淺談案例法在高職旅游管理專業(yè)中的應(yīng)用

張瓊

摘 要：高職院校培養(yǎng)學(xué)生的主要目的就是向社會(huì)大量輸送具有專業(yè)技術(shù)的綜合型人才。隨著我國(guó)旅游業(yè)的飛速發(fā)展，高職院校旅游管理專業(yè)案例法教學(xué)改革勢(shì)在必行。但目前我國(guó)高職院校旅游管理專業(yè)案例法的應(yīng)用面臨一定的問(wèn)題，本文結(jié)合高職院校實(shí)際情況分析了案例法在高職旅游管理專業(yè)中存在著的問(wèn)題和解決方案。

關(guān)鍵詞：案例法;高職院校;旅游管理專業(yè);應(yīng)用

旅游管理專業(yè)是服務(wù)于旅游行業(yè)的，一個(gè)專業(yè)的旅游行業(yè)服務(wù)者必須熟練的掌握專業(yè)知識(shí)，并且能夠?qū)⒆约赫莆盏睦碚撝R(shí)應(yīng)用到實(shí)際工作中去，并且能夠解決工作中遇到的問(wèn)題。案例法教學(xué)能夠更好對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)的知識(shí)進(jìn)行分析，深入淺出讓學(xué)生能夠更好的理解。高職旅游管理專業(yè)的教學(xué)中通過(guò)案例法教學(xué)可以更好的提高學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，加強(qiáng)對(duì)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力、實(shí)踐能力、獨(dú)立思考能力等的培養(yǎng)，因此案例法教學(xué)為高職旅游管理專業(yè)培養(yǎng)出綜合素質(zhì)高的專業(yè)型人才奠定良好的基礎(chǔ)。

1 案例法的重要性

1.1 培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立解決問(wèn)題能力

高職院校的教學(xué)往往采取教師課堂傳授知識(shí)的方式進(jìn)行，這種方式以教師為主導(dǎo)，學(xué)生被動(dòng)接受，導(dǎo)致學(xué)生失去學(xué)習(xí)興趣，缺乏自主學(xué)習(xí)獨(dú)立思考的能力。而案例法教學(xué)則是以學(xué)生為主，教師加以引導(dǎo)的方式進(jìn)行，在學(xué)習(xí)的過(guò)程中，學(xué)生自主思考、獨(dú)立查找資料、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題，使學(xué)生在日后工作中可以沉著冷靜的通過(guò)自身掌握的知識(shí)解決問(wèn)題。

1.2 激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣

在高職旅游管理專業(yè)教學(xué)中，保證教學(xué)成果和教學(xué)質(zhì)量的關(guān)鍵在于學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。興趣是決定學(xué)生能否自主學(xué)習(xí)的關(guān)鍵因素。案例法教學(xué)可以增強(qiáng)師生之間的互動(dòng)，通過(guò)鮮活的例子激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，進(jìn)而開(kāi)發(fā)學(xué)生創(chuàng)新能力。

1.3 有利于實(shí)踐能力的培養(yǎng)

當(dāng)今社會(huì)對(duì)人才的需要不僅僅停留在理論知識(shí)的掌握，更重要的是實(shí)踐能力和綜合素質(zhì)。案例法教學(xué)有利于培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力，減少學(xué)生在畢業(yè)后進(jìn)入工作崗位無(wú)法適應(yīng)產(chǎn)生迷茫消極情緒。

2 案例法教學(xué)在高職旅游管理專業(yè)存在的問(wèn)題

2.1 教學(xué)模式陳舊

目前我國(guó)高職院校的教學(xué)方式依舊是以教師課堂傳授知識(shí)為主，即使部分旅游管理專業(yè)開(kāi)設(shè)案例法教學(xué)課程，由于學(xué)校和教師不夠重視導(dǎo)致教學(xué)效果并不理想。

2.2 優(yōu)化師資

高職院校教師能力參差不齊，且大多是教師畢業(yè)后直接進(jìn)入學(xué)校進(jìn)行教學(xué)，因此教師本身并沒(méi)有實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。由于教師實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的缺失，導(dǎo)致教學(xué)在教學(xué)中課程設(shè)計(jì)死板，案例講解枯燥，無(wú)法調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性。[1]因此，案例法想要在高職旅游管理專業(yè)中發(fā)揮其真正作用，優(yōu)化教師團(tuán)隊(duì)是基礎(chǔ)。

2.3 學(xué)生對(duì)案例法不適應(yīng)

旅游管理專業(yè)對(duì)學(xué)生的實(shí)踐能力要求非常高，因此高職院校想要培養(yǎng)出被社會(huì)認(rèn)可的人才，必須重視學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)。由于學(xué)生已經(jīng)習(xí)慣于教師為主的課堂教學(xué)模式，在案例法教學(xué)中，一時(shí)很難適應(yīng)，導(dǎo)致學(xué)生產(chǎn)生迷茫消極的學(xué)習(xí)態(tài)度。學(xué)生在案例法教學(xué)中處于被動(dòng)狀態(tài)，不習(xí)慣表達(dá)自己的觀點(diǎn)，阻礙了案例法教學(xué)在高職旅游管理專業(yè)中的發(fā)展。

2.4 案例選擇問(wèn)題

案例的選擇對(duì)于案例法教學(xué)而言至關(guān)重要，它直接決定了案例法教學(xué)質(zhì)量。由于目前我國(guó)高職旅游管理專業(yè)教材陳舊，教學(xué)案例老化，無(wú)法跟上旅游管理專業(yè)的發(fā)展，導(dǎo)致教學(xué)效果不理想。部分高職院校引用大量國(guó)外案例進(jìn)行講解分析，但由于文化差異，與我國(guó)國(guó)情不符，導(dǎo)致案例法教學(xué)無(wú)法在旅游管理專業(yè)中發(fā)揮作用。因此，案例法教學(xué)中案例的選擇尤為重要，本土化典型案例能夠加深學(xué)生對(duì)旅游管理專業(yè)的了解，更能提高學(xué)生實(shí)踐能力。

2.5 課程設(shè)置不匹配

高職院校旅游管理專業(yè)中案例法教學(xué)的開(kāi)展還處于初步階段，由于課程設(shè)置不夠合理，導(dǎo)致案例法課程較少，評(píng)價(jià)體系占比較少，無(wú)法體現(xiàn)出案例法教學(xué)的優(yōu)點(diǎn)。課時(shí)不足和評(píng)價(jià)體系占比少直接導(dǎo)致教師和學(xué)生對(duì)案例法教學(xué)不夠重視，因此案例法教學(xué)在高職旅游管理專業(yè)中無(wú)法達(dá)到預(yù)想的教學(xué)效果和教學(xué)質(zhì)量。

3 案例法在高職旅游管理教學(xué)中運(yùn)用分析

3.1 提高案例的針對(duì)性

案例法教學(xué)主要是通過(guò)對(duì)學(xué)生積極性和主動(dòng)性的調(diào)動(dòng)，使學(xué)生自主思考，獨(dú)立學(xué)習(xí)。從而提高學(xué)生創(chuàng)造能力和實(shí)踐能力，培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)。在案例的選擇時(shí)，要選擇符合我國(guó)國(guó)情，適合學(xué)生學(xué)習(xí)的案例。針對(duì)學(xué)習(xí)目標(biāo)，教師提出問(wèn)題讓學(xué)生通過(guò)自身掌握的知識(shí)和互聯(lián)網(wǎng)查找資料解決問(wèn)題，豐富學(xué)生的知識(shí)領(lǐng)域，加強(qiáng)學(xué)生的綜合能力培養(yǎng)。

3.2 補(bǔ)充拓展教材知識(shí)

由于我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，旅游業(yè)也進(jìn)入到一個(gè)空前發(fā)展的時(shí)代。然而，高職院校的教材依然較為陳舊，旅游管理專業(yè)課程的設(shè)置較為落后，導(dǎo)致學(xué)生畢業(yè)后無(wú)法將學(xué)到的知識(shí)運(yùn)用到工作中。對(duì)于這種情況，案例法教學(xué)不僅可以加強(qiáng)學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)，更重要的是可以補(bǔ)充拓展教材所匱乏的專業(yè)知識(shí)。通過(guò)案例教學(xué)的拓展，讓學(xué)生了解實(shí)際工作中會(huì)遇到的情況，學(xué)會(huì)理論知識(shí)和實(shí)際結(jié)合。因此案例法教學(xué)在高職旅游管理專業(yè)的教學(xué)中至關(guān)重要。

3.3 借助案例法深入教學(xué)

案例法教學(xué)的真正目的并不僅僅在于實(shí)踐能力的培養(yǎng)，更重要的是通過(guò)案例讓學(xué)生對(duì)學(xué)到的知識(shí)進(jìn)行深入理解，對(duì)遇到的問(wèn)題進(jìn)行合理分析，并通過(guò)自身努力找到解決的方案。[1]在高職旅游管理專業(yè)教學(xué)過(guò)程中，了解教學(xué)目的，合理利用案例進(jìn)行教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)意識(shí)，獨(dú)立思考能力，為我國(guó)旅游行業(yè)培養(yǎng)出專業(yè)能力高，綜合素質(zhì)強(qiáng)的專業(yè)人才。

4 結(jié)語(yǔ)

案例法教學(xué)在我國(guó)高職旅游管理專業(yè)教學(xué)中還處于起步階段，教師將其合理的運(yùn)用到教學(xué)中，不僅可以提高教學(xué)質(zhì)量更有助于培養(yǎng)學(xué)生綜合能力。然而在案例法實(shí)際應(yīng)用中，還存在著很多問(wèn)題，這就需要高職院校和教師不斷努力解決問(wèn)題，讓案例法教學(xué)能夠在旅游管理專業(yè)中發(fā)揮真正的作用。通過(guò)高職院校和教師對(duì)案例法的重視，鼓勵(lì)學(xué)生參與其中，提高學(xué)生的實(shí)踐能力和綜合能力，從而為學(xué)生日后進(jìn)入工作崗位打下堅(jiān)定的基礎(chǔ)，為我國(guó)旅游行業(yè)培養(yǎng)出優(yōu)秀人才。

參考文獻(xiàn)：

[1]申思明.淺議高職院校廣告設(shè)計(jì)專業(yè)教學(xué)改革[J].美術(shù)教育研究，2016（11）：161.