中職會(huì)計(jì)專業(yè)模擬公司實(shí)訓(xùn)教學(xué)的實(shí)踐與反思

曾玉蘭

【摘要】模擬公司實(shí)訓(xùn)教學(xué)將抽象的理論知識(shí)具體化、紙面管理程序化，是一種被實(shí)踐證明了的有效的教學(xué)模式，這種教學(xué)模式營造了仿真企業(yè)的教學(xué)環(huán)境，凸顯了學(xué)習(xí)的實(shí)踐性，激發(fā)了學(xué)習(xí)的主動(dòng)性。模擬公司實(shí)訓(xùn)教學(xué)包括公司籌建階段、公司運(yùn)營階段和公司總結(jié)階段。實(shí)踐證明，這種教學(xué)模式實(shí)現(xiàn)了知識(shí)與技能的結(jié)合，理論與實(shí)踐的結(jié)合。在模擬公司實(shí)訓(xùn)教學(xué)中，教師還需要進(jìn)一步加強(qiáng)教學(xué)資源的整合，完善教學(xué)實(shí)踐過程。

【關(guān)鍵詞】模擬公司；實(shí)訓(xùn)教學(xué)；中職會(huì)計(jì)

【中圖分類號(hào)】G712 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】B 【文章編號(hào)】2095-3089（2017）33-0271-02

會(huì)計(jì)是一門具有很強(qiáng)適用性的學(xué)科，對(duì)從業(yè)人員的實(shí)踐操作能力具有較強(qiáng)的要求，基于這一學(xué)科特點(diǎn)，在中職會(huì)計(jì)教學(xué)中開展實(shí)訓(xùn)教學(xué)是必不可少的。實(shí)訓(xùn)教學(xué)既是鞏固學(xué)生會(huì)計(jì)專業(yè)知識(shí)的有效途徑，也是培養(yǎng)學(xué)生會(huì)計(jì)實(shí)踐操作技能的基本方法。模擬公司實(shí)訓(xùn)教學(xué)將企業(yè)運(yùn)營過程中所涉及的計(jì)劃、生產(chǎn)、營銷、物流以及財(cái)務(wù)等環(huán)節(jié)通過模擬公司的運(yùn)營過程直觀地展現(xiàn)出來，同時(shí)，讓學(xué)生參照企業(yè)運(yùn)營的模式分別扮演不同的角色，參與企業(yè)運(yùn)營與管理。這種教學(xué)模式將抽象知識(shí)具體化、紙面管理程序化，是一種被實(shí)踐證明了的有效的教學(xué)模式。

一、模擬公司實(shí)訓(xùn)教學(xué)的優(yōu)勢(shì)

在傳統(tǒng)會(huì)計(jì)實(shí)訓(xùn)教學(xué)中，通常是通過分析某個(gè)企業(yè)的歷史數(shù)據(jù)，或是通過固定的案例分析來培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)操能力，這種實(shí)訓(xùn)方式一方面難以讓學(xué)生對(duì)企業(yè)運(yùn)營的整個(gè)過程有全面了解；另一方面也無法對(duì)實(shí)際財(cái)務(wù)工作遇到的諸多不確定因素做出有效的對(duì)策。中職會(huì)計(jì)模擬公司實(shí)訓(xùn)教學(xué)能夠有效解決上述問題，具有傳統(tǒng)實(shí)訓(xùn)教學(xué)無可比擬的優(yōu)勢(shì)。

1.模擬公司實(shí)訓(xùn)教學(xué)營造了仿真企業(yè)的教學(xué)環(huán)境

促進(jìn)就業(yè)是職業(yè)教育的基本導(dǎo)向，營造貼近實(shí)際工作場(chǎng)景的教學(xué)環(huán)境是促進(jìn)就業(yè)的有效渠道。模擬公司實(shí)訓(xùn)教學(xué)為中職會(huì)計(jì)教學(xué)提供了與實(shí)際會(huì)計(jì)工作比較相符的教學(xué)環(huán)境。一是模擬公司實(shí)訓(xùn)教學(xué)讓學(xué)生能夠有效了解企業(yè)財(cái)務(wù)工作所涉及的生產(chǎn)、營銷等各環(huán)節(jié)，讓學(xué)生對(duì)自己即將從事的工作有一個(gè)較為全面的了解，在學(xué)生走上工作崗位后能夠較快適應(yīng)工作環(huán)境。二是在模擬公司實(shí)訓(xùn)教學(xué)中，學(xué)生通過扮演不同的角色，讓學(xué)生提前體驗(yàn)、適應(yīng)各種不同的工作崗位，同時(shí)學(xué)生所學(xué)習(xí)的能力也是各相應(yīng)崗位所應(yīng)具備的知識(shí)和技能，這樣能夠幫助學(xué)生真正實(shí)現(xiàn)零距離就業(yè)。

2.模擬公司實(shí)訓(xùn)教學(xué)凸顯了學(xué)習(xí)的實(shí)踐性

直接經(jīng)驗(yàn)與間接經(jīng)驗(yàn)相統(tǒng)一是學(xué)習(xí)的基本規(guī)律之一，直接經(jīng)驗(yàn)是幫助學(xué)生理解和運(yùn)用書本知識(shí)的重要條件，在會(huì)計(jì)教學(xué)中實(shí)施模擬公司實(shí)訓(xùn)教學(xué)是幫助學(xué)生獲取會(huì)計(jì)行業(yè)直接經(jīng)驗(yàn)的重要途徑。模擬公司實(shí)訓(xùn)教學(xué)將復(fù)雜的企業(yè)構(gòu)架直觀展現(xiàn)在模擬沙盤上，將繁瑣的企業(yè)運(yùn)營過程以最本質(zhì)的方式呈現(xiàn)出來，讓學(xué)生對(duì)企業(yè)運(yùn)營過程一目了然。在教學(xué)實(shí)踐中，學(xué)生按照企業(yè)運(yùn)營模式來構(gòu)建學(xué)習(xí)小組，擔(dān)任不同角色，按照企業(yè)運(yùn)營的基本呈現(xiàn)實(shí)施計(jì)劃、采購、生產(chǎn)、銷售、融資、扎帳等環(huán)節(jié)。通過沙盤模擬實(shí)訓(xùn)教學(xué)，增強(qiáng)了學(xué)習(xí)的趣味性、提高學(xué)生的主動(dòng)性，實(shí)現(xiàn)了書本知識(shí)到操作技能的轉(zhuǎn)化。這種教學(xué)模式真正實(shí)現(xiàn)了“做中學(xué)”，突出了學(xué)習(xí)的實(shí)踐性。

3.模擬公司實(shí)訓(xùn)教學(xué)激發(fā)了學(xué)習(xí)的主動(dòng)性

競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制是市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的基本運(yùn)營規(guī)則，模擬公司實(shí)訓(xùn)教學(xué)將競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制引入到課堂教學(xué)中，能夠有效激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性。在沙盤模擬實(shí)訓(xùn)教學(xué)中，通常有6-7名學(xué)生組成學(xué)習(xí)小組，組建自己的公司，負(fù)責(zé)企業(yè)的運(yùn)營，在模擬現(xiàn)實(shí)的市場(chǎng)環(huán)境下，各公司是存在競(jìng)爭(zhēng)的，各公司為了提高自己的利潤(rùn)，需要爭(zhēng)取客戶、改善服務(wù)等。

二、模擬公司實(shí)訓(xùn)教學(xué)的實(shí)施

我校從2013年起就是廣州市教育局中職學(xué)?！澳M公司”教學(xué)第二批試點(diǎn)單位。近年來，我校認(rèn)真借鑒優(yōu)秀學(xué)校開展模擬公司實(shí)訓(xùn)教學(xué)的有效經(jīng)驗(yàn)，并根據(jù)我校特點(diǎn)積極探索沙盤模擬實(shí)訓(xùn)教學(xué)的有效做法，并取得了可喜的成效。

1.模擬公司實(shí)訓(xùn)教學(xué)的目標(biāo)

模擬公司實(shí)訓(xùn)教學(xué)的主要目標(biāo)是讓學(xué)生讓學(xué)生通過模擬實(shí)訓(xùn)教學(xué)，初步了解企業(yè)經(jīng)驗(yàn)的各個(gè)環(huán)節(jié)，從企業(yè)整體發(fā)展的角度深入了解會(huì)計(jì)崗位在企業(yè)中所扮演的角色、所承擔(dān)的職責(zé)以及所發(fā)揮的功能。通過模擬公司實(shí)訓(xùn)教學(xué)活動(dòng)，鞏固學(xué)生對(duì)會(huì)計(jì)專業(yè)知識(shí)的理解、提高學(xué)生的會(huì)計(jì)專業(yè)技能、培養(yǎng)學(xué)生的會(huì)計(jì)職業(yè)道德，從而從整體上提高學(xué)生的會(huì)計(jì)綜合職業(yè)素養(yǎng)。

2.模擬公司實(shí)訓(xùn)教學(xué)的內(nèi)容

模擬公司實(shí)訓(xùn)教學(xué)遵循的是從具體的會(huì)計(jì)崗位反推到教學(xué)內(nèi)容的設(shè)計(jì)思路，如圖1：

基于這一設(shè)計(jì)思路，參照企業(yè)會(huì)計(jì)崗位職能要求，通過整合教材，我們將財(cái)務(wù)處理這一部分內(nèi)容設(shè)計(jì)為公司籌建賬務(wù)處理、公司日常賬務(wù)處理、公司期末賬務(wù)處理、公司會(huì)計(jì)檔案以及公司資金流水賬記錄幾個(gè)方面的具體任務(wù)。但是，由于財(cái)務(wù)處理并不能單獨(dú)存在于一個(gè)企業(yè)當(dāng)中，與之相關(guān)的必然有公司的行政管理、人事管理、客戶管理、市場(chǎng)營銷、商品交易等環(huán)節(jié)，為此，在模擬公司實(shí)訓(xùn)教學(xué)中，我們也把上述與財(cái)務(wù)管理相關(guān)的業(yè)務(wù)也納入到沙盤模擬實(shí)訓(xùn)教學(xué)中，以便讓學(xué)生對(duì)整個(gè)企業(yè)的運(yùn)用有一個(gè)較為全面的了解，從而更好地開展財(cái)務(wù)工作。

3.模擬公司實(shí)訓(xùn)教學(xué)的程序

模擬公司實(shí)訓(xùn)教學(xué)具體包括前期準(zhǔn)備階段，中期實(shí)施階段和后期總結(jié)階段。

（1）前期準(zhǔn)備階段：組建公司

這一階段的主要任務(wù)是在老師的指導(dǎo)下，每個(gè)學(xué)習(xí)小組組建自己的公司，具體事項(xiàng)包括公司命名，確定公司經(jīng)營范圍，組建公司構(gòu)架及人員配備，制定公司章程等。例如，在我校會(huì)計(jì)162班的模擬公司實(shí)訓(xùn)教學(xué)實(shí)踐中，我將全班30人按照學(xué)校自愿的原則分為5組，每組6人，分別創(chuàng)建了明珠軒美容理療SPA會(huì)所、靚靚化妝品公司、A+A食品公司、隨意食品有限公司、陽光飲料公司5家公司。以A+A食品公司為例，在公司章程里面，該公司將公司定位為打造中國中西式的餐飲連鎖知名品牌，公司產(chǎn)品包括各類餃子、餛飩、糕點(diǎn)、西餅等，公司架及人員配備如圖2：

在此基礎(chǔ)上，該公司對(duì)每個(gè)具體職位的職責(zé)進(jìn)行了詳細(xì)規(guī)定，如財(cái)務(wù)總監(jiān)的職責(zé)包括：貫徹執(zhí)行國家財(cái)經(jīng)政策和會(huì)計(jì)制度，完成上級(jí)給予交辦的各項(xiàng)任務(wù)；組織并實(shí)施企業(yè)會(huì)計(jì)核算以及財(cái)務(wù)監(jiān)督工作，建立企業(yè)收入稽查制度。采購總監(jiān)的職責(zé)包括：全面負(fù)責(zé)并主持企業(yè)采購工作，根據(jù)企業(yè)經(jīng)營與發(fā)展制定采購計(jì)劃，組織并實(shí)施采購工作具體事項(xiàng)。同時(shí)還要負(fù)責(zé)調(diào)查并研究公司各個(gè)部門的商品需求以及商品的銷售情況，要熟悉各種商品相應(yīng)的供應(yīng)渠道，了解市場(chǎng)的變化，做到商場(chǎng)的供需情況心中有數(shù)。

在公司組建階段，首先要指導(dǎo)學(xué)生組建具有一定競(jìng)爭(zhēng)性的公司，如上述5家公司包括2家美容化妝行業(yè)的公司、3家食品公司，雖然每家公司具體產(chǎn)品不一樣，由于行業(yè)的一致性，使得公司具備了一定的競(jìng)爭(zhēng)性。其次，雖然各公司人員是有分組組成，但還是需要有人才招聘這個(gè)環(huán)節(jié)。在具體實(shí)踐中，各公司按照自己的需要也實(shí)施了招聘工作。

最后是在公司人員配備方面，為更好地發(fā)揮每個(gè)人的優(yōu)勢(shì)，在角色分配上，建議同學(xué)按照各自的愛好、特長(zhǎng)來分配合適的角色。如讓具有較強(qiáng)整體管理能力的同學(xué)來擔(dān)任公司CEO，讓比較細(xì)心、耐心的同學(xué)來管理財(cái)務(wù)，讓性感比較外向、善于交際的同學(xué)來擔(dān)任營銷主管等。

（2）實(shí)訓(xùn)實(shí)施階段：公司運(yùn)營

在模擬公司運(yùn)用階段，我們按照公司部門構(gòu)成，將教學(xué)內(nèi)容劃分為公司行政和人事管理、客戶管理、市場(chǎng)營銷、商品交易以及公司財(cái)務(wù)管理幾個(gè)模塊。在具體運(yùn)營中，又將每個(gè)模塊細(xì)分為若干個(gè)具體的任務(wù)，通過這種方式實(shí)現(xiàn)模擬實(shí)訓(xùn)與教學(xué)任務(wù)的銜接。

在公司行政和人事管理工作中，需要知道各公司做好以下幾個(gè)方面的工作：崗位認(rèn)知、制定員工守則、考勤管理、薪酬管理、公文管理幾個(gè)方面的工作。為提高學(xué)生參與模擬公司實(shí)訓(xùn)教學(xué)的積極性和主動(dòng)性，在教學(xué)中，我們開展了花車設(shè)計(jì)大賽，要求各公司按照自己的經(jīng)營項(xiàng)目，設(shè)計(jì)花車，為后續(xù)的商品營銷做好鋪墊。客戶是公司的重要資源，在客戶管理模塊中，我們?cè)O(shè)計(jì)了四個(gè)任務(wù)，包括客戶基本情況調(diào)查、客戶分類管理、客戶跟蹤、客戶分析。在這一階段各模擬公司需要設(shè)計(jì)并完成的資料包括公司客戶基本情況調(diào)查方案、客戶基本情況調(diào)查表、客戶基本情況統(tǒng)計(jì)表、公司客戶跟蹤記錄情況表。市場(chǎng)營銷是模擬公司實(shí)訓(xùn)教學(xué)的重要內(nèi)容之一，在這一階段的具體任務(wù)包括市場(chǎng)調(diào)查、制作公司產(chǎn)品宣傳目錄冊(cè)、客戶分析及管理、商品促銷、設(shè)計(jì)公司網(wǎng)站。

商品交易是公司運(yùn)營的最重要環(huán)節(jié)，包括采購和銷售兩方面的工作，同時(shí)在商品銷售中，又包括網(wǎng)購、展銷會(huì)等多種形式，在模擬公司實(shí)訓(xùn)教學(xué)中，我們主要采用展銷會(huì)的形式。在商品展銷環(huán)節(jié)中，各公司以之前搭建好的花車為平臺(tái)，展示、推銷各自的商品。

公司財(cái)務(wù)管理是會(huì)計(jì)專業(yè)學(xué)習(xí)的主要內(nèi)容，也是公司運(yùn)營的重要保障。在公司財(cái)務(wù)管理模塊中，我們?cè)O(shè)計(jì)了賬務(wù)籌建業(yè)務(wù)管理、日常賬務(wù)處理、期末賬務(wù)處理、財(cái)務(wù)檔案管理、資金流水賬管理5個(gè)具體任務(wù)。在具體實(shí)訓(xùn)實(shí)施中，我們按照實(shí)際業(yè)務(wù)工作要求，讓學(xué)生根據(jù)公司的運(yùn)營情況填寫相應(yīng)單據(jù)，如在公司賬務(wù)籌建業(yè)務(wù)管理中，各公司需要填寫的單據(jù)包括進(jìn)賬單、現(xiàn)金日記賬、銀行存款日記賬以及總分類賬使用登記表。

（3）后期總結(jié)階段：公司總結(jié)與考核

公司總結(jié)與考核是對(duì)某一階段模擬公司員工及公司整體運(yùn)營狀況的總結(jié)與反思。公司總結(jié)包括員工總結(jié)、對(duì)員工的考核以及公司總結(jié)大會(huì)三個(gè)環(huán)節(jié)?？偨Y(jié)工作是基于考核而進(jìn)行的，考核具體包括對(duì)公司業(yè)績(jī)的考核和對(duì)每個(gè)員工業(yè)績(jī)的考核兩部分。

模擬公司實(shí)訓(xùn)教學(xué)教雖然是一種仿真的教學(xué)模式，其考核的主要內(nèi)容不是每個(gè)公司的業(yè)績(jī)，而是公司經(jīng)營運(yùn)作的過程。為此，我們?cè)O(shè)計(jì)了年終考核表，如表1：

三、模擬公司實(shí)訓(xùn)教學(xué)的效果與反思

我校會(huì)計(jì)及商務(wù)專業(yè)開展模擬公司實(shí)訓(xùn)教學(xué)已有近6年的歷史，在多年的實(shí)踐中，我們不斷改善教學(xué)方法，不斷提高教學(xué)水平，期間既取得了豐碩的成果，但還存在一些難題需要繼續(xù)探索。

首先，模擬公司實(shí)訓(xùn)教學(xué)實(shí)現(xiàn)了知識(shí)與技能的結(jié)合。在模擬公司實(shí)訓(xùn)教學(xué)的探索與實(shí)踐中，我們努力探索從書本知識(shí)到實(shí)踐技能的轉(zhuǎn)化途徑，并借鑒其他學(xué)校的有效做法，實(shí)現(xiàn)了職業(yè)素養(yǎng)——知識(shí)與技能要求——教學(xué)任務(wù)——學(xué)習(xí)行為的有效連接。

其次，模擬公司實(shí)訓(xùn)教學(xué)實(shí)現(xiàn)了理論與實(shí)踐的結(jié)合。在模擬公司教學(xué)形式下，學(xué)生的學(xué)生認(rèn)為明確具體，同時(shí)也符合了在實(shí)踐中學(xué)習(xí)知識(shí)和專業(yè)技能的學(xué)習(xí)規(guī)律，這種教學(xué)模式提高了學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和積極性，培養(yǎng)了學(xué)生的專業(yè)技能。如被評(píng)為優(yōu)秀模擬公司的靚靚化妝品有限公司成員梁燕瓊同學(xué)介紹說：通過進(jìn)行商品的市場(chǎng)調(diào)查，我們學(xué)到了很多東西，在調(diào)查工作中我們相互討論、分工明確，深入到各類消費(fèi)群體中開展調(diào)查。調(diào)查活動(dòng)鍛煉了我的口才，另一方面也讓我們統(tǒng)計(jì)學(xué)的知識(shí)得到了實(shí)際的運(yùn)用。我們利用了統(tǒng)計(jì)學(xué)的相關(guān)知識(shí)對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行收集統(tǒng)計(jì)分析，找出規(guī)律。最后我們?cè)诶蠋煹闹笇?dǎo)下利用EXCEL制作表格，做出相應(yīng)量化分析。這整個(gè)過程我們都是快樂中工作，討論中進(jìn)步，我們都喜歡這門課程。

我校的模擬公司實(shí)訓(xùn)教學(xué)從無到有，經(jīng)過近幾年的努力和學(xué)習(xí)，我們奮起直追，并取得了顯著的成效。在2015年舉辦的廣州市模擬公司綜合實(shí)踐課程學(xué)生作品評(píng)選活動(dòng)中，我校4項(xiàng)學(xué)生作品分別獲得了一、二等獎(jiǎng)各1項(xiàng)、三等獎(jiǎng)2項(xiàng)的良好成績(jī)。

在取得上述成績(jī)的同時(shí)，我們時(shí)刻反思模擬公司教學(xué)實(shí)踐，筆者認(rèn)為在教學(xué)設(shè)計(jì)和教學(xué)實(shí)踐兩個(gè)方面都還需要進(jìn)一步完善。一方面，模擬公司實(shí)訓(xùn)教學(xué)課是一門培養(yǎng)學(xué)生會(huì)計(jì)專業(yè)綜合素養(yǎng)的課程，那么這就需要老師對(duì)會(huì)計(jì)專業(yè)的所有課程進(jìn)行全面的梳理與整合，目前我們?cè)谶@方面的工作還有所欠缺，尚未形成體系化的課程資源。當(dāng)前我們所采用的模擬公司實(shí)訓(xùn)教學(xué)課程資源主要是借鑒廣州市部分學(xué)校的有效成果與經(jīng)驗(yàn)，所以，在這方面我們還需努力探索。另一方面，在ERP沙盤模擬實(shí)訓(xùn)教學(xué)實(shí)踐中，我發(fā)現(xiàn)，無論是老師還是學(xué)生，都是將重點(diǎn)放在模擬公司運(yùn)營環(huán)節(jié)，輕視前期的專業(yè)知識(shí)學(xué)習(xí)和后期總結(jié)，這種重實(shí)踐、輕知識(shí)的做法也是需要改善。

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