讓幼師專(zhuān)業(yè)課堂教學(xué)“有趣有味”

張佳麗

【摘 要】本文論述巧用教學(xué)藝術(shù)讓幼師專(zhuān)業(yè)課堂教學(xué)“有趣有味”，提出要探究課程教學(xué)內(nèi)容，讓課堂“材料”變得有趣有味;了解班級(jí)學(xué)生學(xué)習(xí)特點(diǎn)，讓課堂“主體”變得有趣有味;提升教師課堂教學(xué)能力，讓課堂“主導(dǎo)者”變得有趣有味。

【關(guān)鍵詞】中職教師? 教學(xué)藝術(shù)? 幼師專(zhuān)業(yè)? 課堂教學(xué)? 有趣有味

【中圖分類(lèi)號(hào)】G? 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A

【文章編號(hào)】0450-9889（2018）11B-0103-02

課堂是學(xué)校教學(xué)的主要陣地，直接關(guān)系著人才培養(yǎng)的質(zhì)量。不同的教師有不同的課堂，不同的課堂有不同的見(jiàn)聞、體驗(yàn)和收獲。當(dāng)前，幼師專(zhuān)業(yè)課堂教學(xué)的現(xiàn)狀不能令人滿(mǎn)意。一方面，學(xué)生對(duì)教師課堂教學(xué)中傳授知識(shí)的方式方法不感興趣，學(xué)得被動(dòng)，沒(méi)有實(shí)效，課堂上有些學(xué)生睡覺(jué)、講小話(huà)、玩手機(jī)，做其他事情，導(dǎo)致學(xué)習(xí)效率低下;另一方面，教師對(duì)課堂教學(xué)的現(xiàn)狀不滿(mǎn)意，教學(xué)效率低，沒(méi)有成就感，導(dǎo)致教師職業(yè)倦怠現(xiàn)象較為普遍。究其原因，主要有：課堂所用的教材趣味性不夠;課堂學(xué)生這一“主體”的主動(dòng)性較欠缺;教師教學(xué)方面缺乏一定的吸引力。因此，中職教師應(yīng)該不斷地調(diào)整教學(xué)內(nèi)容，豐富教學(xué)手段，提升教學(xué)能力等，敢于全方位的嘗試，讓學(xué)生有趣地去學(xué)，成就“有趣有味”的課堂教學(xué)效果，讓“有趣有味”成為課堂教學(xué)的主旋律。本文認(rèn)為可以在平時(shí)的教學(xué)過(guò)程中巧用以下教學(xué)藝術(shù)創(chuàng)新幼師專(zhuān)業(yè)課堂教學(xué)。

一、探究課程教學(xué)內(nèi)容，讓課堂“材料”變得有趣有味

教學(xué)內(nèi)容是課堂教學(xué)的主要載體，中職教師如果在課前不做足功課，一味地依賴(lài)教材內(nèi)容，對(duì)教學(xué)教材處理不合理，“灌輸式”去教學(xué)，往往會(huì)導(dǎo)致其課堂無(wú)趣無(wú)味。為了使學(xué)生迅速地進(jìn)入最佳學(xué)習(xí)狀態(tài)，達(dá)到事半功倍、課堂有趣有味的效果，教師可以對(duì)教材中的相關(guān)教學(xué)內(nèi)容進(jìn)行深入淺出的“加工”，力求課堂中所用的“材料”變得有趣味起來(lái)。

調(diào)查發(fā)現(xiàn)，許多教師都認(rèn)為中職幼師專(zhuān)業(yè)課程教材存在重理論輕感性、較枯燥、趣味性不夠、羅列知識(shí)點(diǎn)等問(wèn)題。面對(duì)教材的這些情況，部分中職教師在處理教材的過(guò)程中會(huì)結(jié)合學(xué)生的學(xué)習(xí)特點(diǎn)，通過(guò)一些活潑和有趣的教學(xué)形式、方法去激起學(xué)生學(xué)習(xí)的欲望。也有部分中職教師會(huì)在鉆研課本的同時(shí)注重收集與采用課外的一些信息，盡量將枯燥刻板知識(shí)簡(jiǎn)單化、形象化。幼兒園實(shí)習(xí)指導(dǎo)課程是一門(mén)結(jié)合幼師專(zhuān)業(yè)學(xué)生今后上崗就業(yè)的一門(mén)實(shí)踐性課程，該課程教材中也出現(xiàn)了上述的問(wèn)題。例如，學(xué)習(xí)“幼兒進(jìn)餐的方法及注意事項(xiàng)”這一知識(shí)點(diǎn)，原教材內(nèi)容枯燥無(wú)味，呈現(xiàn)的方式較模式化，學(xué)生對(duì)此內(nèi)容感覺(jué)無(wú)味。課堂教學(xué)中，教師如果一味地依賴(lài)教材內(nèi)容“灌輸式”教學(xué)，雖然部分學(xué)習(xí)能力較強(qiáng)的學(xué)生能通過(guò)主動(dòng)學(xué)習(xí)而總結(jié)并歸納出相關(guān)知識(shí)點(diǎn)，但是大多數(shù)學(xué)生的課堂熱情不夠，參與度較低，而且課堂極其乏味，收到的教學(xué)效果也較差。長(zhǎng)此以往，教師的課堂教學(xué)也會(huì)出現(xiàn)倦怠狀態(tài)。為了讓幼師專(zhuān)業(yè)課堂“有趣有味”，經(jīng)過(guò)幾年的課堂教學(xué)反思與探索，筆者根據(jù)《幼兒園工作規(guī)程》的實(shí)際工作需要，鉆研課本，研究課堂的教學(xué)“材料”，把教材中較枯燥無(wú)味的教學(xué)內(nèi)容的某一部分轉(zhuǎn)化為一個(gè)項(xiàng)目、任務(wù)等一些實(shí)際問(wèn)題來(lái)讓學(xué)生解決，讓學(xué)生在解決問(wèn)題情境中進(jìn)行各種知識(shí)點(diǎn)的梳理與學(xué)習(xí)。例如，課本中的知識(shí)點(diǎn)“幼兒進(jìn)餐的方法與要點(diǎn)”可以轉(zhuǎn)化為實(shí)際問(wèn)題：“如果您是幼兒園老師，要在班級(jí)里選出幾名文明進(jìn)餐員，您選擇的標(biāo)準(zhǔn)是什么？”理論聯(lián)系實(shí)際，讓學(xué)生提前體驗(yàn)幼師職業(yè)中“幼兒園老師”角色解決實(shí)際的問(wèn)題，知識(shí)點(diǎn)通過(guò)實(shí)際問(wèn)題探究得來(lái)，讓學(xué)生更加的容易理解和學(xué)習(xí)。這樣的“玩轉(zhuǎn)”，調(diào)動(dòng)了學(xué)生的積極性、主動(dòng)性，提高了課堂學(xué)習(xí)效果。而且，學(xué)生在學(xué)習(xí)討論總結(jié)中碰撞出更多書(shū)本上沒(méi)有而實(shí)際幼兒園操作中常見(jiàn)的新問(wèn)題和感興趣的話(huà)題，這樣有利于教師結(jié)合課堂的相關(guān)知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行課后延伸活動(dòng)，讓學(xué)生所學(xué)的知識(shí)得以鞏固和進(jìn)一步的升華。

研究中職課程教學(xué)內(nèi)容，讓課堂教學(xué)“材料”變得有趣有味，師生二者教與學(xué)的境界都得到了升華。同時(shí)，對(duì)課堂“材料”做一定的精細(xì)化的處理，不僅會(huì)激發(fā)學(xué)生自主探究的欲望，讓其學(xué)會(huì)用知識(shí)解決問(wèn)題，以提高教學(xué)效益，而且也便于學(xué)生記憶和運(yùn)用，從而更好地為將來(lái)工作服務(wù)。

二、了解班級(jí)學(xué)生學(xué)習(xí)特點(diǎn)，讓課堂“主體”變得有趣有味

教學(xué)是教師與學(xué)生之間參與的共同性雙邊活動(dòng)。大多數(shù)教師在進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)的過(guò)程中，通常會(huì)去研究學(xué)生，以學(xué)生為“主體”開(kāi)展教學(xué)活動(dòng)。教師主導(dǎo)、學(xué)生主體是教學(xué)活動(dòng)中的重要因素之一。在平常教學(xué)中，教師的同一個(gè)教學(xué)內(nèi)容往往會(huì)在同年級(jí)的幾個(gè)班鋪開(kāi)。而在實(shí)際的中職幼師專(zhuān)業(yè)班級(jí)教學(xué)中，每一個(gè)班級(jí)由于長(zhǎng)期進(jìn)行常態(tài)化、共同性的學(xué)習(xí)活動(dòng)，已經(jīng)形成一種班級(jí)固有的班級(jí)學(xué)習(xí)特點(diǎn)。因此，在中職課堂教學(xué)中，應(yīng)注意根據(jù)每班學(xué)生的學(xué)習(xí)特點(diǎn)，有針對(duì)性地去進(jìn)行教學(xué)。了解班級(jí)學(xué)生的學(xué)習(xí)特點(diǎn)，讓課堂“主體”變得有趣有味，這在平常有效教學(xué)中也顯得尤其的重要。

例如，筆者所教授的每一年級(jí)各個(gè)班級(jí)所呈現(xiàn)的特點(diǎn)各有不同：思考型、沉默型的班級(jí)較少;操作型的班級(jí)較多（學(xué)生往往喜歡動(dòng)手操作，同時(shí)動(dòng)手能力也很強(qiáng)）。面對(duì)這樣的班級(jí)學(xué)生的學(xué)習(xí)特點(diǎn)，教學(xué)設(shè)計(jì)以學(xué)生的發(fā)展為主—— 把課堂還給學(xué)生，讓學(xué)生成為課堂的主人。教學(xué)中可以根據(jù)每班學(xué)生的學(xué)習(xí)特點(diǎn)進(jìn)行教學(xué)。思考型的學(xué)生班級(jí)，可以在課堂中運(yùn)用頭腦風(fēng)暴法、魚(yú)骨圖法;操作型的班級(jí)，可以適當(dāng)?shù)卦谡n堂中讓學(xué)生當(dāng)班級(jí)中的小老師，利用小組團(tuán)隊(duì)合作的形式去收集學(xué)習(xí)材料進(jìn)行小組展示進(jìn)而深化知識(shí);對(duì)于沉默型的班級(jí)，需要發(fā)揮教師的主體性作用，善用一些教學(xué)方法和形式去不斷地挖掘出沉默型班級(jí)學(xué)生內(nèi)在的潛力。例如，在平常教學(xué)中，面對(duì)操作型班級(jí)，教師可以先布置任務(wù)讓學(xué)生通過(guò)各種途徑去尋找出相關(guān)內(nèi)容，再?gòu)乃麄儗ふ页龅南嚓P(guān)內(nèi)容里通過(guò)老師的點(diǎn)播梳理出重要的知識(shí)點(diǎn)，最后教師再帶領(lǐng)學(xué)生梳理出課堂主要解決的知識(shí)點(diǎn)。課堂注重培養(yǎng)學(xué)生尋找教學(xué)資源的能力，這樣既可以鍛煉學(xué)生收集獲取信息的能力，也可以讓學(xué)生無(wú)形中學(xué)會(huì)和掌握知識(shí)點(diǎn)，其效果遠(yuǎn)遠(yuǎn)甚于教師“灌輸式”的書(shū)本講述，課堂也會(huì)變得更加有趣有味，學(xué)生學(xué)得也有趣有味。

每一個(gè)班級(jí)的學(xué)生學(xué)習(xí)特點(diǎn)都各具特色，教學(xué)中教師應(yīng)根據(jù)班級(jí)學(xué)生學(xué)習(xí)特點(diǎn)，找到適合他們的學(xué)習(xí)方式，優(yōu)化原有班級(jí)課堂“主體”特點(diǎn)，不讓陳腐的教學(xué)理念滯留于課堂之中，讓課堂“主體”無(wú)形地變得有趣有味起來(lái)。學(xué)生學(xué)到真正的專(zhuān)業(yè)化知識(shí)和技能，這對(duì)于中職幼師專(zhuān)業(yè)課堂教師而言提出了更高的要求。

三、提升教師課堂教學(xué)能力，讓課堂“主導(dǎo)者”變得有趣有味

課堂教學(xué)是一項(xiàng)永無(wú)止境的心智策略藝術(shù)。這種心智策略藝術(shù)在課堂中展現(xiàn)，也在一定程度上說(shuō)明教師本身有趣也可以是一種“軟實(shí)力”。教師的情感、意志、性格等諸方面的表現(xiàn)都潛移默化地影響著學(xué)生，影響著教學(xué)。許多學(xué)生認(rèn)為，能與有趣的教師在一起學(xué)習(xí)是一種可遇而不可求的幸福。有趣有味的教師，課堂具有一定的吸引力，提升教師課堂教學(xué)能力，讓課堂“主導(dǎo)者”變得有趣有味，也是讓“有趣有味”成為專(zhuān)業(yè)課堂教學(xué)的主旋律中不可或缺的一部分。如何提升教師的課堂教學(xué)能力？筆者認(rèn)為所涵蓋的方面極廣：可以是從改變教師的教態(tài)、語(yǔ)態(tài)入手;可以是努力做一個(gè)文化涵養(yǎng)高的教師，尤其在自己的教學(xué)專(zhuān)業(yè)化方面;也可以是課堂中以發(fā)展學(xué)生的興趣、能力為主，注重學(xué)生常規(guī)習(xí)慣及素養(yǎng)的培養(yǎng)，而不只是簡(jiǎn)單的課堂知識(shí)的傳輸。

在幼師德育課堂中，在講述“消費(fèi)和消費(fèi)觀”這一知識(shí)點(diǎn)時(shí)，為達(dá)到課堂有趣有味—— 讓“有趣有味”成為幼師德育課堂教學(xué)的主旋律，筆者努力嘗試去提升教學(xué)方面的各種能力。在教學(xué)形式、教學(xué)方法、教學(xué)手段等各方面都做一定的處理，盡量讓這一課堂“主導(dǎo)者”變得有趣有味，真正達(dá)到“老師樂(lè)教，學(xué)生樂(lè)學(xué)”。首先，采用引趣激趣的策略，努力創(chuàng)設(shè)各種“情境”，課堂充滿(mǎn)了“興趣點(diǎn)”。課堂的導(dǎo)入及每一個(gè)知識(shí)點(diǎn)闡述前都以“小情境”為開(kāi)篇，都與所講內(nèi)容有密不可分的關(guān)系。這樣的教學(xué)形式激發(fā)了學(xué)生的好奇心，調(diào)動(dòng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，最終的教學(xué)達(dá)到了預(yù)期的教學(xué)目標(biāo)和效果。其次，開(kāi)展體驗(yàn)性的學(xué)習(xí)活動(dòng)，課堂建立了“快樂(lè)點(diǎn)”。特別是在重點(diǎn)和難點(diǎn)知識(shí)的闡述和學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)上，學(xué)習(xí)內(nèi)容巧妙地藏在體驗(yàn)活動(dòng)中，讓學(xué)生去感知、體驗(yàn)，最終感性認(rèn)識(shí)升華到理性知識(shí)，達(dá)到快樂(lè)的體驗(yàn)活動(dòng)中掌握知識(shí)。最后，盡量提供一些“生活化的材料”，課堂擁有了“自主點(diǎn)”。教學(xué)中所采用材料、活動(dòng)內(nèi)容均選與學(xué)生生活、思想實(shí)際緊密相關(guān)。從豐富多彩的現(xiàn)實(shí)生活中挖掘富有思想性和相關(guān)知識(shí)性的生活素材吸引學(xué)生，貼近學(xué)生實(shí)際，給學(xué)生愿意主動(dòng)學(xué)提供了物質(zhì)保證。提升各種課堂教學(xué)能力，讓教師這一“主導(dǎo)者”的教學(xué)更加精彩，學(xué)生學(xué)習(xí)也變得趣味起來(lái)。

追求幼師專(zhuān)業(yè)課堂“有趣有味”是中職教師課堂教學(xué)改革的方向之一。課堂“有趣有味”是對(duì)一個(gè)教師課堂教學(xué)的極高肯定。中職教師在平時(shí)的教學(xué)中，應(yīng)善于積累教學(xué)過(guò)程中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，深入研究課堂教學(xué)藝術(shù)技巧，真正成就“有趣有味”的課堂，讓“有趣有味”成為課堂教學(xué)的主旋律。

【參考文獻(xiàn)】

[1]黃高慶，申繼亮，辛 濤.關(guān)于教學(xué)策略的思考[J].教育研究，1998（11）

[2]陳雅芳.幼兒教師“專(zhuān)業(yè)化”對(duì)幼師生“自主教育”挑戰(zhàn)[J].學(xué)前教育研究，2005（7-8）

[3]傅培群.中等職業(yè)教育人才培養(yǎng)模式[D].成都：電子科技大學(xué)，2009

[4]陳曉東.論職業(yè)教育課堂教學(xué)改革的整體性推進(jìn)[J].職業(yè)技術(shù)教育，2001（34）

（責(zé)編 劉 影）