冬季肉雞養(yǎng)殖的管理要點

林清葉 （山東省平邑縣溫水鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站 273307）

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冬季肉雞養(yǎng)殖的管理要點

林清葉 （山東省平邑縣溫水鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站 273307）

冬季天氣寒冷多變，對肉雞養(yǎng)殖是一個嚴(yán)峻的考驗，要保障肉雞養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益，做好冬季肉雞養(yǎng)殖的管理工作，就要把各個環(huán)節(jié)的工作做透做細(xì)，特別是雞舍的保溫工作、通風(fēng)換氣工作、衛(wèi)生消毒工作、疾病預(yù)防等。

1 保溫工作

冬季外界天氣寒冷，雞舍內(nèi)外溫差懸殊，雞舍應(yīng)具備良好的防寒隔熱性能，門、墻壁、窗戶、風(fēng)機(jī)口、側(cè)進(jìn)風(fēng)口、建筑結(jié)合處要封閉好，保證不漏風(fēng)，裂縫處可用水泥、白灰抹平。同時配備適宜的加熱設(shè)備才能達(dá)到保溫的要求。（1）煙道保溫法：燃料來源廣泛，育雛效果和保溫效果良好，不會污染雞舍內(nèi)部環(huán)境，但是溫度提升幅度小，占地面積較大。（2）大煤桶或煤氣瓶保溫法：育雛效果好，可以均勻分布使用或單獨使用，適用于整個養(yǎng)殖階段，但是工作量大，安全性較差。（3）炭煲保溫法：此法升溫迅速，適用于育雛階段，但是工作量較大，還會影響雞舍內(nèi)部空氣質(zhì)量。（4）熱水循環(huán)法：此法節(jié)省燃料，節(jié)約成本，不會影響空氣質(zhì)量，育雛效果確切，保溫安全，但是保溫范圍小，且成本較大。（5）暖風(fēng)爐或熱風(fēng)爐保溫法：此法適用于整個養(yǎng)殖階段，保溫范圍廣，安全、便捷，空氣質(zhì)量好，可以維持墊料煩躁，但是爐具和燃料成本較高，綜合考慮，此法可在大部分地區(qū)普遍使用。另外，條件好的養(yǎng)殖場，可以考慮用空調(diào)來調(diào)節(jié)雞舍的溫度，更加安全、有效，便于控制溫度。

2 通風(fēng)換氣工作

在注重雞舍保溫工作的同時，還應(yīng)注意通風(fēng)換氣，保證雞舍內(nèi)部氧氣的密度和空氣質(zhì)量。糞便堆積后會釋放出大量氨氣，高濃度的氨氣會造成雞氣管纖毛損傷，引起呼吸道疾病。生產(chǎn)過程中的硫化氫、甲烷、二氧化碳等對肉雞的危害也非常大。通風(fēng)換氣工作要遵循“無風(fēng)則通風(fēng)，有風(fēng)則避風(fēng)”的原則，一般情況下在6日齡開始通風(fēng)換氣，隨后逐漸增加通風(fēng)量。通風(fēng)口應(yīng)該高于雞背1.5m以上，在天氣晴朗、氣溫較高的午間進(jìn)行通風(fēng)換氣，通風(fēng)量不要過大，防止大量冷風(fēng)直接吹到雞體，造成冷應(yīng)激。通風(fēng)后感到無味、無憋悶感為宜。注意防止賊風(fēng)、穿堂風(fēng)侵襲雞群。

3 衛(wèi)生消毒工作

要注意保持養(yǎng)雞場內(nèi)部的清潔衛(wèi)生，及時清理雜草、樹葉、生活垃圾、污染的墊料、糞便等，工作人員要穿戴整潔的工作服。（1）雞場大門口和生產(chǎn)區(qū)門口設(shè)立消毒池，長度要長于車輛輪胎的周長，及時更換消毒池內(nèi)消毒液，保證安全有效。每棟雞舍前要設(shè)置消毒墊料，工作人員進(jìn)入雞舍前要在消毒室內(nèi)消毒。（2）在養(yǎng)殖間期要徹底清理雞舍，可用高壓水槍將整個雞舍內(nèi)部清洗干凈，干燥后用福爾馬林消毒。（3）場區(qū)要保持清潔衛(wèi)生，最好用3%~5%氫氧化鈉溶液噴霧消毒。（4）帶雞消毒要選擇對肉雞刺激性、吸收性、毒性小的消毒劑(0.3%過氧乙酸或0.1%次氯酸鈉)，水溫要高一些，將噴霧器舉過頭頂，噴嘴向上，由內(nèi)向外逐步噴灑，使藥液像霧一樣均勻分布于整個雞舍內(nèi)部空間，墻壁、屋頂、地面、肉雞體表稍濕為佳。

4 疾病預(yù)防工作

要仔細(xì)觀察雞群，盡早發(fā)現(xiàn)疾病前兆，做好疾病預(yù)防治理工作。正常雞群分布均勻，精神活躍，呼吸通暢，飲食正常，全身潔凈，糞便顏色是青灰色。疾病發(fā)生的前兆表現(xiàn)有全身羽毛蓬亂，肛門周圍黏有黃綠色或白色糞便或黏液，糞便顏色異樣，呼吸姿勢和頻率改變，發(fā)出明顯的呼吸聲和呼嚕聲，飼料剩余過多等。

4.1 肉雞腹水綜合癥 （1）該病是冬季肉雞養(yǎng)殖中最嚴(yán)重的非傳染性疾病，主要發(fā)生于4~5周齡，發(fā)病率一般為5%~10%。主要癥狀是病雞腹部膨大，頭面部發(fā)紫，呼吸困難，生長緩慢，逐漸衰亡。（2）防治措施：舍內(nèi)空氣中的氨氣、灰塵和二氧化碳的含量是誘發(fā)腹水癥的重要原因，此病尚無理想的治療方法，主要是做好預(yù)防工作，平常要加強(qiáng)飼養(yǎng)管理，做好保溫和通風(fēng)換氣工作，及時清理糞便，減少有害氣體的產(chǎn)生，適度限食飼養(yǎng)，在飼料中適量添加碳酸氫鈉和維生素C，可以減少腹水的發(fā)生。

4.2 慢性呼吸道病 （1）該病是由雞毒支原體感染引起的一種接觸傳染性慢性呼吸道疾病，主要癥狀是呼吸羅音、流鼻涕、打噴嚏，逐漸發(fā)展為咳嗽和呼吸困難，4周齡以上的雞只死亡率達(dá)30%以上。（2）防治措施：做好引種檢驗工作，調(diào)整適當(dāng)?shù)娘曫B(yǎng)密度，雞舍保持衛(wèi)生清潔，空氣清新，適度干燥，定期驅(qū)除寄生蟲。可用F株疫苗或油佐劑滅活疫苗進(jìn)行接種預(yù)防。治療藥物可選鏈霉素、土霉素、四環(huán)素大、泰樂菌素和恩諾沙星等。

4.3 雞傳染性支氣管炎 （1）該病是由傳染性支氣管炎病毒引起的雞的一種急性、接觸性呼吸道疾病，主要癥狀是張口呼吸、氣管羅音、打噴嚏、流鼻水、嗜睡。（2）預(yù)防措施：嚴(yán)格免疫接種工作，雛雞7~10日齡時用傳染性支氣管炎H120弱毒株首免，1月齡左右時用毒力強(qiáng)的傳染性支氣管炎H52弱毒株進(jìn)行二免。該病尚無特效藥物，在飼料或飲水中添加抗病毒和抗菌藥物可減少該病的發(fā)生率。

4.4 禽流感 該病是由A型流感病毒引起的全身出血性敗血癥。主要特征是體溫升高，眼分泌物增多、呼吸道癥狀，頭頸水腫和腹瀉。高致病力毒株可引起肉雞的急性大量死亡，一旦暴發(fā)，應(yīng)劃定疫區(qū)，立即撲殺并嚴(yán)格消毒防疫。低毒力毒株只引起少量死亡或不死亡，可選用清熱解毒、止咳平喘的中藥制劑和抗病毒藥物對癥治療。

5 小結(jié)

冬季肉雞的養(yǎng)殖管理是一項綜合性的工作，除做好以上幾點外，還要注意雞苗的斷喙、分群、飼料的質(zhì)量、飼養(yǎng)人員的管理等多方面的因素。統(tǒng)籌管理好養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的每個要點，才能提高冬季肉雞養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益。

（2018–04–17）

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