現(xiàn)代學(xué)徒制模式下專(zhuān)業(yè)核心課程教學(xué)實(shí)踐探索

徐平 韓立 廖軍

【摘要】現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式是借鑒國(guó)外先進(jìn)職業(yè)教育理念的有效探索，但對(duì)核心課程如何開(kāi)展教學(xué)實(shí)踐的探索較少，各專(zhuān)業(yè)在開(kāi)展現(xiàn)代學(xué)徒制培養(yǎng)過(guò)程中缺乏可借鑒的經(jīng)驗(yàn)。以家具設(shè)計(jì)與制造專(zhuān)業(yè)定制家居設(shè)計(jì)課程為例，從教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方式、教學(xué)資源、考核評(píng)價(jià)等方面深入剖析現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式下專(zhuān)業(yè)核心課程教學(xué)設(shè)計(jì)、教學(xué)實(shí)施、教學(xué)評(píng)價(jià)方法，結(jié)合學(xué)生、教師、企業(yè)員工三個(gè)層面的收獲，對(duì)現(xiàn)代學(xué)徒制培養(yǎng)模式的實(shí)施起到促進(jìn)作用。

【關(guān)鍵詞】現(xiàn)代學(xué)徒制 定制 教學(xué)設(shè)計(jì) 考核評(píng)價(jià)

現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)模式旨在通過(guò)校企深度合作，聯(lián)合招生、聯(lián)合培養(yǎng)、協(xié)同育人，讓學(xué)生達(dá)到職業(yè)崗位的技能和素養(yǎng)要求。2014年，教育部明確要求開(kāi)展現(xiàn)代學(xué)徒制試點(diǎn)工作，以促進(jìn)行業(yè)、企業(yè)參與職業(yè)教育人才培養(yǎng)全過(guò)程，實(shí)現(xiàn)5個(gè)對(duì)接，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量和針對(duì)性。

一、專(zhuān)業(yè)實(shí)施背景

家具設(shè)計(jì)與制造專(zhuān)業(yè)是校級(jí)特色專(zhuān)業(yè)和省民辦高校重點(diǎn)特色專(zhuān)業(yè)質(zhì)量提升計(jì)劃專(zhuān)業(yè)，2016年9月，學(xué)校與成都百威凱城科技有限公司簽訂校企合作協(xié)議，家具設(shè)計(jì)與制造成為現(xiàn)代學(xué)徒制人才培養(yǎng)試點(diǎn)專(zhuān)業(yè)，培養(yǎng)定制家居設(shè)計(jì)師、銷(xiāo)售工程師和質(zhì)量管理員崗位所需的技術(shù)技能型人才。同年，“百V現(xiàn)代學(xué)徒制訂單班”正式成立，《定制家居設(shè)計(jì)》正是校企雙方共同研討，共同建設(shè)的專(zhuān)業(yè)核心課程，課程完成后將進(jìn)入定制設(shè)計(jì)師崗位實(shí)習(xí)。

二、現(xiàn)代學(xué)徒制模式下核心課程的實(shí)施

1.定制教學(xué)內(nèi)容

傳統(tǒng)教學(xué)普遍按照教材進(jìn)行，重知識(shí)解析輕崗位實(shí)際需求的培養(yǎng)，缺乏足夠的針對(duì)性和實(shí)效性。經(jīng)過(guò)校內(nèi)骨干教師與企業(yè)設(shè)計(jì)師、技師聯(lián)合研討，基于定制家具設(shè)計(jì)師崗位要求，在吸收傳統(tǒng)教學(xué)的基礎(chǔ)上，結(jié)合課程的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和校企合作單位的實(shí)際要求，共同編寫(xiě)了校本教材，將課程分為裝修流程培訓(xùn)、定制家具測(cè)量、客戶溝通技巧、全屋定制家具設(shè)計(jì)四個(gè)模塊，每個(gè)模塊細(xì)分為若干項(xiàng)目和任務(wù)，所選教學(xué)項(xiàng)目和案例全部來(lái)自于企業(yè)承接真實(shí)訂單，使崗位匹配度更符合市場(chǎng)需求。

2.定制教學(xué)方式

傳統(tǒng)教學(xué)多采用講授、演示等方法，學(xué)生空間思維能力弱，對(duì)產(chǎn)品和設(shè)計(jì)細(xì)節(jié)把握不到位。校企雙師團(tuán)隊(duì)運(yùn)用SWOT分析法對(duì)學(xué)生學(xué)情進(jìn)行分析，高職學(xué)生具有接受新事物能力強(qiáng)、善于動(dòng)手、喜歡信息化等優(yōu)勢(shì)，但存在生活經(jīng)驗(yàn)不足，學(xué)習(xí)主動(dòng)性不夠等劣勢(shì)，運(yùn)用校企聯(lián)動(dòng)和多種信息化手段將學(xué)生劣勢(shì)和威脅轉(zhuǎn)化為學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)。

現(xiàn)代學(xué)徒制模式下，依托合作企業(yè)豐富的實(shí)踐資源，充分融合校內(nèi)實(shí)訓(xùn)中心、設(shè)計(jì)工作室、企業(yè)展廳、客戶清水房等教學(xué)環(huán)境，運(yùn)用云課堂、微課、VR虛擬現(xiàn)實(shí)體驗(yàn)、仿真設(shè)計(jì)軟件、企業(yè)在線測(cè)試系統(tǒng)、驗(yàn)證系統(tǒng)等豐富的教學(xué)手段和資源，采用多種教學(xué)方法和快樂(lè)體驗(yàn)，實(shí)現(xiàn)了教學(xué)方法的定制。校企雙師將企業(yè)所接訂單作為教學(xué)案例，學(xué)生參與現(xiàn)場(chǎng)測(cè)量、與客戶溝通、方案設(shè)計(jì)、下單生產(chǎn)等工作全過(guò)程，教學(xué)效果顯著提升，學(xué)生學(xué)習(xí)興趣極大提高。

3.定制教學(xué)資源

基于崗位能力要求，充分融合校園文化、企業(yè)文化，由專(zhuān)業(yè)骨干教師、企業(yè)設(shè)計(jì)師、技師組成的專(zhuān)業(yè)建設(shè)團(tuán)隊(duì)，共同研究建設(shè)了課程標(biāo)準(zhǔn)，制定了核心項(xiàng)目，編寫(xiě)了校本講義、實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)書(shū)、實(shí)訓(xùn)任務(wù)單，制作了談單接單、家具設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、安裝、維護(hù)微課視頻和VR虛擬場(chǎng)景、在線展廳等。

在現(xiàn)代學(xué)徒制模式下，定制家居設(shè)計(jì)課程采用百威公司真實(shí)訂單作為教學(xué)案例，企業(yè)設(shè)計(jì)師帶領(lǐng)學(xué)生共同完成任務(wù)，積累了大量的設(shè)計(jì)案例、戶型圖、客戶需求表等資料，形成長(zhǎng)期使用的教學(xué)資源包。同時(shí)，在合作企業(yè)的配合下，收集了較多的行業(yè)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，區(qū)域內(nèi)有代表性的公司企業(yè)文化等，課程資源更豐富，更有針對(duì)性。

4.定制考核評(píng)價(jià)

傳統(tǒng)課程考核評(píng)價(jià)多采用試卷、論文、報(bào)告等方式進(jìn)行，考核多是由教師“一錘定音”，不利于對(duì)學(xué)生綜合能力和素質(zhì)的客觀，缺乏系統(tǒng)性、公平性?，F(xiàn)代學(xué)徒制模式下，以崗位工作目標(biāo)為導(dǎo)向，學(xué)生職業(yè)發(fā)展為主線，形成科學(xué)的考核評(píng)價(jià)體系，線上和線下評(píng)價(jià)相結(jié)合，教師、學(xué)生、企業(yè)導(dǎo)師、客戶評(píng)價(jià)相結(jié)合，個(gè)人與團(tuán)隊(duì)評(píng)價(jià)相結(jié)合，形成多元化、全程化、信息化的考核評(píng)價(jià)體系，全面考察學(xué)生知識(shí)、技能、素養(yǎng)。

三、核心課程的實(shí)施成果

1.全面提升學(xué)生職業(yè)技能和素養(yǎng)

校企雙師參與教學(xué)，教學(xué)案例真實(shí)化，教學(xué)過(guò)程工作化，教學(xué)考核目標(biāo)化，極大的提升了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。企業(yè)導(dǎo)師、客戶代表、企業(yè)ERP生產(chǎn)系統(tǒng)參與學(xué)生評(píng)價(jià)，培養(yǎng)了學(xué)生客戶意識(shí)、數(shù)據(jù)意識(shí)和精益求精的工匠精神。家具設(shè)計(jì)與制造專(zhuān)業(yè)“百威現(xiàn)代學(xué)徒制訂單班”中，所有學(xué)生均完成了課程任務(wù)，考取“家具設(shè)計(jì)師”職業(yè)資格證書(shū)通過(guò)率100%。通過(guò)企業(yè)考核，98%的學(xué)生進(jìn)入到定制家具設(shè)計(jì)師和銷(xiāo)售工程師崗位，崗位對(duì)口率100%，就業(yè)一年后崗位穩(wěn)定率達(dá)到87%。

2.教師教學(xué)能力顯著提高

校內(nèi)教師善于把握職業(yè)教育規(guī)律、學(xué)生發(fā)展規(guī)律，擅長(zhǎng)運(yùn)用新的教學(xué)手段和方法，如信息化教學(xué)手段；企業(yè)師傅工作經(jīng)驗(yàn)豐富，具備較高的職業(yè)素養(yǎng)和扎實(shí)的專(zhuān)業(yè)技能，善于攻堅(jiān)新技術(shù)、新工藝、新設(shè)備。現(xiàn)代學(xué)徒制模式下，教學(xué)“雙師”協(xié)同伙伴，互為了解崗位要素，互補(bǔ)崗位技能不足，共同研究教案，設(shè)計(jì)實(shí)踐項(xiàng)目，開(kāi)展教學(xué)指導(dǎo)。

學(xué)校教師圍繞職業(yè)技能知識(shí)、能力、素質(zhì)目標(biāo)開(kāi)展理論教學(xué)和案例解析，企業(yè)師傅圍繞崗位要求，開(kāi)展實(shí)踐指導(dǎo)和項(xiàng)目修正。校內(nèi)教師在課程實(shí)施過(guò)程中，掌握了定制家具設(shè)計(jì)流程、定制家具制造工藝、設(shè)計(jì)軟件和企業(yè)ERP系統(tǒng)運(yùn)用等，企業(yè)文化深入人心，有力培養(yǎng)了雙師素質(zhì)；企業(yè)教師掌握了學(xué)生系統(tǒng)化培養(yǎng)方法，能熟練運(yùn)用現(xiàn)代教育技術(shù)，理論水平顯著提高，對(duì)職業(yè)崗位發(fā)展大有裨益。

四、總結(jié)

綜上所述，現(xiàn)代學(xué)徒制培養(yǎng)模式下，核心課程教學(xué)應(yīng)緊扣企業(yè)工作崗位，通過(guò)校企深度合作，教學(xué)內(nèi)容對(duì)接真實(shí)案例，教學(xué)過(guò)程對(duì)接工作過(guò)程，企業(yè)文化對(duì)接校園文化，使“教、學(xué)、做合一”，知識(shí)、技能、素養(yǎng)培養(yǎng)更接地氣，有利于培養(yǎng)獨(dú)當(dāng)一面的現(xiàn)代“工匠”。

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