研學(xué)旅行細分市場下旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案改革※

梁 剛

(四川旅游學(xué)院，四川 成都 610100)

近年來，隨著散客化旅游時代的到來，旅游市場的細分化趨勢日益明顯，各類旅游細分市場不斷涌現(xiàn)擴大，這對旅游管理專業(yè)的人才培養(yǎng)提出了精細化、多元化的要求。各相關(guān)高校應(yīng)根據(jù)自己的辦學(xué)基礎(chǔ)、學(xué)科優(yōu)勢、專業(yè)特色等條件，選擇面向某些市場規(guī)模較大的細分市場進行人才培養(yǎng)方案的改革，以應(yīng)對旅游市場細分對旅游管理專業(yè)人才知識能力素質(zhì)的新要求。本文以研學(xué)旅行為例，對旅游管理專業(yè)如何面向某一細分市場進行人才培養(yǎng)方案改革的相關(guān)問題進行探討。

1 研學(xué)旅行及其細分市場

研學(xué)旅行是近年來出現(xiàn)的一種主要面向中小學(xué)在校生群體的新型旅游產(chǎn)品，是旅游+教育的產(chǎn)物。它是以中小學(xué)生為主體對象，以集體旅行生活為載體，以提升學(xué)生素質(zhì)為教學(xué)目的，依托旅游吸引物等社會資源，進行體驗式教育和研究性學(xué)習(xí)的一種教育旅游活動[1]。研學(xué)旅行產(chǎn)品不同于一般的休閑娛樂旅游產(chǎn)品，本質(zhì)上是一種體驗式學(xué)習(xí)課程，即圍繞某一專題，通過多種感知器官的綜合運用進行的、體驗效果最深刻的一種學(xué)習(xí)。它以中小學(xué)生群體為主體，以旅游活動為體驗式教育和研究性學(xué)習(xí)的載體，研學(xué)是目的，研究重于游覽。

研學(xué)旅行是國家產(chǎn)業(yè)政策、教育行政主管部門引導(dǎo)的產(chǎn)物，從發(fā)展初期就得到各方面的高度重視，發(fā)展迅速，前景廣闊。2013年教育部首次將上海、江蘇、安徽、陜西四省市作為研學(xué)旅行的試點省市，2015年又增加了河北、江西、廣東、重慶、新疆五省市，并確定天津濱海新區(qū)、湖北省武漢市等12個地區(qū)為全國中小學(xué)生研學(xué)旅行實驗區(qū)。為更好地促進研學(xué)旅行的發(fā)展，2016年12月教育部等11個部委聯(lián)合印發(fā)了《關(guān)于推進中小學(xué)研學(xué)旅行的意見》，明確提出各地要將研學(xué)旅行納入中小學(xué)教育教學(xué)計劃，根據(jù)學(xué)段特點和地域特色，逐步建立小學(xué)階段以鄉(xiāng)土鄉(xiāng)情為主、初中階段以縣情市情為主、高中階段以省情國情為主的研學(xué)旅行活動課程體系。當(dāng)前，研學(xué)旅行課程已逐步成為各地中小學(xué)必修課程的組成部分，研學(xué)旅行的發(fā)展已經(jīng)由試點省區(qū)快速擴大到全國各地。2017年12月6日，四川省教育廳、四川省旅發(fā)委等11個部門印發(fā)了《四川省教育廳等11部門關(guān)于推進中小學(xué)生研學(xué)旅行的實施意見》，對在四川中小學(xué)推進研學(xué)旅行進行部署。《意見》明確提出四川省中小學(xué)的研學(xué)旅行在小學(xué)四到六年級、初中一到二年級、高中一到二年級開展，把中小學(xué)組織學(xué)生參加研學(xué)旅行的情況和成效作為學(xué)校綜合考評體系的重要內(nèi)容，將學(xué)生參加研學(xué)旅行情況的評價結(jié)果納入學(xué)生學(xué)分管理體系和學(xué)生綜合素質(zhì)評價體系。

研學(xué)旅行撬動了中小學(xué)在校生這一群體的旅游消費需求，伴隨著研學(xué)旅行的發(fā)展，產(chǎn)生了一個以在校中小學(xué)生為對象的旅游細分市場。旅游+教育的研學(xué)旅行正在成為旅游業(yè)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的新增長點之一，其市場規(guī)模龐大、發(fā)展前景廣闊。僅以研學(xué)旅行首批試點城市西安為例，2015年西安研學(xué)旅行的出行學(xué)生是20多萬，2016年研學(xué)旅行成為西安市所有中小學(xué)生的必修課程后，出游人數(shù)為70多萬，適齡學(xué)生的覆蓋面積達90%?？梢灶A(yù)計，研學(xué)旅行成為全國在校中小學(xué)生的必修課程后，將會形成一個有著幾億人口出游規(guī)模的巨大的旅游細分市場。

2 研學(xué)旅行產(chǎn)品與研學(xué)輔導(dǎo)員

研學(xué)旅行不是參觀旅游、不是國外游學(xué)，也不是拓展訓(xùn)練和戶外探險，而是以旅游活動為載體進行的體驗式學(xué)習(xí)。在這樣的學(xué)習(xí)過程中，學(xué)生有著豐富的感知體驗和愉悅的情緒領(lǐng)悟和體會，并能促進學(xué)生的邏輯思維和創(chuàng)造性思維發(fā)展，激發(fā)學(xué)生對此專題進一步學(xué)習(xí)的興趣。通過異地現(xiàn)場體驗式教學(xué)來深化學(xué)生對學(xué)科課程書本知識的理解認知，還能培養(yǎng)學(xué)生的動手能力、研究性學(xué)習(xí)能力、團隊協(xié)作意識和生活自理能力。

研學(xué)旅行必須課程化，而且是一種必須具有整體人性觀的課程。從現(xiàn)已開發(fā)的研學(xué)旅行產(chǎn)品來看，一般采取“前置課程+實地探訪+體驗式課程”的模式進行。[2]一次研學(xué)旅行要提前科學(xué)確定研學(xué)主題與設(shè)計線路，開設(shè)前置課程，讓學(xué)生在實地探訪前了解相關(guān)背景知識；在實地探訪中，按照不同年齡段學(xué)生的學(xué)習(xí)認知心理特點，設(shè)置多種有知識性、參與性、互動性、趣味性、創(chuàng)新性的體驗活動；在異地的現(xiàn)場教學(xué)中圍繞著研學(xué)任務(wù)單來組織教學(xué)，通過小組學(xué)生的分工協(xié)作完成研學(xué)任務(wù)。以筆者參與設(shè)計的為期七天的“都江堰研學(xué)旅行課程”為例。首先確定此次研學(xué)主題是蜀文化之旅，圍繞蜀文化，設(shè)置了古蜀傳奇、細說古堰、問道青城、蜀漢群英、詩圣千秋、天府之國、鳳凰涅槃等八堂前置課程，以此為基礎(chǔ)，在七天對金沙博物館、都江堰青城山、杜甫草堂浣花溪公園、武侯祠錦里的實地探訪中，設(shè)置了博物館尋寶、陶藝制作、都江堰分水排沙小實驗、“道解都江堰”實景演出觀賞、青城功夫?qū)W習(xí)、采摘炒制青城貢茶、野外生存應(yīng)急疏散演練、唐代詩人扮演吟誦、桃園結(jié)義與三國茅廬情景劇表演等多種體驗學(xué)習(xí)活動，并將其設(shè)置成學(xué)生每日研學(xué)需完成的學(xué)習(xí)任務(wù)單，由小組學(xué)生分工來完成。由于有多種感官的參與，此次研學(xué)就成為了學(xué)生對蜀文化體驗最深刻、收獲最大的一次異地戶外學(xué)習(xí)活動。

由此可見，研學(xué)旅行既不同于傳統(tǒng)的團體旅游，也不同于傳統(tǒng)的課堂教學(xué)，而是一種新型的學(xué)習(xí)任務(wù)。這一新型學(xué)習(xí)任務(wù)僅依靠中小學(xué)校承擔(dān)課堂教學(xué)任務(wù)的教師和傳統(tǒng)的導(dǎo)游是很難完成的，需要由專業(yè)人員來組織實施，研學(xué)輔導(dǎo)員的新興職業(yè)便由此應(yīng)運而生。研學(xué)旅行輔導(dǎo)員是集研學(xué)導(dǎo)師、導(dǎo)游、安全員于一身的綜合性崗位。首先，研學(xué)旅行輔導(dǎo)員是各類研學(xué)任務(wù)的具體組織實施者，要善于研學(xué)的輔導(dǎo)。在整個研學(xué)旅行過程中，研學(xué)輔導(dǎo)員要善于觀察學(xué)生情緒的變化，調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，保持學(xué)生的學(xué)習(xí)專注度，維系學(xué)生小組的團隊凝聚力，確保學(xué)生在旅游活動中不偏離研學(xué)的主題。在研學(xué)旅行過程中，研學(xué)輔導(dǎo)員要根據(jù)研學(xué)課程的要求，通過參觀講解、游戲互動、角色扮演、手工制作、模擬體驗等多種活動創(chuàng)設(shè)研學(xué)情景，督促學(xué)生以分工協(xié)作的方式完成研學(xué)任務(wù)，并對學(xué)生的完成情況進行檢查和點評。這就要求研學(xué)輔導(dǎo)員要懂得中小學(xué)生不同年齡階段的思維特點和學(xué)習(xí)心理特點，對中小學(xué)生有親和力，能在學(xué)生心目中產(chǎn)生較高威信。其次，研學(xué)輔導(dǎo)員是研學(xué)類型的團隊旅游活動的組織者，是景區(qū)景點的講解者，又要具備導(dǎo)游的基本素質(zhì)，熟悉地方各類旅游資源和旅游文化。最后，研學(xué)輔導(dǎo)員還是學(xué)生安全的第一責(zé)任人，要承擔(dān)救生員和學(xué)生生活老師的職責(zé)，這就要求研學(xué)輔導(dǎo)員要有強烈的責(zé)任心，要熱愛學(xué)生工作，對學(xué)生有細心與耐心，要具備一定的野外生存救護技能，還要有強健的體魄?？梢娧袑W(xué)輔導(dǎo)員不單單是某一專業(yè)的人才，而是擁有多種能力素質(zhì)，滿足多種需求的綜合性人才。傳統(tǒng)的導(dǎo)游或中小學(xué)教師都難以完全勝任其崗位職責(zé)，需要對其進行專門的培養(yǎng)。

由于研學(xué)旅行的出現(xiàn)僅有幾年的時間，這一細分市場尚未引起各高校旅游管理專業(yè)的重視，特別是旅游本科院校都沒有將研學(xué)旅行作為專業(yè)方向?qū)W(xué)生進行培養(yǎng)，專業(yè)性的研學(xué)輔導(dǎo)員的培養(yǎng)嚴重不足。而隨著研學(xué)旅行市場規(guī)模的擴大，社會對研學(xué)旅行輔導(dǎo)員的需求又呈現(xiàn)出快速增長趨勢。供給的不足和需求的增加使專業(yè)性的研學(xué)輔導(dǎo)員短缺狀況更加突出。專業(yè)性研學(xué)輔導(dǎo)員的缺乏，使不少研學(xué)機構(gòu)開發(fā)的研學(xué)旅行產(chǎn)品變成了游而不學(xué)，變成了春秋游，偏離了體驗式教育和探究式學(xué)習(xí)的主題，難以保證研學(xué)旅行的質(zhì)量。專業(yè)性研學(xué)輔導(dǎo)員培養(yǎng)的不足已成為制約研學(xué)旅行發(fā)展的重要因素。

3 研學(xué)旅行與旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)方案的改革

可以預(yù)見，隨著研學(xué)旅行納入全國中小學(xué)的必修課程并逐步推廣實施，專業(yè)性研學(xué)輔導(dǎo)員的需求量將大增，而且將會是一種剛性需求，這將會為旅游管理專業(yè)學(xué)生開辟一個新的就業(yè)領(lǐng)域。研學(xué)旅行細分市場的廣闊發(fā)展前景，應(yīng)引起旅游管理專業(yè)師生的高度重視，一些開設(shè)有教育學(xué)、心理學(xué)專業(yè)的綜合性院校和師范院?？煽紤]將研學(xué)旅行作為旅游管理專業(yè)學(xué)生的一個專業(yè)方向加以培養(yǎng)，并進行人才培養(yǎng)方案的改革。

研學(xué)旅行方向培養(yǎng)的是掌握了研學(xué)旅行及體驗式學(xué)習(xí)的相關(guān)理論，熟悉中小學(xué)不同年齡段學(xué)生的學(xué)習(xí)認知心理，具備從事研學(xué)旅行產(chǎn)品開發(fā)設(shè)計、研學(xué)旅行課程組織實施、研學(xué)旅行課程建設(shè)評估與管理的相應(yīng)專業(yè)知識與技能，能在中小學(xué)、教育行政管理部門、旅行社、研學(xué)旅行公司等企事業(yè)單位勝任研學(xué)旅行相關(guān)崗位工作的跨界復(fù)合型人才。

基于研學(xué)旅行“旅游+教育”的跨界性質(zhì)和對學(xué)生能力和素質(zhì)的要求，其專業(yè)方向課程可考慮設(shè)置為以下四個板塊。

一是研學(xué)旅行概論板塊。此板塊圍繞著什么是研學(xué)旅行、研學(xué)旅行產(chǎn)品的特點、研學(xué)旅行與體驗式學(xué)習(xí)的關(guān)系、研學(xué)旅行輔導(dǎo)員的崗位職責(zé)等問題設(shè)置課程內(nèi)容。通過此板塊課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生認識到研學(xué)旅行是融社會調(diào)查、參觀訪問、親身體驗、集體活動、同伴互動、文字總結(jié)為一體的綜合性社會實踐課程；研學(xué)旅行既不同于課堂學(xué)習(xí)，也不同于團隊旅游，其本質(zhì)是一種體驗式學(xué)習(xí)[3]；研學(xué)旅行課程由前置課程、體驗課程、拓展課程構(gòu)成；研學(xué)旅行輔導(dǎo)員是集研學(xué)導(dǎo)師、導(dǎo)游、安全員于一身的綜合性崗位。

二是教育學(xué)、心理學(xué)基礎(chǔ)知識板塊。此板塊主要圍繞著不同階段學(xué)生身心發(fā)展和認知特征、心理學(xué)在研學(xué)旅行中的應(yīng)用等問題設(shè)置課程內(nèi)容。如皮亞杰兒童智力發(fā)展階段論，埃里克森人生階段論，小學(xué)生心理特點與研學(xué)旅行，中學(xué)生心理特點與研學(xué)旅行，戈爾曼情緒智力理論，騰斯伯格成功智力理論，馬斯洛需要層次理論等。通過此板塊課程的學(xué)習(xí)，讓學(xué)生認識到中小學(xué)生在情緒、同伴交往、親子關(guān)系等方面不同的心理特點。在情緒方面，小學(xué)生的情緒有易激性、易感性、易表現(xiàn)性；初中生情緒活動外露，情緒體驗迅速，具有兩極性；高中生情緒也有兩極性、波動性，但能較好地控制情緒，情緒爆發(fā)減少，情緒控制能力提高，情緒體驗豐富等不同[4]。需要根據(jù)中小學(xué)生這些不同的心理特點，創(chuàng)設(shè)不同的研學(xué)情景，開展不同的研學(xué)活動。學(xué)生還能在研學(xué)中運用相應(yīng)的心理技術(shù)，如讓研學(xué)旅行團隊中的每個學(xué)生都有機會表達自己的觀點和愛好，使每個人在團隊中都有同等的時間與空間等。

三是地方旅游資源、旅游文化板塊。這一板塊主要圍繞著確定研學(xué)主題可能需要用到的地方旅游資源和旅游文化設(shè)置課程內(nèi)容。通過此課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生對本地的旅游資源和旅游文化有更深一步的認識，便于應(yīng)用在研學(xué)旅行課程的開發(fā)和研學(xué)過程中的講解。如針對成都本地學(xué)生的研學(xué)旅行可能會涉及以下主題：(1)古蜀文化；(2)都江堰水利文化；(3)青城山道教文化；(4)歷史名勝；(5)蜀錦、蜀繡、成都漆器等傳統(tǒng)藝術(shù)創(chuàng)作及工藝制作體驗；(6)川菜、川茶和傳統(tǒng)小吃體驗；(7)博物館、科技館、美術(shù)館；(8)自然和野外活動體驗；(9)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)體驗；(10)高新企業(yè)和現(xiàn)代化工廠；(11)參觀傳統(tǒng)街道、保護性建筑；(12)銷售、商業(yè)體驗等。對于這些主題所涉及的旅游資源和旅游文化，需由學(xué)生進行深入細致的學(xué)習(xí)掌握。

四是研學(xué)旅行實務(wù)板塊。此板塊主要圍繞著研學(xué)旅行課程設(shè)計與開發(fā)、一日課程行程方案設(shè)計與實施、研學(xué)輔導(dǎo)員工作實施流程等問題設(shè)置課程內(nèi)容。通過研學(xué)旅行課程設(shè)計、研學(xué)旅行課程實施等模擬真實環(huán)境的工作任務(wù)教給學(xué)生能在實際工作中用得上的方法、技能，并經(jīng)由在研學(xué)旅行企業(yè)的實習(xí)進行驗證。通過此板塊課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生能按照確定研學(xué)旅行主題、選擇環(huán)境、調(diào)研和設(shè)計活動、課程演練和節(jié)點控制、課程實施和評估研學(xué)旅行課程設(shè)計開發(fā)的步驟進行研學(xué)旅行課程的設(shè)計；能按照研學(xué)輔導(dǎo)員工作流程的要求完成研學(xué)任務(wù)的組織與實施。

以上四大板塊的課程設(shè)置思路注意了研學(xué)旅行作為“旅游+教育”的跨界性質(zhì)對學(xué)生在教育學(xué)、心理學(xué)方面知識能力素質(zhì)的新要求，以及對旅游管理專業(yè)能力某方面需求的突出與強調(diào)，當(dāng)然具體的專業(yè)方向課程內(nèi)容還應(yīng)隨著研學(xué)旅行實踐的發(fā)展和企業(yè)的人才需求進行不斷地優(yōu)化和調(diào)整。

散客化旅游時代的到來和旅游業(yè)與一二三產(chǎn)業(yè)跨界跨行深度融合的聚變，決定了旅游管理專業(yè)的人才培養(yǎng)應(yīng)對各類旅游細分市場對旅游人才的新需求有足夠的敏銳性、敏感性和洞見性，并以此為基礎(chǔ)進行人才培養(yǎng)方案的改革，變單一性、一般性的旅游人才培養(yǎng)模式為多元性、精細化的旅游人才培養(yǎng)模式，以更好應(yīng)對旅游市場的變化對人才培養(yǎng)的挑戰(zhàn)。

[1]國家旅游局.研學(xué)旅行服務(wù)規(guī)范：LB/T 054-2016[S].2017.

[2]朱洪秋.“三階段四環(huán)節(jié)”研學(xué)旅行課程模型[J].中國德育,2017(12):16-20.

[3]陳春光.論研學(xué)旅行[J].河北師范大學(xué)學(xué)報(教育科學(xué)版),2017(3):37-40.

[4]楊菲,么聰敏.發(fā)展心理學(xué)視角下關(guān)于中小學(xué)生研學(xué)旅行教育體驗內(nèi)容的思考[J].西部素質(zhì)教育,2017(3):89-90.