積24m2，3次重復，隨機區(qū)組排列。2016年11月25日播種，穴盤基質育苗，2017年1月28日定植，定植株距40cm，窄行50cm，寬行70cm，每小區(qū)定植104株，2017年4月22日收獲測產(chǎn)。其他栽培管理措施相同。

1.3數(shù)據(jù)分析

采用DPS7.05對試驗數(shù)據(jù)進行方差分析，差異顯著性采用LSD檢驗法進行多重比較。

2結果與分析

2.1不同肥料和肥料配比對結球甘藍植株性狀的影響

由表2可知，各施肥處理在株高、葉球橫徑、葉球縱徑、球圍上與不施肥處理存在顯著或極顯著差異，但在開展度上差異不顯著。各施肥處理間，處理⑤株高最高，與處理③、④有極顯著差異，在開展度上也最大，與處理②有顯著差異;處理⑥葉球橫徑最大，與處理③有極顯著差異，球圍也最大，與處理②、③有極顯著差異。各施肥處理在葉球縱徑上無顯著差異。由此可知，各施肥處理對甘藍植株性狀的影響主要表現(xiàn)在株高、葉球橫徑和球圍上。

2.2不同肥料和肥料配比對結球甘藍產(chǎn)量的影響

由表3可知，各施肥處理在地上部生物產(chǎn)量、葉球重、凈菜率、小區(qū)產(chǎn)量上均顯著高于不施肥處理。處理⑥地上部生物產(chǎn)量最高，與處理③有顯著差異，與其他施肥處理無顯著差異;處理⑥葉球重、小區(qū)產(chǎn)量也最高，與處理②、③有極顯著差異，與處理④、⑤差異不顯著;處理⑤、⑥凈菜率均較高，顯著高于處理②、③。處理⑥產(chǎn)量最高，比處理②增產(chǎn)13.22%，其次為處理⑤，比處理②增產(chǎn)8.75%。表明不同肥料品種的合理搭配，特別是有機養(yǎng)分與無機養(yǎng)分的合理搭配，可以提高無機養(yǎng)分的利用率，達到減少氮磷鉀等無機養(yǎng)分的施用量，并實現(xiàn)增產(chǎn)的目的。

2.3結球甘藍不同肥料和肥料配比效益比較

按當期市場銷售均價2.4元/kg計算，在肥料成本（除不施肥處理①外）與用工成本相同的情況下，從增產(chǎn)增效比較，處理⑥>處理⑤>處理④>處理③>處理②，處理⑥凈增收益最高，為7200元/hm2，凈增13.22%;處理⑤次之，凈增收益為4768.80元/hm2，凈增8.76%。從氮磷鉀的減施量看，處理④>處理⑥>處理⑤>處理③>處理②，從減肥增效上看，處理⑥為最好（表4）。

3結論

（1）該試驗結果表明，不同肥料和肥料配比對結球甘藍植株性狀的影響主要表現(xiàn)在不同程度地促進植株的生長和葉球的形成，如株高、葉球橫徑、球圍、凈菜率等方面。

（2）該研究以施生命源黃腐酸螯合肥（10-10-10）300kg/hm2+夏氏藍得土壤調(diào)理劑150kg/hm2+施可豐穩(wěn)定性肥料（16-8-18）375kg/hm2減肥增效的效果最好，表明在結球甘藍生產(chǎn)上施用營養(yǎng)全面、適當配比的化肥與有機肥，可以達到減少氮磷鉀的施用量，提高肥料利用率，實現(xiàn)增產(chǎn)、增效的目的。

參考文獻

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