設(shè)施葡萄行間草莓間作種植技術(shù)

羅 玲，劉 偉，鐘 奇，鐘 蕾

(1四川農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院，成都 溫江 611130；2四川省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所,四川 成都 610066)

近年來(lái)，我省葡萄產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展壯大，葡萄避雨栽培面積越來(lái)越廣，避雨葡萄的采摘期一般在6～9月，其余時(shí)間沒有產(chǎn)出。為提高土地的利用率和增加收益，可在單一種植葡萄的基礎(chǔ)上改為與冬草莓間作。10月葡萄收獲完成后進(jìn)行草莓定植，次年3月草莓收獲完成后葡萄進(jìn)入旺盛生長(zhǎng)期，葡萄對(duì)草莓的遮光時(shí)間短，且勞動(dòng)力有了轉(zhuǎn)移和連續(xù)使用的途徑，利用葡萄秋冬落葉后的土地空間套種草莓，能大大提高土地利用率，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增收，是一種高產(chǎn)高效的間作模式。

1 建園

在5～6m寬的大棚中間種植一行葡萄，采用H型水平棚架或者T型架，葡萄株距為3～4m；葡萄采用常規(guī)栽培管理，在葡萄種植行兩側(cè)離葡萄主干0.5m左右各起兩畦，畦寬1m左右，畦高0.2m左右，每畦定植草莓3～4行，草莓行距25cm左右、株距20cm左右。

1 栽培與管理

2.1 品種選擇及定植

選擇抗病性強(qiáng)、優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)、對(duì)低溫要求不嚴(yán)格、耐低溫的品種，如章姬、紅顏等。于9月中下旬定植，整地、施基肥(腐熟有機(jī)肥3000kg/667m2、復(fù)合肥[(20∶20∶20)50kg/667m2]、做畦，陰天或晴天下午定植，以避免陽(yáng)光暴曬。選擇具有3～5片新葉、新根10條以上、莖粗0.8cm左右、頂芽飽滿的無(wú)病壯苗進(jìn)行定植。

2.2 覆膜扣棚

10月初覆蓋黑色地膜，保溫保墑，地膜需拉緊鋪平與畦面緊貼，膜四周用土壓嚴(yán)。覆膜前要徹底清除病葉、黃葉，并噴植株殺菌藥和土壤殺菌藥防病，覆膜后立即破孔取苗。當(dāng)自然氣溫降至草莓適宜生長(zhǎng)溫度以下時(shí)，進(jìn)行扣棚保溫，適宜的扣棚時(shí)期應(yīng)在日平均氣溫16℃時(shí)，一般在11月初，扣棚過早，影響腋花芽分化。

2.3 溫濕度管理

扣棚初期白天溫度25～30℃，夜間保持12～15℃，不能低于8℃，濕度<80%；開花結(jié)果期白天溫度20～25℃，夜溫8～12℃；開花授粉期，空氣濕度過低過高均影響花藥的開裂和花粉的萌芽，從而導(dǎo)致畸形果，濕度控制在40%～60%左右；果實(shí)成熟期溫度掌握低些，果實(shí)大、成熟遲，溫度高時(shí)，成熟早但果實(shí)個(gè)小，白天溫度18～20℃，夜溫7℃左右，濕度控制在40%～60%左右，濕度過高果實(shí)易發(fā)灰霉病。

2.4 肥水管理

覆膜前，追施1次N∶P∶K為20∶20∶20的水溶平衡肥(6kg/667m2)，以后每隔半月追施1次N∶P∶K為18∶9∶30的水溶平衡肥(5kg/667m2)；葉面噴肥一般隔10～15d進(jìn)行1次，可噴施0.2%磷酸二氫鉀、0.3%尿素溶液、0.1%～0.3%硼酸、0.03%硫酸錳、0.01%鉬酸銨、多元微肥等有機(jī)營(yíng)養(yǎng)液開花期不進(jìn)行葉面噴肥。

2.5 植株管理

摘除老葉、病葉，在草莓苗成活后及時(shí)摘除老葉、病葉，維持6片功能葉(草莓一般從頂部往下數(shù)第6片葉以上即開始衰老)，以促進(jìn)花芽分化，減少草莓植株養(yǎng)分的消耗，減少病蟲害的發(fā)生。摘除匍匐莖，植株在生長(zhǎng)時(shí)會(huì)不斷長(zhǎng)出匍匐莖，增加營(yíng)養(yǎng)消耗，影響越冬能力和產(chǎn)量，需及早摘除匍匐莖。

疏花疏果，在開花前，花蕾分離期，最遲不能晚于第一朵花開放，疏除高級(jí)次無(wú)效花，同時(shí)疏掉病果、效果，每株草莓留2～3個(gè)花序，每個(gè)花序留3～5個(gè)果。

2.6 病蟲害防治

草莓病蟲害的防治應(yīng)遵循“預(yù)防為主，綜合防治”的原則，提倡采用農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治技術(shù)，注意保護(hù)和利用天敵，充分發(fā)揮天敵的自然控制作用，達(dá)到生產(chǎn)安全、優(yōu)質(zhì)、無(wú)公害的要求。選用抗病蟲品種及脫毒種苗，及時(shí)清除病燒毀病株、病葉、病果；深耕后利用陽(yáng)光照射進(jìn)行土壤消毒，殺死一部分土傳病菌；合理間作；開花和果實(shí)生長(zhǎng)期加大放風(fēng)量，將棚內(nèi)空氣濕度控制在50%左右，可顯著降低病害發(fā)生；利用黃板誘殺白粉虱和蚜蟲；覆蓋銀灰色地膜驅(qū)避蚜蟲；大棚通風(fēng)口處設(shè)防蟲網(wǎng)或掛銀灰色薄膜條，草莓栽植行鋪銀灰色地膜均可有效驅(qū)除蚜蟲；按照無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)要求，選用低毒農(nóng)藥品種，科學(xué)使用化學(xué)防治技術(shù)，但要盡量減少農(nóng)藥用量，減少污染和殘留。藥劑防治應(yīng)避開花期，以免影響授粉；采果期盡量少用藥，必須用藥時(shí)應(yīng)選擇低毒農(nóng)藥，并且嚴(yán)格執(zhí)行在采收間隔期后才能采收的規(guī)定。