同仁堂：把仁義刻進人心

白劍峰

同仁堂，是一種品質，更是一種文化。

346年前，樂氏家族在北京創(chuàng)辦了一間小藥鋪。此后，供奉御藥188年，歷經(jīng)風雨而不衰，成為享譽世界的“中華老字號”。秘訣何在？兩個字：誠信。

“炮制雖繁必不敢省人工，品味雖貴必不敢減物力”，這是同仁堂的承諾。

“修合無人見，存心有天知”，這是同仁堂的良心。

“同修仁德，濟世養(yǎng)生”，這是同仁堂的情懷。

如今，同仁堂在全球共開辦零售終端近2000家，開辦醫(yī)療機構300多家，吸引了3000多萬海外患者。同仁堂商標在世界50多個國家登記注冊。同仁堂中醫(yī)藥文化、傳統(tǒng)中藥材炮制技藝、安宮牛黃丸制作技藝被列入國家級非物質文化遺產名錄。許多海外游客到北京的“必修課”，除了登長城、吃烤鴨，就是參觀同仁堂。

做良心藥

“可以質鬼神，可以應病癥”，童叟無欺，問心無愧，這就是同仁堂的質量觀。

俗話說：藥材好，藥才好。自古以來，同仁堂選藥的標準就是：地道、純潔、上等。

這種求真勿濫的精神，一直延續(xù)至今。例如，人參用吉林的，山藥用河南的，枸杞用寧夏的，陳皮用廣東新會的，丹皮用安徽蕪湖的。僵蠶不能用僵蛹代替，16頭的人參不能用32頭的小人參代替。即便是做大蜜丸的蜂蜜，也必須用河北興隆的棗花蜜。同時，還要用藥材最有效的部位，并且在藥材有效成分最多的時候采摘。如七珍丹中的寒食，必須在春天柳樹發(fā)芽時制造，此所謂“取其地，采其時”。近年來，為了保證原料質量，同仁堂在全國建立了12個藥材基地。

78歲的蘆廣榮是著名藥材專家，也是國家級非物質文化遺產代表性傳承人。她21歲進入同仁堂，拜師學習藥材鑒別，練就了一身絕技，通過手捏、鼻聞、眼看、口嘗、火試、水試，鑒別藥材的真?zhèn)魏推焚|?，F(xiàn)在，人工檢驗依然是同仁堂進藥的“第一關”。

“有的藥材摻雜使假，連精密儀器也化驗不出來，但人的感官能識別。比如，麝香里面摻雜麝香酮，騙得過機器，騙不過藥工?！碧J廣榮說。

蘆廣榮講了一個故事：有一次，她發(fā)現(xiàn)購進的藥材打捆后，上面是精品，中間和下面藏著次品。為此，她要求藥工，每一捆藥材都要打開，不光看上面的，更要看中間的和下面的，避免以次充好。如今，在同仁堂，凡是新購進的藥材，必須首先經(jīng)過人工檢驗。人工檢驗合格后，才能進入更嚴格的高科技儀器檢驗環(huán)節(jié)。同仁堂的藥材，既用感官說話，也用數(shù)據(jù)說話。

純潔，是同仁堂藥材的又一特色。很多人發(fā)現(xiàn)，同仁堂的藥材，凡是能洗的都要清洗，干干凈凈，絕無塵土。植物的根、莖、葉、花、果，清清楚楚，絕不混雜。

做仁愛藥

“但愿世間人無病，哪怕架上藥生塵”。同仁堂，一個“仁”字，寫在牌匾上，也刻在人心里。

北京同仁堂顆粒車間，師傅們拿著天平稱量人工牛黃和水牛角粉的重量。為了保證天平的平衡，他們不厭其煩地將盤上的藥粉增增減減，直到兩味藥的配比分毫不差。原來，一個批次的人工牛黃和水牛角粉是按總量來料，需要細分下料。到了篩選環(huán)節(jié)，制藥師傅用10目至80目的篩子將半成品反復過篩，將過大過小的顆粒統(tǒng)統(tǒng)去掉。這就是小兒清熱顆粒的生產過程。有人問：“一袋顆粒，開水沖服，顆粒大點小點有啥關系？”一位師傅答道：“人在做，天在看。孩子病在身，父母疼在心。多過幾遍篩，顆粒容易沖開，孩子們喝著舒服，就當是疼自家孩子了?！?/p>

2006年，澳門發(fā)生海水倒灌，導致長達4個月的“咸潮期”。自來水全部是咸的，根本無法飲用，礦泉水、純凈水價格高漲，時常脫銷。澳門同仁堂有代客煎藥服務，為了不影響藥效，店里決定改用純凈水煎藥，藥費不漲。有位老顧客感動地說：“因為咸潮，酒樓的茶位都漲價了，喝你們煎的藥，味道還跟以前一樣，真讓人放心，不愧是老字號?！?/p>

“以義為先，義利共生”，這是同仁堂的古訓，也是同仁堂的價值觀。只要利不要義的企業(yè)，一個個都倒下了，而同仁堂卻屹立百年不倒，其中道理就在于此。

做創(chuàng)新藥

“尊古不泥古，創(chuàng)新不離宗”。同仁堂既尊重傳統(tǒng)，又不被傳統(tǒng)束縛；既大膽創(chuàng)新，又不離經(jīng)叛道。

“膏丹丸散，神仙難辨”，這是很多人對中成藥的印象。過去，同仁堂的劑型很少，服用不便。有人編了順口溜：“中藥丸，真有效，可惜就是受不了。分量重，個頭大，比起煤球也不小。大肚漢，三尺腰，吃上兩丸就管飽。小姑娘，犯了難，櫻桃小口沒法咬?！?/p>

集百草而香天下，普健康而惠眾生。同仁堂堅持“尊古不泥古，創(chuàng)新不離宗”的原則，既尊重傳統(tǒng)，又不被傳統(tǒng)束縛；既大膽創(chuàng)新，又不離經(jīng)叛道?？蒲腥藛T以劑型改革為突破口，把大藥丸子改成片劑、水丸、口服液、濃縮滴丸等新劑型。如銀翹解毒丸、牛黃上清丸、香蓮丸等改成片劑，烏雞白鳳丸改成口服液和膠囊。有人將此事編成數(shù)來寶：“同仁堂，想得好，要把丸藥來改造。圓改扁，大改小，制成藥片真是好。分量減，很輕巧，藥效一點沒減少。”

研制人工牛黃，是同仁堂對中醫(yī)藥的一大貢獻。牛黃是牛的膽結石，也是名貴的中藥材。著名的安宮牛黃丸、牛黃清心丸等，都少不了牛黃。然而，牛黃的天然資源稀少，價格飆升，甚至比金子還貴。1957年，同仁堂試制成功人工牛黃，完全替代了天然牛黃，大幅降低成本，深受百姓歡迎。

虎骨酒是治療風濕的良藥，也是同仁堂的古老名藥。但是，中國加入保護野生動物國際公約后，虎骨不能使用了。為此，科研人員積極探索與虎骨有同樣功能的產品。經(jīng)過努力，科研人員發(fā)現(xiàn)青海高原有一種高原鼢鼠，其骨骼不僅對關節(jié)炎有明顯的預防和治療作用，而且能夠鎮(zhèn)痛和促進骨折愈合，增強機體抗疲勞及抗凍傷能力，其藥效與虎骨相當。根據(jù)這一研究成果，同仁堂歷經(jīng)8年時間，開發(fā)出塞隆風濕酒，因為高原鼢鼠在當?shù)赜直环Q為塞隆。這是我國第一個動物類一類新藥。

從虎骨到鼠骨，配方變了，功效沒變。同仁堂的這一科技創(chuàng)新，一舉多得，化害為利，既為風濕患者解除了痛苦，又保護了草原生態(tài)環(huán)境。過去，高原鼢鼠啃草根，挖洞刨土，造成了草原沙化，危害很大。政府為了消滅鼠患，每年撥款治理，成本很高，效果也不理想。塞隆風濕酒研制成功后，在鼠害嚴重的地區(qū)，一度出現(xiàn)了捕鼠高潮。因為每只高原鼢鼠可以賣2元左右，不少農民爭相捕鼠，收入不菲。

現(xiàn)代人生活節(jié)奏加快，抑郁癥患者日益增多。過去，得了抑郁癥，只能吃西藥。同仁堂經(jīng)過20多年研究，成功開發(fā)出巴戟天寡糖膠囊，改變了抗抑郁藥物里中成藥缺失的局面，為中醫(yī)藥爭了口氣。巴戟天寡糖膠囊來源于植物，具有顯著的抗抑郁作用，安全、有效、可靠、副作用小。科研人員采用國際通用的多中心、隨機、雙盲雙模擬對照的研究方法，把它和抗抑郁首選藥物“鹽酸氟西汀”對照，結論是：巴戟天寡糖膠囊治療輕、中度抑郁癥療效與鹽酸氟西汀片相當，且不良反應輕微。

視品牌如命，視誠信為天。同仁堂，一丸地道的中國藥，一丸誠信的中國藥。