臨渭區(qū)坡臺(tái)地核桃園“七改一推”管理技術(shù)

郭小峰，李 琪，楊鴿子

(渭南市臨渭區(qū)林業(yè)工作站，陜西 渭南 714000)

1 臨渭區(qū)坡臺(tái)地核桃栽植現(xiàn)狀

1.1 自然環(huán)境條件

渭南市臨渭區(qū)位于關(guān)中平原東部，其中黃土臺(tái)原地貌土層深厚，成土母質(zhì)發(fā)育不成熟，土壤貧瘠，海拔高度600～1 200 m，坡陡溝深，水土流失嚴(yán)重，年均降水量500 mm左右，分布不均，光照條件差，無灌溉條件，極易出現(xiàn)春旱、伏旱；地形復(fù)雜，形成各種不利于核桃生長(zhǎng)的小氣候環(huán)境，易受凍害、熱害、晚霜危害。

1.2 核桃園發(fā)展現(xiàn)狀

1.2.1 建園標(biāo)準(zhǔn)低 一般種植戶根據(jù)土地現(xiàn)狀栽植，不整地或整地不規(guī)范，苗木質(zhì)量差、不一致，沒有按照“四大一膜”技術(shù)科學(xué)栽植，栽植密度依地形隨意性強(qiáng)。一些種植大戶，主要依托政府項(xiàng)目扶持資金，自身對(duì)早實(shí)核桃認(rèn)識(shí)不足，為了節(jié)約土地流轉(zhuǎn)、苗木、勞力等成本，在栽植地選擇、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、苗木選擇與栽植等方面要求不高，控制不嚴(yán)，建園標(biāo)準(zhǔn)低。

1.2.2 品種選擇和栽植區(qū)域安排控制不合理 在一些干旱的坡頂、光照條件差的溝底、風(fēng)口地帶等不適宜的小環(huán)境也大量栽植對(duì)立地條件要求較嚴(yán)的早實(shí)品種，造成樹勢(shì)弱，發(fā)育緩慢，病蟲害高發(fā)，管理難度大，產(chǎn)量低品質(zhì)差，核桃經(jīng)濟(jì)林建設(shè)效益不高。

1.2.3 品種混雜，園面整齊度差 栽植過程中由于農(nóng)戶對(duì)不同熟性品種認(rèn)識(shí)、重視不足，加上市場(chǎng)苗木混亂，造成目前核桃園中實(shí)生苗與良種苗、晚實(shí)品種與早實(shí)品種、優(yōu)質(zhì)苗與劣質(zhì)苗共存。早實(shí)品種樹體矮小、樹勢(shì)衰弱；實(shí)生樹、晚實(shí)品種營養(yǎng)生長(zhǎng)旺盛，遮光嚴(yán)重，果園管理難度大，農(nóng)戶管理技術(shù)水平不高，難以實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。

1.2.4 早實(shí)品種園因小老樹及死樹而毀園現(xiàn)象普遍 很多核桃林由于密度大，土肥水、整形修剪、病蟲害防治等管理水平差，加之土壤干旱貧瘠，凍害重，掛果早，負(fù)載大，樹體生理失衡，樹勢(shì)衰弱，病蟲害為害嚴(yán)重，出現(xiàn)大量小老樹和枯死樹。

1.2.5 果品有產(chǎn)無量，品質(zhì)低下，入不敷出 由于栽植管理等方面的不合理，造成核桃園雖能收獲少量果實(shí)，但產(chǎn)量低，品質(zhì)差，收入少，群眾對(duì)核桃產(chǎn)業(yè)失去信心,果園不投入或少投入，又致使核桃林產(chǎn)量低、品質(zhì)差，進(jìn)入“投入少→收益差→投入少”惡性循環(huán)，處于放任生長(zhǎng)狀態(tài)。目前一些核桃種植大戶，主要依靠各種項(xiàng)目補(bǔ)貼艱難維持，投入巨大，收益預(yù)期不佳，經(jīng)營信心不足。

2 “七改一推”技術(shù)措施

2.1 “七個(gè)改變”

2.1.1 改早實(shí)良種為晚實(shí)良種 早實(shí)良種具有早果、豐產(chǎn)、樹體矮小好控制、適于密植等優(yōu)點(diǎn)，但對(duì)立地條件和管理技術(shù)水平要求較高，這又是臨渭區(qū)北方臺(tái)塬緩坡地、梯田及大多數(shù)栽植戶所不具備的。晚實(shí)良種雖結(jié)果稍晚，但樹勢(shì)強(qiáng)旺，抗逆性強(qiáng)，樹大根深，對(duì)立地條件和管理技術(shù)水平要求相對(duì)不高，與目前監(jiān)渭區(qū)核桃生產(chǎn)條件相符，且同樣能生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)果品，有很大的豐產(chǎn)潛力。

2.1.2 改植苗建園為直播建園 北方干旱少雨，降雨集中，坡臺(tái)地水源少，補(bǔ)水極為不便，植苗建園成活率低，緩苗慢，極易造成缺樹和樹體大小不一現(xiàn)象；另一方面苗木移栽挖斷主根，根系分布變淺，抗旱性下降。直播建園采取挖大坑、施大肥、澆大水，砧木種子催芽后2～3粒同穴直播，覆膜保墑，大苗6月芽接，小苗9月芽接等技術(shù)措施，播種出苗率較高，幼苗成活率、保存率高，品種純度高，園面整齊，苗木生長(zhǎng)健壯。

2.1.3 改本砧為抗性砧木 核桃本砧雖親和力強(qiáng)，但其抗逆性較差，選擇適合當(dāng)?shù)赝寥馈夂驐l件的優(yōu)良砧木，根系發(fā)達(dá)，植株生長(zhǎng)旺盛，能有效提高植株的抗旱、抗寒、抗病蟲能力，達(dá)到降低成本，增加產(chǎn)量，改善品質(zhì)的目的。目前表現(xiàn)較好的砧木品種有美國的黑核桃、奇異核桃,我國的中寧強(qiáng)、中寧奇等。

2.1.4 改單純果用為果材兼用 核桃木材高檔優(yōu)質(zhì)，市場(chǎng)供應(yīng)不足，售價(jià)居高不下，我國目前核桃材用良種選育還處在初始階段。美國黑核桃、中寧強(qiáng)等品種都是優(yōu)質(zhì)材用品種，又是普通核桃優(yōu)良的砧木，利用黑核桃2.5～3 m幼樹高接換優(yōu)，既可生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)果品，又能生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)木材，在目前我國核桃林面積巨大，核桃售價(jià)下降的情況下，木材收入可為栽植者帶來一定的經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償。

2.1.5 改密植為適當(dāng)稀植 在水肥條件好的地段合理密植、精細(xì)管理會(huì)達(dá)到高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)、方便省工的目的。在水肥條件較差的地段，適當(dāng)稀植，擴(kuò)大單株?duì)I養(yǎng)面積，改善林地透光條件，培育根系深、根幅面積大，根深葉茂的強(qiáng)壯大樹，可為高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)提供先決條件。

2.1.6 改清耕制為自然生草、覆蓋制 我國核桃園傳統(tǒng)土壤管理為清耕制，不僅費(fèi)工，而且水土流失嚴(yán)重，土壤愈發(fā)貧瘠，土溫變化劇烈，容易導(dǎo)致凍害、熱害，誘發(fā)各類病蟲害。園地種植自然生草，及時(shí)刈割或進(jìn)行農(nóng)作物秸稈等有機(jī)物覆蓋，可起到保墑、穩(wěn)定地溫、保護(hù)害蟲天敵等作用，生草翻壓后，還可增加土壤有機(jī)質(zhì)含量，改良土壤結(jié)構(gòu)，提高土壤肥力。

2.1.7 改偏施化肥為以有機(jī)肥為主，有機(jī)肥、無機(jī)肥、生物肥相結(jié)合 由于多方原因臨渭區(qū)核桃林不施肥、少施肥、偏施化肥等不良現(xiàn)象較為普遍。長(zhǎng)期偏施化肥造成土壤板結(jié)，酸化、鹽漬化，養(yǎng)分失衡，有機(jī)質(zhì)含量降低，土壤環(huán)境惡化，蓄水保墑、溫度調(diào)節(jié)、透氣等能力下降。土壤肥力及自我修復(fù)功能減弱，造成果樹生長(zhǎng)不良，病害偏重發(fā)生。增施有機(jī)肥，提高土壤有機(jī)質(zhì)含量，可為樹木提供全元素營養(yǎng)，改良土壤結(jié)構(gòu)；化肥營養(yǎng)成分含量高，肥效快，能大幅提高產(chǎn)量；生物肥可提高肥效，減少土傳病害。三者配合使用，是當(dāng)前理想的施肥方法。

2.2 推廣儲(chǔ)水補(bǔ)水及肥水一體化技術(shù)

臨渭區(qū)降水量偏少，且分布不均勻，春旱、伏旱偏重發(fā)生，嚴(yán)重影響了核桃生長(zhǎng)發(fā)育，造成產(chǎn)量低、品質(zhì)差，是制約核桃生產(chǎn)發(fā)展的主要因素之一。推廣雨季儲(chǔ)水、旱時(shí)補(bǔ)水、肥水一體化等技術(shù)才能有效緩解干旱造成的危害。主要技術(shù)措施在果園地頭根據(jù)林地面積修建儲(chǔ)水窖，降水時(shí)給水窖儲(chǔ)水，干旱時(shí)采取“穴儲(chǔ)肥水”技術(shù)補(bǔ)充水分，需追肥時(shí)加入水溶肥，再配合施肥槍增加施肥點(diǎn)，擴(kuò)大施肥面。實(shí)踐表明該技術(shù)既補(bǔ)充水分，又增加肥力，可滿足果樹肥水需求，效果極好。穴儲(chǔ)肥水方法是，先將稻草或麥草扎成長(zhǎng)50 cm、直徑20 cm的草捆，在核桃樹周圍挖5個(gè)深60 cm、直徑22 cm左右圓柱狀坑，將草捆豎插入圓坑內(nèi)，再用地膜將樹盤全部蓋?。辉诓堇ι系牡啬ぬ庨_洞，平時(shí)用瓦片蓋住，干旱時(shí)將水、肥水(水溶肥)從地膜洞口灌入，再用瓦片蓋住洞口。