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      淺談“90后”大學(xué)生健康生活方式的引領(lǐng)

      2018-03-23 10:37:48彭偉偉王璐婷
      求知導(dǎo)刊 2017年33期
      關(guān)鍵詞:膳食餐飲營(yíng)養(yǎng)

      彭偉偉 王璐婷

      摘 要:“健康中國(guó)”的布局隨著國(guó)家“十三五”發(fā)展規(guī)劃已經(jīng)拉開帷幕,2016年10月中共中央、國(guó)務(wù)院印發(fā)的《“健康中國(guó)2030”規(guī)劃綱要》為建設(shè)健康中國(guó)提出了戰(zhàn)略思想和指導(dǎo)?!?0后”大學(xué)生雖然年輕,但健康隱患危機(jī)意識(shí)淡薄,加之對(duì)膳食營(yíng)養(yǎng)缺乏較為系統(tǒng)的認(rèn)識(shí),以及自身控制力比較差,導(dǎo)致養(yǎng)成不好的學(xué)習(xí)、生活、飲食習(xí)慣。高校作為學(xué)生管理工作者,應(yīng)采取了一系列的干預(yù)對(duì)策,以引領(lǐng)大學(xué)生建立健康的生活方式。

      關(guān)鍵詞:大學(xué)生;膳食營(yíng)養(yǎng);“90后”;健康生活方式

      中圖分類號(hào):R193

      文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:A

      一、從膳食營(yíng)養(yǎng)的角度進(jìn)行干預(yù),提高食堂供餐營(yíng)養(yǎng)的硬實(shí)力

      綜合學(xué)校公共食堂的食譜和配餐情況來(lái)分析,食物種類較為單一。為了給大學(xué)生提供一個(gè)優(yōu)良的膳食硬環(huán)境,在高校從事餐飲的商家首先要具備強(qiáng)烈的社會(huì)責(zé)任感,認(rèn)同學(xué)校理念,以學(xué)生為本,做良心生意;其次,要具備膳食營(yíng)養(yǎng)的專業(yè)知識(shí),立足膳食營(yíng)養(yǎng)寶塔,保障三餐搭配合理和學(xué)生六大營(yíng)養(yǎng)素的提供。再次,與時(shí)尚健康管理學(xué)院聯(lián)動(dòng),一方面接受膳食營(yíng)養(yǎng)的干預(yù),做好調(diào)配,從健康養(yǎng)生角度、季節(jié)的特性及學(xué)生的特點(diǎn)創(chuàng)新性地開展餐飲服務(wù),使餐飲既能滿足學(xué)生的口感,又能達(dá)到膳食營(yíng)養(yǎng)的均衡性;另一方面發(fā)揮學(xué)生第二課堂的功能,增強(qiáng)文化概念墻的渲染。可以通過“中醫(yī)與健康”“飲食營(yíng)養(yǎng)與健康”“運(yùn)動(dòng)健身與健康”“茶道養(yǎng)生與健康”“美容與健康”五位一體的理念宣傳與滲透,助力提升學(xué)校餐飲品質(zhì),同時(shí),歷練學(xué)生對(duì)專業(yè)的綜合運(yùn)用能力。

      二、拓展校園精品社團(tuán)的平臺(tái),打造引領(lǐng)健康生活方式的軟環(huán)境

      “90后”學(xué)生的個(gè)性特點(diǎn)決定了傳統(tǒng)的說(shuō)教形式難以讓健康的生活理念走進(jìn)學(xué)生的內(nèi)心,但他們思維敏捷,有創(chuàng)造力,喜歡新鮮事物,而且高校社團(tuán)是學(xué)生釋放自我、展現(xiàn)自我價(jià)值的組織,因此,可充分發(fā)揮社團(tuán)的作用,通過學(xué)生喜聞樂見的形式影響學(xué)生的健康生活習(xí)慣。

      三、在新生入學(xué)教育中進(jìn)行“如何培養(yǎng)健康生活方式”主題教育

      大學(xué)是青年群體增長(zhǎng)知識(shí)和樹立正確的世界觀、人生觀、價(jià)值觀最關(guān)鍵的一個(gè)階段,它影響著國(guó)家未來(lái)的發(fā)展,也影響著他們下一代的幸福健康指數(shù),更是開啟他們職業(yè)生涯為社會(huì)為國(guó)家做貢獻(xiàn)的基石。因此,在入學(xué)教育中強(qiáng)調(diào)健康生活方式的重要性顯得尤為重要。從大一階段進(jìn)行引導(dǎo)教育,聯(lián)合健康管理專業(yè)教師,做好教學(xué)內(nèi)容的設(shè)計(jì),標(biāo)新立異,融入大學(xué)的教學(xué)模式。圍繞高中學(xué)習(xí)和生活容易出現(xiàn)的不良習(xí)慣以及其可能導(dǎo)致的健康問題、對(duì)未來(lái)人生的危害等負(fù)面影響出發(fā),分享學(xué)校針對(duì)學(xué)生的健康管理計(jì)劃。

      四、發(fā)揮中醫(yī)文化精髓,建立“治未病”健康生活方式的第二課堂

      《“健康中國(guó)2030”規(guī)劃綱要》明確了中醫(yī)藥在“治未病”中的主導(dǎo)作用。通過協(xié)會(huì)或組織,建立“治未病”健康生活方式委員會(huì)。通過校園官微增加健康專欄,充分發(fā)揮微信平臺(tái)傳播速度快、點(diǎn)擊量高的優(yōu)勢(shì),擴(kuò)大受眾覆蓋率。結(jié)合學(xué)校學(xué)生的個(gè)性特點(diǎn)和行為習(xí)慣,通過與健康管理專業(yè)教師的聯(lián)合,不定期地為全校學(xué)生推送專業(yè)的、接地氣的、符合大學(xué)師生的中醫(yī)健康小常識(shí)、正面案例、反面案例、名師講座等信息,滲透于學(xué)生學(xué)習(xí)和生活的點(diǎn)滴,幫助大學(xué)生獲得健康科學(xué)的知識(shí),從而促進(jìn)健康生活方式的養(yǎng)成。同時(shí),聯(lián)合專業(yè)體檢中心,為學(xué)生定期進(jìn)行健康體檢,提高學(xué)生注重健康生活方式培養(yǎng)的意識(shí)。

      高校學(xué)生管理工作者必須將本職工作置于社會(huì)發(fā)展的大環(huán)境下進(jìn)行綜合考慮。從產(chǎn)業(yè)變革來(lái)講,“健康中國(guó)”已經(jīng)上升為國(guó)家戰(zhàn)略,我們必須考慮教育對(duì)象的健康問題,才能引領(lǐng)健康之路,注重學(xué)生的身心健康發(fā)展,培養(yǎng)學(xué)生在未來(lái)可以具有贏得更多幸福感的核心競(jìng)爭(zhēng)力。雖然基礎(chǔ)薄弱,但只要堅(jiān)持“以學(xué)生為中心”,系統(tǒng)謀劃精準(zhǔn)定位、精細(xì)管理與落實(shí)就一定能夠達(dá)到目標(biāo)?!靶切侵?,可以燎原”,讓健康之路、幸福之路貫穿于一生,健康一個(gè)家庭、一個(gè)家族、一個(gè)企業(yè)、一個(gè)國(guó)家。

      參考文獻(xiàn):

      [1]唐國(guó)站.大學(xué)生生活方式及其引導(dǎo)研究[D].武漢:華中師范大學(xué),2006.

      [2]邱 爽.淺談大學(xué)生健康生活方式的形成與培養(yǎng)[J].華章,2013(34).

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