大數(shù)據(jù)時(shí)代高職“動(dòng)物繁殖”課程混合式學(xué)習(xí)探究

張響英 王利剛 陸艷鳳 張蕾

摘 要：混合式學(xué)習(xí)是借助于數(shù)字化學(xué)習(xí)平臺(tái)，線上與線下相融合的新型學(xué)習(xí)模式。本文基于“混合式學(xué)習(xí)”理念，對(duì)高職“動(dòng)物繁殖”課程教學(xué)進(jìn)行改革與實(shí)踐，拓展學(xué)習(xí)時(shí)空，轉(zhuǎn)變學(xué)習(xí)方式，提高教育教學(xué)質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)教育技術(shù)現(xiàn)代化。

關(guān)鍵詞：混合式學(xué)習(xí)；動(dòng)物繁殖；慕課

作者簡(jiǎn)介：張響英，博士，江蘇農(nóng)牧科技職業(yè)學(xué)院副教授，研究方向：動(dòng)物遺傳繁育方面的教學(xué)和科研工作；王利剛，江蘇農(nóng)牧科技職業(yè)學(xué)院；陸艷鳳，江蘇農(nóng)牧科技職業(yè)學(xué)院；張蕾，江蘇農(nóng)牧科技職業(yè)學(xué)院。（江蘇 泰州 225300 ）

中圖分類號(hào)：G712 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1671-0568（2018）08-0097-02

隨著信息技術(shù)的快速發(fā)展，“互聯(lián)網(wǎng)+”已成為教育改革發(fā)展的先鋒和新銳，是加快教育現(xiàn)代化進(jìn)程的有力引擎。近年來，高職院校涌現(xiàn)出系列精品資源共享課、微課、“慕課”等優(yōu)質(zhì)教學(xué)資源，將課本變身為網(wǎng)絡(luò)資源、課程變?yōu)椤澳秸n”、教室變?yōu)榉D(zhuǎn)課堂，使知識(shí)成為對(duì)所有人開放的公共物品。網(wǎng)絡(luò)課程的介入使傳統(tǒng)的教學(xué)模式發(fā)生了重大改變，無論是教育界的專家學(xué)者，還是置身于教育改革浪潮中的教師和學(xué)生，都在嘗試基于網(wǎng)絡(luò)的全新的教育理念、教育方法和學(xué)習(xí)方式。

混合式學(xué)習(xí)是一種基于網(wǎng)絡(luò)環(huán)境的教學(xué)模式，是傳統(tǒng)課堂和在線學(xué)習(xí)相融合的產(chǎn)物，既發(fā)揮教師引導(dǎo)、啟發(fā)、監(jiān)控教學(xué)過程的主導(dǎo)作用，又充分體現(xiàn)學(xué)生作為學(xué)習(xí)主體的主動(dòng)性、積極性與創(chuàng)造性。簡(jiǎn)單來講，混合式學(xué)習(xí)強(qiáng)調(diào)的是在恰當(dāng)?shù)臅r(shí)間應(yīng)用合適的學(xué)習(xí)技術(shù)，以達(dá)到最好的學(xué)習(xí)目標(biāo)。本文基于混合式學(xué)習(xí)理念，探討如何將高職“動(dòng)物繁殖”的在線學(xué)習(xí)與課堂教學(xué)深度融合。

一、混合式學(xué)習(xí)在“動(dòng)物繁殖”課程教學(xué)中的應(yīng)用

“動(dòng)物繁殖”是高職畜牧獸醫(yī)專業(yè)的核心專業(yè)課，解密了動(dòng)物新個(gè)體誕生的過程，詮釋了繁殖新技術(shù)的發(fā)展歷程，在優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效的現(xiàn)代畜禽繁育體系中占有十分重要的地位。近年來，在江蘇高校品牌專業(yè)和“十三五”高等學(xué)校在線開放課程建設(shè)工作的推動(dòng)下，江蘇農(nóng)牧科技職業(yè)學(xué)院開發(fā)了“動(dòng)物繁殖”“慕課”?！澳秸n”作為一種基于信息技術(shù)的新型在線教學(xué)模式，如何在其充分行使本體功能的基礎(chǔ)上發(fā)揮衍生功能，有效解決網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)與傳統(tǒng)課堂“兩張皮”現(xiàn)象，是目前應(yīng)該認(rèn)真思考的問題。

1.搭建數(shù)字化課程平臺(tái)。根據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)和“慕課”制作要求，將“動(dòng)物繁殖”內(nèi)容細(xì)化分割為相對(duì)獨(dú)立的知識(shí)點(diǎn)和技能點(diǎn)，把每個(gè)識(shí)點(diǎn)（或技能點(diǎn)）都制作成5～10分鐘的教學(xué)視頻。如畜禽采精、發(fā)情鑒定、人工輸精、妊娠診斷、接產(chǎn)助產(chǎn)等內(nèi)容，因考慮到防疫需要，學(xué)生難以在真實(shí)生產(chǎn)環(huán)境中反復(fù)操作，微視頻教學(xué)直觀、真實(shí)、形象，易于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，能夠加深學(xué)生對(duì)繁殖技術(shù)的理解。再如精子發(fā)生、卵泡發(fā)育、受精過程、胚胎發(fā)育等內(nèi)容抽象復(fù)雜，生產(chǎn)中無法肉眼觀察，借助于三維動(dòng)畫直觀呈現(xiàn)，易于突破教學(xué)難點(diǎn)。同時(shí)，可在“慕課”平臺(tái)上傳配套的授課PPT、隨堂測(cè)驗(yàn)、討論主題、單元測(cè)試及單元作業(yè)等豐富的學(xué)習(xí)資源。

2.完善多功能實(shí)訓(xùn)中心。隨著現(xiàn)代畜牧業(yè)的快速發(fā)展和產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)，迫切需要一大批“懂技術(shù)、善經(jīng)營(yíng)、會(huì)管理”的畜牧獸醫(yī)技術(shù)技能人才。動(dòng)物繁殖實(shí)訓(xùn)中心設(shè)備齊全，每個(gè)實(shí)訓(xùn)室功能明確、布局合理，可以獨(dú)立、完整地完成相關(guān)技能的訓(xùn)練。顯微互動(dòng)實(shí)訓(xùn)室能夠提供清晰的畫面和豐富的交互模式，有利于學(xué)生直觀精子的運(yùn)動(dòng)方式和形態(tài)結(jié)構(gòu)，提高了實(shí)驗(yàn)效果和效率。動(dòng)物標(biāo)本實(shí)訓(xùn)室配有牛、羊、豬、雞等生殖器官模型和標(biāo)本，學(xué)生能夠準(zhǔn)確識(shí)別其形態(tài)、結(jié)構(gòu)及位置。仿真實(shí)訓(xùn)室配有奶牛數(shù)字仿真模型和人工授精仿真軟件，通過“仿真情境+角色扮演”，融“教、學(xué)、做”于一體，能夠增強(qiáng)學(xué)生的崗位適應(yīng)力。人工授精實(shí)訓(xùn)室配有全自動(dòng)精子分析儀、精子密度儀、假陰道、輸精器械、液氨罐等，能滿足學(xué)生的基本技能訓(xùn)練。智慧教室基于云平臺(tái)、大數(shù)據(jù)和互動(dòng)教學(xué)軟件，采用線上線下混合式教學(xué)模式，可以充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的自主性、協(xié)同性和探究性。

二、混合式學(xué)習(xí)在“動(dòng)物繁殖”課程教學(xué)中的改革實(shí)踐

以2016級(jí)畜牧獸醫(yī)專業(yè)19個(gè)班級(jí)666人為教學(xué)對(duì)象，以“牛的人工授精”為例介紹具體的教學(xué)過程。人工授精是世界養(yǎng)牛業(yè)的通用繁殖方式，也是牛場(chǎng)生產(chǎn)管理的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。通過學(xué)習(xí)，要求學(xué)生熟悉發(fā)情母牛的行為變化和人工授精的操作流程，會(huì)準(zhǔn)確鑒定發(fā)情母牛，能規(guī)范完成輸精操作。本次課的教學(xué)重點(diǎn)為“母牛的輸精操作”，教學(xué)難點(diǎn)為“母牛的發(fā)請(qǐng)鑒定”。

1.課前準(zhǔn)備。應(yīng)用“翻轉(zhuǎn)課堂”教學(xué)理念，教師在“慕課”平臺(tái)發(fā)布公告和學(xué)習(xí)任務(wù)單，上傳母牛發(fā)情鑒定、母牛輸精操作微視頻和三維動(dòng)畫等學(xué)習(xí)資源；學(xué)生自主學(xué)習(xí)人工授精相關(guān)知識(shí)，熟知牛場(chǎng)繁殖員的崗位環(huán)境和職業(yè)規(guī)范，小組討論制作“牛人工授精操作流程圖”，上傳至平臺(tái)并完成自評(píng)和小組互評(píng)，對(duì)學(xué)習(xí)過程中存在的疑惑在討論區(qū)與師生互動(dòng)交流。

2.課中學(xué)習(xí)。

（1）作業(yè)點(diǎn)評(píng)。學(xué)生互查各自裝束是否符合牛場(chǎng)繁殖員職業(yè)規(guī)范，評(píng)價(jià)分析優(yōu)秀小組設(shè)計(jì)的流程圖；教師點(diǎn)評(píng)分析作業(yè)完成情況，展示學(xué)生課前作業(yè)得分情況。

（2）情境導(dǎo)入。通過問題啟發(fā)（要成為一個(gè)合格的輸精員，需掌握哪些關(guān)鍵技術(shù)？），借助Flash動(dòng)畫創(chuàng)設(shè)情境，引導(dǎo)學(xué)生思考，導(dǎo)入學(xué)習(xí)內(nèi)容。

（3）發(fā)情鑒定。學(xué)生總結(jié)發(fā)情母牛的行為表現(xiàn)，教師拓展講解凃蠟筆法、計(jì)步器法等輔助發(fā)情鑒定新技術(shù)。給出生產(chǎn)配種案例，啟發(fā)學(xué)生探討母牛常見的異常發(fā)情，引出直腸檢查的必要性。針對(duì)課前學(xué)習(xí)存在的疑惑，組織學(xué)生結(jié)合母牛生殖器官模型開展小組討論。然后，學(xué)生進(jìn)入課程平臺(tái)完成隨堂測(cè)試，教師進(jìn)行錯(cuò)題講解。

（4）輸精操作。學(xué)生梳理母牛輸精操作要點(diǎn)，利用課程平臺(tái)的輸精操作仿真軟件，跟隨虛擬導(dǎo)師逐步操作、反復(fù)練習(xí)。最后，讓學(xué)生扮演成“繁殖員”模擬輸精操作，教師現(xiàn)場(chǎng)巡導(dǎo)，拍攝學(xué)生操作視頻，同屏組織學(xué)生點(diǎn)評(píng)分析。

（5）課堂總結(jié)。了解學(xué)生的疑惑解決情況，組織學(xué)生分享學(xué)習(xí)收獲和體會(huì)。