甘蔗輕簡(jiǎn)高效生產(chǎn)技術(shù)發(fā)展探究

陸有文

摘 要 隨著生產(chǎn)技術(shù)的不斷發(fā)展，傳統(tǒng)費(fèi)工費(fèi)時(shí)的甘蔗生產(chǎn)技術(shù)不再適應(yīng)現(xiàn)階段的甘蔗產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求，已逐漸被淘汰，甘蔗輕簡(jiǎn)高效生產(chǎn)技術(shù)憑借眾多優(yōu)勢(shì)，成為了未來(lái)甘蔗產(chǎn)業(yè)的主要發(fā)展方向?；诖耍治龈收嵘a(chǎn)中一些主要的問(wèn)題，如成本投入過(guò)高、覆蓋的地膜對(duì)環(huán)境造成污染以及缺乏相關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)化體系等，并提出了通過(guò)加大政策扶持力度、研發(fā)輕簡(jiǎn)高效物資、攻克全模覆蓋機(jī)械并且推廣標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)等措施，以期促使甘蔗輕簡(jiǎn)高效生產(chǎn)技術(shù)健康的發(fā)展。

關(guān)鍵詞 甘蔗；輕簡(jiǎn)高效技術(shù)；發(fā)展

中圖分類號(hào)：S566.1 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2018.09.007

甘蔗產(chǎn)業(yè)是我國(guó)南方地區(qū)傳統(tǒng)的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)之一，也是南方部分地區(qū)脫貧致富的主要產(chǎn)業(yè)。僅廣東省，就有近12萬(wàn)hm2的甘蔗種植面積，有數(shù)十家制糖產(chǎn)業(yè)集團(tuán)、十幾萬(wàn)產(chǎn)業(yè)工人。甘蔗種植在我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展中也發(fā)揮了重要的作用，為了提高甘蔗的產(chǎn)量，有些地區(qū)已開展了甘蔗測(cè)土配方施肥、甘蔗地膜全覆蓋以及甘蔗緩釋高效低毒農(nóng)藥等輕簡(jiǎn)高效生產(chǎn)技術(shù)。隨著相關(guān)研究的不斷深入，目前甘蔗產(chǎn)業(yè)在發(fā)展中所取得的成果也較為明顯，可以說(shuō)，在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)中，甘蔗輕簡(jiǎn)高效生產(chǎn)技術(shù)發(fā)揮著重要的推動(dòng)作用。

1 甘蔗輕簡(jiǎn)高效生產(chǎn)技術(shù)發(fā)展面臨的問(wèn)題

1.1 甘蔗生產(chǎn)物資成本高，投入較大

在種植甘蔗的過(guò)程中，應(yīng)用輕簡(jiǎn)高效生產(chǎn)技術(shù)可以大大節(jié)省時(shí)間和精力，但同時(shí)也會(huì)增大多種生產(chǎn)物資的投入，例如寬幅地膜、緩釋雙控藥肥等。植蔗溝每100 cm播蔗種五六個(gè)，每667 m2播雙芽苗蔗種3 000～3 500個(gè)，每100 cm一般栽植20芽左右，保證每667 m2有效莖4 500～

5 500株，如果不配合上機(jī)械化種植，那么就需要投入大量的人力和精力，而且人工栽種也極易出現(xiàn)偏差。輕簡(jiǎn)高效生產(chǎn)技術(shù)雖然優(yōu)勢(shì)眾多，但投入較大卻是其不可忽略的一個(gè)問(wèn)題[1]。

1.2 宿根甘蔗留樁高，加大全膜覆蓋難度

長(zhǎng)期以來(lái)，很多地方在收獲甘蔗時(shí)都是采用人工砍收。在人工砍收時(shí)，常常會(huì)在地面上留下幾厘米的蔗樁，而且人工砍也無(wú)法保證砍口的平整，這樣不僅使得有一些甘蔗原料遭到浪費(fèi)，而且蔗糖含量也受到影響，在使用全膜覆蓋時(shí)，也帶來(lái)了很多的不便。近些年，全模覆蓋技術(shù)逐漸推廣，為了應(yīng)對(duì)人工砍收帶來(lái)的問(wèn)題，以及方便之后的覆膜管理，通常會(huì)用鋤頭清理留下的蔗樁。這種方法也取得了一定的成效，但卻增加了管理和人工的費(fèi)用，而且還浪費(fèi)了很多基部的高糖分甘蔗原料。所以，人工砍收甘蔗原料的方法，會(huì)影響到輕簡(jiǎn)高效生產(chǎn)技術(shù)的推廣。

1.3 甘蔗地膜不降解，造成環(huán)境污染

輕簡(jiǎn)高效生產(chǎn)技術(shù)覆蓋甘蔗的全生育周期，具有眾多的優(yōu)勢(shì)，不僅可以幫助土壤保濕、保肥以及除草，同時(shí)也能促使甘蔗更快地生長(zhǎng)[2]。在近些年的實(shí)際應(yīng)用中，甘蔗除草地膜全覆蓋確實(shí)對(duì)甘蔗的全生育期有保障，但這些地膜留在土地中無(wú)法降解，即使是焚燒甘蔗葉時(shí)，也無(wú)法全部燒毀這些地膜。這些地膜無(wú)法降解，長(zhǎng)期積累在土地中，影響了土地的土壤結(jié)構(gòu)，而且十分不利于甘蔗的生長(zhǎng)。而且這些殘留的地膜會(huì)影響到之后犁地等作業(yè)的效率。

2 促使甘蔗輕簡(jiǎn)高效生產(chǎn)技術(shù)發(fā)展的措施

2.1 加大政府扶持，擴(kuò)大“產(chǎn)學(xué)研”合作力度

1）要加大政府的扶持力度，給予優(yōu)惠政策，提高甘蔗種植戶的經(jīng)濟(jì)效益，并且利用政策規(guī)范甘蔗種植，鼓勵(lì)輕簡(jiǎn)高效生產(chǎn)技術(shù)的應(yīng)用。2）要加大“產(chǎn)學(xué)研”合作力度。一些種子生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)聯(lián)合各大科研院所，不斷提高科研投入，通過(guò)科技創(chuàng)新，培育質(zhì)量更高、適用范圍更廣的新技術(shù)。通過(guò)“以點(diǎn)帶面、逐步鋪開”的方式，不斷擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模。而且要鼓勵(lì)建設(shè)種植基地，形成規(guī)模效益，增加農(nóng)民的收入。

2.2 加強(qiáng)對(duì)務(wù)農(nóng)人員的宣傳培訓(xùn)

加強(qiáng)宣傳和培訓(xùn)，可以利用農(nóng)村廣播以及農(nóng)業(yè)培訓(xùn)學(xué)校的網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)等，建立網(wǎng)絡(luò)式試驗(yàn)基地，利用網(wǎng)絡(luò)進(jìn)行授課，讓農(nóng)民可以及時(shí)了解和農(nóng)作物有關(guān)的各種信息，了解新品種的各種特征和特性。同時(shí)，也要組織技術(shù)人員以及專家等對(duì)種植人員進(jìn)行培訓(xùn)，通過(guò)召開培訓(xùn)會(huì)、田間授課、發(fā)放宣傳資料等方式，不斷創(chuàng)新和完善生產(chǎn)模式，讓更多的農(nóng)民可以了解輕簡(jiǎn)高效生產(chǎn)技術(shù)，農(nóng)民也可以在第一時(shí)間享受到輕簡(jiǎn)高效生產(chǎn)技術(shù)推廣帶來(lái)的效益，同時(shí)鼓勵(lì)農(nóng)民冬耕，冬季是種植甘蔗的好時(shí)期，配合這些生產(chǎn)技術(shù)的應(yīng)用，促使農(nóng)作物提高生產(chǎn)效率。

2.3 研發(fā)廉價(jià)輕簡(jiǎn)高效農(nóng)資，推廣藥肥應(yīng)用

在甘蔗輕簡(jiǎn)高效生產(chǎn)技術(shù)中，降解除草地膜、緩釋雙控藥肥都是主要的農(nóng)資保障。但在應(yīng)用這些農(nóng)資時(shí)，因?yàn)橥度胼^大，就影響著這項(xiàng)技術(shù)的推廣應(yīng)用。加大研發(fā)力度，將藥肥結(jié)合，推廣藥肥一體化，施加一次藥肥，既可以為作物提供所需的養(yǎng)分，同時(shí)也可以防治病蟲害。藥肥的推廣，不僅節(jié)約了成本，而且還節(jié)約了大量的勞動(dòng)力。同時(shí)，藥肥的使用，在減少化肥和農(nóng)藥使用量的基礎(chǔ)上，還提高了使用的效率，將肥料的轉(zhuǎn)化充分利用起來(lái)，僅需一次性施肥，就可以提高甘蔗的肥力，增強(qiáng)抗蟲害的能力，完全符合國(guó)家的農(nóng)藥肥料零增長(zhǎng)政策，因此可以加大研發(fā)力度，推廣應(yīng)用。

2.4 開展機(jī)械化甘蔗種植

現(xiàn)階段，農(nóng)業(yè)勞動(dòng)力人口逐漸減少，而且農(nóng)業(yè)用工的成本也逐漸增長(zhǎng)，對(duì)此，通過(guò)機(jī)械來(lái)代替人工，是目前甘蔗行業(yè)的主要發(fā)展趨勢(shì)。現(xiàn)在，國(guó)家在一些地區(qū)已建設(shè)了糖料蔗核心基地，全程使用機(jī)械化搭建平臺(tái)。進(jìn)行機(jī)械化的免耕直播、機(jī)械化施肥、機(jī)械化覆膜、機(jī)械化秸稈還田以及機(jī)械化收割等，大大節(jié)省了人力，提高了效率。在機(jī)械化收割中，國(guó)內(nèi)研發(fā)的甘蔗收割機(jī)也取得了較大的突破，而且國(guó)家也給企業(yè)研發(fā)機(jī)械化收割設(shè)備提供了科研費(fèi)用，加大修建機(jī)耕路的力度，加大宣傳，大力推廣機(jī)械化收割。

3 結(jié)語(yǔ)

在一些甘蔗種植區(qū)，勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移逐漸加劇，用工成本逐漸上漲，甘蔗的生產(chǎn)成本越來(lái)越高，這些都促使了甘蔗輕簡(jiǎn)高效生產(chǎn)技術(shù)的發(fā)展。本文對(duì)甘蔗種植應(yīng)用輕簡(jiǎn)高效生產(chǎn)技術(shù)中存在的一些問(wèn)題進(jìn)行了分析，并且針對(duì)性地提出了一些改進(jìn)措施，希望在國(guó)家加大扶持力度，技術(shù)人員深入研究以及機(jī)械化生產(chǎn)的幫助下，可以有效地推動(dòng)輕簡(jiǎn)高效生產(chǎn)技術(shù)的應(yīng)用，促進(jìn)我國(guó)甘蔗產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

[1] 魏蘭，鄧軍.耿馬縣甘蔗種植應(yīng)用輕簡(jiǎn)高效集成栽培技術(shù)初見成效[J].中國(guó)糖料，2017（2）：42-44.

[2] 林希昊，蘇俊波，劉洋，等.甘蔗脫毒健康種苗田間繁育關(guān)鍵技術(shù)[J].熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)，2011，31（8）：16-17.

（責(zé)任編輯：劉昀）