夷陵區(qū)“秀水天香”茶葉品牌的發(fā)展歷程、成功經(jīng)驗及思考

肖秀丹 屈家新* 黃延政 湯 星 周 平

(1.國家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系宜昌綜合試驗站，湖北 宜昌 443100；2.湖北宜昌市夷陵區(qū)特產(chǎn)技術(shù)推廣中心，湖北 宜昌 443100； 3.湖北宜昌市夷陵區(qū)下堡坪鄉(xiāng)農(nóng)技中心,湖北 宜昌 443100)

2008年，席卷全球的金融危機讓眾多世界級公司“巨人”猝不及防，不是轟然倒下，就是損失慘重，影響至今難以消除。然而位于宜昌市夷陵區(qū)下堡坪鄉(xiāng)大山深處的湖北秀水天香茶業(yè)股份有限公司，在董事長汪家新的帶領(lǐng)下，化危為機，創(chuàng)新發(fā)展，形成了“現(xiàn)代化加工龍頭+農(nóng)民專業(yè)合作社+土地股份合作社+綜合服務(wù)公司”“四位一體”的發(fā)展格局[1-2]，實現(xiàn)了農(nóng)民增產(chǎn)增收和企業(yè)增值增效“四增同步”的共贏局面。

1 逆勢增長，實現(xiàn)“三個飛躍”

湖北秀水天香茶業(yè)股份有限公司從2008年起步，搶抓“四個一批”工程機遇，歷經(jīng)近十年艱苦創(chuàng)業(yè)，發(fā)生了脫胎換骨的變化，實現(xiàn)了“三個飛躍”。

1.1 實現(xiàn)了從“小微茶企”到“億元龍頭”的飛躍

宜昌市夷陵區(qū)是中國知名的“桔都茶鄉(xiāng)”，食品加工是湖北省重點產(chǎn)業(yè)集群，稻花香集團是全省首家產(chǎn)值過百億的“農(nóng)”字號企業(yè)，蕭氏茶葉集團是全國茶業(yè)五強，農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)競爭異常激烈。秀水天香公司2003年注冊成立，2004年、2007年、2008年三度瀕臨破產(chǎn)。短短幾年，公司在逆境中實現(xiàn)了裂變式發(fā)展，資產(chǎn)總額從800萬元增加到3.3億元，增長了40.25倍，固定資產(chǎn)從500萬元增長到2.7億元，增長了53倍，產(chǎn)值從2000萬元上漲到6億元，增長了29倍，成為湖北省農(nóng)業(yè)和林業(yè)“雙料”產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)，合作社成為國家級示范社，成為夷陵茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一匹“黑馬”。

1.2 實現(xiàn)了從“單槍匹馬”到“組團作戰(zhàn)”的飛躍

2008年，秀水天香公司只有兩個門市部，主要從事干茶購銷，經(jīng)營模式是典型的“夫妻店”。歷經(jīng)近十年發(fā)展，現(xiàn)擁有4個分公司、1家農(nóng)民專業(yè)合作社和1家土地股份合作社、3家萬噸標準化茶葉加工廠、5家品牌專賣店、1個職業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)校、8個茶鮮葉收購點、保鮮庫20000多平方米、機械設(shè)備600多臺套、職工近百人，擁有茶葉基地20000多畝，輻射帶動周邊茶園40000畝，年產(chǎn)干茶5000余噸，年銷售額3億多元，基本形成了產(chǎn)業(yè)鏈、集團化發(fā)展格局[3-4]。公司制定了“十三五”規(guī)劃，計劃實現(xiàn)銷售收入10億元，成為國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)。

1.3 實現(xiàn)了從“默默無聞”到“家喻戶曉”的飛躍

2008年，提起“秀水天香”茶葉，消費者大多不太熟悉。憑借過硬的質(zhì)量和信譽，目前“秀水天香”在市場擁有了較高的美譽度，先后榮獲“湖北省著名商標”、“湖北名牌產(chǎn)品”、第十一屆“中茶杯”優(yōu)質(zhì)茶、十六屆中國綠色食品博覽會金獎、中國第29屆食品博覽會金獎、全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品、“宜昌十大名茶”、“宜昌十大最美茶園”等榮譽，“秀水天香”也發(fā)展成為綠茶、紅茶、干鮮蔬菜等8個系列20多款產(chǎn)品，7個產(chǎn)品獲得綠色食品認證。董事長汪家新先后榮獲夷陵區(qū)文明標兵、道德模范、宜昌市勞動模范、宜昌“十大茶業(yè)風(fēng)云人物”、宜昌市“十大扶貧功臣”等稱號。2011年、2016年，分別當選為夷陵區(qū)第四屆、第五屆人大代表，2012年，被任命為下堡坪鄉(xiāng)磨坪村“第一書記”。

2 轉(zhuǎn)型升級，圍繞“四個堅持”

秀水天香公司堅守農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)的責(zé)任，始終做到“四個堅持”，推進“四位一體”發(fā)展模式，對應(yīng)破解農(nóng)業(yè)發(fā)展中的現(xiàn)代化、組織化、規(guī)?；蛯I(yè)化四大難題，在宏觀經(jīng)濟形勢下行和產(chǎn)業(yè)內(nèi)部競爭激烈的雙重壓力下，實現(xiàn)了轉(zhuǎn)型跨越發(fā)展[5-6]。

2.1 堅持把加工龍頭作為驅(qū)動引擎

2008年以前，秀水天香公司主要以購銷本地綠茶為主，產(chǎn)品單一，質(zhì)量不穩(wěn)定，來源不可靠，受市場影響大，公司經(jīng)營狀況大起大落。2008年，汪家新痛下決心，不顧家人和朋友的反對，毅然決定把工廠建在茶園中，投資600多萬元，在海拔800多米的磨坪村開山劈石，建起了一座現(xiàn)代化、標準化茶葉加工廠，根據(jù)山區(qū)茶農(nóng)賣茶難的實際，配套建立了6個鮮葉收購站，公開亮出了“不拒收、不限收、不壓價、不缺兩、不賒賬”的“五不”承諾，不僅徹底緩解了方圓幾十公里賣茶難問題，也穩(wěn)定的產(chǎn)品渠道和質(zhì)量。為進一步擴大規(guī)模，2012年，再次籌資5000萬元，在下堡坪鄉(xiāng)蛟龍寺村新建占地近30畝的五棵樹茶廠，年加工鮮葉能力2000噸，輻射帶動茶園3萬畝。2016年，為了解決下堡坪鄉(xiāng)趙勉河、秀水坪兩個村2012個農(nóng)戶10843畝茶園嚴重的賣茶難難題，公司又多方籌資1.2億元在該區(qū)域建設(shè)農(nóng)旅結(jié)合綜合體，目前投資5000萬元的茶耳山萬噸茶葉加工廠已經(jīng)建成，購置120臺(套)機械設(shè)備，加快了老百姓的脫貧增收的步伐。三個茶葉加工廠的建立，不僅激活了下堡坪鄉(xiāng)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，使昔日“走路一腳泥、垃圾滿天飛”的貧窮村莊變成了“藍天白墻民居，綠園碧水人家”的靚麗村莊，更使秀水天香公司躋身湖北乃至全國茶葉加工企業(yè)第一方陣。

2.2 堅持把基地建設(shè)作為立身之本

下堡坪鄉(xiāng)地處西陵峽畔半高山區(qū)域，氣候土壤條件十分適應(yīng)茶葉生長，由于缺乏龍頭帶動，茶葉管理水平較低，質(zhì)量良莠不齊，農(nóng)民增收緩慢，生產(chǎn)積極性大打折扣，陷入了低水平、低質(zhì)量、低效益發(fā)展的“死循環(huán)”[7]。公司敏銳地意識到必須把茶農(nóng)有效組織起來，按照市場要求建設(shè)標準化基地，才能實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)和市場的有效對接。2010年投資450萬元，創(chuàng)辦了高山云霧茶葉專業(yè)合作社，采取10元入社，享受優(yōu)先銷售、免費培訓(xùn)、年終分紅、種苗肥料補貼等優(yōu)惠政策，將755戶茶農(nóng)組織起來，統(tǒng)一制定種植、管理、采摘、加工標準，共同經(jīng)營6407畝茶園，把茶廠變成茶農(nóng)自己的加工廠。合作社成立以來，總計分紅300多萬元，免費發(fā)放肥料100噸、茶苗200萬株，每年舉辦茶葉技術(shù)培訓(xùn)30多場次，不斷提高農(nóng)民種植水平。2012年遭遇低溫災(zāi)害，合作社鮮葉收購均價每公斤仍增長0.4元，帶動社員人平增收1141元。目前，公司擁有1.5萬多畝核心鮮葉基地，其中蛟龍寺村示范基地獲“出口茶葉種植基地”認證，成為三峽地區(qū)高山名優(yōu)茶的核心生產(chǎn)區(qū)域。

2.3 堅持把農(nóng)企共贏作為價值取向

“做企業(yè)也要善于做群眾工作”。公司董事長堅定地認為，農(nóng)業(yè)企業(yè)的特殊性，決定了必須扎根群眾，牢固建立農(nóng)企“魚水”甚至“血肉”關(guān)系，才能真正實現(xiàn)工農(nóng)互動、農(nóng)企共贏。2013年9月，公司牽頭成立夷陵區(qū)首家土地股份合作社，以“整村入社，土地入股，三權(quán)分離，四六分紅”的方式，開創(chuàng)了“土地變股金，農(nóng)民變股東，茶葉變現(xiàn)金”先河。土地股份合作社采取公開、民主方式，茶廠作價3000萬元入股，茶農(nóng)每畝茶園6000元價格入股，經(jīng)村民代表大會表決同意后實施。入股后的土地所有權(quán)歸村集體，承包權(quán)歸茶農(nóng)，經(jīng)營權(quán)歸合作社，股份的40%按經(jīng)營利潤分紅、60%按鮮葉交易量分紅，讓社農(nóng)吃了“定心丸”。目前，入社農(nóng)戶1008戶3192人；入股土地7658畝，山林31685畝，總股份78948股。合作社推行統(tǒng)一規(guī)劃發(fā)展、統(tǒng)一種植技術(shù)、統(tǒng)一農(nóng)資配送、統(tǒng)一信息服務(wù)、統(tǒng)一收購加工、統(tǒng)一品牌銷售、統(tǒng)一按股份分紅、分戶管理茶園的“七統(tǒng)一分”經(jīng)營管理模式，既調(diào)動了農(nóng)戶生產(chǎn)積極性，讓他們自發(fā)投入到茶園標準化管理，又促進了茶園面貌煥然一新，茶農(nóng)收入增長。據(jù)蛟龍寺村委會統(tǒng)計，2013年，該村茶葉收入突破萬元的社員80戶，2016年迅速增到600多戶，茶葉產(chǎn)量也大幅增加，2016年產(chǎn)量比上年增16.4%，茶園畝平收入由原來的不足1000元提升到4000多元。

2.4 堅持把機制創(chuàng)新作為動力源泉

秀水天香公司把順應(yīng)市場變化，創(chuàng)新體制機制，實現(xiàn)農(nóng)企共贏作為快速發(fā)展的法寶。針對當前農(nóng)村勞力不足，勞茶矛盾突出的問題，投資50萬元，成立宜昌五棵樹茶葉綜合服務(wù)有限公司，組織6名資深專家小分隊，為社員開展采摘、施肥、病蟲害防治等技術(shù)培訓(xùn)。招聘50多名當?shù)剞r(nóng)民，進行專業(yè)化培訓(xùn)，配備專業(yè)機械設(shè)備50多臺套，組建了一支機耕、機剪、機采、機防“四機”專業(yè)技術(shù)服務(wù)隊伍，為茶農(nóng)開展個性化服務(wù)，解決了農(nóng)技、農(nóng)機和農(nóng)資“最后一公里”服務(wù)問題。針對茶葉種苗問題，建立良種繁育基地，高薪聘請了土肥專家、茶葉專家為技術(shù)顧問，加大高山優(yōu)良茶種的培育。未來，該公司計劃通過三五年努力，完成茶耳山后續(xù)萬畝生態(tài)茶園和鄉(xiāng)村旅游度假兩個項目，把合作社茶園打造成國家級生態(tài)農(nóng)業(yè)觀光茶園，把茶園變成茶農(nóng)的“綠色銀行”，茶廠變成“取款機”，實現(xiàn)茶葉一、二、三產(chǎn)業(yè)的深度融合。

3 培育壯大，更需“三分厚愛”

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)一頭連接“分散弱勢”的農(nóng)民，一頭連接“變幻莫測”的市場，是農(nóng)產(chǎn)品變商品的“轉(zhuǎn)換器”，與農(nóng)村、農(nóng)民緊密相連，必須高看一眼，厚愛三分。農(nóng)村穩(wěn)則天下安,農(nóng)業(yè)興則基礎(chǔ)牢,農(nóng)民富則國家盛。黨的十九大決定實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略,提出“產(chǎn)業(yè)興旺、生態(tài)宜居、鄉(xiāng)風(fēng)文明、治理有效、生活富裕”發(fā)展目標，為“三農(nóng)”工作指明了方向。在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展中壯大過程中，要進一步樹立“產(chǎn)業(yè)是強區(qū)之基礎(chǔ)”思想，強化“抓產(chǎn)業(yè)抓龍頭”意識，創(chuàng)造良好環(huán)境，促進農(nóng)業(yè)企業(yè)發(fā)展壯大。

3.1 立足于為農(nóng)民增收分憂，加快制定評價體系

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)的核心價值，在于發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和促進農(nóng)民增產(chǎn)增收。要針對企業(yè)的行業(yè)屬性，科學(xué)制定評價體系，充分發(fā)揮“指揮棒”作用。進一步減少和淡化經(jīng)濟指標類的評價，加大對農(nóng)民增收的貢獻率、與農(nóng)民的鏈接度、帶動農(nóng)民情況、自有基地面積、產(chǎn)學(xué)研情況、就業(yè)人數(shù)等方面的權(quán)重，探索引入群眾評價機制，讓帶動農(nóng)民增收明顯、農(nóng)企關(guān)系和諧、群眾評價良好的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)得到更大的政策支持。

3.2 著眼于為經(jīng)濟發(fā)展分勞，加大政策扶持力度

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)是縣域經(jīng)濟發(fā)展的重要組成部分，迫切需要從工業(yè)化理念扶持引導(dǎo)。要加快搭建平臺，建設(shè)農(nóng)產(chǎn)品加工專業(yè)園區(qū)，引導(dǎo)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)向園區(qū)集中。要加快制定優(yōu)惠政策，從土地、人才、技術(shù)、稅收等方面加大扶持力度，整合項目資金，加大財政扶持力度。要創(chuàng)新融資方式，搭建銀企共建平臺，大力破解農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)融資難問題。要注重引導(dǎo)企業(yè)加強市場體系建設(shè)，打造精品名牌，培育核心競爭力。

3.3 落腳于為社會責(zé)任分擔(dān)，著力優(yōu)化發(fā)展環(huán)境

農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)是農(nóng)民聯(lián)系市場的橋梁和紐帶，也是“重中之重”工作的“牛鼻子”，承擔(dān)著很重的社會責(zé)任，必須給予更多的關(guān)愛。要搭建企業(yè)家學(xué)習(xí)交流平臺，提升綜合素質(zhì)，培養(yǎng)現(xiàn)代意識，提高管理水平，增強責(zé)任意識。要關(guān)心農(nóng)民企業(yè)家成長，給予更多的平臺和舞臺，營造重農(nóng)重商氛圍，落實政治待遇，提升社會地位。要創(chuàng)造寬松的創(chuàng)業(yè)環(huán)境，減少審批環(huán)節(jié)，提高服務(wù)質(zhì)量和水平，促進進一步發(fā)展壯大。