⊙文/尼克
其實酸奶和牛奶都有利于瘦身,哪一種的效果能更好呢?
首先要辟謠:每天晚上喝一杯熱牛奶,對減肥并沒有什么卵用。
牛奶對減肥的益處在于提供了優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì);
酸奶對減肥的益處在于提供了優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的同時,還能夠提供部分活的益生菌,用來調(diào)理腸道。
雖然酸奶的優(yōu)勢稍大,但是市售酸奶的含糖量基本上抹殺掉了酸奶的大部分好處。而且像純甄和安慕希之類的常溫酸奶,不僅沒有活的益生菌,而且含有大量的糖分,對減肥更是一點(diǎn)好處都沒有。
在減肥期間,就可以選擇牛奶和酸奶,在飯前喝和睡前喝的效果更佳,每天的食用量的2500~5000毫升左右,注意要選擇純牛奶,不能是乳飲料。
根據(jù)研究發(fā)現(xiàn),是在餐前30分鐘吃牛奶是能有效的控制餐后血糖上升的,飯后血糖的上升就意味餐后的飽腹感持續(xù)時間很長,脂肪也會減少,所以在餐前外加一杯牛奶能占據(jù)胃部的一部分空間,能夠減少攝入量,從而達(dá)到減肥效果。
睡前喝一杯牛奶是有助于睡眠的,熱量也比餅干泡面之類的零食低很多。
一、不要加熱
酸奶中的活性益生菌,如果加熱或用開水稀釋,會大量死亡,不僅特有的味道消失了,營養(yǎng)價值也會損失殆盡。
二、不要與某些藥物同服
氯霉素、紅霉素等抗生素、磺胺類藥物和治療腹瀉的一些藥物,會殺死或破壞酸奶中的活性益生菌。
三、不要空腹喝酸奶
空腹飲用酸奶,保健作用減弱。飯后飲用酸奶,益生菌可幫助腸胃蠕動,抵抗有害菌,改善腸胃環(huán)境,維持腸道減肥。
一、不空腹喝牛奶
不能經(jīng)常的空腹喝牛奶,會導(dǎo)致胃潰瘍和胃酸過多的,嚴(yán)重甚至是會容易中毒的,所以每天早上喝牛奶前要吃點(diǎn)面包和燕麥粥。
二、牛奶酸奶當(dāng)宵夜
晚上有吃宵夜的妹子,建議將晚餐減少三分之一的量,然后把牛奶和酸奶當(dāng)成宵夜,睡前2個小時喝,這樣能夠有利于睡眠的質(zhì)量,也利于瘦身。
三、餐前喝牛奶
牛奶和酸奶都可以有明顯的飽腹感,可以代替到餅干、零食和糖果等高熱量和高脂肪的食物,餐前使用可以減少正餐的食物攝入量,從而達(dá)到減肥。
四、低脂牛奶
牛奶也要選擇正確的,才能達(dá)到減肥的效果,那么需要牛奶減掉的人群,就要選擇低脂的牛奶,這樣才能做到脂肪、鈣質(zhì)和減肥兼并。