“一帶一路”戰(zhàn)略背景下中國茶葉出口的SWOT分析

彭 虹

(福建農(nóng)林大學金山學院，福建 福州 350002)

中國是世界上的產(chǎn)茶大國，也是世界上茶葉種植和生產(chǎn)的起源地，中國茶文化的歷史源遠流長。茶葉在中國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易中居于重要地位，茶葉出口直接影響著中國農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易的發(fā)展。中國雖然是茶葉生產(chǎn)和消費大國，但由于一些內(nèi)部和外部因素的影響，中國茶葉出口國際市場競爭力仍有待提升。2014年“一帶一路”戰(zhàn)略的提出，為中國茶葉出口帶來了機遇和挑戰(zhàn)。在區(qū)域經(jīng)濟一體化及全球化的浪潮下，中國茶葉出口應轉(zhuǎn)變發(fā)展思路，進行轉(zhuǎn)型創(chuàng)新，找到中國茶葉貿(mào)易發(fā)展的突破口，以促進茶葉貿(mào)易產(chǎn)業(yè)競爭力的持續(xù)提升。

1 理論回顧

李其林[1]對中國茶葉出口量下降進行了較為深入的分析，指出中國茶葉在生產(chǎn)、采制及加工等方面存在衛(wèi)生和農(nóng)藥殘留問題。王忠銳等[2]分析了中國茶葉出口貿(mào)易的特點，并以統(tǒng)計數(shù)據(jù)為依據(jù)實證分析了中國茶葉出口貿(mào)易的經(jīng)濟學特性。李玉梅[3]運用衡量生產(chǎn)和市場的四個專業(yè)化指標考察中國茶葉對外貿(mào)易的比較優(yōu)勢，指出了維持中國茶葉對外貿(mào)易比較優(yōu)勢必須大力提高茶葉生產(chǎn)專業(yè)化水平和出口市場專業(yè)化水平。梅宇等[4]整理并分析了中國茶葉的發(fā)展歷程和相關(guān)影響因素，并在此基礎(chǔ)上提出了中國茶葉未來發(fā)展趨勢。許詠梅[5]就市場交易、市場現(xiàn)狀、價格形成，以及市場間的相互關(guān)系等進行了相關(guān)性分析，結(jié)合國際主要產(chǎn)茶國的成功經(jīng)驗，研究了中國茶葉未來的流通方式，填補了該領(lǐng)域研究的空白。

“一帶一路”戰(zhàn)略實施后，國內(nèi)學者也將中國茶葉出口與“一帶一路”戰(zhàn)略契機結(jié)合起來，進行了研究。李瀟等[6]通過實證分析中國茶葉出口貿(mào)易在“一帶一路”戰(zhàn)略下的影響因素，提出了加快“五通”合作進一步促進茶葉貿(mào)易發(fā)展的建議。楊璘璘[7]基于兩大跨境電商平臺大數(shù)據(jù)分析的基礎(chǔ)上對“一帶一路”中國茶產(chǎn)品跨境電商出口現(xiàn)狀進行了分析，并提出了中國茶產(chǎn)品品牌化的營銷對策。

文獻梳理發(fā)現(xiàn)，目前國內(nèi)學者已針對中國茶葉生產(chǎn)及出口貿(mào)易從多方面、多角度進行了大量的研究，為課題的進一步深入研究奠定了扎實的理論基礎(chǔ)。但對于結(jié)合“一帶一路”戰(zhàn)略的實施背景、調(diào)整及實現(xiàn)茶葉出口貿(mào)易的轉(zhuǎn)型升級等問題仍未得到系統(tǒng)的整理和分析，相關(guān)文獻資料也比較少。因此，本研究將結(jié)合這個重要背景，在充分借鑒和吸收國內(nèi)相關(guān)研究的基礎(chǔ)上，基于“一帶一路”戰(zhàn)略沿線國家茶葉進出口，以及中國茶葉出口貿(mào)易現(xiàn)狀，探討如何為中國茶葉出口找準定位，突破發(fā)展中的瓶頸。

2 中國與“一帶一路”戰(zhàn)略沿線國家茶葉貿(mào)易現(xiàn)狀

2.1 中國茶葉出口貿(mào)易現(xiàn)狀

2.1.1 出口增長迅速 近10年來，中國茶葉出口量和出口金額增加較為平穩(wěn)，出口金額從2005年的3.70億美元增長到2016年的14.8億美元。其出口量的變化可以明顯劃分為2個階段。第一階段是2005-2013年，中國茶葉出口呈現(xiàn)平穩(wěn)上升，由2005年的24.5萬 t上升至2013年的32.58萬 t；第二階段是2014-2016年，在這個階段中，2014年中國茶葉出口出現(xiàn)小幅度下降，但伴隨著2014年“一帶一路”戰(zhàn)略的提出，中國茶葉出口又重新進入小幅度上升狀態(tài)，至2016年中國茶葉出口增長至32.80萬t(表1、圖1)。

注：數(shù)據(jù)根據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織FAOSTAT統(tǒng)計數(shù)據(jù)庫整理獲得，圖1同。

圖1 中國茶葉出口量變動趨勢

2.1.2 出口市場集中 由表2可知，中國茶葉出口市場2016年主要的茶葉出口國依次分別為摩洛哥、烏茲別克斯坦、塞內(nèi)加爾等，在“一帶一路”發(fā)展戰(zhàn)略影響下，自2014年開始中國與“一帶一路”沿線國家茶葉貿(mào)易規(guī)模不斷增長，“一帶一路”沿線國家是中國茶葉出口的重要市場。

表2 2016年中國茶葉出口主要國別(地區(qū))

注：數(shù)據(jù)根據(jù)中國海關(guān)2016年出口數(shù)據(jù)整理獲得；*為“一帶一路”沿線國家。

2.1.3 出口茶葉類別結(jié)構(gòu)多樣化 中國出口的茶葉類別多樣化，其中主要以綠茶、紅茶、烏龍茶及花茶和普洱茶為主，綠茶出口常年保持絕對優(yōu)勢。以2014年為例，綠茶出口24.9萬t，占中國茶葉出口總量的80%以上(表3)。

表3 2014年中國主要出口茶葉類別結(jié)構(gòu)

注：數(shù)據(jù)根據(jù)2014年中國食品土畜進出口商會茶業(yè)分會報告數(shù)據(jù)整理獲得。

2.2 “一帶一路”戰(zhàn)略沿線國家茶葉生產(chǎn)和貿(mào)易概況

2.2.1 茶葉生產(chǎn) “一帶一路”沿線國家和地區(qū)有60多個。以2014年為例，世界前10位的產(chǎn)茶大國中就有7個在“一帶一路”沿線國家中(表4)。從表4可以看出，“一帶一路”沿線不同國家茶葉產(chǎn)量相較懸殊。2014年，中國在“一帶一路”沿線國家中茶葉產(chǎn)量位居第1，為209.2萬t，占全球總產(chǎn)量41.6%；其次是印度，茶葉產(chǎn)量達到118.5萬t，占全球總量的23.57%；斯里蘭卡排名第3，其茶葉產(chǎn)量僅為33.8萬t；孟加拉國排名最后，產(chǎn)量6.4萬t，占1.28%。

表4 2014年“一帶一路”沿線主要茶葉生產(chǎn)國基本情況

注：數(shù)據(jù)由2014年中國茶葉流通協(xié)會相關(guān)資料整理獲得，下同。

2.2.2 茶葉進口 “一帶一路”沿線主要國家人口總量較大，在茶葉進口方面數(shù)量可觀，達到世界茶葉進口總量37.28%。2014年主要茶葉進口國進口量情況如表5所示。從表5可知，俄羅斯是茶葉進口大國，進口量為15.4萬t，占茶葉總進口量的9.26%；以下依次為巴基斯坦、埃及、獨聯(lián)體國家、伊朗，以及阿富汗?！耙粠б宦贰毖鼐€國家巨大的貿(mào)易發(fā)展?jié)摿Ыo中國茶葉貿(mào)易更為廣闊的發(fā)展空間。

表5 2014年“一帶一路”沿線國家主要茶葉進口國進口量情況

2.2.3 茶葉出口 2014年，全球茶葉出口總量為182.5萬t，出口前10名的國家中“一帶一路”沿線國家有5個，分別是斯里蘭卡、中國、印度、越南、印度尼西亞，出口總量為120.69萬t，占全球茶葉出口總量的66.13%(表6)。

通過以上分析可以看出，“一帶一路”戰(zhàn)略沿線國家的茶葉產(chǎn)量和茶葉出口在全球市場均占有主導地位，同為茶葉生產(chǎn)國和出口國，相互之間存在激烈的競爭，開展各國間的茶葉貿(mào)易合作，對于促進各國茶葉貿(mào)易的進一步有序發(fā)展，維護共同的茶葉貿(mào)易利益顯得十分重要。

表6 2014年“一帶一路”沿線國家茶葉出口量情況

3 “一帶一路”戰(zhàn)略下中國茶葉出口的SWOT分析

3.1 優(yōu)勢

“一帶一路”戰(zhàn)略將有助于中國茶葉資源稟賦優(yōu)勢的進一步發(fā)揮。中國的茶文化歷史悠久，是中華傳統(tǒng)優(yōu)秀文化的重要組成部分。中國茶葉種植面積廣闊，制茶工藝多樣化，已形成了綠茶、紅茶、黑茶、青茶、白茶和黃茶共六大茶類，出口茶葉種類多樣化優(yōu)勢明顯。

3.2 劣勢

3.2.1 中國紅茶的國際地位有待提升 “一帶一路”沿線國家因生活和飲食習慣不同，對茶的需要種類不同。如，歐洲人喜歡吃漢堡之類比較油膩上火的休閑食品，同時又很注重養(yǎng)生，因此，他們偏愛利用茶葉這一日常飲料來去油降火。雖然，他們主要以購買紅茶為主，對紅茶需求量較大，但由于對中國紅茶認識不夠，使得他們更多的是從印度、斯里蘭卡等國家進口紅茶，致使中國紅茶在國際市場上一直無法站穩(wěn)腳跟?！耙粠б宦贰睉?zhàn)略的提出，無疑是給中國茶葉出口帶來巨大的發(fā)展機遇，中國茶企及政府應該充分抓住這一機遇，改變沿線國家對中國紅茶的認識，開拓中國茶葉的國外市場。

3.2.2 生產(chǎn)成本較高，流通渠道不夠暢通 中國茶葉以傳統(tǒng)的小農(nóng)經(jīng)濟為主，原料等級高，而且一直延續(xù)傳統(tǒng)的加工方式，一芽一葉必須人工采摘、人工茶葉烘焙、人工包裝等，導致人工成本高，價格差異過大，難以形成標準化、工業(yè)化的生產(chǎn)。而且，世界主要茶葉生產(chǎn)國中，僅中國尚未形成獨立的茶葉出口拍賣市場，這些都大大降低了中國茶葉的出口機會，在一定程度上阻礙了其走向國際市場的步伐。

3.2.3 文化環(huán)境的認識有待加強 “一帶一路”戰(zhàn)略也不應僅僅被定義為經(jīng)濟事件，在它之中所蘊含的文化意義更應該得到重視?！耙粠б宦贰睉?zhàn)略沿線國家眾多，種族、民族文化與風俗習慣差異較大，國家的經(jīng)濟發(fā)展水平及政治風險的不確定因素較多，給中國茶企走出去帶來了諸多挑戰(zhàn)。因此，茶企首先應就各國的政治形勢、社會背景、文化背景、宗教信仰進行充分了解，在尊重與理解的前提下，構(gòu)建良好的人文格局。國內(nèi)部分茶企對出口茶葉只注重賺取利益，而忽視了對出口國家文化的了解，比如茶葉包裝、色彩、文字未避開東道國的禁忌，以至于茶葉出口陷入尷尬的境地甚至導致貿(mào)易的失敗。中國茶企是中國茶文化傳播的形象大使，有義務(wù)讓國外消費者更好地了解認識中國茶文化。

3.2.4 生產(chǎn)效率和性價比有待提升 中國茶葉生產(chǎn)歷史悠久，但因生產(chǎn)過程中使用的工具和技術(shù)水平不夠高，生產(chǎn)效率較低，茶葉行業(yè)的科技含量偏低，使得中國茶葉整體性價比不高，中國茶葉在全球市場上無法顯示出明顯的價格競爭優(yōu)勢。這些都在很大程度上降低了中國茶葉出口國際市場的利潤空間。

3.3 機會

3.3.1 促進中國茶葉向品牌優(yōu)勢轉(zhuǎn)變 長期以來，中國茶葉依靠規(guī)模化和低價競爭維持發(fā)展。隨著人們消費水平的不斷提高和國內(nèi)外茶企的競相壓價，中國茶葉出口出現(xiàn)了瓶頸?！耙粠б宦贰睉?zhàn)略的提出，讓茶企開始意識到應該用長遠眼光來推動中國茶葉與沿線國家的發(fā)展，在不斷學習與摸索的過程中，利用品牌價值創(chuàng)造出更廣闊的前景。

3.3.2 促進茶葉出口向綜合競爭優(yōu)勢轉(zhuǎn)變 中國正處于經(jīng)濟轉(zhuǎn)型時期，傳統(tǒng)的貿(mào)易方式已經(jīng)不再適用，同時國家越來越注重人才教育的培養(yǎng)，這也將為茶企提供更專業(yè)、更高素質(zhì)的人員。為了實現(xiàn)茶產(chǎn)業(yè)成功轉(zhuǎn)型，國家為其提供基本的保障做出了相應的扶持政策，不斷完善基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)和產(chǎn)業(yè)配套。在各方面助力下，中國茶葉的傳統(tǒng)優(yōu)勢將注入更加先進的技術(shù)、更具特色的品牌、更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，而這些將會提高中國茶葉在國際市場的綜合競爭力。

3.3.3 擴大了出口市場 “一帶一路”沿線覆蓋了中國、東亞的蒙古國、東盟12國、西亞、南亞、中亞、獨聯(lián)體，以及中東歐國家共65個國家。中國作為全球最大的茶葉生產(chǎn)國和重要的出口國，“一帶一路”戰(zhàn)略不僅為中國茶葉出口提供了更為廣闊的銷售市場，且沿線國家中以發(fā)展中國家占多數(shù)，這些國家的發(fā)展背景與中國有相似之處，各國可以利用自身現(xiàn)有的優(yōu)勢，明確劃定生產(chǎn)鏈的分工，來創(chuàng)造出更多的共同利益，制定更為科學合理的進口檢測標準，降低中國茶葉出口難度，從而以合作共贏的方式實現(xiàn)全球經(jīng)濟一體化的目標。

3.3.4 促進茶文化傳播 茶文化指的是在經(jīng)濟發(fā)展過程中人類創(chuàng)造和積累的與茶相關(guān)的物質(zhì)和精神財富。中國的茶文化是傳統(tǒng)文化的重要構(gòu)成。目前，全球種植茶葉國家有50多個，茶葉主要進口國有115個，170多個國家的人民有飲用茶的習慣。而各地的飲用茶葉品種、栽培、加工技術(shù)，以及茶事、茶俗等，都直接或間接源于中國[8]?！耙粠б宦贰毖鼐€國家人口約40億，占世界總?cè)丝诘?3.49%，生產(chǎn)總值約16萬億美元，占世界生產(chǎn)總值的22.32%。這些都為中國茶文化的進一步傳播提供了廣闊的市場空間，也將以茶文化推動促進中國茶葉對外貿(mào)易的發(fā)展。

3.3.5 提供了更加便捷的貿(mào)易通路 “一帶一路”戰(zhàn)略下，中國出資400億美元為貿(mào)易沿線國家基礎(chǔ)設(shè)施和互聯(lián)互通有關(guān)項目建設(shè)了“絲路基金”的融資平臺。與此相應的如新歐亞大陸橋重要組成部分的“渝新歐”國際鐵路聯(lián)運大通道使運輸時間，以及海關(guān)通關(guān)效率相比以往有了明顯的提升。隨著“一帶一路”戰(zhàn)略的實施，“新泛亞高鐵”“渤海灣水運國際中轉(zhuǎn)站”“中俄西伯利亞鐵路-北極海運航線”等交通運輸大通道也在逐步實現(xiàn)，這些貿(mào)易通道都將進一步縮短產(chǎn)地與消費市場的時空距離，對于茶葉出口有重要意義[9]。

3.3.6 有效促進貿(mào)易爭端的解決 “一帶一路”戰(zhàn)略下，更多提倡的是貿(mào)易的互惠互利，強調(diào)打造政治、經(jīng)濟利益共同體，各國之間只有合作才能雙贏，有利于貿(mào)易爭端的解決。中國茶葉出口中遭遇的最大瓶頸之一就是來自于進口國的貿(mào)易壁壘，以及實施反傾銷和征收高額進口稅，這些都在很大程度上抑制了中國茶葉的出口貿(mào)易?！耙粠б宦贰睉?zhàn)略背景下，中國茶葉出口企業(yè)將在大國博弈中獲得優(yōu)勢地位，獲得更為寬松的發(fā)展環(huán)境[10]。

3.4 威脅

“一帶一路”戰(zhàn)略為茶葉出口帶來了發(fā)展契機的同時，也應看到在新形勢下，中國茶葉出口要實現(xiàn)競爭力的提升，仍需要突破發(fā)展中存在的困境。

3.4.1 茶葉市場競爭加劇 “一帶一路”沿線不僅是全球主要的產(chǎn)茶區(qū)，也是全球主要的茶葉消費區(qū)域。據(jù)統(tǒng)計(以2014年為例)，全球茶葉產(chǎn)量502.6萬t，“一帶一路”沿線國家產(chǎn)茶量占全球80%以上，排名前3位的分別為中國、印度和斯里蘭卡?！耙粠б宦贰睘橘Q(mào)易提供便利的同時，也將進一步促進區(qū)域經(jīng)濟一體化進程，加劇國際茶葉市場的競爭。

3.4.2 國際市場準入較高 技術(shù)性貿(mào)易壁壘已經(jīng)成為中國茶葉出口面臨的重要瓶頸。隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展，各國政府為了維護國內(nèi)市場的秩序，紛紛制定了嚴格的政策。由于中國茶企生產(chǎn)技術(shù)普遍不高，設(shè)備使用不夠完善，以及有機茶認證標準與國際有機認證標準尚存在較大差距，盡管近年來國內(nèi)有機茶園面積在不斷增加，經(jīng)過認證的有機茶價格相比同類茶葉的價格也有所提升，但有機茶這一概念國內(nèi)的受重視程度還普遍不高。這些因素都導致中國茶葉出口質(zhì)量在國際上一直是飽受爭議的問題，大大增加了中國茶葉進入國際市場的難度。

4 中國茶葉出口綜合競爭力提升的對策建議

“一帶一路”戰(zhàn)略是中國在國際政治經(jīng)濟格局深入調(diào)整大環(huán)境下的重要舉措，是一種跨越時空的智慧，它宣示了歐亞大陸曾經(jīng)的輝煌，也揭示了創(chuàng)造輝煌的規(guī)律，而代代相傳的絲路精神，也將逐漸破除貿(mào)易壁壘、文化的歧見，戰(zhàn)略的實施將對社會和經(jīng)濟發(fā)展帶來新的機遇和挑戰(zhàn)。在這一重要背景下，中國茶葉出口迎來了新的發(fā)展機會，也為中國茶葉國際市場發(fā)展和升級帶來了重要的機遇。在今后的發(fā)展階段，中國茶葉在國際市場的貿(mào)易升級路徑就是要利用自身的資源稟賦優(yōu)勢，實現(xiàn)由長期以來的出口比較優(yōu)勢較弱，出口利潤偏低向高市場占有率、高附加值過渡，最終提升茶葉國際市場綜合競爭力。

“一帶一路”戰(zhàn)略對于中國茶葉“走出去”戰(zhàn)略實施有重要的推動意義。中國茶葉出口貿(mào)易的發(fā)展路徑選擇應在自身產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和技術(shù)不斷升級的基礎(chǔ)上，考慮加強與“一帶一路”沿線國家的產(chǎn)業(yè)合作交流。

4.1 規(guī)范茶葉出口，創(chuàng)造和諧的貿(mào)易環(huán)境

引進先進的技術(shù)和經(jīng)營模式，針對消費國的消費喜好更新茶葉品種。加強與沿線國家的交流和合作，簡化茶葉通關(guān)流程，建立統(tǒng)一標準化的茶葉檢驗檢疫指標體系，促進茶葉出口的有序和健康發(fā)展。中國茶文化有著悠久的歷史，隨著“一帶一路”戰(zhàn)略的推進，為了促進中國茶葉出口貿(mào)易的發(fā)展，應加強與戰(zhàn)略沿線國家政府的雙向溝通，可以通過舉辦茶文化交流活動、茶文化旅游等促進與沿線國家的文化交流，弘揚茶文化的同時也有助于形成茶葉貿(mào)易的和諧環(huán)境。

4.2 優(yōu)化茶產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，拓寬茶產(chǎn)業(yè)鏈

隨著與“一帶一路”戰(zhàn)略沿線國家的深入交流，中國茶企應著力于引進先進的技術(shù)和經(jīng)營模式，針對消費國的消費喜好更新茶葉品種。目前，中國出口到“一帶一路”戰(zhàn)略沿線國家的以茶原料為主，產(chǎn)品技術(shù)含量和附加值偏低的問題，應考慮進行茶產(chǎn)業(yè)鏈的延伸和整合，建立多元化的推廣和營銷系統(tǒng)，完善售后服務(wù)系統(tǒng)。茶葉出口企業(yè)應開展優(yōu)勢茶產(chǎn)品的品牌推廣工作，利用多種流通方式相結(jié)合培育新興消費市場。在茶葉種植方面推行良種培育，加工技術(shù)上不斷開發(fā)茶葉衍生產(chǎn)品。將茶產(chǎn)業(yè)鏈從現(xiàn)階段的以種植業(yè)為主逐步延伸到加工業(yè)和服務(wù)業(yè)，增加茶葉副產(chǎn)品種類，以及周邊相關(guān)產(chǎn)品類型，使茶產(chǎn)業(yè)在結(jié)構(gòu)調(diào)整中不斷優(yōu)化。

4.3 加強茶葉品牌建設(shè)

品牌是增強企業(yè)市場競爭力的重要保障。在改善茶產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)上，中國茶企還應著力于品牌建設(shè)。在保障茶葉品質(zhì)的同時，著力打造自己的國際品牌，以中國悠久的茶文化為背景，結(jié)合消費國的社會文化進行差異性營銷推廣，加深國外消費者對中國茶葉品牌認知。在“一帶一路”戰(zhàn)略引導下，借助跨境電子商務(wù)平臺，以資源共享的方式促進中國茶企開拓海外市場，提升中國茶葉的海外市場影響力，盡快實現(xiàn)中國茶葉國際市場品牌化。

4.4 創(chuàng)新茶葉出口模式

“一帶一路”戰(zhàn)略下，中國茶產(chǎn)業(yè)應積極探索并創(chuàng)新茶葉出口模式。目前，世界主要4個產(chǎn)茶國中只有中國沒有建立茶葉的出口拍賣市場。中國綠茶在國際市場上占有絕對壟斷地位，可以利用其較強的議價能力，采用拍賣的方式進行交易，體現(xiàn)中國茶產(chǎn)業(yè)的自身優(yōu)勢。

5 結(jié)語

“一帶一路”戰(zhàn)略是區(qū)域經(jīng)濟合作的長期發(fā)展戰(zhàn)略并將有助于戰(zhàn)略沿線國家的貿(mào)易友好互通和經(jīng)濟利益共同體的建立，應該堅持推進?！耙粠б宦贰睉?zhàn)略沿線國家蘊含著巨大的茶葉貿(mào)易潛力，對于促進中國茶葉國際市場的開拓有重要的推動意義。中國茶產(chǎn)業(yè)應借助環(huán)境的發(fā)展的契機，克服自身存在的不足，抓住發(fā)展機遇，不斷提升國際綜合競爭力。

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