高壓靜電場(chǎng)處理種子研究現(xiàn)狀與發(fā)展對(duì)策

段學(xué)智

摘 要 近幾年，氣候、種子品種、土壤酸堿程度等多因素影響農(nóng)作物的產(chǎn)量，其中影響最大就是種子品種。好的種子可以更好地抗土壤酸堿程度、抗寒，生長(zhǎng)發(fā)育會(huì)符合預(yù)期的要求，但近幾年很多農(nóng)作物出現(xiàn)畸形化發(fā)展，甚至更為嚴(yán)重的是種子種植之后發(fā)芽緩慢，錯(cuò)過(guò)最佳的生長(zhǎng)時(shí)機(jī)，對(duì)于農(nóng)作物種植者來(lái)講，選擇好的種子才能提高產(chǎn)量?；诖?，針對(duì)高壓靜電場(chǎng)對(duì)于種子的處理及發(fā)展進(jìn)行說(shuō)明，選擇更好的種子進(jìn)行種植。

關(guān)鍵詞 高壓靜電場(chǎng);種子;現(xiàn)狀與發(fā)展

中圖分類(lèi)號(hào)：S351.1 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2018.32.068

現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技的進(jìn)步發(fā)展促進(jìn)了農(nóng)作物的產(chǎn)量提升，這也是農(nóng)業(yè)科技人員所研究的課題，農(nóng)作物豐收必須采用優(yōu)質(zhì)的種子，針對(duì)種子目前也采用很多科學(xué)的方式進(jìn)行處理，如傳統(tǒng)的物理篩選的方式、化學(xué)除菌的方式等，在種子的選擇中可以提高種子的存活力，但一定程度上會(huì)帶來(lái)土壤的污染，為了解決這個(gè)問(wèn)題，高壓靜電場(chǎng)處理種子相對(duì)更為環(huán)保，高壓靜電場(chǎng)利用所產(chǎn)生的強(qiáng)烈的電暈放電，產(chǎn)生離子霧、濃度高的臭氧、氮氧化物，對(duì)于種子進(jìn)行不同程度的催化，使得種子更加具有頑強(qiáng)的生命力，提高后期種植的產(chǎn)量。

1 高壓靜電場(chǎng)處理種子的現(xiàn)狀

1.1 高壓靜電場(chǎng)技術(shù)分析

對(duì)于種子的研究也運(yùn)用了的大量的科學(xué)技術(shù)，高壓靜電場(chǎng)應(yīng)用在很多領(lǐng)域。

1）采用靜電分選的方式提取羽扇豆中的蛋白質(zhì)。羽扇豆中含有高含量的人體不可缺少的植物蛋白，在早期所采用的方式是濕析，濕析相對(duì)有一定的弊端，如提取率不高。后期經(jīng)過(guò)進(jìn)行科學(xué)研究所得出的結(jié)論是采用研磨和靜電分離結(jié)合的干分餾方式進(jìn)行提取效果好。根據(jù)研磨的程度再結(jié)合靜電分選可以使羽扇粒子更分散，從而提供更為充分的分離蛋白體。實(shí)驗(yàn)證明[1]，一次靜電分離后所得到的干粉，蛋白質(zhì)的含量已經(jīng)超過(guò)了50%，經(jīng)過(guò)3次，所得到的蛋白質(zhì)的含量已經(jīng)高達(dá)67%，對(duì)比之前的技術(shù)的應(yīng)用，提取得到的羽扇豆的蛋白質(zhì)含量已經(jīng)很高。

2）高壓靜電對(duì)種子發(fā)芽的影響。對(duì)牽?；ǖ姆N子進(jìn)行靜電場(chǎng)的處理和發(fā)芽的培養(yǎng)實(shí)驗(yàn)[2]，實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，經(jīng)過(guò)高壓靜電場(chǎng)處理過(guò)的種子與未進(jìn)行處理的種子相比，處理過(guò)的種子發(fā)芽率低于未處理過(guò)的種子，充分說(shuō)明牽?；ǖ姆N子不適用于高壓靜電場(chǎng)的處理。與牽牛花不同的黃瓜種子，在經(jīng)過(guò)高壓靜電處理之后，進(jìn)行后期的發(fā)芽培養(yǎng)[3]，同時(shí)對(duì)于未處理過(guò)的種子進(jìn)行種植，在相同的水分、光照、土壤中進(jìn)行培育種植，經(jīng)過(guò)高壓靜電處理過(guò)的種子的發(fā)芽率高于未處理過(guò)的種子，實(shí)驗(yàn)總結(jié)高壓靜電場(chǎng)的應(yīng)用于適合種子，會(huì)改變種子的基因，從而種子的發(fā)芽率也會(huì)有所提升。

3）高壓靜電場(chǎng)對(duì)種子作物品質(zhì)保鮮的影響。采用高壓靜電場(chǎng)對(duì)余甘子進(jìn)行處理[4]，處理后將余甘子放置在不同的溫度下，觀(guān)察其腐爛、變質(zhì)、所含維生素C的流失程度等，實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，余甘子的保鮮時(shí)間明顯高于未進(jìn)行處理過(guò)的余甘子。再對(duì)胡蘿卜汁進(jìn)行高壓靜電的處理[5]，相對(duì)于平常的胡蘿卜汁放置在室外，一天就會(huì)變質(zhì)，對(duì)于處理過(guò)的胡蘿卜汁進(jìn)行分析，胡蘿卜汁中維生素C流失很少，胡蘿卜汁的口感未變和之前差不多，高壓靜電處理過(guò)的保鮮的更好。因?yàn)楦邏红o電作用下產(chǎn)生的濃度高的臭氧具有殺菌作用，可以直接在起開(kāi)始?xì)⑺朗澄镏械募?xì)菌，保障食物處于一個(gè)相對(duì)好的環(huán)境，沒(méi)有細(xì)菌的侵蝕，食物變質(zhì)就會(huì)相對(duì)緩慢，保鮮的作用得到更好的提升。

1.2 高壓靜電場(chǎng)處理種子

1）采用靜電分選種子，進(jìn)行種子的提純。我國(guó)主要是在水稻中進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，如徐江等[6]對(duì)于水稻進(jìn)行不同的方式采用靜電分選種子，實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明經(jīng)過(guò)靜電分選的種子的發(fā)芽率更高，發(fā)芽后的長(zhǎng)勢(shì)更好，這樣選擇的種子的成活率。純度高于之前未經(jīng)過(guò)處理的種子，水稻的種子本身就要具有一定的耐病的抗體，我國(guó)是水稻種植的國(guó)家，種植水稻的農(nóng)民很多，選擇優(yōu)質(zhì)的種子，才能保證水稻的產(chǎn)量上升。

2）靜電場(chǎng)在種子活力的影響。侯志宏[7]對(duì)黃瓜作物、擱置一年棉花籽、玉米作物的種子進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，在實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中發(fā)現(xiàn)，通過(guò)對(duì)于黃瓜的種子進(jìn)行靜電場(chǎng)處理，進(jìn)行數(shù)據(jù)分析，結(jié)果表明，黃瓜種子的發(fā)芽率對(duì)比之前沒(méi)有進(jìn)行處理的種子，在同等的環(huán)境中水分、土壤成分、采光等一致的情況下進(jìn)行種植，經(jīng)過(guò)靜電場(chǎng)處理種子的發(fā)芽率高達(dá)96%，處理過(guò)的種子更好地適應(yīng)環(huán)境進(jìn)行發(fā)芽種植，種子抗病蟲(chóng)害的功能也有所提升。胡希遠(yuǎn)等[8]對(duì)包衣棉進(jìn)行高壓靜電場(chǎng)處理，實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明，通過(guò)高壓靜電場(chǎng)處理過(guò)的包衣棉發(fā)芽率和幼苗的質(zhì)量都有一定的提升。對(duì)于水稻種子的處理，趙良等[9]采用芒刺電極對(duì)水稻種子進(jìn)行處理，水稻種子在通過(guò)適合的電場(chǎng)，可以使水稻種子的活力明顯提升。種子的活力通過(guò)高壓靜電場(chǎng)的處理，有效地縮短了種子在土壤中的深埋時(shí)間，種子可以減少土壤中所含病蟲(chóng)的侵害，種子在很短的時(shí)間內(nèi)發(fā)芽，不錯(cuò)過(guò)最佳的生長(zhǎng)期。放置一年的棉花籽在經(jīng)過(guò)靜電場(chǎng)的作用，種植時(shí)發(fā)芽率顯著提高，因?yàn)橛衩琢Ｗ硬煌趧e的種子，在經(jīng)過(guò)靜電處理后，玉米粒子的變化不大，這就要求在處理的過(guò)程當(dāng)中采用合適靜電處理。實(shí)驗(yàn)表明并不是所有的作物都適合高壓靜電場(chǎng)處理，但是經(jīng)過(guò)處理的種子水分含量、發(fā)芽率以及種子的呼吸度相對(duì)增加。

3）高壓靜電場(chǎng)對(duì)于生物學(xué)的影響?？蒲腥藛T一直在研究高壓靜電場(chǎng)對(duì)于生物學(xué)效應(yīng)的影響，選用甜菜種子作為研究，對(duì)甜菜種子進(jìn)行靜電場(chǎng)處理[10]，借助一定的設(shè)備測(cè)試種子自由基含量，再采用不同的強(qiáng)度對(duì)種子進(jìn)行處理，從而達(dá)到影響種子的生命力，通過(guò)靜電場(chǎng)處理過(guò)的種子，呼吸強(qiáng)度和發(fā)芽率都有所提高。選用干、濕兩種黃瓜，用高壓靜電場(chǎng)進(jìn)行處理，實(shí)驗(yàn)結(jié)果很明顯相對(duì)濕度大的黃瓜比干黃瓜處理的效果更好[3]。生物學(xué)與人們的生活息息相關(guān)，很多科研人員都積極投入到科研工作中，研究高壓靜電場(chǎng)對(duì)于生物學(xué)的效應(yīng)，從而更好的提高人們的生活質(zhì)量，高科技應(yīng)用于生活，將會(huì)給生活帶來(lái)更多的便利。

4）高壓靜電場(chǎng)對(duì)于農(nóng)作物耐旱情況的研究。我國(guó)每年很多地區(qū)都會(huì)出現(xiàn)旱災(zāi)，尤其像北方的很多城市，很多農(nóng)作物因?yàn)闊o(wú)法及時(shí)灌溉，生長(zhǎng)緩慢，農(nóng)作物后期的產(chǎn)量下降，農(nóng)作物補(bǔ)水不及時(shí)，再加上溫度升高對(duì)于農(nóng)作物再一次的考驗(yàn)，很多農(nóng)作物就會(huì)出現(xiàn)顆粒無(wú)收的現(xiàn)象，每年的旱情十分嚴(yán)重，這就要求國(guó)家的農(nóng)業(yè)科研人員，需要培養(yǎng)出耐旱的農(nóng)作物，種植在每年旱情相對(duì)嚴(yán)重的地區(qū)。高壓靜電場(chǎng)處理農(nóng)作物應(yīng)用更為廣泛，對(duì)于蕎麥的幼苗進(jìn)行高壓靜電場(chǎng)的處理[11]，發(fā)現(xiàn)可以減少幼苗對(duì)于水分的要求量，在生長(zhǎng)中幼苗在發(fā)芽后就相對(duì)耐旱，后期幼苗長(zhǎng)大耐旱情況也會(huì)隨之增加。又相應(yīng)對(duì)番茄和小青菜采用高壓靜電場(chǎng)處理，番茄和小青菜的生長(zhǎng)對(duì)于水分的要求很高，但是經(jīng)過(guò)處理后發(fā)現(xiàn)，農(nóng)作物的耐旱情況增加，農(nóng)作物的產(chǎn)量提高很多。因?yàn)槲覈?guó)很多地區(qū)農(nóng)作物的種植因?yàn)榈匦蔚脑蚬喔壤щy，在種植中提高農(nóng)作物的耐旱性才能保證農(nóng)作物的產(chǎn)量，農(nóng)作物更好的適應(yīng)生長(zhǎng)環(huán)境。

2 高壓靜電場(chǎng)處理種子的發(fā)展

高壓靜電場(chǎng)并不適用于任何種子，在使用的過(guò)程中仍然存在很多問(wèn)題，種子的種類(lèi)多種多樣，進(jìn)行高壓靜電會(huì)改變種子的內(nèi)部結(jié)構(gòu)，這項(xiàng)操作相對(duì)復(fù)雜，對(duì)于農(nóng)業(yè)科技人員的要求非常高，并且進(jìn)行高壓靜電處理也會(huì)改變種子的含水量、對(duì)于生存的環(huán)境溫度都有一定的影響，因此在使用的過(guò)程當(dāng)中要結(jié)合作物所具有的特性，電場(chǎng)中應(yīng)進(jìn)行廣泛的篩選，選擇出更多更優(yōu)質(zhì)的種子進(jìn)行種植，種子的提出鈍高，那相對(duì)應(yīng)的產(chǎn)量就會(huì)有所提升，對(duì)于有的種子經(jīng)過(guò)高壓靜電后水分、所含的生存條件，會(huì)有一定的要求，應(yīng)當(dāng)多進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，在實(shí)驗(yàn)中總結(jié)更多的方法應(yīng)用于農(nóng)作物的種植，選擇更加具有優(yōu)質(zhì)的種子，提高中的發(fā)芽率，適應(yīng)環(huán)境的生長(zhǎng)空間，以便根號(hào)抗各種病蟲(chóng)害的威脅、氣候的影響，生長(zhǎng)得更好。

3 結(jié)語(yǔ)

農(nóng)作物的種植一直都受到國(guó)家和人民的廣泛關(guān)注，對(duì)于農(nóng)業(yè)種植著而言，提高農(nóng)作物的產(chǎn)量就是提高他們的收入，而影響農(nóng)作物的產(chǎn)量就是前提是否選擇優(yōu)質(zhì)的種子進(jìn)行播種，優(yōu)質(zhì)的種子的播種后存活率、抗各種侵害率、生長(zhǎng)率都比不太好的種子占據(jù)一定的優(yōu)勢(shì)，高壓靜電場(chǎng)處理種子極大地改善了種子的品質(zhì)，使得種子更加優(yōu)質(zhì)，種子的生長(zhǎng)活力提升，種子純度增加，保障了后期的產(chǎn)量，提升了農(nóng)業(yè)科技的進(jìn)步。

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