互聯(lián)網(wǎng)+催生農(nóng)村新興業(yè)態(tài)發(fā)展的對(duì)策研究

古華

[摘要]在當(dāng)前新時(shí)期下，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)獲得了快速的發(fā)展，各種農(nóng)村新興業(yè)態(tài)也層出不窮，農(nóng)村新興業(yè)態(tài)發(fā)展面臨的機(jī)遇與挑戰(zhàn)也在不斷增多。從研究農(nóng)村新興業(yè)態(tài)發(fā)展現(xiàn)狀入手，分析如何采用農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革及互聯(lián)網(wǎng)+催生遼寧省農(nóng)村新興業(yè)態(tài)健康發(fā)展。

[關(guān)鍵詞]互聯(lián)網(wǎng)+；農(nóng)村新業(yè)態(tài)；對(duì)策

[中圖分類(lèi)號(hào)]F724.6；F259.2 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]A

1 農(nóng)村新興業(yè)態(tài)發(fā)展現(xiàn)狀

目前，中國(guó)農(nóng)村農(nóng)業(yè)正處于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)型期。許多新興產(chǎn)業(yè)不斷出現(xiàn)，傳統(tǒng)體系不斷升級(jí)，主要包括以下幾種（見(jiàn)表1）。

2 遼寧農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)與布局現(xiàn)狀

從遼寧省農(nóng)業(yè) 、林業(yè)、牧業(yè)、漁業(yè)的產(chǎn)出結(jié)構(gòu)來(lái)看，目前遼寧省內(nèi)種植業(yè)的總產(chǎn)值比重下降速度最快，在1991年到2016年的25年間，農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值中遼寧種植業(yè)的總產(chǎn)值所占比重由42.1% 下降到22.1% ，降幅近47%；遼寧省林業(yè)由1991年的3.2%上升到2017年的6.2%，比重有一定幅度上升。其中畜牧業(yè)與漁業(yè)的比重上升較快，分別從35.7%和19%上升到45.7%和29%；另外從種植業(yè)內(nèi)部變化來(lái)看，糧食作物的種植面積由1991年的73.7%下降至2016年的61.4%，同時(shí)遼寧省經(jīng)濟(jì)作物與其他作物的種植面積由1991 年的9.9 %與14.3%上升至12.6 %與16.3%。

遼寧省目前農(nóng)業(yè)發(fā)展存在許多問(wèn)題，遼寧省具有很強(qiáng)影響力的品牌不多。而且農(nóng)作物品質(zhì)也達(dá)不到發(fā)達(dá)國(guó)家品質(zhì)水平。其中糧食作物的蛋白質(zhì)含量未達(dá)到發(fā)達(dá)國(guó)家平均水平，且品種少，品質(zhì)良莠不齊，缺少市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。水稻的總產(chǎn)量相比發(fā)達(dá)地區(qū)遠(yuǎn)遠(yuǎn)落后，因此導(dǎo)致大米價(jià)格走俏，價(jià)格逐漸上漲。目前油料的總產(chǎn)量也遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，其中大豆的平均含油率也遠(yuǎn)低于國(guó)外的優(yōu)質(zhì)大豆。畜牧業(yè)中，豬肉產(chǎn)量占總產(chǎn)肉量的比例較高，但瘦肉量低于正常值，牛羊肉產(chǎn)量不足。就水果而言，遼寧省是一個(gè)水果產(chǎn)量大省，但遼寧省內(nèi)的水果總產(chǎn)量不到全國(guó)水果產(chǎn)量的15%，只達(dá)到出口標(biāo)準(zhǔn)的高檔水果總產(chǎn)量的5%，與進(jìn)口水果相比，遼寧省內(nèi)的其他水果明顯缺乏市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

在林業(yè)方面，木材總產(chǎn)量不足，優(yōu)質(zhì)木材占總木材比例過(guò)低。在當(dāng)前形勢(shì)下，遼寧省人民群眾的現(xiàn)狀與人民群眾的需求還有很大的差距。一些品種的規(guī)?；⒓s化、專(zhuān)業(yè)化和社會(huì)化還沒(méi)有形成。許多地方的農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)越來(lái)越被同化。局部特征分布不明顯，布局分散。因此，對(duì)于遼寧省未來(lái)長(zhǎng)期經(jīng)濟(jì)發(fā)展來(lái)講，調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)和布局是一項(xiàng)長(zhǎng)期發(fā)展的戰(zhàn)略任務(wù)。

3 借助互聯(lián)網(wǎng)+ 催生遼寧農(nóng)村新興業(yè)態(tài)發(fā)展的對(duì)策

為使遼寧農(nóng)業(yè)持續(xù)健康穩(wěn)定發(fā)展，必須借助互聯(lián)網(wǎng)+加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)布局，同時(shí)借助互聯(lián)網(wǎng)+ 打造農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售特色，并且借助互聯(lián)網(wǎng)+ 解決農(nóng)產(chǎn)品物流問(wèn)題，才能催生遼寧農(nóng)村新興業(yè)態(tài)更快發(fā)展。

3.1 加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)布局

重點(diǎn)抓好農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)改革，牢牢把握農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)移方式、調(diào)整中心結(jié)構(gòu)、“第十三個(gè)五年”規(guī)劃部署中央1號(hào)文件任務(wù)到位。為提高農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)體系的質(zhì)量和效率，應(yīng)把結(jié)構(gòu)調(diào)整放在更突出的地位，適應(yīng)市場(chǎng)需求，優(yōu)化和調(diào)整精度。

3.1.1 林業(yè)方面。遼寧省應(yīng)大力推進(jìn)我國(guó)國(guó)家儲(chǔ)備林基地的建設(shè)。大力發(fā)展紅松林果用材林和特種經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)業(yè)。 增加對(duì)林木良種苗木花卉的發(fā)展。同時(shí)加強(qiáng)龍頭企業(yè)和品牌培育。加強(qiáng)林業(yè)生態(tài)公益產(chǎn)品供給。加快林業(yè)產(chǎn)品和林業(yè)內(nèi)冷鏈運(yùn)輸物流業(yè)的發(fā)展。

3.1.2 省海洋與漁業(yè)方面。以遼寧18個(gè)優(yōu)勢(shì)特色種類(lèi)為重點(diǎn)，提高漁業(yè)有效供給能力。把每一個(gè)優(yōu)勢(shì)特色種類(lèi)進(jìn)行發(fā)揚(yáng)，形成有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的優(yōu)勢(shì)特色漁業(yè)產(chǎn)業(yè)，切實(shí)提升遼寧省漁業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展質(zhì)量和效益。

同時(shí)推動(dòng)漁業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和升級(jí)。擴(kuò)大近海捕撈，適度控制近海捕撈，大力發(fā)展近海漁業(yè)。加強(qiáng)水產(chǎn)品加工和流通。加快水產(chǎn)品加工業(yè)的升級(jí)換代。加快水產(chǎn)品市場(chǎng)體系建設(shè)。加強(qiáng)漁業(yè)品牌建設(shè)。鼓勵(lì)水產(chǎn)企業(yè)加強(qiáng)自身品牌建設(shè)，提高自有品牌產(chǎn)品出口比例，充分發(fā)揮區(qū)域品牌影響力。

3.1.3 畜牧獸業(yè)。首先應(yīng)大力提升優(yōu)質(zhì)特色畜產(chǎn)品供給能力。肉牛、奶牛、肉羊、生豬、蛋雞、肉雞產(chǎn)品穩(wěn)定發(fā)展。絨山羊、鵝、蜜蜂、肉驢、鴨等有代表性產(chǎn)業(yè)因地制宜發(fā)展。

加快落實(shí)遼寧省育成的第一個(gè)專(zhuān)門(mén)化的肉牛品種-遼育白牛開(kāi)發(fā)。同時(shí)要以遼寧省黑山縣附近眾多縣區(qū)為主建設(shè)開(kāi)發(fā)遼育白牛全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)痉秴^(qū)域，努力打造可追溯的品牌化產(chǎn)業(yè)鏈。

3.1.4 休閑漁業(yè)融入省旅游和服務(wù)業(yè)，助推旅游服務(wù)業(yè)大發(fā)展。目前，休閑漁業(yè)已成為漁業(yè)發(fā)展的第五大產(chǎn)業(yè)。促進(jìn)漁業(yè)第一、第二產(chǎn)業(yè)的整合，將休閑漁業(yè)納入省級(jí)旅游服務(wù)業(yè)，促進(jìn)旅游服務(wù)業(yè)的大發(fā)展，增加漁民收入，滿(mǎn)足人民群眾的消費(fèi)需求，作出重要貢獻(xiàn)。

遼寧省休閑漁業(yè)已由單一漁業(yè)發(fā)展為集旅游、休閑漁業(yè)、觀賞水族、漁業(yè)經(jīng)驗(yàn)、漁業(yè)民俗節(jié)于一體的綜合性產(chǎn)業(yè)。

3.1.5 調(diào)整種植業(yè)結(jié)構(gòu)。2017年初，遼寧計(jì)劃在不適宜的地區(qū)實(shí)際減少玉米種植面積13.33萬(wàn)hm2。通過(guò)各級(jí)農(nóng)業(yè)主管部門(mén)的共同努力，科學(xué)合理地部署了全省農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整工作。基層干部和農(nóng)民積極響應(yīng)，結(jié)構(gòu)調(diào)整初見(jiàn)成效。

據(jù)調(diào)查，遼寧省實(shí)際玉米種植面積減少139733.33hm2，其中，占遼寧西部農(nóng)牧業(yè)的70.9%，遼寧東部減少了99200hm2。該區(qū)域的減少主要用于大力發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)，種植更有效率的經(jīng)濟(jì)作物和特種作物，此舉不僅促進(jìn)了農(nóng)業(yè)種植結(jié)構(gòu)的調(diào)整，而且對(duì)于替代的農(nóng)作物預(yù)期產(chǎn)生的效益也很不錯(cuò)，非常有利的促進(jìn)了遼寧省種植業(yè)結(jié)構(gòu)的轉(zhuǎn)變與升級(jí)。

3.2 借助互聯(lián)網(wǎng)+ 打造農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售特色

推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，在目前互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、共享經(jīng)濟(jì)條件下，打造農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售特色。

3.2.1 降低農(nóng)業(yè)供給農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)成本。微博、微信、QQ和SNS都是免費(fèi)資源，通過(guò)它們與消費(fèi)者建立起信任關(guān)系， 使銷(xiāo)售變得更容易。

3.2.2 強(qiáng)化農(nóng)業(yè)供給 農(nóng)產(chǎn)品的故事性?？梢愿鶕?jù)人文背景、產(chǎn)品知識(shí)、歷史典故、城市文化、地理?xiàng)l件等因素對(duì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行包裝，針對(duì)具有不同特點(diǎn)的農(nóng)產(chǎn)品，結(jié)合目前主流媒體營(yíng)銷(xiāo)趨勢(shì)，加以宣傳，在微信微博形成傳播，大力提升品牌附加價(jià)值。

3.2.3 簡(jiǎn)化農(nóng)業(yè)供給農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈體系?？梢酝ㄟ^(guò)信息化手段將農(nóng)產(chǎn)品追溯信息反映出來(lái)，比如可以引入掃碼體系，手機(jī)端進(jìn)行掃碼，消費(fèi)者就可以清楚的看到產(chǎn)品的全部信息，比如種子來(lái)源、產(chǎn)地、采摘時(shí)間、保質(zhì)期、成分特點(diǎn)、禁忌搭配等等，一應(yīng)俱全，可以很好的解決消費(fèi)者最為關(guān)心的產(chǎn)品安全問(wèn)題，以及產(chǎn)品的信譽(yù)問(wèn)題。

3.3 借助互聯(lián)網(wǎng)+ 解決農(nóng)產(chǎn)品物流問(wèn)題

3.3.1 解決冷鏈物流供給問(wèn)題。遼寧省冷鏈運(yùn)輸行業(yè)要緊跟時(shí)代發(fā)展，借助互聯(lián)網(wǎng)+解決冷鏈物流供給問(wèn)題，抓住產(chǎn)業(yè)個(gè)性化供給需求。冷藏運(yùn)輸水果、蔬菜、易腐貨物、鮮肉占很大比例，還有巧克力、保健食品、乳制品、冷飲、糕點(diǎn)等。

隨著互聯(lián)網(wǎng)+時(shí)代的到來(lái)以及城市的發(fā)展，冷藏保溫車(chē)的客戶(hù)越來(lái)越多，像肉類(lèi)加工廠、大型連鎖超市、大型的副食商場(chǎng)、牛奶供給公司、食品加工廠等等都成了主要客戶(hù)。

遼寧省是農(nóng)牧業(yè)生產(chǎn)大省，每年遼寧省都有數(shù)百?lài)嵉氖称沸枰ㄟ^(guò)冷藏運(yùn)輸來(lái)到達(dá)目的地。隨著遼寧省冷飲企業(yè)的發(fā)展，將大力促進(jìn)冷藏運(yùn)輸需求的增長(zhǎng)。特別是新興起的生鮮電商對(duì)冷藏運(yùn)輸、宅配等運(yùn)送方式都有很大的需求。

伴隨著遼寧省農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，農(nóng)業(yè)發(fā)展產(chǎn)生重大變革，農(nóng)業(yè)將由原本的糧食作物發(fā)展到優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，而且對(duì)冷藏運(yùn)輸需求將會(huì)大幅提升。從目前來(lái)看，建設(shè)網(wǎng)絡(luò)完善、管理水平更加先進(jìn)的現(xiàn)代冷鏈物流運(yùn)輸體系將會(huì)變得越來(lái)越重要。

3.3.2 解決冷鏈物流的擴(kuò)展問(wèn)題。很多鮮活農(nóng)副產(chǎn)品的售賣(mài)需要冷鏈物流，完整的冷鏈物流通常包括很多環(huán)節(jié)，以新鮮海產(chǎn)品為例，通常需要包括打撈、溫控、運(yùn)輸、保鮮存儲(chǔ)、分包、配送等環(huán)節(jié)，而每一個(gè)環(huán)節(jié)都有非常嚴(yán)格的特殊要求，目前省內(nèi)還沒(méi)有一家公司來(lái)實(shí)現(xiàn)一體化服務(wù)。目前出售農(nóng)產(chǎn)品（尤其是冷鮮產(chǎn)品），通常是采用電商平臺(tái)關(guān)聯(lián)的菜鳥(niǎo)網(wǎng)絡(luò)提供物流供應(yīng)服務(wù)，包括思邁速遞、順豐速遞、微特派、小紅帽、眾萃冷鏈等物流供應(yīng)商。

在遼寧省較邊遠(yuǎn)地區(qū)，現(xiàn)有的物流體系都沒(méi)有延伸到這些農(nóng)村區(qū)域，所以很多鮮活農(nóng)產(chǎn)品很難做到跨區(qū)域配送，當(dāng)?shù)匚锪髋渌袜]寄服務(wù)還只能是依托當(dāng)?shù)氐泥]政快遞，而郵政服務(wù)是不承接鮮活產(chǎn)品速遞的。所以建立和延伸冷鏈物流供應(yīng)服務(wù)勢(shì)在必行。建議當(dāng)?shù)卣雒媾c相關(guān)物流公司通力合作，共同建立冷鏈物流服務(wù)延伸網(wǎng)點(diǎn)，解決當(dāng)?shù)剞r(nóng)民借助電商平臺(tái)出售鮮活農(nóng)產(chǎn)品的配送服務(wù)問(wèn)題。

3.3.3 建立末端配送服務(wù)站。在各大城市，主要是在居民集中居住區(qū)的小區(qū)便利店、社區(qū)物業(yè)自提點(diǎn)、高校自提點(diǎn)等建立末端物流配送服務(wù)站點(diǎn)，延伸商品從賣(mài)家到買(mǎi)家的最后1000m的物流配送服務(wù)。但在遼寧省較偏遠(yuǎn)地區(qū)，由于人員居住分散加之購(gòu)買(mǎi)力較弱，物流數(shù)量也較少，物流公司相對(duì)也較少，末端配送服務(wù)站更是幾乎為零。

為解決偏遠(yuǎn)地區(qū)人員物流服務(wù)及物流末端配送服務(wù)，需要當(dāng)?shù)卣雒媾c相關(guān)物流公司通力合作，共同建立物流服務(wù)延伸網(wǎng)點(diǎn)及末端配送服務(wù)站，解決當(dāng)?shù)剞r(nóng)民借助電商平臺(tái)出售農(nóng)產(chǎn)品的配送服務(wù)。

3.3.4 開(kāi)發(fā)專(zhuān)門(mén)的農(nóng)產(chǎn)品APP。對(duì)于廣大的種植大戶(hù)來(lái)說(shuō)，傳統(tǒng)的銷(xiāo)售方式都是地里收、地里賣(mài)，但是這種線下渠道并不穩(wěn)定，如果一旦沒(méi)有銷(xiāo)售渠道，那么這些產(chǎn)品只能放在家里等待買(mǎi)家購(gòu)買(mǎi)，如果放的時(shí)間很長(zhǎng)，可能農(nóng)貿(mào)產(chǎn)品會(huì)腐爛變質(zhì)等。借助移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)業(yè)務(wù)平臺(tái)，開(kāi)發(fā)專(zhuān)門(mén)的農(nóng)產(chǎn)品APP銷(xiāo)售軟件，消費(fèi)者借助農(nóng)產(chǎn)品APP銷(xiāo)售軟件查詢(xún)自己所需的產(chǎn)品，下單購(gòu)買(mǎi)；農(nóng)民借助農(nóng)產(chǎn)品APP銷(xiāo)售軟件，接單銷(xiāo)售農(nóng)產(chǎn)品，使大量的農(nóng)產(chǎn)品需求者和生產(chǎn)者無(wú)縫對(duì)接。

開(kāi)發(fā)的農(nóng)產(chǎn)品APP軟件要具備購(gòu)物、查詢(xún)訂單、搜索商品、行業(yè)資訊、產(chǎn)品評(píng)價(jià)、市場(chǎng)動(dòng)態(tài)查詢(xún)、供求信息發(fā)布、倉(cāng)庫(kù)管理、展會(huì)信息查詢(xún)等功能，只要農(nóng)民用手機(jī)下載注冊(cè)后便可以利用APP功能便捷的在上面銷(xiāo)售自己的農(nóng)產(chǎn)品，為農(nóng)民和消費(fèi)者提供一站式服務(wù)。

3.3.5 解決農(nóng)產(chǎn)品溯源問(wèn)題 。隨著生活水平的提高，人們愈加注重食品的安全與優(yōu)質(zhì)。面對(duì)復(fù)雜的食品安全現(xiàn)狀，消費(fèi)者選擇農(nóng)產(chǎn)品，最希望了解的是農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全問(wèn)題并核實(shí)這些信息。

農(nóng)產(chǎn)品溯源就是給出產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品貼上編碼或二維碼標(biāo)簽，消費(fèi)者使用手機(jī)掃描產(chǎn)品包裝上的二維碼標(biāo)簽，或者上網(wǎng)查詢(xún)農(nóng)產(chǎn)品溯源平臺(tái)，在平臺(tái)上只要輸入產(chǎn)品編碼即可快速查看該農(nóng)產(chǎn)品豐富詳盡的檔案，包括生產(chǎn)者信息、生產(chǎn)地點(diǎn)、產(chǎn)品基本介紹、產(chǎn)品認(rèn)證信息，農(nóng)產(chǎn)品的全生長(zhǎng)期圖片、肥料使用記錄、農(nóng)藥使用記錄、關(guān)鍵環(huán)境數(shù)據(jù)，同時(shí)可以實(shí)時(shí)查看種植現(xiàn)場(chǎng)的視頻等等，使農(nóng)產(chǎn)品從田間到餐桌各個(gè)環(huán)節(jié)透明，讓消費(fèi)者買(mǎi)的放心，吃的也放心。

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