以成果為導(dǎo)向的混合教學(xué)模式在《藥物制劑及設(shè)備》課程中的應(yīng)用

張麗娟，郭東貴，謝淑瓊

(貴州理工學(xué)院 食品藥品制造工程學(xué)院，貴州 貴陽　550003)

混合式學(xué)習(xí)(B- learning)整合了課堂學(xué)習(xí)(C- learning)和網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)(E- learning)的雙重優(yōu)勢，通過二者的相互補充、相互促進，優(yōu)化教學(xué)過程，實現(xiàn)教學(xué)目標[1]。近年來，混合式學(xué)習(xí)已經(jīng)成為高校教學(xué)改革的發(fā)展趨勢[2]，既要發(fā)揮教師引導(dǎo)、啟發(fā)、監(jiān)控教學(xué)過程的主導(dǎo)作用,又要充分體現(xiàn)學(xué)生作為學(xué)習(xí)過程主體的主動性、積極性與創(chuàng)造性，將傳統(tǒng)學(xué)習(xí)方式的優(yōu)勢和網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)的優(yōu)勢結(jié)合起來，老師在課程設(shè)計和知識傳遞中，將課堂教學(xué)與信息技術(shù)進行融合，使教學(xué)過程“線下”(面授教學(xué))與“線上”(網(wǎng)絡(luò)教學(xué))有機結(jié)合，并根據(jù)學(xué)生特點達到一個合理的學(xué)時分配。

藥物制劑及設(shè)備是我校制藥工程專業(yè)本科3年級學(xué)生開設(shè)的一門專業(yè)必修課，學(xué)生既要學(xué)習(xí)藥物藥劑的配制理論、生產(chǎn)技術(shù)、質(zhì)量控制、合理應(yīng)用及常用劑型(如注射劑、片劑、膠囊劑、散劑和丸劑等)的生產(chǎn)過程及主要設(shè)備類型，還要掌握常用藥物制劑設(shè)備的基本組成、工作原理及重點設(shè)備的傳動原理、結(jié)構(gòu)原理；藥品包裝設(shè)備的類型、組成及工作原理等內(nèi)容。學(xué)習(xí)目標是使學(xué)生具備本專業(yè)高素質(zhì)的中、高級應(yīng)用型技術(shù)專業(yè)人才所必需的藥物制劑技術(shù)的基礎(chǔ)理論、基本知識和基本技能，具有解決實際問題的能力?；诒菊n程的特點，我們在課堂教學(xué)中進行了以學(xué)生為主體，以成果為導(dǎo)向，教師全程參與的混合式教學(xué)方法，取得了較好的教學(xué)效果。

王英姿等[3]應(yīng)用翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)法探究了藥物藥劑學(xué)課堂教學(xué)的可行性及具體應(yīng)用，吳素香等[4]將直觀教學(xué)法，張彥卓等[5]將多元教學(xué)法應(yīng)用于藥物制劑設(shè)備與車間工藝設(shè)計課程教學(xué)，均取得了一定的成績。我校藥物制劑及設(shè)備的教學(xué)模式吸取各位前輩的教學(xué)經(jīng)驗，充分考慮了本校學(xué)生的特點，整合了多種教學(xué)方法，采取了混合教學(xué)模式進行課堂教學(xué)。

1　藥物制劑及設(shè)備課程混合式教學(xué)過程的設(shè)計

在混合式教學(xué)中，教學(xué)過程設(shè)計不再僅僅局限于傳統(tǒng)的課堂教學(xué)這一個環(huán)節(jié)，而是圍繞學(xué)生課前、課中和課后三個階段學(xué)習(xí)活動而進行整合的設(shè)計，包括課前自主學(xué)習(xí)任務(wù)單的設(shè)計和網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)資源的設(shè)計、課堂教學(xué)與研討活動的策劃與設(shè)計、課下研究性學(xué)習(xí)活動的設(shè)計等環(huán)節(jié)[6]。

1.1　學(xué)生課前任務(wù)的布置,為學(xué)生提供豐富的課前學(xué)習(xí)資源

(1)充分利用中國藥典等工具書，讓學(xué)生熟悉中國藥典的組成部分和中成藥的藥品質(zhì)量標準，了解我國藥物成方制劑的配方及質(zhì)量控制。

(2)提供豐富的線上資源，包括常用劑型的設(shè)備工作原理的FLASH 動畫及微課視頻，名校的精品課程等視頻學(xué)習(xí)資源，可適用于不同程度的學(xué)生對知識的需求。

(3)學(xué)生以小組形式提前完成課前作業(yè)任務(wù)單，每個學(xué)生課前還需完成線上小測試，任課老師在課前已對學(xué)生對知識點的掌握情況有所了解，課堂教學(xué)時有針對性地對學(xué)生的薄弱環(huán)節(jié)重點講解和強化。

1.2　課后任務(wù)的布置，鞏固知識點，提高學(xué)生解決問題的能力

(1)將常用設(shè)備的工作原理以項目導(dǎo)向(flash動畫設(shè)計)的形式布置給學(xué)生。學(xué)生以小組為單位利用已學(xué)課程工程制圖及制藥工程原理的知識制作動畫，能力得到進一步提升

(2)基于執(zhí)業(yè)藥師考試的手機app試題在線測試學(xué)生的學(xué)習(xí)情況。教師可登陸學(xué)生的APP 學(xué)習(xí)賬號，查看學(xué)生完成對應(yīng)習(xí)題的數(shù)量和質(zhì)量。

(3)學(xué)生需要以小組為單位設(shè)計一項制劑實驗并得到具體產(chǎn)品，需要通過單因素實驗優(yōu)選輔料、工藝及設(shè)備。

1.3　學(xué)生學(xué)習(xí)成績的評價體系

學(xué)生的最終成績由出勤率，課前作業(yè)，課程討論，課后任務(wù)(常用設(shè)備的FLASH動畫/視頻及設(shè)計性實驗及產(chǎn)品等)，項目展示及期末考試六部分構(gòu)成，學(xué)生必須達到最低標準才能及格，其次根據(jù)學(xué)生學(xué)習(xí)成果界定學(xué)生的具體成績，充分調(diào)動了學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，也體現(xiàn)了考核的公平性。

2　藥物制劑及設(shè)備課程混合式教學(xué)的實施

2.1　多媒體教學(xué)與傳統(tǒng)教學(xué)相結(jié)合

不同的教學(xué)手段，包括多媒體教學(xué)手段和傳統(tǒng)教學(xué)手段均具有各自的特色和功能。多媒體教學(xué)集聲音、圖像、視頻、動畫于一體，具有化繁為簡、化抽象為形象、化靜為動等優(yōu)勢，表現(xiàn)出集成性、趣味性、交互性等特點，可營造愉悅、輕松、互動、開放式的教學(xué)環(huán)境。傳統(tǒng)教學(xué)可通過靈活快捷的板書、生動幽默的肢體語言、富有激情的講解等方式，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，調(diào)動學(xué)生的創(chuàng)新思維，可營造一個師生情感交流、互動的學(xué)習(xí)環(huán)境。在教學(xué)中，根據(jù)教學(xué)實際，進行優(yōu)勢互補，揚長避短，優(yōu)化組合，發(fā)揮各自的優(yōu)勢。 例如在講授壓片機的工作原理，片劑的工藝流程及松片、裂片現(xiàn)象時，運用多媒體，結(jié)合圖片、動畫及視頻很直觀地讓學(xué)生明白了片劑的生產(chǎn)特點及注意事項。再比如講到注射劑中鞣質(zhì)和熱原的去除時，就需要利用板書講清楚為什么要去除鞣質(zhì)和熱原以及如何去除的問題。

2.2　線上與線下教學(xué)相結(jié)合

2.2.1線上學(xué)習(xí)資源，微視頻的錄制

我校屬應(yīng)用型本科院校，學(xué)生基礎(chǔ)薄弱，學(xué)習(xí)興趣整體不高。如果僅僅是把傳統(tǒng)課堂中教師在黑板上拿著粉筆的講授搬到網(wǎng)上，那么學(xué)生只能面對著冰冷的電腦，還不及有熱情的教師參與的課堂教學(xué)。制作應(yīng)用技術(shù)型的微視頻可以使教師的講授內(nèi)容反復(fù)重現(xiàn)，幫助學(xué)生預(yù)習(xí)、學(xué)習(xí)和復(fù)習(xí)。因此，我們選取了部分適合的知識點進行了微視頻的錄制，將知識點講解得簡單易懂，并與實際生活中的事例相結(jié)合，還加入了一些有趣的故事情節(jié)，增加了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

2.2.2線下翻轉(zhuǎn)課堂與線上微視頻相結(jié)合

翻轉(zhuǎn)課堂最大的好處就是全面提升了課堂的互動。教師的角色已經(jīng)從內(nèi)容的呈現(xiàn)者轉(zhuǎn)變?yōu)閷W(xué)習(xí)的教練。使學(xué)生帶著問題走進課堂，帶著更多的思考離開課堂[7]。學(xué)生通過課前任務(wù)單和線上微視頻的學(xué)習(xí)，在課堂上充當(dāng)教師的角色，給全班學(xué)生講解,然后老師再查漏補缺。

2.2.3線下學(xué)習(xí)任務(wù)單

課后學(xué)習(xí)任務(wù)著重培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)，與實際工作相結(jié)合，比如在實際工作中購買設(shè)備時常常需要設(shè)定設(shè)備參數(shù)，學(xué)生在課下可與廠家溝通，掌握如何能夠買到符合試驗或生產(chǎn)需求的設(shè)備。同時要求學(xué)生利用已學(xué)工程制圖和制藥工程原理知識，通過小組合作的方式自己制作常用制劑生產(chǎn)設(shè)備的flash動畫，既可以鞏固課上所學(xué)知識，又可以收集優(yōu)秀作品用于輔助教學(xué)。

2.3　理論教學(xué)與實踐教學(xué)相結(jié)合

不僅應(yīng)用多媒體等手段給學(xué)生展示制藥設(shè)備工作原理的動畫及視頻資源，同時激勵學(xué)生利用各種動畫制作軟件自行設(shè)計動畫作為課程成果，優(yōu)秀的作品一方面應(yīng)用于教學(xué)，一方面指導(dǎo)學(xué)生參加制藥工程原理flash動畫設(shè)計大賽，做到教學(xué)相長。

同時，學(xué)生需要團隊協(xié)作，根據(jù)所學(xué)知識自行設(shè)計一種劑型，通過單因素實驗完成由原料到產(chǎn)品的整個過程，產(chǎn)品及策劃書也作為課程成果的一部分用于參賽或者為畢業(yè)設(shè)計打基礎(chǔ)。

2.3.1教室教學(xué)與現(xiàn)場教學(xué)相結(jié)合

比如在講到壓片機的工作原理時，教師在教室先應(yīng)用多媒體展示并講解設(shè)備原理，然后再結(jié)合實物，現(xiàn)場操作，學(xué)生學(xué)會使用后以小組為單位拆卸并組裝壓片機，同時教師強調(diào)該設(shè)備的日常維護及關(guān)鍵保養(yǎng)部位。在整個過程中教師提出問題，學(xué)生討論并現(xiàn)場操作設(shè)備解決問題。

2.3.2理論教學(xué)與案例教學(xué)相結(jié)合

隨著現(xiàn)代藥品生產(chǎn)企業(yè)的不斷發(fā)展，企業(yè)對藥品生產(chǎn)人員的要求也在不斷提高，藥品生產(chǎn)企業(yè)不但要求生產(chǎn)人員懂藥學(xué)知識，會熟練操作和實用制劑設(shè)備，還要求生產(chǎn)人員了解制劑設(shè)備的基本原理，能對設(shè)備維護保養(yǎng)和簡單維修，這些要求對我們培養(yǎng)藥物制劑專業(yè)學(xué)生能力提出了新的挑戰(zhàn)。因此，在藥物制劑及設(shè)備的混合教學(xué)過程中，大量引入了各種案例，循序漸進地培養(yǎng)學(xué)生的分析問題和解決問題的能力。

例如在學(xué)習(xí)片劑內(nèi)容時，壓片過程中很容易發(fā)生松片、裂片、粘沖、片重差異超限，硬度不夠，表面有麻點等現(xiàn)象，理論課時通過分析處方并結(jié)合多媒體給學(xué)生展示圖片后，學(xué)生有了初步的直觀的了解，同時現(xiàn)場再現(xiàn)常見的壓片過程中出現(xiàn)的問題。通過設(shè)計不合理處方，實際操作后出現(xiàn)此類現(xiàn)象，學(xué)生在現(xiàn)場討論問題，改進處方或者維護壓片機后反復(fù)試驗解決問題，使學(xué)生真正學(xué)會分析問題和解決問題。同時也以當(dāng)?shù)仄髽I(yè)生產(chǎn)的一些常用中成藥片劑為例，給學(xué)生講解生產(chǎn)過程中容易出現(xiàn)的問題以及如何避免此類問題的發(fā)生，若發(fā)生后該如何解決等。

2.3.3理論教學(xué)與項目導(dǎo)向教學(xué)相結(jié)合

項目導(dǎo)向教學(xué)法是一種以實踐為前提、以教師為主導(dǎo)、以學(xué)生為主體、以項目為媒介、以職業(yè)能力為目標的系統(tǒng)的教學(xué)方法[8]。項目是教學(xué)組織與實施的載體，教學(xué)時強調(diào)始終以一個完整的項目工作為教學(xué)導(dǎo)向，重構(gòu)教學(xué)內(nèi)容，讓學(xué)生在參與此項目的過程中，模擬真實的工作環(huán)境，并從中感知、體驗和領(lǐng)悟相關(guān)知識，從而提高學(xué)習(xí)興趣，掌握相關(guān)的專業(yè)知識和操作技能。在實際教學(xué)中，為了使課堂案例更加接近生產(chǎn)實際，需要大量視頻及動畫演示給學(xué)生看。以項目導(dǎo)向的形式布置給學(xué)生，并和制藥工程原理flash動畫設(shè)計大賽相結(jié)合，多渠道鼓勵學(xué)生，激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)造力。同時也可以把在實際工作中遇到的問題，比如大多數(shù)設(shè)備使用簡單易學(xué)，但是招標采購時設(shè)置合理參數(shù)確是難題，將常用制劑設(shè)備以項目導(dǎo)向形式發(fā)放給學(xué)生，讓學(xué)生去學(xué)習(xí)如何設(shè)置關(guān)鍵參數(shù)，模擬實際工作過程。項目教學(xué)既調(diào)動了學(xué)生的積極性，增強了學(xué)生的自信心，又提高了學(xué)生的實踐能力，激發(fā)了學(xué)生的創(chuàng)造力。

2.4　考核方式線上線下相結(jié)合

課前學(xué)生需要線上完成小測試，課后學(xué)生還需要線上完成復(fù)習(xí)題。學(xué)生的期末成績不再由傳統(tǒng)的試卷考核方式構(gòu)成，而是多元化，包括課堂討論的參與度，手機app上試題的完成率及正確率(避免了教師在給學(xué)生平時成績時的感情因素，使平時成績更公正)，課后作業(yè)單中項目的完成情況及質(zhì)量等，培養(yǎng)了學(xué)生的溝通交流能力及團隊協(xié)作精神，綜合考察了學(xué)生的分析問題及解決問題的能力，全面提高了學(xué)生的綜合素質(zhì)。

3　結(jié)果與討論

課程結(jié)束后，教研室對比了傳統(tǒng)教學(xué)組和混合教學(xué)組學(xué)生的知識能力。結(jié)果表明，混合教學(xué)組學(xué)生不僅在期末考試中取得了優(yōu)良的成績(平均分高于傳統(tǒng)教學(xué)組9.8分)，同時400份針對學(xué)生的調(diào)查問卷顯示學(xué)生更樂意接受混合教學(xué)法。混合教學(xué)法不僅以多種方式激勵學(xué)生學(xué)習(xí)，充分調(diào)動了每一個學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，使每個學(xué)生的專長得到了展現(xiàn)，學(xué)生不再會出現(xiàn)上課走神、玩手機的情況，學(xué)生也不必再在期末考試時臨時抱佛腳。多元化的考核體系充分考察了學(xué)生的綜合能力，不再以期末考卷成績下定論。學(xué)生綜合能力的提高也在畢業(yè)設(shè)計中得到了充分體現(xiàn)，經(jīng)統(tǒng)計混合教學(xué)組畢業(yè)設(shè)計成績平均高于傳統(tǒng)教學(xué)組7.8分，并且混合教學(xué)組學(xué)生畢業(yè)設(shè)計成績 “優(yōu)”、“良”的比例明顯高于傳統(tǒng)教學(xué)組，具有統(tǒng)計學(xué)差異。因此《藥物制劑及設(shè)備》課程混合教學(xué)的設(shè)計與實施,推進了教學(xué)改革，在一定程度上提高了本校制藥工程專業(yè)學(xué)生的應(yīng)用能力，激發(fā)了學(xué)生的創(chuàng)新思維，培養(yǎng)了學(xué)生分析問題和解決問題的能力。

《藥物制劑及設(shè)備》是一門實踐性很強的學(xué)科，教學(xué)改革也將持續(xù)改進，接下來教研室將繼續(xù)深化教學(xué)改革，將《藥物制劑及設(shè)備》課程納入虛擬仿真教學(xué)平臺，進一步提高學(xué)生的專業(yè)素養(yǎng)。

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