“問題引導(dǎo)任務(wù)驅(qū)動(dòng)學(xué)做合一”教學(xué)模式探索與實(shí)踐

孫曉玲

摘要：針對高職教育教學(xué)模式存在的問題，結(jié)合“中藥生產(chǎn)”課程和高職生二者的特點(diǎn)，對教學(xué)模式進(jìn)行了探索與實(shí)踐，形成“問題引導(dǎo)、任務(wù)驅(qū)動(dòng)、學(xué)做合一”的教學(xué)模式，著重培養(yǎng)學(xué)生的獨(dú)立思考能力、自學(xué)能力、遷移能力，培養(yǎng)安全意識和規(guī)范意識。

關(guān)鍵詞：中藥生產(chǎn)；教學(xué)模式；教學(xué)改革

中圖分類號：G640 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A doi：10.16693/j.cnki.1671-9646（X）.2018.03.028

Abstract：According to the problems existing in the higher vocational education teaching mode，combining the characteristics of the Traditional Chinese Medicine Production course and higher vocational school students，we explored the teaching mode，and formed“issue-oriented，task-driven，learning and practicing”teaching mode，focusing on cultivating students' ability of independent thinking，study skills，migration，safety awareness and consciousness.

Key words：Traditional Chinese Medicine Production；teaching reform；teaching mode

自20世紀(jì)90年代以來，我國高等職業(yè)教育取得了空前的跨越式發(fā)展，形成了多類型、多層次和多模式的辦學(xué)與發(fā)展格局。但高等職業(yè)技術(shù)人才的培養(yǎng)水平卻不容樂觀，主要表現(xiàn)為高職學(xué)生職業(yè)能力和自學(xué)能力偏低，崗位適應(yīng)能力、崗位遷移能力和可持續(xù)發(fā)展能力偏差。究其原因主要在于部分高職院校仍然沒有擺脫學(xué)科型的教學(xué)模式，沒有擺脫學(xué)科式的知識體系。自2006年以來，“中藥生產(chǎn)”課程經(jīng)歷了模塊化教學(xué)改革和行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)改革，在教學(xué)方法、教學(xué)模式和考核方法等方面均取得了較好效果，該課程2009年被教育部評為國家級精品課程，2013年被教育部確立為國家資源共享立項(xiàng)課程。現(xiàn)將高職教育教學(xué)模式存在問題及對課程的探索與實(shí)踐介紹如下。

1 高職教育教學(xué)模式存在的問題

1.1 注重多種教法，忽視學(xué)生主體[1]

高職的教育改革強(qiáng)調(diào)轉(zhuǎn)變教學(xué)主體，教學(xué)應(yīng)以教師的作用為主導(dǎo)，以學(xué)生的地位為主體。因此為了調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性，啟發(fā)學(xué)生獨(dú)立思考，發(fā)展學(xué)生的邏輯思維能力，教師多使用啟發(fā)式教學(xué)，也會(huì)采用多媒體教學(xué)等多種方法，但多種教學(xué)方法的應(yīng)用也沒有改變教師貫穿于整個(gè)教學(xué)過程的絕對地位。教師所關(guān)心的是教什么和怎么教，相對不關(guān)心學(xué)生學(xué)什么、怎么學(xué)，即使在教法上進(jìn)行了改革，但從根本上沒有改變學(xué)生的被動(dòng)服從地位。

1.2 注重知識傳授，忽視能力發(fā)展[2]

現(xiàn)代社會(huì)是知識經(jīng)濟(jì)時(shí)代，知識更新的速度十分迅猛。一個(gè)人在校期間的學(xué)習(xí)是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，要想跟上社會(huì)發(fā)展的步伐，只有不斷獲得新的知識。學(xué)生欠缺的就是獲取知識的有效方法和能力，這源于知識傳授型教學(xué)模式。學(xué)生在校反復(fù)被訓(xùn)練的是關(guān)鍵知識點(diǎn)和技能點(diǎn)，是機(jī)械的掌握知識和技能，而不是掌握學(xué)習(xí)的方法。為了使學(xué)生能夠適應(yīng)生產(chǎn)，獲得自學(xué)能力和社會(huì)能力，必須改變教學(xué)模式，應(yīng)授之于漁，而不是授之于魚。

1.3 注重課堂教學(xué)，忽視課外自學(xué)[3]

大學(xué)與中學(xué)階段的教學(xué)有較大不同，大學(xué)課堂教學(xué)時(shí)間相對減少，課外時(shí)間相對增加。高職生普遍存在學(xué)習(xí)習(xí)慣不好、自學(xué)能力差、自制力差等問題，學(xué)生的課外時(shí)間自然會(huì)在游戲廳、超市、商場度過。這就要求高職教育轉(zhuǎn)變教學(xué)模式，由側(cè)重單一的課堂教學(xué)轉(zhuǎn)變?yōu)樾?nèi)和校外教學(xué)相結(jié)合，即通過項(xiàng)目或任務(wù)給學(xué)生分配課外學(xué)習(xí)任務(wù)，通過長期的任務(wù)驅(qū)動(dòng)，使自覺學(xué)習(xí)成為習(xí)慣，提高自學(xué)能力，為學(xué)生的終身學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)。

2 “問題引導(dǎo) 任務(wù)驅(qū)動(dòng) 學(xué)做合一”教學(xué)模式實(shí)踐

2.1 課程內(nèi)容整合

高職生的智能結(jié)構(gòu)大多屬于形象思維結(jié)構(gòu)類型，即形象思維比抽象思維和邏輯思維能力強(qiáng)，比較適合在實(shí)踐和體驗(yàn)中學(xué)習(xí)。傳統(tǒng)的教學(xué)模式適合學(xué)術(shù)型人才的培養(yǎng)，對技能型人才的培養(yǎng)缺乏針對性和實(shí)效性。因此，根據(jù)高職生的智能特點(diǎn)，對“中藥制藥工藝學(xué)”與“中藥藥劑學(xué)”的20余章內(nèi)容進(jìn)行有機(jī)整合。即在分析中藥制藥崗位職業(yè)能力、分析典型中成藥產(chǎn)品的生產(chǎn)過程的基礎(chǔ)上，對上述2門課程的教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行取舍與合并，將中藥制藥工藝與制劑有機(jī)結(jié)合，形成了“中藥生產(chǎn)”課程的6個(gè)模塊內(nèi)容：走進(jìn)中藥生產(chǎn)（模塊一）、液體制劑的生產(chǎn)（模塊二）、固體制劑的生產(chǎn)（模塊三）、半固體制劑的生產(chǎn)（模塊四）、氣體制劑的生產(chǎn)（模塊五）、中藥新劑型的生產(chǎn)（模塊六）。六大模塊共分為12個(gè)項(xiàng)目，分別是認(rèn)識中藥生產(chǎn)組織過程（項(xiàng)目一）、健兒消食口服液的生產(chǎn)（項(xiàng)目二）、白花蛇舌草注射液的生產(chǎn)（項(xiàng)目三）、口腔潰瘍散的生產(chǎn)（項(xiàng)目四）、六味地黃丸的生產(chǎn)（項(xiàng)目五）、板藍(lán)根顆粒的生產(chǎn)（項(xiàng)目六）、天麻膠囊的生產(chǎn)（項(xiàng)目七）、牛黃解毒片的生產(chǎn)（項(xiàng)目八）、痔瘡膏的生產(chǎn)（項(xiàng)目九）、雙黃連栓的生產(chǎn)（項(xiàng)目十）、云南白藥氣霧劑的生產(chǎn)（項(xiàng)目十一）、復(fù)方丹參骨架緩釋片的生產(chǎn)（項(xiàng)目十二）。12個(gè)項(xiàng)目以真實(shí)的、典型的產(chǎn)品（中成藥）為載體，載體在國內(nèi)具有代表性，載體的生產(chǎn)工藝具有典型性，生產(chǎn)要求具有校內(nèi)適用性，涵蓋的崗位具有全面性。

2.2 教學(xué)模式設(shè)計(jì)與實(shí)踐

針對高職生學(xué)習(xí)習(xí)慣不好，對陳述性知識無興趣，總結(jié)歸納能力和自學(xué)能力較差，服從意識和合作意識薄弱，但動(dòng)手能力和創(chuàng)新意識相對較強(qiáng)，富有好奇、沖動(dòng)、活躍思維的特點(diǎn)，為使學(xué)生能夠真正體會(huì)中藥生產(chǎn)的情境，提高學(xué)習(xí)興趣，主動(dòng)動(dòng)手操作，教學(xué)設(shè)計(jì)了4個(gè)階段。按照中藥制藥企業(yè)中試時(shí)的產(chǎn)品試制流程，將教學(xué)分為任務(wù)組織、任務(wù)策劃、產(chǎn)品試制、任務(wù)評審4個(gè)階段。

2.2.1 任務(wù)組織階段

進(jìn)行中藥產(chǎn)品的背景知識介紹，下發(fā)工作任務(wù)書、引導(dǎo)文和生產(chǎn)指令，通過錄像、實(shí)物或引導(dǎo)性提問激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，激勵(lì)學(xué)生自主進(jìn)行知識儲(chǔ)備，挖掘?qū)W生潛力；通過課上和課下2種途徑的學(xué)習(xí)，學(xué)生基本上能完成中成藥產(chǎn)品試制的關(guān)鍵知識攝取。此階段結(jié)束，學(xué)生需要提交一個(gè)學(xué)習(xí)成果，即知識小結(jié)，用以總結(jié)這一階段獲得的必要知識，提高學(xué)生的總結(jié)與歸納能力。

2.2.2 任務(wù)策劃階段

將學(xué)生分成6個(gè)生產(chǎn)組（每組4～6人）。要求各生產(chǎn)組成員通過研讀生產(chǎn)工藝規(guī)程、查閱資料等方式共同制定生產(chǎn)方案，并將產(chǎn)品的試制流程、所用設(shè)備、每個(gè)生產(chǎn)工序的質(zhì)量控制點(diǎn)、生產(chǎn)中設(shè)備的操作注意事項(xiàng)、人員分工等內(nèi)容列入生產(chǎn)方案。而后，各生產(chǎn)組以最直觀的方式展示，并匯報(bào)其設(shè)計(jì)的生產(chǎn)方案。教師和其他生產(chǎn)組負(fù)責(zé)對講解的生產(chǎn)方案進(jìn)行評審，并以問題的形式給出整改意見。各生產(chǎn)組均完成匯報(bào)后，課下完善生產(chǎn)方案。此階段結(jié)束，學(xué)生需要提交一個(gè)學(xué)習(xí)成果，即方案設(shè)計(jì)圖。

2.2.3 產(chǎn)品試制階段

學(xué)生進(jìn)入到藥品生產(chǎn)實(shí)訓(xùn)室，各生產(chǎn)組在組長的帶領(lǐng)下，依據(jù)生產(chǎn)方案和任務(wù)分工自主實(shí)施生產(chǎn)，教師參與到產(chǎn)品試制中，適時(shí)引導(dǎo)，提供咨詢與幫助。教師可根據(jù)學(xué)生的技能掌握情況決定在產(chǎn)品試制中教師的參與度和指導(dǎo)程度。此階段結(jié)束，學(xué)生需要提交一個(gè)學(xué)習(xí)成果，即中成藥產(chǎn)品。

為了提高學(xué)生的參與度，提高課內(nèi)學(xué)生的上手時(shí)間，在產(chǎn)品試制階段，實(shí)行“講做合一、督評合一”，將學(xué)生分成6個(gè)生產(chǎn)小組，每2組同時(shí)訓(xùn)練一個(gè)崗位，1，3，5組分別在粉碎、制粒、壓片崗位邊講解邊操作。2，4，6組分別對1，3，5組的操作與講解進(jìn)行監(jiān)督與評價(jià)。各自完成任務(wù)后，分別進(jìn)行生產(chǎn)、督評角色的對調(diào)及崗位的輪換，即2，4， 6組分別在粉碎、制粒、壓片崗位邊講解邊操作，1，3，5組進(jìn)行監(jiān)督與評價(jià)，而后輪換崗位進(jìn)行操作與監(jiān)督?！爸v做合一、督評合一”使講做組同學(xué)既鞏固了基礎(chǔ)知識、規(guī)范了操作，又鍛煉了表達(dá)能力和反應(yīng)能力；督評組學(xué)生既鍛煉了觀察力，又實(shí)現(xiàn)了小組評價(jià)。

2.2.4 任務(wù)評審階段

試制的產(chǎn)品由質(zhì)量檢驗(yàn)部門（藥品質(zhì)量管理課程）檢驗(yàn)后出具質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告單。根據(jù)質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告單學(xué)生需分析和討論以下問題：生產(chǎn)的產(chǎn)品合格嗎，不合格是什么因素造成的，你認(rèn)為該如何解決，你在生產(chǎn)中遇到了什么問題，還有哪些問題沒有解決？而后各生產(chǎn)組以匯報(bào)的形式介紹該組的產(chǎn)品試制過程、生產(chǎn)中遇到的問題、組間合作的缺陷、自己的體會(huì)和不足等，同時(shí)并給出自評成績。小組間根據(jù)各組的生產(chǎn)狀況（操作熟練度、規(guī)范度、知識掌握情況、解決問題能力等方面）進(jìn)行互評，給出小組互評成績。最后由教師根據(jù)各組的表現(xiàn)給出教師評價(jià)，鼓勵(lì)學(xué)生思考，實(shí)現(xiàn)知識的遷移。此階段結(jié)束，學(xué)生需要提交一個(gè)學(xué)習(xí)成果，即個(gè)人考核評價(jià)表。

整個(gè)教學(xué)的4個(gè)階段，教師均是以具有趣味性的問題來引導(dǎo)教學(xué)。例如，在教學(xué)初期由教師提出“你認(rèn)為該產(chǎn)品是怎樣生產(chǎn)出來的？”，引導(dǎo)學(xué)生積極思維，主動(dòng)獲取生產(chǎn)中所需要的知識；然后提出“你能夠生產(chǎn)出來該產(chǎn)品嗎，如果不能你還需要做哪些準(zhǔn)備？”，引導(dǎo)學(xué)生查漏補(bǔ)缺，制定生產(chǎn)方案；進(jìn)而提出：“你能嘗試著生產(chǎn)該產(chǎn)品嗎？”，鼓勵(lì)學(xué)生自主實(shí)施生產(chǎn)；最后，教師提問：“在生產(chǎn)中遇到了哪些問題，解決了嗎，你是如何解決的，如果沒解決你需要幫助嗎？”，引導(dǎo)學(xué)生自主思考、自我完善、自己動(dòng)手和自我反思，形成了“問題引導(dǎo)、任務(wù)驅(qū)動(dòng)、學(xué)做合一”的教學(xué)模式。在這種模式的培養(yǎng)下，學(xué)生在潛移默化中形成了思維慣性，提高了提出問題、分析問題、解決問題的能力，提高了自學(xué)能力。

3 結(jié)語

“中藥生產(chǎn)”課程以訓(xùn)練中藥前處理、中藥制劑各崗位群的崗位技能為目標(biāo)，以12個(gè)項(xiàng)目為載體，以載體的生產(chǎn)過程作為整個(gè)教學(xué)過程，以實(shí)訓(xùn)室為教學(xué)中心，以學(xué)生的興趣為動(dòng)力，在生產(chǎn)中組織教學(xué)，在教學(xué)中實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)，真正實(shí)現(xiàn)“教、學(xué)、做”一體化，實(shí)現(xiàn)教學(xué)的實(shí)戰(zhàn)化?！皢栴}引導(dǎo)、任務(wù)驅(qū)動(dòng)、學(xué)做合一”的教學(xué)模式的應(yīng)用培養(yǎng)了學(xué)生的獨(dú)立思考能力、自學(xué)能力、安全意識和規(guī)范意識。7年的教學(xué)實(shí)踐證明這種教學(xué)模式能夠?qū)崿F(xiàn)課程的目標(biāo)，可培養(yǎng)具備一定方法能力和社會(huì)能力的復(fù)合型人才。

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