跨文化交際視角下的對(duì)外漢語(yǔ)文化教學(xué)

摘 要：跨文化交際是指不同文化背景人士之間進(jìn)行的思想、感情、信息交流，是跨越兩種不同文化的交際。而對(duì)外漢語(yǔ)文化教學(xué)的目的就是培養(yǎng)學(xué)習(xí)者跨文化交際的能力，克服交際中的文化困難，跨文化交際是我們教學(xué)中的立足點(diǎn)也是落腳點(diǎn)。重要的是在文化教學(xué)中樹(shù)立跨文化交際意識(shí)。

關(guān)鍵詞：文化交際；外語(yǔ)；文化教學(xué)

一、對(duì)外漢語(yǔ)文化教學(xué)與跨文化交際

在不同文化背景的人之間進(jìn)行的跨文化交際中，會(huì)出現(xiàn)語(yǔ)法失誤和語(yǔ)用失誤兩種失誤。語(yǔ)法失誤是大多數(shù)語(yǔ)言學(xué)習(xí)者在學(xué)習(xí)中必然產(chǎn)生的錯(cuò)誤，是容易被理解的。但是語(yǔ)用失誤背后包含著許多文化因素，比如民族性格、風(fēng)俗習(xí)慣、價(jià)值觀念、思維方式、文化取向等方面。交往中的語(yǔ)用失誤往往就會(huì)造成文化沖突，造成交際困難。

將對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)的目標(biāo)從對(duì)語(yǔ)言能力的培養(yǎng)轉(zhuǎn)向?qū)浑H能力的培養(yǎng)，除了語(yǔ)言課中的文化內(nèi)容，應(yīng)重視專(zhuān)門(mén)的文化課教學(xué)。

從課程設(shè)置的角度來(lái)看，除了現(xiàn)有的文化課，比如中國(guó)歷史，藝術(shù)，文學(xué)，科學(xué)等傳統(tǒng)的文化課之外，從跨文化交際的角度來(lái)看，我們應(yīng)該增加諸如跨文化交際學(xué)，比較文化學(xué)，跨文化交際策略等課程。對(duì)不同國(guó)別，不同文化背景的學(xué)生開(kāi)設(shè)專(zhuān)門(mén)的有關(guān)他們本國(guó)文化和中國(guó)文化的比較課程，在比較的過(guò)程中更好地幫助學(xué)生理解文化差異。增強(qiáng)了文化教學(xué)的實(shí)用性，也就是更好的使語(yǔ)言學(xué)習(xí)者掌握跨文化交際的策略和技巧，達(dá)到我們文化教學(xué)的目標(biāo)。

從教學(xué)內(nèi)容的角度來(lái)說(shuō)，我們應(yīng)該從淺入深，先從最基礎(chǔ)的文化內(nèi)容出發(fā)，逐步演化至文化深層次的內(nèi)容。學(xué)習(xí)者在剛剛接觸到第二語(yǔ)言或者剛剛進(jìn)入到不同的語(yǔ)言環(huán)境的時(shí)候，文化沖突和文化休克往往出現(xiàn)在日常交際的方面，如吃穿住行這種表層文化方面。而我們從這些文化現(xiàn)象入手進(jìn)行教學(xué)，更容易引起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，幫助他們解決日常生活中的文化沖突，使他們理解文化差異，克服文化休克，更好地進(jìn)行跨文化交際。而且，對(duì)表層文化進(jìn)行教學(xué)，在完成教學(xué)任務(wù)后，學(xué)生更易于運(yùn)用和掌握，在幫助他們進(jìn)行交際的同時(shí)增強(qiáng)了學(xué)生的自信心，為日后進(jìn)行下一步教學(xué)打下基礎(chǔ)。

從教材編寫(xiě)這方面看，對(duì)外漢語(yǔ)文化教學(xué)還存在許多問(wèn)題。首先，文化教材良莠不齊，沒(méi)有一個(gè)比較完整合理的體系，教材內(nèi)容枯燥，舉例內(nèi)容陳舊，跟不上時(shí)代發(fā)展，更不利于學(xué)生理解。教材應(yīng)該更多的關(guān)注現(xiàn)實(shí)的、當(dāng)下的文化沖突，與時(shí)俱進(jìn)才能使我們的教材符合教學(xué)要求。教材編寫(xiě)者也可以請(qǐng)教海外漢學(xué)家，因?yàn)樗麄儗?duì)西方人的思維方式了解更加深入，對(duì)文化的差異性有更好的把握，從而完善我們的教材框架和內(nèi)容，囊括更多有效的跨文化交際的策略及方法。

從教學(xué)原則上講，文化教學(xué)有兩個(gè)很重要的原則即現(xiàn)實(shí)性原則和交際性原則?，F(xiàn)實(shí)性剛在教材編寫(xiě)的地方已經(jīng)提出，就是踐行現(xiàn)實(shí)性原則，無(wú)論是教材內(nèi)容還是整體的教學(xué)內(nèi)容都要與時(shí)俱進(jìn)。比如中國(guó)人在稱(chēng)呼別人的時(shí)候已經(jīng)不用“同志”這個(gè)詞了，可能更多的是“先生”，在情景設(shè)置的時(shí)候就不能再以同志開(kāi)頭。而交際性原則也就是我們?cè)诮虒W(xué)時(shí)要更注重立足于跨文化交際的需要，給學(xué)生教授交際方式和策略，而不單純是文化內(nèi)容。在文化教學(xué)的發(fā)展歷程中，包括現(xiàn)今我們的文化教學(xué)，大都將傳統(tǒng)文化內(nèi)容教學(xué)作為文化教學(xué)的引子，但是隨著全球一體化，很多語(yǔ)言學(xué)習(xí)者能多地希望了解當(dāng)今中國(guó)，我們就更要及時(shí)更新教學(xué)觀念，將現(xiàn)代中國(guó)的國(guó)情學(xué)，社會(huì)學(xué)融入到文化教學(xué)當(dāng)中是很有必要的。因?yàn)槲幕虒W(xué)需要遵循交際原則，因此，對(duì)于教學(xué)內(nèi)容的調(diào)整，就需要遵從跨文化交際的需求，著重培養(yǎng)學(xué)生的交際能力，比如在課程中多進(jìn)行一對(duì)一的交流，除了課堂的傳統(tǒng)教學(xué)，還可以在課時(shí)范圍內(nèi)組織課外的實(shí)踐，帶領(lǐng)學(xué)生走出教室，到實(shí)際的交際環(huán)境內(nèi)進(jìn)行實(shí)踐，比如在超市購(gòu)物，在餐廳點(diǎn)餐，去電影院看電影等交際情景，讓學(xué)生在實(shí)際的交際中提高交際能力，更好的理解中華文化的內(nèi)涵。

二、跨文化交際失誤對(duì)對(duì)外漢語(yǔ)文化教學(xué)的啟示

在教學(xué)中出現(xiàn)各種交際失誤也是在所難免，重要的是我們從失誤中吸取教訓(xùn)，從而指導(dǎo)我們更好的完成教學(xué)，指導(dǎo)學(xué)生順利完成跨文化交際，達(dá)到文化教學(xué)的目的。

首先，從語(yǔ)用失誤上來(lái)講。語(yǔ)用失誤的出現(xiàn)大多是由于交際主體擁有不同文化背景，跨文化交際的能力不足，無(wú)法理解對(duì)方的思維方式所造成的。比如中國(guó)人對(duì)別人的邀請(qǐng)總是第一次先謝絕，而邀請(qǐng)方則會(huì)多次提出邀請(qǐng)，受邀方在被邀請(qǐng)多次后才會(huì)接受邀請(qǐng)，這是中華傳統(tǒng)文化中的一種禮貌的表現(xiàn)，但是對(duì)于西方人，如果受邀方第一次就以某種理由拒絕邀請(qǐng)的話，主人則不會(huì)再進(jìn)行客套。類(lèi)似于這種文化差異，背后所隱藏的思維方式的差異是巨大的。

語(yǔ)用失誤從除了這種談話方式之外，還有談話內(nèi)容，比如中國(guó)人見(jiàn)面問(wèn)候別人經(jīng)常會(huì)問(wèn)“去哪兒??？”，西方人可能會(huì)認(rèn)為這是在刺探別人的隱私，但是在中國(guó)人的說(shuō)話習(xí)慣中，這只是一句問(wèn)候語(yǔ)，和西方語(yǔ)言中的“早上好”是一種意思，并不是需要聽(tīng)話人做出確切的回答。在日常的教學(xué)中，尤其是在留學(xué)生的教學(xué)中，可以在教授之前先鼓勵(lì)學(xué)生自由發(fā)言，談?wù)勛约涸谂c中國(guó)人交際過(guò)程中遇到的難以理解的地方，然后教師可以與學(xué)生共同分析這種沖突背后的深層次原因，幫助學(xué)生理解，最后可以再由此類(lèi)場(chǎng)景演化出多種場(chǎng)景，讓學(xué)生在課堂上進(jìn)行實(shí)踐，教師在一旁進(jìn)行指導(dǎo)，這樣的教學(xué)方式將學(xué)生的主觀能動(dòng)性調(diào)動(dòng)起來(lái)，可以提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。

在跨文化交際的過(guò)程中，體態(tài)語(yǔ)也是重要的一方面。由于文化背景的不同，相同的身體語(yǔ)言可能表達(dá)著不同的含義，而有時(shí)候體態(tài)語(yǔ)的誤用也會(huì)使我們的跨文化交際遇到困難。比如說(shuō)在美國(guó)，休息的時(shí)候會(huì)把腿架在桌子上，是一種放松的方式，但是這種情況在中國(guó)則可能被理解為沒(méi)有禮貌，不夠尊重別人的動(dòng)作。這種情況我們?cè)诮虒W(xué)的過(guò)程中就需要告知留學(xué)生，尊重這樣的文化差異。當(dāng)然還有一些情況，比如我們的對(duì)外漢語(yǔ)教師在國(guó)外的孔子課堂和孔子學(xué)院任教時(shí)，大多比較嚴(yán)肅，往往令學(xué)生感到太過(guò)拘束。其實(shí)我們?cè)谌谌氘?dāng)?shù)氐恼n堂的時(shí)候應(yīng)該嘗試放松自我，營(yíng)造一種新的教學(xué)氛圍，增加適當(dāng)?shù)捏w態(tài)語(yǔ)，對(duì)我們的教學(xué)有促進(jìn)作用。當(dāng)然，另一方面，我們?cè)诹魧W(xué)生的教學(xué)中也應(yīng)當(dāng)適當(dāng)增加體態(tài)語(yǔ)的教學(xué)內(nèi)容，介紹一些中國(guó)人的常用的身體語(yǔ)言所表達(dá)的內(nèi)涵，及其所適用的場(chǎng)合。

三、教學(xué)雙方與跨文化意識(shí)

對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)是面向世界的，教師就是語(yǔ)言教授的主體，同時(shí)也是文化傳播的紐帶?？梢哉f(shuō)，一個(gè)好的對(duì)外漢語(yǔ)教師是文化傳播中的關(guān)鍵一環(huán)。單純有好的語(yǔ)言教師是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，學(xué)生也必須樹(shù)立正確的學(xué)習(xí)態(tài)度。接下來(lái)分“教”“學(xué)”雙方來(lái)說(shuō)一說(shuō)樹(shù)立跨文化交際意識(shí)對(duì)于文化教學(xué)的必要性。

教師的跨文化交際意識(shí)的培養(yǎng)任重道遠(yuǎn)。首先，面對(duì)不同文化背景的學(xué)生，教師都應(yīng)該有平等對(duì)話的心態(tài)，不卑不亢。針對(duì)有些學(xué)生對(duì)我們文化中的一些方面尋在的質(zhì)疑能夠做到平和對(duì)待，不強(qiáng)求也不辯駁，擱置有爭(zhēng)議的部分，以求大同，存小異，在方法上，教師在培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際意識(shí)的時(shí)候應(yīng)該善于運(yùn)用文化對(duì)比的方法，在對(duì)比中讓學(xué)生了解文化現(xiàn)象的深層文化內(nèi)涵。在對(duì)比期間，需要注意平等看待各種不同文化，將重點(diǎn)放在對(duì)當(dāng)下文化現(xiàn)象的對(duì)比上，對(duì)于歷史上的一些文化現(xiàn)象要引導(dǎo)學(xué)生真確看待，但這不是我們教學(xué)重點(diǎn)。對(duì)待文化定勢(shì)，首先教師應(yīng)有一個(gè)正確的心態(tài)，在更新自己知識(shí)儲(chǔ)備得到同時(shí)，打開(kāi)視野，以開(kāi)放的心態(tài)在教學(xué)中加入文化內(nèi)容，幫助學(xué)生樹(shù)立跨文化意識(shí)。

另一方面，學(xué)生自己應(yīng)該主動(dòng)加強(qiáng)跨文化意識(shí)。首先，應(yīng)該有正確的學(xué)習(xí)心態(tài)，比如，大多數(shù)歐美國(guó)家的學(xué)生對(duì)寫(xiě)漢字存在抵觸情緒，漢字與他們的文字是兩種不同的體系，難度較大，消極態(tài)度在所難免，這時(shí)，學(xué)生應(yīng)該轉(zhuǎn)變思路，嘗試從中國(guó)傳統(tǒng)書(shū)法藝術(shù)入手，先培養(yǎng)興趣，再進(jìn)行深入地學(xué)習(xí)。教師也在期間幫助學(xué)生樹(shù)立跨文化交際觀，激發(fā)學(xué)生了解目的語(yǔ)的強(qiáng)烈愿望，培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極心態(tài)，更重要的是培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用語(yǔ)言的自覺(jué)性，因?yàn)檎Z(yǔ)言只有在運(yùn)用中才能掌握，也只有在運(yùn)用中才能發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并及時(shí)解決，尤其是有關(guān)于文化的語(yǔ)言運(yùn)用。學(xué)生在面臨文化沖突解決后才能更加深刻地理解目的語(yǔ)背后的文化內(nèi)涵，促進(jìn)語(yǔ)言的學(xué)習(xí)。比如在留學(xué)生與中國(guó)人的交往過(guò)程中，我們并不要求學(xué)生能全盤(pán)接受中國(guó)的各種交往習(xí)慣，不過(guò)我們可以在交往中鼓勵(lì)學(xué)生適應(yīng)一些中國(guó)人的日常習(xí)慣，比如稱(chēng)呼，問(wèn)好的方式等。鼓勵(lì)學(xué)生在生活中積極運(yùn)用所學(xué)知識(shí)，比如教師和學(xué)生見(jiàn)面時(shí)主動(dòng)用中文打招呼，都可以在課余的時(shí)間鍛煉學(xué)生運(yùn)用語(yǔ)言的能力，將文化知識(shí)運(yùn)用到跨文化交際過(guò)程中。

對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)本身就是一種跨文化交際，文化教學(xué)只是我們的初級(jí)目的。更深層次的目的是將中華博大精深的文化推向世界，使消除文化偏見(jiàn)，了解一個(gè)嶄新的中國(guó)。對(duì)外漢語(yǔ)教學(xué)在文化交流尋找新的思路，教學(xué)相長(zhǎng)，使中華文化在世界一體化的大環(huán)境下顯示出它強(qiáng)大的生命力和魅力。

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作者簡(jiǎn)介：耿禎（1994—），女，漢族，陜西西安人，碩士，主要研究方向：國(guó)際漢語(yǔ)教學(xué)。