齊齊哈爾市中藥材種植現(xiàn)狀分析及發(fā)展思路

侯慶海

摘 要：本文通過對黑龍江省齊齊哈爾市中藥材種植情況進(jìn)行調(diào)研，分析齊齊哈爾市中藥材的種植現(xiàn)狀，探究中藥材種植業(yè)發(fā)展過程中存在的問題，并針對問題提出促進(jìn)齊齊哈爾市中藥材產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展的建議。

關(guān)鍵詞：齊齊哈爾市；中藥材；現(xiàn)狀；發(fā)展思路

中圖分類號：F326.12 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1009 — 2234（2018）02 — 0005 — 03

齊齊哈爾市地處北緯47度，地形平坦，東部和南部低洼，土壤為黑土、黑褐土；屬于中溫帶大陸性季風(fēng)氣候，季節(jié)特征鮮明，春季干旱多風(fēng)，夏季炎熱多雨，雨熱同季。得天獨厚的自然環(huán)境，特別適宜北方種類中草藥生長。

一、齊齊哈爾市種植中藥材的現(xiàn)狀

2016年，全市種植中藥材面積10.58萬畝，中藥材資源品種比較集中，接近或達(dá)到萬畝以上的品種有板藍(lán)根31785畝、防風(fēng)16030畝、黃芪12200畝、水飛薊10800畝、甘草9700畝、鐵芪8400畝，合計88915畝；達(dá)到千畝以上的品種：大力子5737畝、人參3000畝、赤芍2600畝、山芝麻1237畝，合計12574畝；其他如柴胡、白芍、返魂草、桔梗、牛膝、黨參、苦參等品種4371畝。

截至2017年統(tǒng)計（未計入秋播數(shù)據(jù)），全市種植中草藥面積達(dá)到了20.08萬畝〔1〕，達(dá)到萬畝以上的品種有：板藍(lán)根47755畝、漢麻35600畝、甘草18070畝、水飛薊15335畝、火麻籽14500畝、防風(fēng)12461畝、黃芪10953畝，合計154674畝；達(dá)到千畝以上的品種有：赤芍6111畝、柴胡5604畝、萬壽菊4700畝、人參4571畝、桔梗3814畝、大力子1700畝，合計26500畝；其他如苦參、五味子、白芍、黃芩、白鮮皮、丹參、蒲公英、牛膝、北沙參等品種19595畝〔2〕。

與此同時，中藥材種植方面的規(guī)范化有較大程度的提高，可以有效促進(jìn)其健康持續(xù)發(fā)展，為新農(nóng)村建設(shè)和農(nóng)民收入的增多提供重要幫助。近年來，醫(yī)藥保健事業(yè)不斷發(fā)展，中藥材用途有所拓展，不只是可以滿足人民群眾治病需求，還將其應(yīng)用在化妝品等方面。

二、齊齊哈爾市種植中藥材存在的問題

（一）對中藥材種植的研究和開發(fā)是較為落后的。目前，中藥材種植不斷發(fā)展，全市中藥材種植面積有較大程度的擴(kuò)大，同時，其管理水平也有所提升。不過，在中藥材種植方面，尚未對其開發(fā)與應(yīng)用進(jìn)行科學(xué)設(shè)計和規(guī)劃，與之相關(guān)的栽培技術(shù)仍舊是比較落后的，多方面的內(nèi)容都沒有進(jìn)行深入探索和研究，主要包括光合速率、根系生理等。其中，大部分栽培藥材還是處在經(jīng)驗性階段，沒有得到較為深入的研究成果，無法為藥農(nóng)提供相應(yīng)便利。多種因素對中藥材種植加工產(chǎn)生了重要影響，主要包括資金和技術(shù)等，使機械化程度較低，工藝的科學(xué)性有待改善，進(jìn)一步使中藥材加工處于粗加工階段，對中藥材種植的效益有著較大阻礙作用。在對傳統(tǒng)經(jīng)驗進(jìn)行應(yīng)用的過程中，其產(chǎn)生著較為消極的影響，導(dǎo)致品種退化，抗病蟲害的能力與質(zhì)量有較大程度的降低。

已經(jīng)有了大量粗加工產(chǎn)品，但是精加工和高科技產(chǎn)品比較少，資源轉(zhuǎn)化率需要進(jìn)一步提高，產(chǎn)品附加值提高有著比較大的難度，當(dāng)處于國外和國內(nèi)市場競爭中的時候，沒有較強競爭力，無法脫穎而出，對于中藥材需求的多元化發(fā)展有較大制約作用，從種植中藥材中獲取產(chǎn)業(yè)利益的目的更加無法實現(xiàn)〔3〕。

（二）在種植中藥材方面，信息服務(wù)比較落后。三方面的因素決定了中藥材市場需求，分別是生產(chǎn)、加工和銷售，同時中藥材市場是始終處于變化之中的，其價格頻繁上漲和下跌，要對信息進(jìn)行有效把握有著比較大的難度。市場信息靈活性較低有著兩方面的影響，其一，無法在第一時間實現(xiàn)種植中藥材的開發(fā)和應(yīng)用〔4〕。其二，對于種植業(yè)相關(guān)人員來說，不知按照何種標(biāo)準(zhǔn)對與本地相適宜并且銷售對路的中藥材品種進(jìn)行種植，不能為種植中藥材的經(jīng)濟(jì)效益提供重要保障。

（三）中藥材種植的相關(guān)專業(yè)人才比較缺乏，種植技術(shù)還需要進(jìn)一步完善和提升。當(dāng)下，在齊齊哈爾市，種植中藥材第一線的專業(yè)人才是比較缺乏的，他們所掌握的技術(shù)主要是實踐累積，沒有將相關(guān)科學(xué)理論作為重要指導(dǎo)，無法保障種植技術(shù)的先進(jìn)性，尚未開展種植技術(shù)培訓(xùn)，并且工作人員的文化水平有高有低，不能在比較短的時間接受和掌握先進(jìn)種植理論，更不能以較快速度實現(xiàn)種植技術(shù)的提高和完善。

（四）對種植中藥材的質(zhì)量檢測工作沒有做到足夠重視。近年來，中藥材種植面積有較大程度的拓展，并且效益有所提升，不過，仍舊沒有對中藥材技術(shù)問題進(jìn)行全面、有效解決和處理，主要包括曬干和蟲蛀等，當(dāng)對中藥材進(jìn)行曬干和保存操作的時候，若是對沒有達(dá)到國家要求的硫磺熏蒸進(jìn)行應(yīng)用，必定會導(dǎo)致二氧化硫殘留，使得產(chǎn)品質(zhì)量有很大程度的降低。對于中藥材藥效和市場需求來說，種植和采摘等各個環(huán)節(jié)和步驟的規(guī)范程度都會對其產(chǎn)生影響，要對其中存在的問題進(jìn)行有效解決，在生產(chǎn)和加工的過程中必須將相關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)作為重要依據(jù)，同時按照標(biāo)準(zhǔn)完成檢測工作。不過，齊齊哈爾市的中藥材企業(yè)仍舊沒有對二氧化硫殘留的檢測工作做到足夠關(guān)注和重視〔5〕。

（五）中藥材企業(yè)的規(guī)模都比較小，有著比較大的成本壓力，其競爭力仍需提升。齊齊哈爾市的種植中藥材生產(chǎn)企業(yè)規(guī)模普遍較小，相較于其它城市，管理和市場等方面的競爭力都是比較弱的。

因為種植中草藥勞動力成本較高，并且本地的土地比較肥沃，因此，企業(yè)對其它有著更高經(jīng)濟(jì)效益和收購價的經(jīng)濟(jì)作物進(jìn)行種植，農(nóng)民對種植中草藥的熱情并不是很高，很難形成規(guī)模、集約生產(chǎn)，很難實現(xiàn)機械化、工廠化、數(shù)字化生產(chǎn)。

三、齊齊哈爾市種植中藥材的發(fā)展思路

（一）對具備較強專業(yè)性的組織進(jìn)行有效成

立，實現(xiàn)中藥材服務(wù)網(wǎng)站的全面改進(jìn)和完善。在中藥材種植產(chǎn)業(yè)鏈中，專業(yè)組織占據(jù)著非常重要的位置，是其重要環(huán)節(jié)，并且發(fā)揮著重要作用，可以促使經(jīng)營模式轉(zhuǎn)變，從分散生產(chǎn)轉(zhuǎn)變?yōu)榧s化經(jīng)營?？梢猿闪R齊哈爾市種植中藥材組織或者協(xié)會，承擔(dān)起中藥材生產(chǎn)行業(yè)規(guī)劃和組織協(xié)調(diào)等職責(zé)，對中藥材生產(chǎn)和經(jīng)營行為進(jìn)行有效規(guī)范和控制，提供多方面的服務(wù)，主要包括種植技術(shù)和質(zhì)量管理等。與此同時，在規(guī)定的時間中，對協(xié)會會員進(jìn)行全面組織，培育中草藥種植合作社，使其開展中藥材市場行情研究工作，在一定程度上強化中藥材開發(fā)的宏觀指導(dǎo)。

（二）在人才培養(yǎng)方面投入更多資金和精力，對科學(xué)種植水平進(jìn)行有效提高〔6〕。對中藥材專業(yè)隊伍建設(shè)進(jìn)行全面強化，對培訓(xùn)人員進(jìn)行相應(yīng)選擇，需要具備幾方面的要求，分別是有文化和意識、懂技術(shù)等，這樣一批中青年，將其培訓(xùn)成一批齊齊哈爾市特色中藥材科技人才。將相關(guān)教學(xué)和科研單位作為重要依靠，對生產(chǎn)和管理專業(yè)技術(shù)人才隊伍進(jìn)行有效組織和培養(yǎng)，從而推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展。對于中藥材健康持續(xù)發(fā)展來說，具備多層次和渠道的科技投入能夠為其提供重要支撐，并且在種植產(chǎn)業(yè)目標(biāo)實現(xiàn)方面有著較大決定作用，需要強化同其他城市科研院所科技人員之間的合作，將多種關(guān)鍵技術(shù)作為主要研究對象，主要包括中藥材資源保護(hù)和病蟲害防治等，由此研究出一整套栽培技術(shù)，為種植中藥材科技水平與產(chǎn)業(yè)競爭力的提高提供重要幫助。

（三）信息服務(wù)體系建設(shè)是比較重要的內(nèi)容和任務(wù)，需要對其進(jìn)行有效強化。對齊齊哈爾市種植中藥材信息服務(wù)平臺進(jìn)行全面構(gòu)建和健全，實現(xiàn)種植中藥材信息網(wǎng)絡(luò)的設(shè)立，對全市種植中藥材等數(shù)據(jù)進(jìn)行全面收集。各個省市中藥材市場信息的收集是非常必要的，同時需要將藥材市場的發(fā)展規(guī)律作為重要依據(jù)，實現(xiàn)重點品種多方面內(nèi)容的預(yù)測工作，主要包括市場需求和發(fā)展方向等，對其發(fā)展目標(biāo)進(jìn)行進(jìn)一步明確，實現(xiàn)發(fā)展規(guī)劃的有效編制，在第一時間將多種信息服務(wù)提提供給農(nóng)戶，主要有政策咨詢和市場行情等。發(fā)揮市場需求的指導(dǎo)作用，進(jìn)行藥材生產(chǎn)，使得藥農(nóng)將相關(guān)規(guī)劃作為重要依據(jù)進(jìn)行藥材生產(chǎn)，有效降低生產(chǎn)盲目性，在較大程度上提高藥農(nóng)抵抗市場風(fēng)險的能力。除此之外，將具備權(quán)威性的信息服務(wù)提供給全市中藥材生產(chǎn)〔7〕。

（四）在藥農(nóng)培訓(xùn)方面進(jìn)行相應(yīng)強化，并且有效開展中藥材質(zhì)量檢測工作。對藥農(nóng)開展多方面的培訓(xùn)，主要包括規(guī)范化種植技術(shù)和安全用藥等，在此過程中，實現(xiàn)藥材有效成分含量的提升，對農(nóng)藥殘留等進(jìn)行一定程度的降低，為種植中藥材的安全性提供重要保障。與此同時，需要對藥材品種質(zhì)量檢測方法和控制技術(shù)的建立進(jìn)行全面研究，對中藥材中二氧化硫等殘留的檢測工作進(jìn)行強化，構(gòu)建和健全中藥材質(zhì)量保證體系，完成具備地方特色的藥材質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的制定。在科學(xué)監(jiān)測體系方面，對其進(jìn)行相應(yīng)改進(jìn)和完善，預(yù)測病蟲害的發(fā)生，掌握控制最佳時機，在第一時間采取相關(guān)措施，主要有隔離和拔除等，有效避免病蟲害的爆發(fā)。

（五）對中藥材引種進(jìn)行強化，種植更多適宜發(fā)展的品種。在齊齊哈爾市，野生種子資源是有限的，如果沒有節(jié)制地采挖，必定會導(dǎo)致藥材資源的匱乏，無法為中藥種植業(yè)健康持續(xù)發(fā)展提供重要保障。因此，需要在藥材引種方面投入更多精力，強化中藥材優(yōu)良種植選育等研究。在本市已經(jīng)進(jìn)行了大量中藥材引種的研究，從中獲得了一定的經(jīng)驗和教訓(xùn)，在此基礎(chǔ)上是可以重新啟動這項工作的，提供中藥材發(fā)展適宜品種，拓展藥材渠道。

（六）對于中藥材來說，適應(yīng)性種植有著非常重要的作用，需要對其進(jìn)行相應(yīng)強化，有效防止盲目性種植。從中藥材質(zhì)量的角度來說，多種因素對其產(chǎn)生影響，主要包括氣候、水質(zhì)和土壤等，藥農(nóng)對于種植的藥材需要考慮多方面的內(nèi)容，不可以只考慮價格這一項，必須考慮其是否適宜種植。在適宜性評價中，還包括了價格和效益等，所以，必須對中藥材適應(yīng)性做到足夠重視。

（七）需要強化藥材種植基地的管理。對于種植中藥材企業(yè)來說，應(yīng)該充分應(yīng)用“公司+基地+農(nóng)戶”的方式，由此強化原藥材種植基地的管理。其一，對中藥材種植特性的實現(xiàn)是十分有利的，分別是規(guī)?；涂茖W(xué)化，可以在較大程度上提高中藥材的質(zhì)量和產(chǎn)量。其二，企業(yè)本身對中藥材有著較多需求，強化藥材種植基地管理可以對其進(jìn)行有效解決和處理，為藥源的穩(wěn)定性提供重要保障。除此之外，可以有效防止藥材價格波動擠壓利潤空間，由此提高企業(yè)競爭力。

（八）對資源進(jìn)行有效的整合，全面成立收購藥材交易市場。企業(yè)成立收購中藥材交易市場可以為原藥材采購的優(yōu)勢提供重要保障，從而使得企業(yè)競爭力有較大程度的強化。其一，全面鼓勵大型中藥企業(yè)和中型中藥企業(yè)，使其兼并小企業(yè)，由此實現(xiàn)部分企業(yè)資源整合，提高藥材應(yīng)用的合理性與產(chǎn)業(yè)競爭力。其二，有效鼓勵相關(guān)科學(xué)研究院和高校，使其聯(lián)合開展中藥材研究，從中獲取更多利潤。

（九）對與中藥材種植開發(fā)相關(guān)的優(yōu)惠政策進(jìn)行全面頒布。其一，實現(xiàn)政府宏觀調(diào)控的強化與社會多方力量的整合，提高其服務(wù)意識與辦理效率，在不同的環(huán)節(jié)中發(fā)揮其指導(dǎo)作用，促進(jìn)中藥材的發(fā)展，為相關(guān)發(fā)展問題的解決和處理提供重要幫助。其二，要保證中藥材開發(fā)的進(jìn)度和效率，需要多方面力量的協(xié)助，對統(tǒng)一政策進(jìn)行有效制定，主要包括稅費減免和資金扶持等。充分應(yīng)用投入的多元化特性，有效解決和處理中藥材資金困境，全面爭取國家資金，從根本上實現(xiàn)齊齊哈爾市種植中藥材產(chǎn)業(yè)的壯大與發(fā)展。

四、結(jié)束語

通過對齊齊哈爾市種植中藥材現(xiàn)狀及發(fā)展思路進(jìn)行分析，從中發(fā)現(xiàn)，在當(dāng)下的中藥材種植中存在著比較多的問題，主要包括中藥材種植研究和開發(fā)以及信息服務(wù)較為落后、缺乏專業(yè)人才、忽視檢測工作、大部分中藥材企業(yè)規(guī)模小等。在此情況下需要采取多種措施對其進(jìn)行有效處理和解決，主要措施有成立專業(yè)性組織、完善中藥材服務(wù)網(wǎng)站、加強人才培養(yǎng)從而提高種植水平、種植更多適宜發(fā)展的品種、強化藥材種植基地管理、出臺相關(guān)優(yōu)惠政策等。由此，為本市種植中藥材的發(fā)展提供重要動力，促使其健康持續(xù)發(fā)展。

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〔責(zé)任編輯：張 港〕