硅肥的梯度用量對油菜產(chǎn)量和品質(zhì)的影響試驗(yàn)

胡時友 馬朝紅 張舒 樊軍 徐維明 錢愛民

[摘要]2017～2018年度在湖北省稻油輪作主產(chǎn)區(qū)荊門市沙洋縣進(jìn)行了硅肥梯度用量試驗(yàn)對油菜產(chǎn)量和品質(zhì)影響的田間試驗(yàn)。硅肥梯度用量為：0、60、120、180、240、300kg/hm2。結(jié)果表明，施用硅肥的所有處理均能促進(jìn)生長，增加油菜的株高、分枝數(shù)、角果數(shù)增和角果粒數(shù)，其中對油菜角果數(shù)的增加作用最大;對千粒重沒有影響;施用硅肥可顯著增加油菜籽粒產(chǎn)量，增產(chǎn)幅度140～265kg/hm2，增產(chǎn)率6.2～11.7%;油菜硅肥適宜用量為120～240kg/hm2，最佳施肥處理為180kg/hm2;施用硅肥的所有處理含油率、蛋白質(zhì)均有不同程度的增加，對芥酸含量影響不大。

[關(guān)鍵詞]油菜;硅肥;梯度用量;生長;產(chǎn)量;品質(zhì)

[中圖分類號]S565.4[文獻(xiàn)標(biāo)識碼]B

油菜是我國重要的油料作物，如何對油菜進(jìn)行科學(xué)合理平衡施肥是從事農(nóng)業(yè)科研工作者密切關(guān)注的課題。湖北省是中國油菜種植面積最大的省份，作為我省重要經(jīng)濟(jì)作物，油菜施肥仍然存在較多問題，如重氮輕鉀，重化肥輕有機(jī)肥，肥料利用率低，導(dǎo)致后期倒伏、菌核病、根腫病大面積發(fā)生等等，本項研究擬在稻油輪作主產(chǎn)區(qū)湖北荊門沙洋縣，通過硅肥梯度用量田間小區(qū)試驗(yàn)，研究硅肥對油菜生長發(fā)育、產(chǎn)量和品質(zhì)的影響，初步探索出油菜對中量元素硅肥的適宜用量，為減施部分氮磷鉀肥，調(diào)整肥料結(jié)構(gòu)，科學(xué)合理平衡施肥奠定基礎(chǔ)。

1? ? 材料與方法

1.1? ? 試驗(yàn)材料

油菜品種選用中油雜200，硅肥采用武漢高飛農(nóng)業(yè)有限公司生產(chǎn)的大粒硅120kg/hm-2（含氧化硅28.5%）作基肥施用。氮磷鉀肥施用量按N15P4K5（下標(biāo)為kg/667m2的純養(yǎng)分量），其中磷鉀肥作基肥一次施入，氮肥60%作底肥，20%作苗肥，20%作臘肥。硼肥采用武漢高飛農(nóng)業(yè)有限公司生產(chǎn)的萬力硼（含純B 12%）6kg/hm-2作基肥，快樂硼（含純B 20.5%）0.6kg/hm-2抽薹期葉面噴施;油菜采取育苗移栽15000株/667m2。

1.2? ? 試驗(yàn)方法

1.2.1? ? 試驗(yàn)設(shè)計。試驗(yàn)設(shè)6個處理，分別為：（1）對照（不施硅肥）;（2）硅肥60kg/hm2處理;（3）硅肥120kg/hm2處理;（4）硅肥180kg/hm2處理;（5）硅肥240kg/hm2處理;（6）硅肥300kg/hm2處理。試驗(yàn)設(shè)3個重復(fù)，隨機(jī)排列，小區(qū)面積20m2。

1.2.2? ? 試驗(yàn)基本情況。本試驗(yàn)安排在荊門市沙洋區(qū)曾集鎮(zhèn)張池村進(jìn)行，土壤質(zhì)地為中壤土，試驗(yàn)前在田塊中隨機(jī)取10～15個點(diǎn)的0～20cm的表土風(fēng)干裝在干凈的塑料袋中放好標(biāo)簽，由湖北省農(nóng)科院植保土肥研究所測定土壤基礎(chǔ)理化性狀，包括土壤pH、有機(jī)質(zhì)、全氮、速效氮、速效磷、速效鉀、有效硼等含量，按照實(shí)驗(yàn)室常規(guī)方法分析。土壤基本農(nóng)化性狀見表1。

1.2.3? ? 試驗(yàn)取樣、觀察記載、測產(chǎn)及考種。成熟期每個小區(qū)內(nèi)選擇有代表的植株6株，調(diào)查株高、一級分枝數(shù)、單株角果數(shù)、每角粒數(shù)和千粒重（由收獲小區(qū)中的樣品來測定）;每個小區(qū)單收單打，籽粒風(fēng)干后稱重;每個小區(qū)取風(fēng)干的油菜籽500g送農(nóng)業(yè)部食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心（武漢）檢測品質(zhì)。

2? ? 結(jié)果與分析

2.1? ? 硅肥的梯度用量對油菜生長和經(jīng)濟(jì)性狀的影響

對硅肥梯度用量的所有處理小區(qū)取樣考種，表2統(tǒng)計數(shù)據(jù)說明：與對照相比，硅肥用量60、120、180、240、300kg/hm2五個不同的處理均能增加油菜的株高（增加2～14cm）、分枝數(shù)（增加0.1～0.5個/株）、角果數(shù)（增加12～28個/株）和角果粒數(shù)（增加0.1～0.9粒/株），其中角果數(shù)增加所有施用硅肥處理效果最好，均達(dá)到了顯著水平，株高、分枝數(shù)和角果粒數(shù)次之，千粒重影響不大。表明施用硅肥對油菜角果數(shù)的增加作用最大。

硅肥60、120、180、240kg/hm2四個處理，隨著硅肥用量的增加，油菜株高、分枝數(shù)、角果數(shù)和角果粒數(shù)等經(jīng)濟(jì)性狀的增加呈正相關(guān)，300kg/hm2處理增加幅度下降呈負(fù)相關(guān)。

2.2? ? 不同用量的硅肥對油菜籽產(chǎn)量的影響

對硅肥梯度用量的所有處理進(jìn)行了實(shí)際測產(chǎn)，表3結(jié)果表明，與對照相比，硅肥60、120、180、240、300kg/hm2五個處理均能顯著增加油菜籽粒產(chǎn)量，籽粒平均增產(chǎn)140～265kg/hm2，增產(chǎn)率6.2～11.7%，達(dá)到了顯著水平。五個硅肥處理之間，180、240kg/hm2兩個處理增產(chǎn)最高，與60、120、300kg/hm2三個處理相比顯著，60kg/hm2 處理增產(chǎn)幅度最小。

硅肥60、120、180、240kg/hm2四個處理，隨著硅肥用量的增加，油菜籽粒產(chǎn)量的增加呈正相關(guān)，300kg/hm2處理增加幅度下降，開始顯現(xiàn)負(fù)相關(guān)。油菜硅肥適宜的用量為120～240kg/hm2，最佳施肥處理為180kg/hm2。

2.3? ? 硅肥對油菜籽粒品質(zhì)的影響

對不同硅肥處理的油菜籽粒取樣送農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心進(jìn)行了含油率、芥酸等指標(biāo)進(jìn)行了檢測，從表4結(jié)果可以看出，與對照相比，施用硅肥的所有處理含油率、蛋白質(zhì)均有不同程度的增加，其中180、240kg/hm2兩個處理的含油率增加顯著，240、300kg/hm2兩個處理的蛋白質(zhì)增加達(dá)到顯著水平;對芥酸含量影響不大。

3? ? 結(jié)論與討論

3.1? ? 結(jié)論

施用硅肥的所有處理均能促進(jìn)生長，增加油菜的株高、分枝數(shù)、角果數(shù)增和角果粒數(shù)，其中對油菜角果數(shù)的增加作用最大;千粒重影響不大。

施用硅肥均能顯著增加油菜籽粒產(chǎn)量，籽粒平均增產(chǎn)140～265kg/hm2，增產(chǎn)率6.2～11.7%，達(dá)到了顯著水平;油菜硅肥適宜的用量為120～240kg/hm2，最佳施肥處理為180kg/hm2。

施用硅肥的所有處理含油率、蛋白質(zhì)均有不同程度的增加，對芥酸含量影響不大。

3.2? ? 討論

從表3、表4硅肥的梯度用量與油菜經(jīng)濟(jì)性狀和產(chǎn)量的相關(guān)性初步表明硅肥用量達(dá)到300kg/hm2及以上時已進(jìn)入高量或過量水平，這需要在以后的不同年份、不同區(qū)域的進(jìn)一步試驗(yàn)進(jìn)行驗(yàn)證。

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