重慶農(nóng)產(chǎn)品及農(nóng)資價(jià)格周報(bào)2018年第九期

孫鳳青 游洋 廖冰潔 景娟 石曉紅

1 環(huán)比蔬菜產(chǎn)地價(jià)下跌、批發(fā)價(jià)大幅下跌、零售價(jià)略跌。與全國同期同品種蔬菜均價(jià)比較：產(chǎn)地均價(jià)、批發(fā)均價(jià)分別低于全國均價(jià)4.25%、22.47%

第9周（2018-02-26—2018-03-04）重點(diǎn)監(jiān)測的22個(gè)地產(chǎn)蔬菜品種平均價(jià)格3.69元/kg，環(huán)比下滑6.96%，表現(xiàn)下跌；與前四周比，上浮0.13%，表現(xiàn)平穩(wěn)；與去年同期比（以下簡稱“同比”）漲4.26%，表現(xiàn)小幅上漲；小幅低于全國同期同品種均價(jià)（以下簡稱“與全國比”）4.25%。分品種環(huán)比看，2種蔬菜價(jià)格漲，17種蔬菜價(jià)格跌，3種蔬菜價(jià)格平穩(wěn)。白蘿卜、番茄、黃瓜、大白菜、瓢兒白、小白菜價(jià)格分別上漲14.68%～20.62%；其余品種漲跌幅均在10%以內(nèi)。

與全國同期、同品種監(jiān)測結(jié)果比較，以雙福國際農(nóng)貿(mào)城蔬菜批發(fā)市場批發(fā)價(jià)格做分析，第9周重慶22個(gè)蔬菜品種平均算數(shù)批發(fā)價(jià)3.23元/kg，環(huán)比跌22.01%，表現(xiàn)大幅下跌；與前四周比跌16.63%，表現(xiàn)明顯下跌；同比漲9.87%，表現(xiàn)上漲；大幅低于全國同期同品種算數(shù)均價(jià)22.47%。

雙福國際農(nóng)貿(mào)城蔬菜批發(fā)市場大宗品種加權(quán)均價(jià)、算數(shù)均價(jià)分別為3.27元/kg、3.67元/kg，環(huán)比價(jià)格分別表現(xiàn)明顯下跌12.91%、下跌7.33%，與上月比分別表現(xiàn)明顯下跌13.64%、下跌7.39%，與前三月價(jià)格相比分別表現(xiàn)明顯上漲14.49%、大幅上漲21.69%。所有品種加權(quán)均價(jià)、算數(shù)均價(jià)分別為3.38元/kg、4.49元/kg，環(huán)比價(jià)格分別表現(xiàn)明顯下跌18.20%、17.01%，與上月比分別明顯下跌16.54%、16.94%，與前三月價(jià)格相比分別上漲6.13%、小幅上漲4.69%。

據(jù)與國家發(fā)改委和國家統(tǒng)計(jì)局共有的16個(gè)品種蔬菜零售價(jià)格的監(jiān)測數(shù)據(jù)對比，第9周重慶蔬菜零售價(jià)格

7.20元/kg，類價(jià)格指數(shù)為107.73，環(huán)比下滑3.55%，表現(xiàn)略跌；與前四周比均價(jià)上浮4.78%，表現(xiàn)小幅上漲；同比上浮17.41%，表現(xiàn)明顯上漲。

2 肉禽蛋監(jiān)測品種價(jià)格環(huán)比跌多漲少

市農(nóng)業(yè)信息中心對全市38個(gè)區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場13個(gè)主要肉禽蛋品種監(jiān)測，第9周重慶市肉禽蛋均價(jià)30.62元/kg，類價(jià)格指數(shù)為102.28。環(huán)比，2漲6跌5平穩(wěn)；與全國共有品種均價(jià)持平。

2.1 白條雞、活肉鴨零售價(jià)環(huán)比漲

白條雞零售價(jià)23.39元/kg，個(gè)體價(jià)格指數(shù)為116.82，環(huán)比上漲3.56%，與之前四周均價(jià)比上漲4.66%，同比大幅上漲13.75%。

活肉鴨零售價(jià)27.62元/kg，個(gè)體價(jià)格指數(shù)為107.43，環(huán)比小幅上漲2.29%，與之前四周均價(jià)比小幅上漲2.83%，同比穩(wěn)中略漲1.70%。

2.2 毛豬收購價(jià)、羊肉、豬肉排、豬五花肉、豬精瘦肉、豬夾子肉零售價(jià)環(huán)比跌

毛豬收購價(jià)15.28元/kg，個(gè)體價(jià)格指數(shù)為91.60，環(huán)比小幅下跌2.09%，與之前四周均價(jià)比小幅下跌2.29%，同比大幅下跌19.90%，大幅高于全國均價(jià)12.70%。

羊肉零售價(jià)56.88元/kg，個(gè)體價(jià)格指數(shù)為97.50，環(huán)比穩(wěn)中略跌1.32%，與之前四周均價(jià)比穩(wěn)中略漲1.85%，同比大幅上漲19.15%，大幅低于全國均價(jià)14.94%。

豬肉排零售價(jià)33.37元/kg，個(gè)體價(jià)格指數(shù)為106.27，環(huán)比小幅下跌2.40%，與之前四周均價(jià)比平穩(wěn)，同比小幅下跌2.20%。

豬五花肉零售價(jià)24.61元/kg，個(gè)體價(jià)格指數(shù)為97.35，環(huán)比小幅下跌2.87%，與之前四周均價(jià)比小幅下跌2.63%，同比大幅下跌13.46%。

豬精瘦肉零售價(jià)30.11元/kg，個(gè)體價(jià)格指數(shù)為96.72，環(huán)比下跌4.07%，與之前四周均價(jià)比下跌3.59%，同比明顯下跌8.23%，低于全國均價(jià)4.25%。

豬夾子肉零售價(jià)23.44元/kg，個(gè)體價(jià)格指數(shù)為93.81，環(huán)比下跌4.32%，與之前四周均價(jià)比下跌4.64%，同比明顯下跌13.89%，明顯低于全國均價(jià)9.25%。

2.3 其余品種價(jià)格環(huán)比平穩(wěn)

零售價(jià)：雞場雞蛋11.32元/kg，個(gè)體價(jià)格指數(shù)102.05；仔豬23.30元/kg，個(gè)體價(jià)格指數(shù)96.88；牛肉69.37元/kg，個(gè)體價(jià)格指數(shù)114.63；活土雞40.22元/kg，個(gè)體價(jià)格指數(shù)104.04；批發(fā)價(jià)：白條豬19.11元/kg，個(gè)體價(jià)格指數(shù)89.88。

2.4 豬糧價(jià)比下跌、仔豬白條豬價(jià)比穩(wěn)中略漲

重慶本周豬糧價(jià)比為6.63∶1，環(huán)比下跌3.75%，與之前四周均價(jià)比下跌3.72%，同比驟降22.26%。重慶仔豬白條豬價(jià)比1.22∶1，環(huán)比穩(wěn)中略漲1.26%，與之前四周均價(jià)比平穩(wěn)；同比大幅下跌18.51%。

3 糧油監(jiān)測品種價(jià)格環(huán)比略有波動

根據(jù)市農(nóng)業(yè)信息中心對全市38個(gè)區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場12個(gè)主要糧油品種價(jià)格監(jiān)測，第9周重慶糧油總體均價(jià)5.69元/kg，

類價(jià)格指數(shù)為98.99。環(huán)比，8漲1跌3平穩(wěn)，總體上浮0.88%，表現(xiàn)平穩(wěn)。

3.1 小麥、油菜籽、中稻收購價(jià)、玉米批發(fā)價(jià)、富強(qiáng)粉、粳米、標(biāo)準(zhǔn)粉、色拉油零售價(jià)環(huán)比漲

小麥?zhǔn)召弮r(jià)2.64元/kg，個(gè)體價(jià)格指數(shù)103.51，環(huán)比穩(wěn)中略漲1.74%，與之前四周均價(jià)比平穩(wěn)，同比明顯上漲5.49%。

油菜籽收購價(jià)5.63元/kg，個(gè)體價(jià)格指數(shù)103.42，環(huán)比穩(wěn)中略漲1.55%，與之前四周均價(jià)比小幅上漲2.61%，同比明顯上漲5.80%。

中稻零售價(jià)2.73元/kg，個(gè)體價(jià)格指數(shù)104.31，環(huán)比穩(wěn)中略漲1.13%，與之前四周均價(jià)比穩(wěn)中略漲1.25%，同比穩(wěn)中略漲1.87%。

玉米批發(fā)價(jià)2.30元/kg，個(gè)體價(jià)格指數(shù)92.25，環(huán)比穩(wěn)中略漲1.73%，與之前四周均價(jià)比穩(wěn)中略漲1.48%，同比上漲3.04%。

富強(qiáng)粉零售價(jià)5.29元/kg，個(gè)體價(jià)格指數(shù)104.84，環(huán)比小幅上漲2.48%，與之前四周均價(jià)比小幅上漲2.59%，同比小幅下跌2.02%。

粳米零售價(jià)5.83元/kg，個(gè)體價(jià)格指數(shù)104.03，環(huán)比穩(wěn)中略漲1.95%，與之前四周均價(jià)比小幅上漲2.52%，同比小幅下跌2.41%。

標(biāo)準(zhǔn)粉零售價(jià)4.82元/kg，個(gè)體價(jià)格指數(shù)102.40，環(huán)比穩(wěn)中略漲1.56%，與之前四周均價(jià)比穩(wěn)中略漲1.32%，同比小幅下跌2.41%。

色拉油零售價(jià)9.38元/kg，個(gè)體價(jià)格指數(shù)86.95，環(huán)比穩(wěn)中略漲1.28%，與之前四周均價(jià)比上漲3.16%，同比明顯下跌8.58%。

3.2 大豆零售價(jià)環(huán)比穩(wěn)中略跌

大豆零售價(jià)6.72元/kg，個(gè)體價(jià)格指數(shù)98.03，環(huán)比穩(wěn)中略跌1.69%，與之前四周均價(jià)比、同比均平穩(wěn)。

3.3 其余品種環(huán)比價(jià)格平穩(wěn)

零售價(jià)：菜油12.89元/kg，個(gè)體價(jià)格指數(shù)98.83；普通大米4.75元/kg，個(gè)體價(jià)格指數(shù)102.58；秈米5.29元/kg，

個(gè)體價(jià)格指數(shù)101.91。

4 水產(chǎn)零售價(jià)環(huán)比漲多跌少

根據(jù)市農(nóng)業(yè)信息中心對全市38個(gè)區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場9種主要水產(chǎn)品（除大帶魚、黃花魚為凍魚，其余品種均為活魚）零售價(jià)格監(jiān)測，第9周重慶水產(chǎn)總體零售均價(jià)24.84元/kg，

類價(jià)格指數(shù)為108.40。環(huán)比6漲3跌，總體均價(jià)穩(wěn)中略漲1.08%；5個(gè)與全國共有品種總體均價(jià)低于全國均價(jià)4.13%。

4.1 鉗魚、鯽魚零售價(jià)環(huán)比上漲

鉗魚零售價(jià)26.91元/kg，個(gè)體價(jià)格指數(shù)101.58，環(huán)比上漲3.70%，與之前四周均價(jià)比明顯上漲6.46%，同比穩(wěn)中略漲1.30%。

鯽魚零售價(jià)20.79元/kg，個(gè)體價(jià)格指數(shù)106.72，環(huán)比上漲3.57%，與之前四周均價(jià)比穩(wěn)中略漲1.93%，同比穩(wěn)中略跌1.27%，明顯低于全國均價(jià)9.17%。

4.2 黃花魚、花鰱、鯰魚、鯉魚零售價(jià)環(huán)比穩(wěn)中略漲

黃花魚零售價(jià)46.26元/kg，個(gè)體價(jià)格指數(shù)101.54，環(huán)比穩(wěn)中略漲1.86%，與之前四周均價(jià)比穩(wěn)中略漲1.04%，同比穩(wěn)中略漲1.41%。

花鰱零售價(jià)19.29元/kg，個(gè)體價(jià)格指數(shù)112.86，環(huán)比穩(wěn)中略漲1.73%，與之前四周均價(jià)比小幅上漲2.80%，同比大幅上漲11.34%，穩(wěn)中略高于全國均價(jià)1.85%。

鯰魚零售價(jià)25.35元/kg，個(gè)體價(jià)格指數(shù)103.46，環(huán)比穩(wěn)中略漲1.59%，與之前四周均價(jià)比上漲3.34%，同比上漲4.94%。

鯉魚零售價(jià)19.62元/kg，個(gè)體價(jià)格指數(shù)110.26，環(huán)比穩(wěn)中略漲1.21%，與之前四周均價(jià)比上漲4.61%，同比穩(wěn)中略漲1.42%。

4.3 草魚、白鰱、大帶魚零售價(jià)環(huán)比穩(wěn)中略跌

草魚零售價(jià)18.76元/kg，個(gè)體價(jià)格指數(shù)111.58，環(huán)比穩(wěn)中略跌1.28%，與之前四周均價(jià)比小幅上漲2.27%，同比大幅上漲11.40%，與全國均價(jià)持平。

白鰱零售價(jià)10.60元/kg，個(gè)體價(jià)格指數(shù)104.86，環(huán)比穩(wěn)中略跌1.68%，與之前四周均價(jià)比小幅上漲2.32%，同比上漲3.58%，大幅低于全國均價(jià)16.55%。

大帶魚零售價(jià)35.96元/kg，個(gè)體價(jià)格指數(shù)117.73，環(huán)比穩(wěn)中略跌1.79%，與之前四周均價(jià)比穩(wěn)中略跌1.34%，同比上漲3.63%，穩(wěn)中略低于全國均價(jià)1.73%。

5 水果零售價(jià)環(huán)比漲跌參半

根據(jù)市農(nóng)業(yè)信息中心對全市38個(gè)區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場11種大眾、時(shí)令水果監(jiān)測，第9周重慶水果總體零售均價(jià)

8.39元/kg，類價(jià)格指數(shù)105.51。環(huán)比3漲2跌6平穩(wěn)，總體表現(xiàn)平穩(wěn)；4個(gè)與全國共有監(jiān)測品種總體零售均價(jià)與全國均價(jià)比3高1低，明顯高于全國均價(jià)6.38%。

5.1 沙田柚、橘子、香蕉零售價(jià)環(huán)比略漲

沙田柚零售價(jià)7.47元/kg，個(gè)體價(jià)格指數(shù)101.31，環(huán)比略漲3.71%，與之前四周均價(jià)比略漲3.96%，同比平穩(wěn)。

橘子零售價(jià)5.95元/kg，個(gè)體價(jià)格指數(shù)137.72，環(huán)比略漲3.09%，與之前四周均價(jià)比上漲9.95%，同比明顯上漲13.34%。

香蕉零售價(jià)7.73元/kg，個(gè)體價(jià)格指數(shù)113.62，環(huán)比略漲2.83%，與之前四周均價(jià)比上漲6.56%，同比陡升31.34%，大幅高于全國均價(jià)27.74%。

5.2 巨峰葡萄、西瓜零售價(jià)環(huán)比跌

巨峰葡萄零售價(jià)16.93元/kg，個(gè)體價(jià)格指數(shù)100.39，環(huán)比小幅下跌4.48%，與之前四周均價(jià)比略漲3.21%，同比小幅上漲5.26%。

西瓜零售價(jià)5.40元/kg，個(gè)體價(jià)格指數(shù)98.88，環(huán)比下跌6.88%，與之前四周均價(jià)比小幅上漲5.71%，同比明顯下跌13.67%，大幅低于全國均價(jià)20.73%。

5.3 其余品種零售價(jià)環(huán)比平穩(wěn)

蜜柚零售價(jià)6.78元/kg，個(gè)體價(jià)格指數(shù)91.28，與之前四周均價(jià)比小幅上漲4.65%，同比略跌3.37%。

梨零售價(jià)7.75元/kg，個(gè)體價(jià)格指數(shù)93.48，與之前四周均價(jià)比略漲2.21%，同比平穩(wěn)，明顯高于全國均價(jià)11.24%。

菠蘿零售價(jià)8.60元/kg，個(gè)體價(jià)格指數(shù)115.22，與之前四周均價(jià)比平穩(wěn)，同比明顯上漲13.01%。

錦橙零售價(jià)6.17元/kg，個(gè)體價(jià)格指數(shù)128.66，與之前四周均價(jià)比小幅上漲4.34%，同比上漲6.27%。

蘋果零售價(jià)12.01元/kg，個(gè)體價(jià)格指數(shù)99.10，與之前四周均價(jià)比平穩(wěn)，同比略漲3.22%，高于全國均價(jià)8.33%。

臍橙零售價(jià)7.54元/kg，個(gè)體價(jià)格指數(shù)122.15，與之前四周均價(jià)比、同比均平穩(wěn)。

6 主要農(nóng)資品種環(huán)比多數(shù)價(jià)格平穩(wěn)

根據(jù)市農(nóng)業(yè)信息中心對全市38個(gè)區(qū)縣農(nóng)貿(mào)市場13種主要農(nóng)資監(jiān)測，第9周總體均價(jià)5.21元/kg，類價(jià)格指數(shù)98.74。環(huán)比3漲3跌7平穩(wěn)，總體下滑0.22%，表現(xiàn)平穩(wěn)。

6.1 飼料價(jià)格環(huán)比1漲1跌

育肥豬濃縮飼料3.81元/kg，環(huán)比上漲3.51%，與前四周均價(jià)穩(wěn)中略漲1.43%，同比小幅下跌2.93%，大幅高于全國均價(jià)27.12%。

魚粉批發(fā)價(jià)11.49元/kg，環(huán)比穩(wěn)中略跌1.38%，與前四周均價(jià)比平穩(wěn)，同比略漲1.86%，明顯低于全國均價(jià)9.06%。

6.2 肥料零售價(jià)環(huán)比2漲1跌

碳酸氫銨0.86元/kg，環(huán)比上漲3.50%，與前四周均價(jià)比明顯上漲5.05%，同比上漲4.85%，與全國均價(jià)平穩(wěn)。

過磷酸鈣0.76元/kg，環(huán)比穩(wěn)中略漲1.92%，與前四周均價(jià)比平穩(wěn)，同比穩(wěn)中略跌1.87%，高于全國均價(jià)3.66%。

25%復(fù)合肥1.58元/kg，環(huán)比略跌1.10%，與前四周均價(jià)穩(wěn)中略跌1.06%，同比穩(wěn)中略跌1.16%。

6.3 0號柴油售價(jià)環(huán)比穩(wěn)中略跌

0號柴油6.47元/L，環(huán)比略跌1.85%，與前四周均價(jià)穩(wěn)中略跌1.29%，同比明顯上漲5.48%，與全國均價(jià)平穩(wěn)。

6.4 其余品種環(huán)比價(jià)格平穩(wěn)

零售價(jià)：普通棚膜14.60元/kg，個(gè)體價(jià)格指數(shù)101.02；國產(chǎn)尿素2.15元/kg，個(gè)體價(jià)格指數(shù)97.85；蛋雞全價(jià)料3.39元/kg，個(gè)體價(jià)格指數(shù)93.83；高濃度復(fù)合肥3.29元/kg，個(gè)體價(jià)格指數(shù)100.16；普通地膜13.86元/kg，個(gè)體價(jià)格指數(shù)100.00。批發(fā)價(jià)：豆粕3.52元/kg，個(gè)體價(jià)格指數(shù)88.53；麥麩2.01元/kg，個(gè)體價(jià)格指數(shù)94.94。

（責(zé)任編輯：敬廷桃）