復(fù)合型休閑農(nóng)業(yè)空間布局及驅(qū)動(dòng)力分析*

朱世蓉

(重慶城市管理職業(yè)學(xué)院，重慶 401331)

0 引言

復(fù)合型休閑農(nóng)業(yè)是在進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)以及產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)的基礎(chǔ)上，通過集合工業(yè)、旅游、娛樂、休閑、博覽等現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)模式，并充分挖掘農(nóng)業(yè)旅游資源，展現(xiàn)農(nóng)業(yè)文化和農(nóng)村生活，從而形成的集經(jīng)濟(jì)功能、社會(huì)功能、旅游功能、文化功能和生態(tài)功能為一體的復(fù)合型旅游產(chǎn)業(yè)綜合體。通過發(fā)展復(fù)合型休閑農(nóng)業(yè)，可以增加農(nóng)民的就業(yè)機(jī)會(huì)、提高農(nóng)民收入，可以統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展、縮小城鄉(xiāng)差距，可以宣傳和發(fā)展農(nóng)村特色文化，還可以保護(hù)和改善農(nóng)村生態(tài)環(huán)境、提升農(nóng)民環(huán)保意識(shí)。目前，復(fù)合型休閑農(nóng)業(yè)還屬于一個(gè)比較新的概念，國(guó)內(nèi)學(xué)者對(duì)其各組成元素空間布局方面的研究還鮮有涉及，研究對(duì)象還主要是區(qū)域休閑農(nóng)業(yè)的空間布局和發(fā)展模式[1-3]及其驅(qū)動(dòng)力。例如，朱華武等[4]研究了湖南省范圍內(nèi)的休閑農(nóng)業(yè)空間布局。丁金勝[5]研究了青島地區(qū)休閑農(nóng)業(yè)的空間布局和發(fā)展模式。楊曉娜[6]基于375個(gè)休閑農(nóng)業(yè)點(diǎn)的數(shù)據(jù)，通過地理編碼建立數(shù)據(jù)庫(kù)，運(yùn)用比較、緩沖、可視化工具研究了鄭州市休閑農(nóng)業(yè)的空間布局。李有緒[7]運(yùn)用適宜性評(píng)價(jià)體系研究了福州市城郊休閑農(nóng)業(yè)的空間布局，探討驅(qū)動(dòng)機(jī)理并提出優(yōu)化方案。唐蘇華[8]以克拉瑪依市農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)區(qū)為例運(yùn)用動(dòng)力模型研究了休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的動(dòng)力體系。周義龍和鐘曉東[9]分析了海南省休閑農(nóng)業(yè)的空間布局并據(jù)此提出區(qū)域發(fā)展策略。盛茜[10]研究了沿海經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)城郊休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的動(dòng)力機(jī)制。因此，文章將針對(duì)復(fù)合型休閑農(nóng)業(yè)研究的缺失展開，重點(diǎn)研究復(fù)合型休閑農(nóng)業(yè)要素配置的空間布局，并探討復(fù)合型休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)生和發(fā)展的驅(qū)動(dòng)力，以期為復(fù)合型休閑農(nóng)業(yè)的規(guī)劃和發(fā)展提供參考。

1 復(fù)合型休閑農(nóng)業(yè)空間布局評(píng)價(jià)指標(biāo)體系構(gòu)建原則

1.1 科學(xué)性原則

復(fù)合型休閑農(nóng)業(yè)空間布局評(píng)價(jià)指標(biāo)體系的構(gòu)建必須要保證各指標(biāo)選取的科學(xué)性，評(píng)價(jià)體系中系統(tǒng)層和指標(biāo)層的項(xiàng)目選取要采用科學(xué)的方法，使選取的指標(biāo)要達(dá)到能夠代表復(fù)合型休閑農(nóng)業(yè)空間布局整體特點(diǎn)的層次。

1.2 系統(tǒng)性原則

構(gòu)建復(fù)合型休閑農(nóng)業(yè)空間布局評(píng)價(jià)指標(biāo)體系需要全方位思考、綜合布局，要保證采用的評(píng)價(jià)體系能夠反映整個(gè)布局的特點(diǎn)，指標(biāo)間要保持目標(biāo)一致性，使復(fù)合型休閑農(nóng)業(yè)的整體空間布局可以得到充分囊括，同時(shí)，要避免指標(biāo)間的重復(fù)。

1.3 可行性原則

評(píng)價(jià)指標(biāo)體系中各項(xiàng)指標(biāo)的設(shè)置要特別注意其數(shù)值獲取的可行性，還要保證全部指標(biāo)都能夠與復(fù)合型休閑農(nóng)業(yè)空間布局的本質(zhì)相呼應(yīng)，評(píng)價(jià)指標(biāo)的描述要簡(jiǎn)單明了，盡量選用可以直接實(shí)地測(cè)量或當(dāng)?shù)夭块T可以提供的指標(biāo)，以便保證結(jié)論的準(zhǔn)確性和客觀性。

1.4 目的性原則

構(gòu)建復(fù)合型休閑農(nóng)業(yè)空間布局評(píng)價(jià)指標(biāo)體系的目的并不是針對(duì)某一個(gè)復(fù)合型休閑農(nóng)業(yè)空間布局及要素配置的優(yōu)劣性進(jìn)行評(píng)價(jià)，而是要通過構(gòu)建評(píng)價(jià)指標(biāo)體系，使復(fù)合型休閑農(nóng)業(yè)空間布局更加規(guī)范、合理，最終實(shí)現(xiàn)復(fù)合型休閑農(nóng)業(yè)空間布局的最優(yōu)化布置。

2 復(fù)合型休閑農(nóng)業(yè)空間布局評(píng)價(jià)體系A(chǔ)HP模型構(gòu)建

2.1 篩選具體指標(biāo)

根據(jù)指標(biāo)選取原則和構(gòu)建AHP模型的基本流程，以復(fù)合型休閑農(nóng)業(yè)空間布局評(píng)價(jià)體系為目標(biāo)層，設(shè)置空間結(jié)構(gòu)、基本功能和附加功能3個(gè)系統(tǒng)層，在系統(tǒng)層之下共設(shè)計(jì)斑塊、廊道、基質(zhì)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、旅游觀光、休閑體驗(yàn)、生態(tài)安全和教育認(rèn)知8個(gè)要素層。根據(jù)各要素的特點(diǎn)選取相關(guān)指標(biāo)。例如，在斑塊要素下設(shè)置斑塊指數(shù)和多樣性指數(shù)等指標(biāo)； 在廊道要素下設(shè)置廊道類型和形態(tài)等指標(biāo)； 在基質(zhì)要素下設(shè)置空間水域面積和地表形態(tài)等指標(biāo)； 在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要素下設(shè)置農(nóng)產(chǎn)品種類和年產(chǎn)量等指標(biāo)； 在旅游觀光要素下設(shè)置園區(qū)景觀協(xié)調(diào)度和民族風(fēng)情等指標(biāo)； 在休閑體驗(yàn)要素下設(shè)置農(nóng)事體驗(yàn)豐富度和節(jié)慶活動(dòng)等指標(biāo)； 在生態(tài)安全要素下設(shè)置園區(qū)綠化率和園區(qū)環(huán)境質(zhì)量等指標(biāo)； 在教育認(rèn)知要素下設(shè)置年科研成果產(chǎn)出量及轉(zhuǎn)化率等指標(biāo)。

2.2 構(gòu)造判斷矩陣

在AHP模型中，將各指標(biāo)因素按層次進(jìn)行劃分，將各層指標(biāo)因素根據(jù)其重要程度兩兩比較判斷評(píng)分。設(shè)總目標(biāo)層為A，與下層B1，B2，…，Bn有聯(lián)系，構(gòu)造如下判斷矩陣M=P(A-B)，其中：

(1)

式(1)中，Bij>0，Bji=1/Bij，Bi表示比Bj的重要程度，比值越大說明越重要。判斷矩陣中要素和指標(biāo)的重要性數(shù)值的評(píng)定以相關(guān)專家的意見和相關(guān)部門的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)為參考獲得[11]。通常Bij的取值為1～9其倒數(shù)。

2.3 一致性檢驗(yàn)

表1 復(fù)合型休閑農(nóng)業(yè)空間布局評(píng)價(jià)指標(biāo)體系

目標(biāo)層系統(tǒng)層要素層指標(biāo)層復(fù)合型休閑農(nóng)業(yè)空間布局評(píng)價(jià)指標(biāo)體系空間結(jié)構(gòu)斑塊景觀聚集度斑塊指數(shù)多樣性指數(shù)均勻度指數(shù)斑塊總面積廊道廊道類型廊道長(zhǎng)度結(jié)構(gòu)連通性功能連接度基質(zhì)土壤肥力特性氣候條件空間水域面積地表形態(tài)生物多樣性基本功能農(nóng)業(yè)生產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品種類農(nóng)業(yè)機(jī)械化水平農(nóng)產(chǎn)品年總產(chǎn)量園區(qū)農(nóng)用地比例旅游觀光發(fā)展主題園區(qū)景觀協(xié)調(diào)度植物色彩豐富度民風(fēng)民俗休閑體驗(yàn)農(nóng)事體驗(yàn)豐富度特色美食豐富度節(jié)慶活動(dòng)多樣化創(chuàng)意活動(dòng)多元化附加功能生態(tài)安全園區(qū)綠化率園區(qū)環(huán)境質(zhì)量自然環(huán)境穩(wěn)定性環(huán)境承載力教育認(rèn)知旅游解說系統(tǒng)配備度年科研成果產(chǎn)出量年科研成果轉(zhuǎn)化率農(nóng)業(yè)知識(shí)宣傳力度

表2 立體休閑農(nóng)業(yè)評(píng)價(jià)體系評(píng)價(jià)矩陣

2.4 計(jì)算方法

(1)判斷矩陣的計(jì)算

(2)

(2)計(jì)算Ni的n次方根

(3)

(4)

(4)計(jì)算最大特征值λmax

(5)

3 體系框架及權(quán)重分配

3.1 指標(biāo)的選取

根據(jù)專家對(duì)要素和指標(biāo)的評(píng)判并參考王馨[12]的研究成果確定復(fù)合型休閑農(nóng)業(yè)空間布局評(píng)價(jià)指標(biāo)體系(表1)，該體系包括4個(gè)層次，分別是目標(biāo)層、系統(tǒng)層、要素層和指標(biāo)層，系統(tǒng)層包含3個(gè)系統(tǒng)，要素層包含8個(gè)具體要素，指標(biāo)層包含34個(gè)具體的指標(biāo)。

3.2 確定指標(biāo)權(quán)重

該文通過問卷調(diào)查的方式獲取專家對(duì)評(píng)價(jià)指標(biāo)體系各因素的評(píng)判結(jié)果，根據(jù)AHP模型的計(jì)算原理和步驟得出表2，即矩陣及相應(yīng)權(quán)重。

表3 復(fù)合型休閑農(nóng)業(yè)空間布局評(píng)價(jià)體系指標(biāo)權(quán)重及排序

目標(biāo)層系統(tǒng)層要素層指標(biāo)層權(quán)重值排序復(fù)合型休閑農(nóng)業(yè)空間布局評(píng)價(jià)指標(biāo)系A(chǔ)空間結(jié)構(gòu)B1(05396)斑塊C1(03029)景觀聚集度D1008992斑塊指數(shù)D2003124多樣性指數(shù)D3009131均勻度指數(shù)D4002985斑塊總面積D5006073廊道C2(01324)廊道類型D6002543廊道長(zhǎng)度D7002872結(jié)構(gòu)連通性D8006451功能連接度D9001384基質(zhì)C3(01043)土壤肥力特性D10001634氣候條件D11001823空間水域面積D12001565地表形態(tài)D13003031生物多樣性D14002392基本功能B2(02970)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)C4(00948)農(nóng)產(chǎn)品種類D15006011農(nóng)業(yè)機(jī)械化水平D16001572農(nóng)產(chǎn)品年總產(chǎn)量D17000614園區(qū)農(nóng)用地比例D18001293旅游觀光C5(00605)發(fā)展主題D19001482園區(qū)景觀協(xié)調(diào)度D20001093植物色彩豐富度D21000514民風(fēng)民俗D22002971休閑體驗(yàn)C6(01417)農(nóng)事體驗(yàn)豐富度D23008591特色美食豐富度D24003762節(jié)慶活動(dòng)多樣化D25000574創(chuàng)意活動(dòng)多元化D26001253附加功能B3(01634)生態(tài)安全C7(00609)園區(qū)綠化率D27001013園區(qū)環(huán)境質(zhì)量D28003111自然環(huán)境穩(wěn)定性D29001112環(huán)境承載力D30000864教育認(rèn)知C8(01025)旅游解說系統(tǒng)配備度D31004341年科研成果產(chǎn)出量D32000794年科研成果轉(zhuǎn)化率D33000913農(nóng)業(yè)知識(shí)宣傳力度D34004212

從表3中可以看出，在系統(tǒng)層中，空間結(jié)構(gòu)的權(quán)重值達(dá)到0.539 6，遠(yuǎn)高于基本功能系統(tǒng)和附加功能系統(tǒng)的權(quán)重，說明在復(fù)合型休閑農(nóng)業(yè)空間布局中，空間結(jié)構(gòu)是整個(gè)農(nóng)業(yè)空間布局的關(guān)鍵。在要素層中，各要素的權(quán)重排序?yàn)椋喊邏K>休閑體驗(yàn)>廊道>基質(zhì)>教育認(rèn)知>農(nóng)業(yè)生產(chǎn)>生態(tài)安全>觀光旅游，前5項(xiàng)指標(biāo)的權(quán)重之和達(dá)到78.38%，說明在規(guī)劃建設(shè)復(fù)合型休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)時(shí)要特別注重斑塊搭配、休閑體驗(yàn)感受、廊道鏈接、基質(zhì)選擇和教育價(jià)值。從指標(biāo)層來看，有6個(gè)指標(biāo)(景觀聚集度、多樣性指數(shù)、斑塊總面積、結(jié)構(gòu)連通性、農(nóng)產(chǎn)品種類、農(nóng)事體驗(yàn)豐富度)的權(quán)重超過0.05，足以說明這6個(gè)指標(biāo)在復(fù)合型休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)建設(shè)中的重要性。雖然這34個(gè)評(píng)價(jià)指標(biāo)的權(quán)重存在不同程度的差異性，而且部分指標(biāo)在園區(qū)建設(shè)中可能是次要的，但是每一個(gè)指標(biāo)都是不可缺少的。

4 驅(qū)動(dòng)力分析

(1)居民休閑體驗(yàn)需求的帶動(dòng)作用

21世紀(jì)以來，隨著國(guó)家經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展和人民生活水平的不斷提高，長(zhǎng)期生活在城市緊張壓力下的工作者和市民渴望在城市周邊有一個(gè)周末和假期可以去放松身心的地方，而且他們還希望這是一個(gè)集休閑、體驗(yàn)、觀光、住宿等多種模塊為一體的發(fā)展區(qū)域，在這種發(fā)展形勢(shì)和驅(qū)動(dòng)力下，首先開始于城市周邊的休閑農(nóng)業(yè)旅游迅速發(fā)展起來，并且由最初的單一農(nóng)家樂為主的發(fā)展形式進(jìn)化到現(xiàn)在的多種形式共同集聚發(fā)展的復(fù)合型休閑農(nóng)業(yè)模式。而且，很多城市居民尤其是當(dāng)年的返城知情具有濃厚的鄉(xiāng)村情節(jié)，希望有機(jī)會(huì)可以再次參與體驗(yàn)農(nóng)村生活，這也推動(dòng)復(fù)合型休閑農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展的一個(gè)重要方面，農(nóng)事體驗(yàn)豐富度越高，對(duì)于休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)的推動(dòng)作用越大。

(2)空間布局合理性的推動(dòng)作用

休閑農(nóng)業(yè)空間布局的合理程度是推動(dòng)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要推動(dòng)力，尤其是整體景觀的協(xié)調(diào)度和園區(qū)的生物多樣性，生物多樣性高，可以利用的景觀資源就多，景觀豐富度和可塑性也隨之增加，對(duì)于整個(gè)園區(qū)的造景和斑廊基的結(jié)合提供了更多的可能性，良好的景區(qū)環(huán)境和景觀布置可以吸引更多的游客，從而推動(dòng)休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

(3)社會(huì)認(rèn)知需求的支撐作用

發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)一個(gè)很重要的目的是宣傳農(nóng)業(yè)知識(shí)、提高現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的社會(huì)認(rèn)知度，城市居民對(duì)農(nóng)業(yè)知識(shí)涉獵相對(duì)較少，兒童對(duì)農(nóng)業(yè)的認(rèn)知更是一個(gè)急需解決的大問題，而休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)在發(fā)展休閑旅游的同時(shí)，注重科技轉(zhuǎn)化和對(duì)民眾的農(nóng)業(yè)知識(shí)宣傳，是課堂之外的一個(gè)理想的教學(xué)場(chǎng)所，是城市兒童了解農(nóng)業(yè)發(fā)展和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)以及農(nóng)業(yè)技術(shù)的重要措施，因此，一個(gè)休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)離不開農(nóng)業(yè)知識(shí)的宣傳，這也是推動(dòng)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的一個(gè)重要力量。

5 結(jié)論

根據(jù)對(duì)復(fù)合型休閑農(nóng)業(yè)空間布局各指標(biāo)的綜合評(píng)價(jià)，整體空間的斑塊結(jié)構(gòu)是園區(qū)規(guī)劃和建設(shè)中最重要的部分，各農(nóng)業(yè)單元斑塊的布局和斑塊間廊道的連通性以及“斑—廊—基”三者間的協(xié)調(diào)搭配程度、農(nóng)事體驗(yàn)豐富度和農(nóng)產(chǎn)品類型多樣性等均對(duì)復(fù)合型休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展起到至關(guān)重要的作用，此外該休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展模式對(duì)于農(nóng)業(yè)知識(shí)的宣傳也不容忽視。該研究認(rèn)為今后對(duì)復(fù)合型休閑農(nóng)業(yè)的研究重點(diǎn)應(yīng)放在園區(qū)的整體空間布局和景觀協(xié)調(diào)度方面，研究如何促使園區(qū)更好地利用農(nóng)業(yè)景觀資源打造和諧的農(nóng)業(yè)景觀和布局。

[1] 陳愛梅， 邵小慧.海南省城郊休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展模式研析.農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì), 2015，(8)： 28～29

[2] 林國(guó)華， 曾玉榮，劉榮章，等.臺(tái)灣休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展模式與經(jīng)驗(yàn)探討.臺(tái)灣農(nóng)業(yè)探索, 2007，(4)： 16～21

[3] 張潤(rùn)清， 趙邦宏，曹盼.休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展模式分析.經(jīng)濟(jì)論壇, 2011，(8)： 141～143

[4] 朱華武， 張好記，傅志強(qiáng)，等.湖南省休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略與空間布局探討.經(jīng)濟(jì)地理， 2013, 33(6): 132～134

[5] 丁金勝. 青島地區(qū)休閑農(nóng)業(yè)空間布局及發(fā)展模式研究.中國(guó)農(nóng)業(yè)資源與區(qū)劃， 2016, 37(8): 103～109

[6] 楊曉娜. 鄭州市休閑農(nóng)業(yè)空間布局實(shí)證研究.中國(guó)農(nóng)業(yè)資源與區(qū)劃， 2016, 37(2): 215～222

[7] 李有緒.城郊休閑農(nóng)業(yè)空間布局優(yōu)化研究——以福州市為例.福州：福建農(nóng)林大學(xué)， 2014

[8] 唐蘇華.休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展動(dòng)力體系及動(dòng)力模型探析——以克拉瑪依市農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)區(qū)為例.大科技, 2014，(7)： 288～289

[9] 周義龍，鐘小東.海南休閑農(nóng)業(yè)空間布局分析與區(qū)域發(fā)展策略.成都理工大學(xué)學(xué)報(bào)(社會(huì)科學(xué)版)， 2016, 24(3): 17～22

[10]盛茜.沿海經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)城郊休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展動(dòng)力機(jī)制研究.農(nóng)村經(jīng)濟(jì)與科技， 2013, 24(3): 113～115

[11]陳瑞萍.基于AHP的農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)開發(fā)體系的研究——以廣東省為例.中國(guó)農(nóng)業(yè)資源與區(qū)劃， 2017, 38(8): 198～203

[12]王馨.休閑農(nóng)業(yè)空間布局評(píng)價(jià)指標(biāo)體系構(gòu)建研究.福州：福建農(nóng)林大學(xué)， 2013