長(zhǎng)株潭地區(qū)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展?jié)摿υu(píng)價(jià)研究*

羅絢麗

(湖南鐵道職業(yè)技術(shù)學(xué)院,株洲 412001)

0 引言

休閑農(nóng)業(yè)作為旅游產(chǎn)業(yè)新形態(tài)，是一種集旅游業(yè)和農(nóng)業(yè)為一體的產(chǎn)業(yè)類型。近年來(lái)隨著我國(guó)城市工業(yè)化進(jìn)程的快速發(fā)展，城鄉(xiāng)居民收入水平的不斷提高，社會(huì)消費(fèi)結(jié)構(gòu)也經(jīng)歷了貧困型、溫飽型、小康型及享受型的發(fā)展歷程，休閑農(nóng)業(yè)不斷發(fā)展壯大，不僅帶動(dòng)了鄉(xiāng)村旅游的快速發(fā)展，調(diào)整了農(nóng)村的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，同時(shí)帶來(lái)了良好的經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和環(huán)境效益[1-3]。目前，湖南省出臺(tái)《關(guān)于推進(jìn)農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的實(shí)施意見》，實(shí)施農(nóng)村一、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展試點(diǎn)示范，同時(shí)大力發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)，以農(nóng)耕文化、生態(tài)農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)，打造長(zhǎng)株潭休閑農(nóng)業(yè)片區(qū)。

長(zhǎng)株潭作為經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)，早在20世紀(jì)90年代都市休閑農(nóng)業(yè)已伴隨經(jīng)濟(jì)發(fā)展和人們需求發(fā)展起來(lái)，最初開始與長(zhǎng)沙市，逐步發(fā)展到株洲、湘潭。長(zhǎng)株潭休閑農(nóng)業(yè)品牌定位是以區(qū)域資源為基礎(chǔ)，規(guī)?；l(fā)展為動(dòng)力，通過(guò)集聚作用發(fā)揮效應(yīng)進(jìn)而提高和完善文化內(nèi)涵、物質(zhì)內(nèi)容和競(jìng)爭(zhēng)力[4]。休閑農(nóng)業(yè)在長(zhǎng)株潭經(jīng)濟(jì)一體化的發(fā)展中有效緩解了地區(qū)的就業(yè)壓力，在促進(jìn)城鎮(zhèn)旅游的發(fā)展的同時(shí)也加快了城鄉(xiāng)一體化的進(jìn)程。此外，休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展改善了長(zhǎng)株潭長(zhǎng)期重型產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)造成的環(huán)境污染問(wèn)題，加快農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)的推廣以及生態(tài)文明的發(fā)展[5]。但鄧敏[6]從旅游空間結(jié)構(gòu)著手，研究發(fā)現(xiàn)長(zhǎng)株潭地區(qū)休閑旅游總量與旅游資源豐富度有一定的差異性，且兩者的相關(guān)性也較差，同時(shí)休閑旅游客源市場(chǎng)相對(duì)集中，各市間的旅游經(jīng)濟(jì)關(guān)聯(lián)較強(qiáng)，但區(qū)域體制合作仍需加強(qiáng)。鑒于此，有必要對(duì)長(zhǎng)株潭休閑農(nóng)業(yè)進(jìn)行評(píng)價(jià)，探討長(zhǎng)株潭休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展?jié)摿?，因此，文章通過(guò)對(duì)長(zhǎng)株潭休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展?jié)摿M(jìn)行評(píng)價(jià)，以期為長(zhǎng)株潭休閑農(nóng)業(yè)及區(qū)域協(xié)調(diào)發(fā)展指明方向。

1 研究區(qū)概況

長(zhǎng)株潭位于中國(guó)湖南省中東部，包括長(zhǎng)沙、株洲、湘潭3市，是湖南省經(jīng)濟(jì)發(fā)展與城市化的核心區(qū)。行政區(qū)域總面積占全省的45.9%，區(qū)域常住總?cè)丝谡既〉?1%。2016年創(chuàng)造了全省80%的地區(qū)生產(chǎn)總值， 70%以上的地方財(cái)政收入以及80%的規(guī)模以上工業(yè)總產(chǎn)值。長(zhǎng)株潭處于長(zhǎng)江中下游平原，屬于亞熱帶季風(fēng)濕潤(rùn)氣候，具有雨量充沛，陽(yáng)光充足，農(nóng)業(yè)資源豐富，自然景觀優(yōu)美等特點(diǎn)。2016年農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值726.53億元，占全省的20.3%。其中長(zhǎng)沙的農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品、湘繡等享有盛譽(yù)，株洲的生物景觀、地質(zhì)地貌景觀、水體景觀，湘潭最大的湘蓮生產(chǎn)基地、檳榔加工基地、牲豬養(yǎng)殖基地，以及多年來(lái)形成的特色農(nóng)作、生活習(xí)俗等均構(gòu)成了長(zhǎng)株潭地區(qū)豐富的休閑農(nóng)業(yè)資源。此外長(zhǎng)株潭地區(qū)是南方重要的交通樞紐，旅游需求量也很大，其中2016年長(zhǎng)株潭地區(qū)旅游總收入共2248.53億元，占全省的47.8%； 旅游人數(shù)共21 776.7萬(wàn)人次，占全省的38.7%。

2 研究方法及指標(biāo)選取

2.1 研究方法

有關(guān)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展?jié)摿υu(píng)價(jià)的方法很多，有單一統(tǒng)計(jì)指標(biāo)和多元統(tǒng)計(jì)指標(biāo)，為克服多元統(tǒng)計(jì)指標(biāo)變量間信息交叉重疊及人為確定指標(biāo)權(quán)重值的主觀性，該文采用主成分分析法。主成分分析是從原始數(shù)據(jù)出發(fā)，將多個(gè)長(zhǎng)株潭地區(qū)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展?jié)摿υu(píng)價(jià)指標(biāo)轉(zhuǎn)化為少數(shù)幾個(gè)綜合指標(biāo)，稱為主成分，并對(duì)其進(jìn)行分析，以各主成分的方差貢獻(xiàn)率占所有主成分累計(jì)方差貢獻(xiàn)率的比重作為權(quán)重，一般各主成分累計(jì)方差貢獻(xiàn)率占總方差的85%以上，進(jìn)而將其與各主成分得分的加權(quán)求和構(gòu)建一個(gè)綜合評(píng)價(jià)函數(shù)作為長(zhǎng)株潭地區(qū)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展?jié)摿λ降木C合得分[7-9]。

表1 長(zhǎng)株潭地區(qū)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展?jié)摿υu(píng)價(jià)指標(biāo)

目標(biāo)層要素層指標(biāo)層長(zhǎng)株潭地區(qū)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展?jié)摿υu(píng)價(jià)指標(biāo)體系社會(huì)經(jīng)濟(jì)GDP(X1)人均GDP(X2)第三產(chǎn)業(yè)占GDP的比重(X3)農(nóng)民人均可支配收入(X4)農(nóng)村居民恩格爾系數(shù)(X5)農(nóng)業(yè)資源土壤質(zhì)量(X6)村容村貌(X7)自然環(huán)境(X8)資源價(jià)值參觀價(jià)值(X9)休閑價(jià)值(X10)文化價(jià)值(X11)潛在能力社會(huì)支撐能力(X12)休閑農(nóng)業(yè)需求增長(zhǎng)力(X13)抗風(fēng)險(xiǎn)能力(X14)

2.2 指標(biāo)選取

對(duì)長(zhǎng)株潭地區(qū)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展?jié)摿M(jìn)行評(píng)價(jià)時(shí)，在已有相關(guān)研究的基礎(chǔ)上，遵循科學(xué)性、客觀性、可操作性原則，從數(shù)據(jù)的可獲得性出發(fā)，根據(jù)政府、相關(guān)部門、統(tǒng)計(jì)局等官方部門統(tǒng)計(jì)和公布的權(quán)威數(shù)據(jù)構(gòu)建評(píng)價(jià)指標(biāo)(表1)。其中社會(huì)經(jīng)濟(jì)中各個(gè)指標(biāo)數(shù)據(jù)來(lái)源于2007～2016年的《國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展統(tǒng)計(jì)公報(bào)》和《統(tǒng)計(jì)年鑒》； 其余指標(biāo)沒有具體相關(guān)的數(shù)據(jù)，主要通過(guò)相關(guān)內(nèi)容的原始數(shù)據(jù)計(jì)算而來(lái)。農(nóng)業(yè)資源中土壤質(zhì)量指長(zhǎng)株潭地區(qū)農(nóng)業(yè)土壤的生產(chǎn)和持續(xù)發(fā)展能力，指土壤質(zhì)量所達(dá)到的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)； 村容村貌指農(nóng)村環(huán)境在休閑農(nóng)業(yè)中的作用，包括農(nóng)村的公路密度、植被覆蓋率等； 自然環(huán)境指發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)所需資源，包括森林覆蓋率、資源豐度等。資源價(jià)值指休閑農(nóng)業(yè)資源給游客所帶來(lái)的各種價(jià)值，主要是指休閑農(nóng)業(yè)開發(fā)過(guò)程中參觀、休閑及文化的體現(xiàn)程度。潛在能力指休閑農(nóng)業(yè)保持可持續(xù)發(fā)展的內(nèi)在能力，其中社會(huì)支撐能力主要指政府相關(guān)部門針對(duì)休閑農(nóng)業(yè)頒布實(shí)施的法律法規(guī)、發(fā)展規(guī)劃及資金投入； 需求增長(zhǎng)力包括游客的增長(zhǎng)率、市場(chǎng)規(guī)模等； 抗風(fēng)險(xiǎn)能力包括營(yíng)銷模式、科技支撐水平及管理者和員工水平等。

3 結(jié)果與分析

通過(guò)SPSS20.0軟件計(jì)算相關(guān)系數(shù)特征值和方差貢獻(xiàn)率，主成分方差越大，體現(xiàn)力越強(qiáng)。從表2可以看出， 12個(gè)成分的累計(jì)方差貢獻(xiàn)率為100%，而前3個(gè)成分的方差貢獻(xiàn)率分別68.562%、15.348%和7.624%，累計(jì)方差為91.534%，根據(jù)特征值大于1和累計(jì)貢獻(xiàn)率大于85%的選取原則，選取前3個(gè)成分為主成分進(jìn)行研究。

表2 特征值和累計(jì)方差貢獻(xiàn)率

成分初始特征值提取平方和載入合計(jì)方差的%累計(jì)%合計(jì)方差的%累計(jì)%18206685626856282066856268562214821534883910148215348839103105476249153410547624915344074354739700750571194298949604620577995267025802739979980106009499893900840058999511000210036999871100080009999961200020004100000131254E-171043E-1610000014-3486E-16-2973E-15100000

表3 主成分載荷矩陣

變量成分123X1057102470039X2015905710187X3-028503590269X4075204190047X5-035405230281X6045606280974X7035802490728X8065703670734X9051908720354X10074606130186X11080308250374X12095707130269X13094304030547X14079406470369

從表3主成分載荷矩陣可以看出，第一主成分載荷較大的有X12(社會(huì)支撐能力)和X13(休閑農(nóng)業(yè)需求增長(zhǎng)力)，以上兩個(gè)變量反映著休閑農(nóng)業(yè)的潛在發(fā)展能力； 第二主成分載荷較大的有X9(參觀價(jià)值)和X11(文化價(jià)值)，以上兩個(gè)變量反映休閑農(nóng)業(yè)資源的價(jià)值； 第三主成分載荷較大的有X6(土壤質(zhì)量)，該變量反映休閑農(nóng)業(yè)的資源。3個(gè)主成分從不同角度反映長(zhǎng)株潭地區(qū)休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展?jié)摿?，而社?huì)經(jīng)濟(jì)在3個(gè)主成分中的載荷均較小，說(shuō)明長(zhǎng)株潭地區(qū)的休閑農(nóng)業(yè)仍有很大的發(fā)展空間。

通過(guò)3個(gè)公因子的主成分得分計(jì)算長(zhǎng)株潭地區(qū)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展?jié)摿Φ木C合得分，計(jì)算公式為：

F=(68.562%F1+15.348%F2+7.624%F3)/91.534%

式中F1、F2和F3表示各主成分得分，系數(shù)為各主成分的方差貢獻(xiàn)率，計(jì)算結(jié)果見表4。整體來(lái)看，長(zhǎng)株潭休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展?jié)摿χ笖?shù)從2007年的0.048 2增加到2016年的2.541 1，呈上升趨勢(shì)，其中2007～2008年發(fā)展?jié)摿χ笖?shù)增長(zhǎng)緩慢， 2009～2011年發(fā)展?jié)摿χ笖?shù)增長(zhǎng)較快，這是因?yàn)?007底國(guó)家批準(zhǔn)長(zhǎng)株潭城市群為“全國(guó)資源節(jié)約型和環(huán)境友好型社會(huì)建設(shè)綜合配套改革試驗(yàn)區(qū)”，在此政策帶動(dòng)下，長(zhǎng)株潭得到快速發(fā)展，進(jìn)而帶動(dòng)了休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展； 2012～2013年發(fā)展?jié)摿χ笖?shù)又緩慢增長(zhǎng)，原因可能在于休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)歷快速發(fā)展階段后由于旅游資源總量和豐度的差異性、旅游客源市場(chǎng)的集中性等因素的影響導(dǎo)致其進(jìn)入了緩慢發(fā)展期； 之后隨著新農(nóng)村建設(shè)和《國(guó)民旅游休閑綱要(2013～2020年)》的開展， 2014～2016年長(zhǎng)株潭休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展?jié)摿χ笖?shù)又得到快速增長(zhǎng)。在此趨勢(shì)基礎(chǔ)上，未來(lái)其發(fā)展?jié)摿?huì)繼續(xù)增強(qiáng)。

表4 長(zhǎng)株潭休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展?jié)摿χ笖?shù)

年份F1F2F3F200701587-05413024160048220080172502472-114840075020090464704892034710459020100741512941-0687807151201108847069410568408264201209172075920752108770201315472-136840032509322201416129036841593414026201522746047120587618317201632591054790096225411

就長(zhǎng)株潭不同區(qū)域而言，長(zhǎng)沙、株洲和湘潭各具特色，長(zhǎng)沙是湖南省政治、經(jīng)濟(jì)和文化的中心，休閑農(nóng)業(yè)資源豐富，且通過(guò)聯(lián)動(dòng)、擴(kuò)散效應(yīng)帶動(dòng)周邊區(qū)域發(fā)展，休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展?jié)摿γ黠@高于其他區(qū)域，而株洲的核心是交通樞紐和重工業(yè)，湘潭的核心是電機(jī)、鋼鐵。就吸引物而言，長(zhǎng)沙市自然景觀較多，且是國(guó)家級(jí)歷史文化名城，人文景觀休閑農(nóng)業(yè)模式高于株洲，而株洲又略高于湘潭； 而對(duì)于起步較晚的娛樂(lè)休閑型休閑農(nóng)業(yè)，長(zhǎng)沙以其城市中心的優(yōu)勢(shì)，集中度明顯高于湘潭，而湘潭高于株洲。

4 結(jié)論與討論

4.1 結(jié)論

該文通過(guò)主成分分析法對(duì)長(zhǎng)株潭地區(qū)2007～2016年休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展?jié)摿M(jìn)行分析評(píng)價(jià)，其發(fā)展?jié)摿χ笖?shù)從2007年的0.048 2增加到2016年的2.541 1，這與社會(huì)的支撐力量、休閑農(nóng)業(yè)資源和資源價(jià)值密不可分，長(zhǎng)株潭地區(qū)休閑農(nóng)業(yè)資源稟賦良好，文化內(nèi)涵豐富，未來(lái)發(fā)展?jié)摿Χ〞?huì)呈持續(xù)上升趨勢(shì)。

4.2 討論

從研究結(jié)果可看出，長(zhǎng)株潭地區(qū)休閑農(nóng)業(yè)未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)良好。近年來(lái)世界經(jīng)濟(jì)的不穩(wěn)定日益凸顯，導(dǎo)致我國(guó)經(jīng)濟(jì)以內(nèi)需發(fā)展為主，尤其是服務(wù)行業(yè)和休閑農(nóng)業(yè)。王世堯等[10]研究地理對(duì)于休閑農(nóng)業(yè)市場(chǎng)潛力的影響指出，地理對(duì)于休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展很重要，城市吸納和分離效應(yīng)使得休閑農(nóng)業(yè)項(xiàng)目較工業(yè)項(xiàng)目對(duì)中心城市有較弱的依賴性，且遠(yuǎn)離城市從而向城市周邊聚集。隨著大運(yùn)量、高效率、環(huán)保型的長(zhǎng)株潭城際鐵路的開工建設(shè)，對(duì)于日后休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生潛在影響力，主要體現(xiàn)在加強(qiáng)長(zhǎng)株潭城市群區(qū)域休閑農(nóng)業(yè)合作，調(diào)整休閑農(nóng)業(yè)規(guī)劃建設(shè)、強(qiáng)化區(qū)域內(nèi)交通連接，拓寬休閑農(nóng)業(yè)客源市場(chǎng)等方面。此外，農(nóng)業(yè)資源、政府管理、經(jīng)濟(jì)水平、休閑農(nóng)業(yè)管理水平等都影響休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展[11]。而該文結(jié)果顯示，社會(huì)經(jīng)濟(jì)對(duì)長(zhǎng)株潭地區(qū)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展?jié)摿Φ挠绊戄^小。但趙麗寧等[12]通過(guò)分析我國(guó)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及影響因素發(fā)現(xiàn)，社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展程度與休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展存在顯著的相關(guān)性，區(qū)域GDP與休閑農(nóng)業(yè)從業(yè)人數(shù)負(fù)相關(guān)，與休閑農(nóng)業(yè)收入正相關(guān)，因此提高經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平，增加城鎮(zhèn)居民收入，能有效促進(jìn)我國(guó)休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展。這可能與該文中社會(huì)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)的選取有關(guān)。

長(zhǎng)株潭地區(qū)大力推進(jìn)經(jīng)濟(jì)一體化，在逐漸實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)一體化的過(guò)程中，帶動(dòng)休閑農(nóng)業(yè)一體化的發(fā)展，進(jìn)而帶動(dòng)區(qū)域旅游經(jīng)濟(jì)的擴(kuò)大發(fā)展。長(zhǎng)株潭地區(qū)擁有豐富的農(nóng)業(yè)自然人文資源，挖掘并開發(fā)其潛在的價(jià)值，促進(jìn)區(qū)域品牌的建設(shè)，增強(qiáng)休閑農(nóng)業(yè)核心價(jià)值，實(shí)現(xiàn)區(qū)域休閑農(nóng)業(yè)品牌協(xié)同發(fā)展。目前大長(zhǎng)株潭(3+5)區(qū)域是湖南省休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的中心和核心增長(zhǎng)極，以長(zhǎng)株潭為中心，包含岳陽(yáng)、常德、衡陽(yáng)、婁底和益陽(yáng)5市，積極推進(jìn)大長(zhǎng)株潭區(qū)域休閑農(nóng)業(yè)合作，強(qiáng)化長(zhǎng)株潭區(qū)域的增長(zhǎng)極，發(fā)揮更大的輻射和帶動(dòng)作用，促進(jìn)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展。表3結(jié)果指出，土壤質(zhì)量是影響長(zhǎng)株潭地區(qū)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展?jié)摿Φ囊蛩?，但長(zhǎng)株潭地區(qū)作為工業(yè)區(qū)，其工業(yè)所產(chǎn)生的廢氣、廢水、廢物嚴(yán)重影響土壤質(zhì)量。相關(guān)研究表明，長(zhǎng)株潭地區(qū)土壤重金屬含量大小依次為工業(yè)區(qū)、居民區(qū)、商業(yè)辦公區(qū)、休閑區(qū)[13]。休閑農(nóng)業(yè)主要開發(fā)建設(shè)在農(nóng)村，保護(hù)長(zhǎng)株潭地區(qū)休閑農(nóng)業(yè)區(qū)域土壤環(huán)境，確保合理的休閑農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境，對(duì)于規(guī)范長(zhǎng)株潭地區(qū)休閑農(nóng)業(yè)具有十分重要的意義。

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