花生栽培技術(shù)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢

張長青 劉祥鋒

摘 要：花生是我國主要的農(nóng)產(chǎn)品之一，在我國得到了廣泛的種植，我國花生的產(chǎn)量居世界第一位，為廣大農(nóng)民群眾帶來了巨大的經(jīng)濟(jì)利益，因此，提高花生的種植產(chǎn)量對促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展具有重大的意義，本文從我國花生栽培技術(shù)現(xiàn)狀說起，結(jié)合花生栽培技術(shù)的發(fā)展趨勢，提出了相關(guān)的策略提高花生的產(chǎn)量，旨在于進(jìn)一步提高我國花生的產(chǎn)量。

關(guān)鍵詞：栽培技術(shù)；發(fā)展趨勢；措施分析

文章編號：1004-7026（2018）01-0074-02 中國圖書分類號：F326.12 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A

花生是一種營養(yǎng)價值較高的農(nóng)產(chǎn)品，深受廣大群眾的喜愛?；ㄉ懈缓鞍踪|(zhì)、脂肪以及碳水化合物，除此以外還兼有礦物質(zhì)以及維生素，老少皆宜。花生除了食用價值之外，還可以用作油料作物，將花生制作成高級植物油，將花生制作成花生餅用作飼料等。目前，由于我國花生種植技術(shù)較低，加上花生易受到蟲害，花生的產(chǎn)量較低，針對這種情況，應(yīng)當(dāng)采取科學(xué)的種植方法，提高花生的經(jīng)濟(jì)效益。

1 我國的花生栽培技術(shù)現(xiàn)狀

1.1 春播高產(chǎn)栽培技術(shù)

花生栽培技術(shù)直接決定了花生的經(jīng)濟(jì)價值，對花生栽培技術(shù)進(jìn)行深入的研究有助于提高花生的產(chǎn)量，提高農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)效益。目前，我國主要采取兩種播種方式，一種是春播高產(chǎn)栽培技術(shù)，另一種是促早栽培技術(shù)。春播高產(chǎn)栽培技術(shù)是我國在20世紀(jì)50年代后期通過大量的花生栽培經(jīng)驗總結(jié)出的一套高產(chǎn)栽培技術(shù)，在提高花生產(chǎn)量方面取得了顯著地成效。傳統(tǒng)的栽培技術(shù)主要是通過當(dāng)茬過度深耕，春播高產(chǎn)栽培技術(shù)則是以深淺輪耕的種植方式，這樣的播種方式有利于花生的生長。在對花生進(jìn)行施肥時，進(jìn)行兩次施肥，首先是在前茬，第二次是在當(dāng)茬。這樣的施肥方式不但保證了花生所需的營養(yǎng)，同時又節(jié)約了肥料資源。春播高產(chǎn)栽培技術(shù)的亮點之一還在于將傳統(tǒng)的單壟稀植變?yōu)殡p壟密植，這樣在單位面積內(nèi)可以實現(xiàn)雙倍產(chǎn)量。經(jīng)過深入的探索，已經(jīng)探索出最佳種植密度、最佳播種時期，得出了相應(yīng)的指標(biāo)，有了數(shù)據(jù)的支撐，花生的產(chǎn)量將每年保持穩(wěn)定增長。

1.2 促早栽培技術(shù)

在20世紀(jì)80年代，我國面臨著嚴(yán)重的糧食問題，可耕種的土地面積少與過多的人口基數(shù)之間存在著巨大的矛盾。某些地區(qū)既要種植小麥，又要種植花生。針對這樣的矛盾，只有進(jìn)行變革，才能解決實際問題。因此，經(jīng)過不斷地嘗試，采用了麥壟套種花生的播種方式，這樣既不影響小麥的種植，又可以種植花生，在有限的土地資源內(nèi)得到最大的利益?；ㄉ拇僭缭耘嗉夹g(shù)與一年兩熟的小麥種植相互結(jié)合，花生比小麥優(yōu)先長出主莖，在小麥?zhǔn)斋@后，花生在生長出側(cè)枝，為后期的生長打下基礎(chǔ)。這種栽培技術(shù)在降低花生生長周期的同時也給了小麥足夠的生長空間，緩解了花生種植與小麥種植之間的矛盾。

2 我國花生栽培技術(shù)的發(fā)展趨勢

2.1 無公害栽培技術(shù)

隨著社會的不斷發(fā)展，人們對綠色食品的要求也越來越高，傳統(tǒng)種植中，人們主要采用農(nóng)藥來避免花生受到病蟲災(zāi)害，但是這種方式不利于人們的健康。因此，未來我國的花生種植技術(shù)將朝著無公害的栽培技術(shù)發(fā)展。相關(guān)的農(nóng)業(yè)部門應(yīng)當(dāng)研究出抗病蟲的花生品種，結(jié)合高效施肥技術(shù)，推廣新型花生品種，在實現(xiàn)花生高產(chǎn)的同時，保障花生的質(zhì)量安全，為社會生產(chǎn)出綠色無公害產(chǎn)品，同時這也是提高我國花生知名度的重要措施。

2.2 機(jī)械化栽培技術(shù)

目前，我國的花生種植主要還是依賴人工種植，很少實現(xiàn)機(jī)械化作業(yè)，這樣不但提高了花生種植的勞動強(qiáng)度，同時也制約了花生大面積產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展趨勢。通過機(jī)械化栽培技術(shù)，可以采用機(jī)械設(shè)備來實現(xiàn)花生的所有種植環(huán)節(jié)，例如耕地、施肥、播種以及收獲等。其中，耕地以及施肥環(huán)節(jié)目前已經(jīng)逐漸實現(xiàn)了機(jī)械化，降低了一定的勞動力，但是在播種以及收獲環(huán)節(jié)還有待提高機(jī)械化。由此可見，我國花生種植的機(jī)械化程度還有待提高。

3 花生高產(chǎn)栽培技術(shù)

3.1 選好品種適時播種

花生屬于自花授粉植物，不是雜交育種，因此，可以從上年收獲的花生果實中選擇顆粒飽滿無病態(tài)的花生作為種子。花生種子的選擇要因地制宜，因此花生種子的質(zhì)量直接決定了來年花生產(chǎn)量的高低。在選用種子時，選用適宜的品種，例如海花1號、風(fēng)花1號等，?；?號適合種植在肥力較高的地區(qū)，肥料以及水分較為充足的情況下?；?號的畝產(chǎn)量較高，深受農(nóng)民的喜愛。在中等肥力地區(qū)，可以選用花育25號，此品種抗葉部病變能力較強(qiáng)，不早衰。在播種的前幾天，要將種子進(jìn)行晾曬以提高發(fā)芽率。晾曬時要注意溫度不能過高。在進(jìn)行播種時要注意溫度，溫度低于11℃不適合播種，會出現(xiàn)爛種死苗的現(xiàn)象?；ㄉǔ５牟シN時間在4月25日以后?；ㄉシN深度以5cm為最佳，在播種后將土壤鎮(zhèn)壓，一方面減少水分蒸發(fā)，另一方面使種子與土壤親密接觸，有利于吸收營養(yǎng)。

3.2 科學(xué)施肥

為了保障花生在生長過程中的營養(yǎng)需求，需要及時施肥，如果后期沒有及時施肥，導(dǎo)致花生的養(yǎng)分缺失，將直接導(dǎo)致花生減產(chǎn)?；ㄉ夭缭耘嘈枰┯袡C(jī)肥，在播種時主要以磷鉀肥為主。在花生種植前期，要保障充足的基肥，后期根據(jù)花生的實際生長情況適當(dāng)?shù)淖贩?，在花生開花后期尤其需要養(yǎng)分，應(yīng)當(dāng)在花生開花后期及時追加肥料，維持花生生長的營養(yǎng)需求。

3.3 做好田間管理工作

在花生生長期間，要注意去除雜草?；ㄉL的三個階段要尤其注意除草工作，分別是苗期、團(tuán)棵期、花期。在除草的過程中要細(xì)心，避免出現(xiàn)傷苗的情況?；ㄉL期內(nèi)，對水分的要求較高，因此需要做好灌溉工作。但是當(dāng)降水充足時，要注意排水，避免過多的水分浸泡在花生根部出現(xiàn)腐爛的情況。

3.4 做好病蟲防治工作

保障花生高產(chǎn)的重點工作之一就是做好病蟲防治工作?；ㄉ纳L面臨著多種病蟲災(zāi)害的威脅，例如黃花葉病、斑駁病以及蚜蟲等，都會導(dǎo)致花生的生長出現(xiàn)問題。為了避免這些問題首先應(yīng)當(dāng)做好選種工作，選用無毒的種子；其次，采用地膜覆蓋技術(shù)，驅(qū)趕蚜蟲；最后，做好田間管理，一旦發(fā)現(xiàn)有病蟲災(zāi)害，及時采取應(yīng)對措施，避免泛濫成災(zāi)。

結(jié)束語

花生不僅是一種營養(yǎng)價值豐富的農(nóng)產(chǎn)品，更是一種經(jīng)濟(jì)價值較高的產(chǎn)品，因此，提高花生的產(chǎn)量具有重要的意義。盡管隨著技術(shù)的進(jìn)步，我國的花生栽培技術(shù)已經(jīng)有了進(jìn)步，但是還需要進(jìn)一步提高無公害、機(jī)械化的水平，以便提高我國花生的產(chǎn)量，為我國農(nóng)業(yè)的發(fā)展帶來更大的推動力。

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