基于慕課的混合教學(xué)課程設(shè)計(jì)與實(shí)踐

楊寧

摘 要：在商務(wù)禮儀課程教學(xué)當(dāng)中，基于慕課的混合教學(xué)能夠?yàn)閷W(xué)生提供豐富的學(xué)習(xí)資源與更為自由的學(xué)習(xí)時(shí)間和學(xué)習(xí)空間，同時(shí)也能夠發(fā)揮出商務(wù)禮儀課堂在推動(dòng)學(xué)生完成知識(shí)建構(gòu)中的主陣地作用。本文以提升基于慕課的混合教學(xué)工作成效為出發(fā)點(diǎn)，在對(duì)基于慕課的混合教學(xué)特點(diǎn)做出分析與論述的基礎(chǔ)上，對(duì)基于慕課的混合教學(xué)課程設(shè)計(jì)與實(shí)踐策略進(jìn)行了研究與探討。

關(guān)鍵詞：慕課 混合教學(xué) 商務(wù)禮儀 教學(xué)實(shí)踐

中圖分類(lèi)號(hào)：F239 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1672-3791（2018）11（b）-0215-02

1 基于慕課的混合教學(xué)特點(diǎn)

在商務(wù)禮儀課程教學(xué)工作中，基于慕課的混合教學(xué)呈現(xiàn)出了鮮明的特點(diǎn)，首先，基于慕課的混合教學(xué)能夠促使商務(wù)禮儀教學(xué)活動(dòng)實(shí)現(xiàn)線(xiàn)上課程與線(xiàn)下課程的互動(dòng)。線(xiàn)上課程與新下課程的緊密融合，是基于慕課的混合教學(xué)所具有的重要特征，從教學(xué)過(guò)程來(lái)看，教師需要以引導(dǎo)學(xué)生對(duì)慕課資源進(jìn)行選擇并開(kāi)展學(xué)習(xí)實(shí)踐。與此同時(shí)，教師還需要重視將線(xiàn)上資源作為課堂資源的補(bǔ)充，并在了解學(xué)生學(xué)習(xí)需求的基礎(chǔ)上對(duì)學(xué)生開(kāi)展有針對(duì)性、個(gè)性化的指導(dǎo)。顯然，線(xiàn)上課程與線(xiàn)下課程的緊密結(jié)合，對(duì)于拓展學(xué)生商務(wù)禮儀知識(shí)獲取渠道、推動(dòng)學(xué)生對(duì)商務(wù)禮儀知識(shí)進(jìn)行更為全面的了解和更為深度的學(xué)習(xí)具有重要意義。其次，基于慕課的混合教學(xué)有利于實(shí)現(xiàn)碎片化學(xué)習(xí)與課堂系統(tǒng)學(xué)習(xí)的緊密融合。在商務(wù)禮儀課程教學(xué)過(guò)程中，慕課的出現(xiàn)拓展了學(xué)生的學(xué)習(xí)空間，學(xué)生不僅能夠通過(guò)課堂教學(xué)來(lái)完成商務(wù)禮儀知識(shí)的建構(gòu)，而且可以在碎片化的實(shí)踐中根據(jù)自身的學(xué)習(xí)需求使用慕課開(kāi)展學(xué)習(xí)活動(dòng)，這對(duì)于學(xué)生更好的在課外時(shí)間鞏固與內(nèi)化自身所掌握的商務(wù)禮儀知識(shí)具有重要意義。最后，基于慕課的混合教學(xué)有利于推動(dòng)商務(wù)禮儀課程教學(xué)體現(xiàn)出對(duì)學(xué)生主體性的尊重與強(qiáng)調(diào)?；谀秸n的混合教學(xué)要求教師能夠充分發(fā)揮出自身的主導(dǎo)作用，引導(dǎo)學(xué)生掌握獲取慕課資源、開(kāi)展學(xué)習(xí)實(shí)踐的方式方法，在此過(guò)程中，學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中的主體性、自主性得到了充分的彰顯。

2 基于慕課的混合教學(xué)設(shè)計(jì)與實(shí)踐

2.1 開(kāi)展有效的導(dǎo)學(xué)工作

在商務(wù)禮儀課程教學(xué)中，基于慕課的混合教學(xué)為學(xué)生提供了新的知識(shí)掌握空間和豐富的學(xué)習(xí)資源，這有利于充分發(fā)揮學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中所具有的主觀能動(dòng)性。在此背景下，教師也需要重視轉(zhuǎn)變自身角色，特別是要重視從“教”學(xué)向“導(dǎo)”學(xué)轉(zhuǎn)變，從而為學(xué)生自主完成知識(shí)構(gòu)建提供幫助。具體而言，基于慕課的混合教學(xué)導(dǎo)學(xué)工作，主要包括平臺(tái)導(dǎo)學(xué)與課堂導(dǎo)學(xué)兩個(gè)部分。

從平臺(tái)導(dǎo)學(xué)策略來(lái)看，慕課平臺(tái)為學(xué)生提供了大量的學(xué)習(xí)資源，而為了能夠促使學(xué)生通過(guò)慕課平臺(tái)掌握更多商務(wù)禮儀知識(shí)，教師需要重視引導(dǎo)學(xué)生掌握學(xué)習(xí)資源獲取、選擇以及利用方法。一方面，教師需要以提升學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣為出發(fā)點(diǎn)，在慕課設(shè)計(jì)中使用視頻或者思維導(dǎo)圖等圖文并茂、通俗易懂的方式呈現(xiàn)出商務(wù)禮儀課程所具有的學(xué)習(xí)目標(biāo)以及考核標(biāo)準(zhǔn)，從而為商務(wù)禮儀課程教學(xué)成效的提升奠定良好的基礎(chǔ)；另一方面，教師需要推動(dòng)商務(wù)禮儀課程教學(xué)從知識(shí)教學(xué)向方法教學(xué)轉(zhuǎn)變，如教師需要通過(guò)慕課引導(dǎo)學(xué)生合理的制定學(xué)習(xí)規(guī)劃，并針對(duì)不同學(xué)生所具有的商務(wù)禮儀素養(yǎng)基礎(chǔ)以及學(xué)習(xí)能力，為學(xué)生推薦補(bǔ)充教材以及參考書(shū)等，從而為學(xué)生通過(guò)自主學(xué)習(xí)完成知識(shí)建構(gòu)提供良好保障。另外，在基于慕課的混合教學(xué)過(guò)程中，教師需要避免出現(xiàn)盲目堆砌教學(xué)視頻的現(xiàn)象，并重視與學(xué)生積極開(kāi)展線(xiàn)上交流，從而更好地為學(xué)生答疑解惑并與學(xué)生構(gòu)建起良好的交互關(guān)系。

從課堂導(dǎo)學(xué)策略來(lái)看，課堂指導(dǎo)對(duì)于提升學(xué)生的網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)適應(yīng)能力具有重要意義。在此方面，首先，教師需要重視引導(dǎo)學(xué)生對(duì)慕課做出深入了解。在商務(wù)禮儀教學(xué)工作中，許多學(xué)生并沒(méi)有參與慕課混合學(xué)習(xí)的經(jīng)歷，為此，教師需要對(duì)慕課混合學(xué)習(xí)在提升學(xué)生商務(wù)禮儀素養(yǎng)過(guò)程中所具有的特點(diǎn)以及價(jià)值做出介紹，并引導(dǎo)學(xué)生掌握運(yùn)用慕課學(xué)習(xí)的方式方法，從而確保學(xué)生能夠以積極的心態(tài)開(kāi)展慕課混合學(xué)習(xí)。其次，教師需要在課堂中了解學(xué)生的學(xué)習(xí)進(jìn)入，指導(dǎo)學(xué)生調(diào)整自身的學(xué)習(xí)規(guī)劃與學(xué)習(xí)時(shí)間。與此同時(shí)，教師需要對(duì)商務(wù)禮儀課程教學(xué)學(xué)情開(kāi)展調(diào)研，了解學(xué)生在慕課學(xué)習(xí)中所具有的學(xué)習(xí)態(tài)度和學(xué)習(xí)效果，從而明確學(xué)生學(xué)習(xí)需求以及學(xué)習(xí)調(diào)整方向，進(jìn)而促使學(xué)生能夠制定出符合自身學(xué)習(xí)需求的個(gè)性化學(xué)習(xí)方案，確保學(xué)生所具有的慕課學(xué)習(xí)適應(yīng)能力得到有效提升；最后，雖然基于慕課的混合教學(xué)重視充分發(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)性，但是教師所在課堂教學(xué)中所具有的主導(dǎo)地位同樣不能忽略，為此，在課堂當(dāng)中，教師需要通過(guò)提出問(wèn)題等方式，促使學(xué)生明確自身在慕課混合學(xué)習(xí)中具有的目標(biāo)與方向。

2.2 激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)

雖然基于慕課的混合教學(xué)在提升商務(wù)禮儀課程水平過(guò)程中能夠發(fā)揮出重要的作用，但是在教學(xué)實(shí)踐中，如何有效調(diào)動(dòng)學(xué)生參與學(xué)習(xí)的興趣并充分發(fā)揮學(xué)生在學(xué)生過(guò)程中的主觀能動(dòng)性，成為了教學(xué)工作者廣泛關(guān)注和探索的問(wèn)題。在此過(guò)程中，教師不僅需要重視激發(fā)學(xué)生的外在動(dòng)機(jī)，而且需要重視激發(fā)學(xué)生的內(nèi)在動(dòng)機(jī)，重視在教學(xué)實(shí)踐中引導(dǎo)學(xué)生集中注意力，通過(guò)強(qiáng)化學(xué)生的學(xué)習(xí)自信并促使學(xué)生獲得更大的學(xué)習(xí)成就感，確保學(xué)生能夠產(chǎn)生并保持學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)。

首先，教師需要重視為學(xué)生提供多元化的學(xué)習(xí)資源，從而有效實(shí)現(xiàn)學(xué)習(xí)內(nèi)容與學(xué)生個(gè)性化需求的對(duì)接。相對(duì)于傳統(tǒng)的商務(wù)禮儀課堂教學(xué)而言，基于慕課的混合教學(xué)能夠?yàn)閷W(xué)生呈現(xiàn)出更為豐富的資源，而為了有效激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)，教師需要引導(dǎo)學(xué)生對(duì)這些學(xué)習(xí)資源進(jìn)行合理的選擇，確保這些學(xué)習(xí)資源能夠與商務(wù)禮儀課程教學(xué)目標(biāo)以及學(xué)生學(xué)習(xí)需求實(shí)現(xiàn)良好對(duì)接。如教師可以根據(jù)商務(wù)禮儀課程教學(xué)目標(biāo)以及學(xué)生學(xué)習(xí)需求，在慕課中有針對(duì)性的選擇學(xué)習(xí)資源，也可以引導(dǎo)學(xué)生掌握運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)、慕課查找學(xué)習(xí)資源的方法。與此同時(shí)，在商務(wù)禮儀課堂教學(xué)當(dāng)中，教師在做好基礎(chǔ)知識(shí)講解的基礎(chǔ)上，也需要對(duì)學(xué)生所使用的學(xué)習(xí)資源進(jìn)行拓展性的講解，從而確保學(xué)生所開(kāi)展的線(xiàn)上學(xué)習(xí)與線(xiàn)下學(xué)習(xí)能夠?qū)崿F(xiàn)良好的對(duì)接與融合，進(jìn)而確保學(xué)生能夠產(chǎn)生運(yùn)用慕課開(kāi)展自主學(xué)習(xí)的動(dòng)力。

其次，教師需要重視設(shè)計(jì)多元化的教學(xué)活動(dòng)，并重視在基于慕課的混合教學(xué)中強(qiáng)化與學(xué)生之間的互動(dòng)與交流。在基于慕課的混合教學(xué)中，為了避免學(xué)生產(chǎn)生學(xué)習(xí)懈怠現(xiàn)象，教師需要重視針對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)內(nèi)容設(shè)計(jì)不同的學(xué)習(xí)活動(dòng)，從而確保學(xué)生能夠在學(xué)習(xí)過(guò)程中體驗(yàn)到新鮮感，進(jìn)而保持對(duì)學(xué)習(xí)的興趣。在此過(guò)程中，教師不僅需要重視通過(guò)使用問(wèn)題教學(xué)法，促使學(xué)生能夠有針對(duì)性地對(duì)商務(wù)禮儀教學(xué)內(nèi)容做出探究，而且需要在做好答疑解惑工作的基礎(chǔ)上，使用微課制作、思維導(dǎo)圖制作等教學(xué)方法引導(dǎo)學(xué)生深化對(duì)商務(wù)禮儀教學(xué)內(nèi)容的理解，使用小組合作學(xué)習(xí)、角色扮演教學(xué)法等形式引導(dǎo)學(xué)生對(duì)商務(wù)禮儀課程中涉及到的情景以及禮儀知識(shí)等進(jìn)行實(shí)踐。依托這些多元化的教學(xué)活動(dòng)，學(xué)生能夠更為主動(dòng)地開(kāi)展思考與探究，與此同時(shí)，教師也能夠在輕松的氛圍中與學(xué)生構(gòu)建起良好的師生關(guān)系，這對(duì)于提升商務(wù)禮儀課程教學(xué)效率具有重要意義。

2.3 進(jìn)行多元的學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)

基于慕課的混合教學(xué)課程設(shè)計(jì)與傳統(tǒng)的商務(wù)禮儀課程教學(xué)活動(dòng)呈現(xiàn)出了明顯的差異，因此，在基于慕課開(kāi)展混合教學(xué)的過(guò)程中，教師也需要推動(dòng)學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)工作的變革與創(chuàng)新，從而確保學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)工作能夠?qū)谀秸n的混合教學(xué)成效做出反映，并為基于慕課的混合教學(xué)優(yōu)化提供依據(jù)。

具體而言，在基于慕課的混合教學(xué)中，學(xué)生對(duì)商務(wù)禮儀知識(shí)的掌握不再完全依賴(lài)于課堂教學(xué)，而是逐漸向課外的自主學(xué)習(xí)拓展，在此背景下，如果教師仍舊以考試成績(jī)作為評(píng)估學(xué)生商務(wù)禮儀素養(yǎng)的唯一依據(jù)，那么學(xué)生基于慕課所獲得的學(xué)習(xí)成效則能全面的反映，為此，在商務(wù)禮儀課程教學(xué)評(píng)價(jià)中，教師需要重視推動(dòng)評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)的多元化發(fā)展與評(píng)價(jià)主體的多元化發(fā)展。從評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)的多元化發(fā)展來(lái)看，考試成績(jī)是評(píng)價(jià)指標(biāo)體系中重要的組成部分，除此之外，學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度、學(xué)習(xí)策略、學(xué)習(xí)習(xí)慣等也應(yīng)當(dāng)納入評(píng)價(jià)指標(biāo)體系。在依靠這種評(píng)價(jià)指標(biāo)體系開(kāi)展評(píng)價(jià)的過(guò)程中，為了能夠?qū)W(xué)生的學(xué)習(xí)過(guò)程做出客觀、全面的評(píng)估，教師不僅需要通過(guò)強(qiáng)化師生互動(dòng)來(lái)了解學(xué)生的學(xué)習(xí)過(guò)程，而且有必要采用學(xué)生自評(píng)與學(xué)生互評(píng)的方式對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)過(guò)程做出評(píng)價(jià)。其中，學(xué)生自評(píng)方式能夠鍛煉與提升學(xué)生的自主認(rèn)知能力，而學(xué)生互評(píng)則可以作為評(píng)價(jià)體系中的補(bǔ)充，從而有效避免在教師評(píng)價(jià)、學(xué)生自評(píng)中出現(xiàn)主觀性、片面性等問(wèn)題。另外，在基于慕課的混合教學(xué)評(píng)價(jià)過(guò)程當(dāng)中，教師還有必要引導(dǎo)學(xué)生對(duì)慕課平臺(tái)中商務(wù)禮儀學(xué)習(xí)內(nèi)容的質(zhì)量以及教師在學(xué)生學(xué)習(xí)過(guò)程中的表現(xiàn)做出評(píng)價(jià)，從而更好地找出阻礙學(xué)生學(xué)習(xí)成效得以提升的因素，進(jìn)而有針對(duì)性地對(duì)商務(wù)禮儀課程教學(xué)進(jìn)行優(yōu)化。

3 結(jié)語(yǔ)

在商務(wù)禮儀課程教學(xué)當(dāng)中，基于慕課的混合教學(xué)不僅能夠推動(dòng)線(xiàn)上課程與線(xiàn)下課程的整合，而且能夠?qū)崿F(xiàn)碎片化學(xué)習(xí)與課堂系統(tǒng)學(xué)習(xí)的緊密融合，彰顯出商務(wù)禮儀課程教學(xué)對(duì)學(xué)生主體性的尊重與強(qiáng)調(diào)。在基于慕課的混合教學(xué)課程設(shè)計(jì)與實(shí)踐過(guò)程中，教師需要重視做好平臺(tái)導(dǎo)學(xué)設(shè)計(jì)與課堂導(dǎo)學(xué)設(shè)計(jì)工作，通過(guò)合理選擇教學(xué)資源、合理設(shè)計(jì)教學(xué)活動(dòng)，有效激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)，并通過(guò)構(gòu)建多元化的學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)內(nèi)容與學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)方式，為基于慕課的混合教學(xué)得以持續(xù)優(yōu)化以及商務(wù)禮儀課程教學(xué)成效得以持續(xù)提升提供依據(jù)。

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