甘蔗產(chǎn)業(yè)機(jī)械化收獲的重要性探究

蘇華

摘 要：澳大利亞、美國等發(fā)達(dá)國家甘蔗生產(chǎn)早已實(shí)現(xiàn)了甘蔗生產(chǎn)的全程機(jī)械化，部分生產(chǎn)環(huán)節(jié)機(jī)械化正在向自動(dòng)化、智能化方向發(fā)展，從而使生產(chǎn)效率不斷提高，經(jīng)濟(jì)效應(yīng)不斷增長、競爭優(yōu)勢不斷提升。然而到目前為止，我國甘蔗生產(chǎn)除耕整地、運(yùn)輸實(shí)現(xiàn)機(jī)械化外，勞動(dòng)量最大的種植、收獲等環(huán)節(jié)主要依靠人力去完成，仍然不得不延續(xù)古老的手工勞作方式，導(dǎo)致生產(chǎn)效率極低。同時(shí)，伴隨著農(nóng)村勞動(dòng)力的短缺和人工費(fèi)用的上漲，生產(chǎn)成本居高不下，國際競爭力愈趨減退，因此積極探索甘蔗產(chǎn)業(yè)機(jī)械化收獲尤為重要。

關(guān)鍵詞：甘蔗產(chǎn)業(yè)；機(jī)械化收獲；重要性

一、甘蔗機(jī)械收獲的重要性

縱觀我國甘蔗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，我國甘蔗生產(chǎn)的模式仍主要依靠人畜力勞作，勞動(dòng)強(qiáng)度高，管理粗放，人均負(fù)荷大，勞動(dòng)力不足，導(dǎo)致人工成本的加大和生產(chǎn)效益的降低，加之我國原料蔗生產(chǎn)成本是國外發(fā)達(dá)產(chǎn)蔗國家的近2倍，進(jìn)一步阻礙了我國甘蔗產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展和國際競爭力，因此，需要加強(qiáng)甘蔗機(jī)械收獲，其重要性主要表現(xiàn)在以下兩方面：

1.有助于推行機(jī)械化生產(chǎn)。隨著甘蔗產(chǎn)業(yè)發(fā)展腳步的不斷加快，政府部門也加大了對該產(chǎn)業(yè)的扶持力度，先后出臺(tái)了多種補(bǔ)貼政策，比如說，農(nóng)戶購買甘蔗農(nóng)業(yè)機(jī)械時(shí)，可以享受30%以上的農(nóng)機(jī)購置補(bǔ)貼等，不僅調(diào)動(dòng)了農(nóng)戶購買的積極性，而且對于機(jī)械化生產(chǎn)推行也具有重要意義。2.能夠提供機(jī)械化技術(shù)保障。近年來，廣西大學(xué)、中國農(nóng)業(yè)機(jī)械化科學(xué)研究院、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)等單位在甘蔗機(jī)械化生產(chǎn)方面做了大量的基礎(chǔ)理論研究與關(guān)鍵技術(shù)課題攻關(guān)，取得了如8PJ-75型軟管卷盤式噴灌機(jī)的技術(shù)成果，為甘蔗機(jī)械化生產(chǎn)提供了可靠的技術(shù)保障。

二、機(jī)械收獲的優(yōu)點(diǎn)

機(jī)械收獲具有以下優(yōu)點(diǎn)：1.機(jī)械收獲能有效的釋放勞動(dòng)力，減輕勞動(dòng)強(qiáng)度，緩解勞動(dòng)力不足所造成的影響；2.機(jī)械收獲的工作效率高，能有效及時(shí)的進(jìn)行田間管理作業(yè)，不耽誤生產(chǎn)農(nóng)時(shí)，且管理質(zhì)量和效益優(yōu)于傳統(tǒng)管理；3.機(jī)械收獲的效益顯著，不僅能有效地調(diào)動(dòng)蔗農(nóng)植蔗的積極性，還能促進(jìn)糖廠增收、國家增稅，促進(jìn)我國甘蔗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。可見，針對我國甘蔗產(chǎn)業(yè)愈趨嚴(yán)重的國內(nèi)外形勢，機(jī)械收獲已成為我國甘蔗產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的的必經(jīng)之路 。

三、我國甘蔗機(jī)械化收獲存在的問題

就目前我國甘蔗收獲機(jī)械化的現(xiàn)狀，不管是國產(chǎn)機(jī)型還是進(jìn)口機(jī)型，都受到來自我國蔗區(qū)地形氣候、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體制、農(nóng)機(jī)農(nóng)藝配套、蔗農(nóng)觀念、甘蔗品種、收割機(jī)性能、機(jī)手素質(zhì)、社會(huì)治安、制糖企業(yè)、政府調(diào)控等多方面因素的限制。

1.地形氣候及社會(huì)治安問題

（1）地形氣候：我國甘蔗30%以上種植在地勢凹凸不定、坡度大的丘陵地帶，甘蔗收獲機(jī)械難于運(yùn)行，特別是大型收割機(jī)；未對蔗地進(jìn)行徹底清理，蔗地的石塊、樹根、樹樁等易造成甘蔗收獲機(jī)械的損耗，導(dǎo)致機(jī)收成本增加、工作效率降低；蔗地的不平整，不利于收獲機(jī)的行走，影響機(jī)械化收獲的效益；潮濕的蔗地易使收獲機(jī)械陷入蔗地，特別是大型收獲機(jī)，影響機(jī)收的效率和作業(yè)質(zhì)量，如收獲后的甘蔗含雜率很高，收割質(zhì)量也降低。

（2）社會(huì)治安：由于蔗區(qū)治安不是很好，收獲機(jī)械放于田間不是很安全，常發(fā)生丟失或零配件的缺失，因此需要建設(shè)機(jī)庫來存放收割機(jī)械。收割機(jī)械收工后要開回機(jī)庫，無形中增大收割機(jī)械的運(yùn)營成本和管理費(fèi)用。

2.蔗農(nóng)觀念及機(jī)手素質(zhì)問題

（1）蔗農(nóng)觀念：蔗農(nóng)的思想保守，小農(nóng)經(jīng)濟(jì)觀念較強(qiáng)，對機(jī)械化收獲還持有懷疑態(tài)度。有的蔗農(nóng)只有在請不到工人砍收的蔗地，才會(huì)租用甘蔗收割機(jī)收獲；許多蔗農(nóng)不知道購置農(nóng)機(jī)有政府補(bǔ)貼等政策；蔗農(nóng)普遍認(rèn)為寬行距會(huì)降低單位產(chǎn)蔗量。

（2）機(jī)手素質(zhì)：由于機(jī)手駕駛收割機(jī)不熟練，收割機(jī)速度不快，影響生產(chǎn)效率；收割效果不是很好，含雜率和田間損失率增大；零配件供應(yīng)不齊全，維修和故障排除能力差，導(dǎo)致噸蔗收獲成本高等。

3.農(nóng)機(jī)、農(nóng)藝及其配套問題

（1）收獲機(jī)性能。我國研制出來的收割機(jī)經(jīng)試用后普遍存在的問題有：田間運(yùn)行操作不靈活；剝?nèi)~元件易磨損、含雜率高；難以控制合理的切梢長度，切稍合格率低；宿根蔗破頭率高，達(dá)不到農(nóng)藝要求；損失率大等。目前的甘蔗割鋪機(jī)生產(chǎn)率不高，需甘蔗剝?nèi)~機(jī)配合剝?nèi)~，輔助工多，如甘蔗的喂入、收集、打捆、堆放等，勞動(dòng)強(qiáng)度仍然很大。我國目前自行研制的甘蔗聯(lián)合收割機(jī)在蔗株大小均勻，倒伏不嚴(yán)重的情況下，基本上能正常工作，但在倒伏嚴(yán)重、雜草叢生的惡劣條件下，仍無法正常工作。國外引進(jìn)的CASE切段式甘蔗聯(lián)合收割機(jī)常發(fā)生零配件不配套，燃料供應(yīng)不及時(shí)，維修難等問題。

（2）甘蔗品種。主產(chǎn)蔗區(qū)的當(dāng)家品種抗倒伏能力不是很強(qiáng)，我國主產(chǎn)蔗區(qū)大多分布在熱帶、亞熱帶季風(fēng)氣候影響區(qū)，每年夏季受到臺(tái)風(fēng)、大風(fēng)、暴雨的影響，甘蔗倒伏率高達(dá)30%～40%。而我國甘蔗機(jī)械化收獲還沒有克服相關(guān)的難點(diǎn)：收獲機(jī)械目前還很難收割倒伏嚴(yán)重的甘蔗；甘蔗品種的脫葉性不是很好，導(dǎo)致機(jī)收后的含雜率較高，嚴(yán)重考驗(yàn)現(xiàn)階段糖廠的接受能力；甘蔗品種的芽型、氣生根的多少和宿根再生能力的強(qiáng)弱也影響機(jī)收的效果。

四、甘蔗機(jī)械化收獲發(fā)展主要對策

1.加大政策性補(bǔ)貼

對于我國當(dāng)前甘蔗產(chǎn)業(yè)發(fā)展而言，實(shí)現(xiàn)全程機(jī)械化收獲需要有大量的先進(jìn)設(shè)備作為支撐，但大量的購置必定會(huì)給農(nóng)戶帶來經(jīng)濟(jì)困難，針對這一問題，國家相關(guān)部門應(yīng)提高農(nóng)戶購買機(jī)械的扶持力度，盡可能為農(nóng)戶提供資金支持，幫助農(nóng)戶解決后顧之憂，以提高甘蔗產(chǎn)業(yè)機(jī)械化程度。

2.實(shí)行農(nóng)業(yè)技術(shù)試驗(yàn)示范

依靠農(nóng)業(yè)技術(shù)試驗(yàn)示范項(xiàng)目的引導(dǎo)對農(nóng)機(jī)化先進(jìn)技術(shù)進(jìn)行大力推廣，提高對農(nóng)業(yè)基本項(xiàng)目建設(shè)的重視程度，這就要求相關(guān)部門要根據(jù)當(dāng)前甘蔗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀，對不同類型機(jī)具的可靠性、經(jīng)濟(jì)性、適用性進(jìn)行全面考核，提高機(jī)具研制水平。

3.機(jī)械化砍蔗技術(shù)措施的保障

（1）要嚴(yán)格遵守甘蔗收獲機(jī)的技術(shù)操作規(guī)程，工作行駛速度要求根據(jù)不同收割機(jī)的型號(hào)、甘蔗地塊具體情況和天氣等因素決定，但最高不超過4～6km/h，一級(jí)風(fēng)扇風(fēng)速最低不低于900～1000r/min，底刀要求離地面高度控制在3～5cm，碰到過石頭后一定要及時(shí)檢查刀具，底刀和長刀沒有明顯的2處（含2）以上崩口或卷口，否則要及時(shí)更換。順風(fēng)向（甘蔗傾倒方向）作業(yè)，斜坡地從高往低處開始作業(yè)。

（2）田間卡的日常清理和正確操作。田間卡卸蔗時(shí)，嚴(yán)禁抖卡，卸到最后卸不干凈時(shí)不能抖卡（這樣容易傷卡同時(shí)把卡底的泥巴全抖下去），要求機(jī)手每天清理卡底泥巴一次，小心謹(jǐn)慎操作，避免卸蔗時(shí)掉落甘蔗。田間道路不夠?qū)挄r(shí)禁止橫砍開路，開行時(shí)要先順著第一、二行的甘蔗斜順行進(jìn)入砍蔗。

五、結(jié)語

在甘蔗產(chǎn)業(yè)發(fā)展的過程中可以發(fā)現(xiàn)先進(jìn)技術(shù)的引用還存在一定的弊端，致使機(jī)械化收獲無法發(fā)揮出應(yīng)有的作用，先進(jìn)技術(shù)和設(shè)備無法實(shí)現(xiàn)應(yīng)有的價(jià)值。以蔗產(chǎn)業(yè)機(jī)械化收獲的重要性入手，分析甘蔗產(chǎn)業(yè)機(jī)械化生產(chǎn)中存在的問題，并對機(jī)械收獲的重要作用進(jìn)行探討，研究甘蔗產(chǎn)業(yè)機(jī)械化收獲的主要對策。