“氧化還原反應(yīng)”新概念教學(xué)難點的突破與反思

李虎山　韓麗麗

摘要：針對“氧化還原反應(yīng)”概念抽象、密集、學(xué)習(xí)難度較大的特點，采用“先行熟記，再理解運用”的難點突破策略，圍繞概念的建構(gòu)、理解與運用師生間進行充分對話，實現(xiàn)無意記憶到靈活運用的飛躍。

關(guān)鍵詞：氧化還原反應(yīng)；概念教學(xué)；難點突破

高一化學(xué)“氧化還原反應(yīng)”理論的教學(xué)難度是很大的，學(xué)生也因為本節(jié)內(nèi)容的抽象難懂而逐漸對化學(xué)的學(xué)習(xí)變得若即若離興趣減弱。作業(yè)與課堂反饋中，氧化劑還原劑的混淆，被氧化被還原的誤判，對氧化性還原性的不解等一系列問題，都表明“氧化還原反應(yīng)”是學(xué)生學(xué)習(xí)的薄弱之處。如何備課、如何設(shè)計課堂并進行教學(xué)，讓本節(jié)內(nèi)容變得易學(xué)易懂而不痛苦于它的晦澀難記，本人在教學(xué)實踐中做過如下所述的嘗試。

一、學(xué)情分析與教學(xué)策略

高一新生對化學(xué)的學(xué)習(xí)剛開始重視程度較高、興趣較為濃厚，然而，在經(jīng)歷過“從實驗學(xué)化學(xué)”以及“物質(zhì)的量”這兩塊相對繁、難的知識洗禮后，會逐漸感受到高中化學(xué)的“不簡單”。不過，此時大多數(shù)同學(xué)仍在興趣和動力維持階段。分散難點，逐層突破，認真設(shè)計，并進行必要的信心鼓勵，除了可以維持學(xué)生的興趣，還能成功地化解學(xué)習(xí)的難點，所以，一個不同于常規(guī)教學(xué)思路的教學(xué)設(shè)計，可以起到“撥云見日”、“扭轉(zhuǎn)乾坤”之效。

“氧化還原反應(yīng)”理論的學(xué)習(xí)，與其他理論相仿，通過概念的建立來認識理論。有些概念的定義因為要符合科學(xué)規(guī)范，所以往往顯得拗口晦澀而難懂不解。與其按現(xiàn)有教材的順序按部就班逐漸引入，還不如先“攻心”再“攻城”。所謂“攻心”就是先明示學(xué)生，“氧化還原反應(yīng)”的理論是比較抽象的，涉及到的概念大多因不易理解而難記住?！斑^來人”的經(jīng)驗表明，很多概念及定義都是先行熟記，然后慢慢理解逐步運用到熟練掌握。但“氧化還原反應(yīng)”知識與生活緊密聯(lián)系且應(yīng)用廣泛，所以同學(xué)們必須要真正掌握它，以便將來造福人類、服務(wù)社會，并在將來的學(xué)習(xí)中建立相關(guān)的知識體系，提升自己的科學(xué)素養(yǎng)。

二、課前準備與教學(xué)過程

1.課前準備

PPT展示兩句話，要求學(xué)生利用課后時間背熟，下次上課時，齊背或抽背。

第一句話：氧化劑得電子，化合價降低被還原，發(fā)生還原反應(yīng)，生成還原產(chǎn)物，氧化劑具有氧化性。

第二句話：還原劑失電子，化合價升高被氧化，發(fā)生氧化反應(yīng)，生成氧化產(chǎn)物，還原劑具有還原性。

2.教學(xué)主要過程實錄

[師]請大家齊聲背朗“兩句話”。

[師]同學(xué)們聲音宏亮，背誦得很流暢，先自我表揚一下：鼓掌！

[師]請同學(xué)們判斷下列四個反應(yīng)屬于什么基本反應(yīng)類型？

最后兩個反應(yīng)，從物質(zhì)分析，③中CuO發(fā)生了什么變化？④中C發(fā)生了什么變化？

[生]③中CuO發(fā)生還原反應(yīng)，④中C發(fā)生了氧化反應(yīng)。

[師]根據(jù)初中學(xué)過的知識知道，CuO失去了“O”，發(fā)生還原反應(yīng)，物質(zhì)得氧的變化應(yīng)該就是氧化，那③中的H2發(fā)生了怎樣的反應(yīng)或變化？

[生]氧化反應(yīng)。

[師]Yes，這表明，任何一個氧化反應(yīng)或還原反應(yīng)都不是孤立的，有失氧就有得氧，反之亦然。這樣我們就可以將這類反應(yīng)合稱為“氧化還原反應(yīng)”。

[師]從上述反應(yīng)分析，“氧化還原反應(yīng)”是一個完整的反應(yīng)。研究表明，所有“氧化還原反應(yīng)”都有化合價變化。

[師]基于此，我們以后討論反應(yīng)時，是否就可以根據(jù)該反應(yīng)中是否有元素化合價發(fā)生變化，來判斷反應(yīng)是“氧化還原反應(yīng)”還是非“氧化還原反應(yīng)”了？

[板書]“氧化還原反應(yīng)”——有化合價變化的反應(yīng)

[問題2]能背誦一下我們背熟了的兩句話嗎？

[生]氧化劑得電子，化合價降低被還原，發(fā)生還原反應(yīng)，生成還原產(chǎn)物，氧化劑具有氧化性。

還原劑失電子，化合價升高被氧化，發(fā)生氧化反應(yīng)，生成氧化產(chǎn)物，還原劑具有還原性。

[師]Mn元素的化合價從+4變?yōu)?2，化合價降低，下面請大家結(jié)合背熟的那句話，繼續(xù)說下去：

[生]化合價降低，被還原，發(fā)生還原反應(yīng)，生成還原產(chǎn)物，氧化劑具有氧化性。

[師]太棒！知道它（+4價Mn）是什么劑嗎？

[生]（興奮而宏亮）氧化劑！

[師]大拇指（贊?。?/p>

[師]實際上我們常常把+4價Mn元素所在的物質(zhì)（MnO2）稱為氧化劑，即常說MnO2是氧化劑，卻很少說+4價的Mn（元素或原子）是氧化劑，請注意此習(xí)慣。

[師]大家繼續(xù)看，Cl元素的化合價從-1變?yōu)?價，化合價升高，下面請大家結(jié)合背熟的那句話，繼續(xù)說下去：

[生]化合價升高被氧化，發(fā)生氧化反應(yīng)，生成氧化產(chǎn)物，還原劑具有還原性。

[師]誰是還原劑？

[生]（齊聲）HCl。

[師]或者是……（拖長音）

[生]-1價Cl（元素或原子）。

[師]兩個大拇指（雙贊，大贊！）

[師]能再一次說一下你所認識的氧化劑、還原劑嗎？我起頭領(lǐng)背：氧化劑，開始……

[板書]氧化劑：化合價降低，被還原，發(fā)生還原反應(yīng)，生成還原產(chǎn)物，具有氧化性；還原劑：化合價升高，被氧化，發(fā)生氧化反應(yīng)，生成氧化產(chǎn)物，具有還原性。

[注釋與評價]學(xué)生此時學(xué)習(xí)探索的熱情被深深的激發(fā)，這肯定不是按部就班進行概念的講解灌輸能具有的效果！

[注釋與評價]學(xué)生的回答或?qū)蝈e，但老師的引導(dǎo)與評價一定要反復(fù)突出“從化合價的變化來判斷物質(zhì)怎么變，是什么”的這一中心的記憶主題，這樣才能更快地讓學(xué)生接受并記憶住晦澀難懂的“氧化還原反應(yīng)”的相關(guān)概念（此時僅要求記憶結(jié)論或結(jié)果，不強求理解氧化還原的本質(zhì)），并同時完成氧化還原反應(yīng)通式的書寫。

[板書]氧化劑+還原劑=還原產(chǎn)物+氧化產(chǎn)物

[生]回答過程略。

[師]能說出上述反應(yīng)是誰氧化了誰，又是誰還原了誰？被誰氧化？又被誰還原？誰具有氧化性，又是誰具有還原性？你又是如何知道的？

[生]從背熟的第一句我知道了“氧化劑具有氧化性”，第二句話中有“還原劑具有還原性”然后我想氧化劑具有氧化性肯定能氧化其他物質(zhì)，而這其他物質(zhì)沒別的，只有我們剛學(xué)的還原劑；反過來也一樣，還原劑能還原的也肯定只有氧化劑，或者氧化劑被還原劑還原！當(dāng)然，老師，這話有點兒繞，但我還是能說得清楚的。

[師]你說得真的很好，領(lǐng)會得非常深刻！

[師]其實這節(jié)課大家學(xué)習(xí)的是一個非常重要的化學(xué)理論——“氧化還原反應(yīng)”，這一理論抽象、復(fù)雜，要真正理解需要一段時間的學(xué)習(xí)才會升華認識，逐漸領(lǐng)悟。針對這一復(fù)雜理論，我們選擇了“先記憶后理解”的方法，有效地完成了本節(jié)課內(nèi)容的學(xué)習(xí)，而且通過這幾位同學(xué)回答問題的結(jié)果看，收效不錯，且大家的學(xué)習(xí)熱情和興趣非常之高，希望同學(xué)們繼續(xù)努力。

三、教學(xué)反思

概念教學(xué)是“氧化還原反應(yīng)”的第一課時?！把趸€原反應(yīng)”還有很多知識塊和知識點，那些內(nèi)容的學(xué)習(xí)首先應(yīng)建立在對基本概念非常熟悉而且能靈活地自由切換的基礎(chǔ)之上。很多老師和同學(xué)都有一個共同的感受，就是“氧化還原反應(yīng)”太抽象難記也難學(xué)，針對氧化還原的各種表述或說法也很多，有些表述一下就能“僵住”學(xué)生，需要捋好長時間才能理到—個正確的表達。事實上這里的部分概念就是人為定義的，又很少與生活能準確的關(guān)聯(lián)，讓學(xué)生失去了化學(xué)來自于生活的依靠，從而陷入死記硬背而且還說不清楚的泥潭?；乜幢竟?jié)課，先行讓學(xué)生熟記“兩句話”無論新授課還是復(fù)習(xí)課，都可使學(xué)生能“快速入戲”。其實本堂課的教學(xué)過程就是讓學(xué)生在不斷“讀概念”、“談本質(zhì)”、“說名詞”、“找變化”中反復(fù)熟悉新概念的過程，讓學(xué)生從熟記或背熟到對概念的快速掌握，在“無意記憶”和“有意記憶”的轉(zhuǎn)化中逐漸升級到“理解記憶”！

課堂上，對學(xué)生適度的肯定與鼓勵是很有必要的，除了有利于調(diào)動課堂氣氛外，也是對學(xué)生取得成績的肯定！美國心理學(xué)家古諾特博士曾深情地說：“在經(jīng)歷了若干年的老師工作之后，我得到了一個令人惶恐的結(jié)論，教育的成功和失敗，‘我是決定因素”。此處的“我”為學(xué)生豎大拇指點贊，夾雜著英語單詞的肯定，讓學(xué)生鼓掌自我表揚等等教學(xué)行為，都是為了給枯燥無味的概念教學(xué)調(diào)節(jié)課堂氣氛，這符合教育心理學(xué)原理。