實踐能力培養(yǎng)導(dǎo)向的《市場調(diào)查與預(yù)測》課程項目教學研究

余紅劍+王沁瑩+趙鑫

摘要：項目教學法是一種具有較強實踐性的教學方式。為幫助人們更好地掌握并在《市場調(diào)查與預(yù)測》課程中有效應(yīng)用項目教學法，在相關(guān)理論分析的基礎(chǔ)上，以學生實踐能力培養(yǎng)為導(dǎo)向，研究了項目化教學中項目選擇、項目策劃、項目實施和項目總結(jié)及所需教學支持體系等重要問題。

關(guān)鍵詞：實踐能力；市場調(diào)查與預(yù)測；項目教學法；課堂教學改革

中圖分類號：G642文獻標志碼：A文章編號：1001.7836（2018）02.0048.04

新常態(tài)下社會主義市場經(jīng)濟的轉(zhuǎn)型與發(fā)展促使企業(yè)在市場中不斷地調(diào)整自己的發(fā)展模式。企業(yè)越來越青睞具備實踐能力的復(fù)合型人才，這就要求高校轉(zhuǎn)變?nèi)瞬排囵B(yǎng)方式，注重培養(yǎng)學生的實踐能力。《市場調(diào)查與預(yù)測》是高校經(jīng)濟管理類專業(yè)的重點課程之一，對于相關(guān)專業(yè)人才的培養(yǎng)具有重要意義，要求學生通過該課程提高自身將理論應(yīng)用于實踐的能力。顯然，傳統(tǒng)的以教師理論講授為主的教學方式難以適應(yīng)人才培養(yǎng)的需求，需要在高校課堂教學改革中轉(zhuǎn)變教學方式。

課堂教學的實踐表明，項目教學法能夠提升學生的實踐能力?，F(xiàn)已有部分研究針對《市場調(diào)查與預(yù)測》課程的教學改革展開探討，但多數(shù)研究停留在對該課程改革必要性的論述，提出可以采用項目教學法代替現(xiàn)有教學方式，但對項目教學法在《市場調(diào)查與預(yù)測》課程中的課堂教學管理缺乏深入研究。

為更好地在《市場調(diào)查與預(yù)測》課程中運用項目教學法，實現(xiàn)學生實踐能力的提高，本研究擬在對項目教學法開展必要性分析的基礎(chǔ)上，以培養(yǎng)學生實踐能力為導(dǎo)向，從項目選擇、項目策劃、項目實施、項目總結(jié)以及項目教學支持體系五方面，深入研究《市場調(diào)查與預(yù)測》課程項目教學問題。

1理論基礎(chǔ)

1.1大學生實踐能力培養(yǎng)

實踐是人們改造社會和自然的有意識的活動，實踐能力即是指能夠勝任這項活動的能力。大學生往往具備良好的理論基礎(chǔ)，但這已經(jīng)遠遠不能夠滿足如今市場對人才的要求。市場經(jīng)濟的轉(zhuǎn)型發(fā)展促使社會對于人才的需求更加傾向于具有實踐能力的綜合性人才。順應(yīng)中國經(jīng)濟轉(zhuǎn)型的需要，高校教育也應(yīng)順勢而謀，重視學生實踐能力的培養(yǎng)[1]。

實踐能力是高校人才培養(yǎng)的重要任務(wù)之一，更是高校課堂教學改革的應(yīng)有之義。《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010—2020年）》中提出高等教育應(yīng)提高人才培養(yǎng)質(zhì)量，強化實踐教學環(huán)節(jié)；改革人才培養(yǎng)體制，推進教學、科研與實踐的緊密結(jié)合；創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式，堅持教育教學與社會實踐相結(jié)合[2]?！督逃康炔块T關(guān)于進一步加強高校實踐育人工作的若干意見 （教思政[2012]1 號）》中提出加強高校實踐育人工作，可從各方面充分調(diào)動資源，努力推動高校實踐育人工作的開展[3]。此外，教育部還在《普通高等學校學生管理規(guī)定》中提出學校應(yīng)堅持培養(yǎng)學生的社會責任感、創(chuàng)新精神和實踐能力[4]。

大學生的實踐能力培養(yǎng)著重在社會實踐能力、科學研究與創(chuàng)新能力、動手能力三方面[5]。然而，實踐能力的培養(yǎng)僅僅通過傳統(tǒng)的課堂教學方式是難以實現(xiàn)的，實習對學生業(yè)務(wù)能力的提升十分有限。因此，實現(xiàn)大學生在校期間的實踐能力培養(yǎng)還需通過高校課堂教學改革。

1.2《市場調(diào)查與預(yù)測》課程

《市場調(diào)查與預(yù)測》是高校經(jīng)濟管理類專業(yè)的重點課程之一，主要研究市場調(diào)查與預(yù)測的原理和方法，旨在通過該課程培養(yǎng)學生的市場調(diào)研與預(yù)測能力，具體包括對信息的收集、整理、分析、判斷等，以及在此基礎(chǔ)上客觀地預(yù)測市場發(fā)展趨勢的能力[6]，是一門具有很強的綜合性、實踐性與應(yīng)用性的課程。

已有高校采取模塊教學法[7]、以工代學[8]、任務(wù)驅(qū)動法、情景教學法等多種教學方式，圍繞教學大綱引入實踐操作部分，教給學生解決具體問題的方法。這些教學方式在一定程度上提升了學生的實踐能力，但教學過程中主要以教師帶動學生為主，缺乏學生的主動探索，其積極性有限，學生的主體作用也得不到發(fā)揮[9]。因此，為實現(xiàn)課程教學目標，培養(yǎng)學生的實踐能力，《市場調(diào)查與預(yù)測》課程教學方法的選擇就具有十分重要的意義。

1.3項目教學法

項目教學法是基于建構(gòu)主義的理論指導(dǎo)，通過實施項目達到教學目的的一種的教學活動方式[10]。建構(gòu)主義認為，學生的知識并非通過教師的單一傳授而得到，而是學生在一定的文化背景中，借助他人的幫助配合必要的學習資料，通過意義構(gòu)建的方式獲得的。學生是知識的構(gòu)建者，教師是學生構(gòu)建知識的引導(dǎo)者。

項目教學過程中，學生以小組為單位，運用已有的理論知識在教師的指導(dǎo)下完成一個完整的項目。不同于以往以教師為中心的課堂教學，項目教學法以學生為中心，充分調(diào)動學生的積極性，讓每名學生都可以參與到項目的每個環(huán)節(jié)當中，成為教學活動的主人[11]。此外，項目教學法用實際項目取代了傳統(tǒng)課堂教學中課本的中心地位，通過項目的開展著重培養(yǎng)學生的實踐能力。

《市場調(diào)查與預(yù)測》課程內(nèi)容包含了市場調(diào)查與預(yù)測工作的全過程，這項工作對于企業(yè)的經(jīng)營管理有著十分重要的作用。通常而言，企業(yè)的市場調(diào)查工作是以工程項目的形式進行的[12]，項目教學法正契合了這一特點。因此，在《市場調(diào)查與預(yù)測》課程教學中實施項目教學法既有助于培養(yǎng)學生的實踐能力，也大體符合實際工作情況。結(jié)合該課程的設(shè)置安排特點，《市場調(diào)查與預(yù)測》的項目教學總體上可以分為項目選擇、項目策劃、項目實施和項目總結(jié)四個環(huán)節(jié)。

2《市場調(diào)查與預(yù)測》教學項目選擇

項目選擇是整個項目進行的開端，項目選擇的內(nèi)容直接關(guān)系到項目教學的其他環(huán)節(jié)，影響著學生在整個教學過程中的學習效果[10]。

項目教學以小組為單位進行，在課程開始之初，首先應(yīng)當對學生進行分組。分組最好是以抽簽的方式?jīng)Q定，使團隊的形成更加自然，讓學生在過程中經(jīng)歷團隊成員之間的磨合，培養(yǎng)學生的團隊精神，加強學生溝通與協(xié)作的能力[13]。小組成員人數(shù)以4—6人一組為宜，既要保證在小組需要出謀劃策時能夠提供建議，還要避免因人數(shù)過多導(dǎo)致時間難以調(diào)配和分工不明確的情況。但如果該課程學生人數(shù)較多，分組后出現(xiàn)過多的小組，也會導(dǎo)致教師的工作量增加，影響項目教學的質(zhì)量。因此，每個小組的成員人數(shù)還應(yīng)當結(jié)合該課程的總?cè)藬?shù)而定。

項目的初步選擇以小組為單位進行。首先應(yīng)保證選擇的項目是真實的，即項目來源于實際問題。結(jié)合《市場調(diào)查與預(yù)測》的課程特點，首先鼓勵學生多尋找與企業(yè)實際需求相關(guān)的項目，通過與企業(yè)洽談獲得項目?？梢允菍W校周邊的企業(yè)、與高校有合作關(guān)系的企業(yè)或是高校內(nèi)學生自主創(chuàng)業(yè)的企業(yè)。其次，也可以選擇學校內(nèi)的超市或餐廳作為調(diào)研客戶。此外，諸如挑戰(zhàn)杯、創(chuàng)業(yè)大賽中涉及的與市場調(diào)查與預(yù)測相關(guān)的內(nèi)容也可作為項目進行選擇。

項目選擇和確定還需綜合考慮以下幾個方面：（1）項目具有可操作性。項目選擇應(yīng)盡可能貼近學生生活或是相對熟悉的領(lǐng)域，避免花費過多時間了解陌生領(lǐng)域。此外，距離上也不宜過遠，太遠的距離會增加時間與經(jīng)費成本，造成不必要的浪費。（2）項目應(yīng)難度適宜。選擇難度適宜的項目能夠充分調(diào)動學生完成項目的積極性，幫助自主學習新的知識技能，提高實踐能力并獲得成就感。同時，難度適宜的項目其進展也能夠在教師的把握范圍之內(nèi)，提高整體教學效率。（3）項目應(yīng)貼合教學內(nèi)容。項目能夠體現(xiàn)教學大綱中的各個知識點，開展過程也應(yīng)圍繞教學目標的實現(xiàn)。（4）項目應(yīng)具有實際意義。即項目與企業(yè)的實際活動有直接的聯(lián)系，是真實存在的，得到的結(jié)果也能夠為企業(yè)的發(fā)展提供借鑒參考，具有一定的應(yīng)用價值。

項目選擇這一階段要求學生能夠充分利用已有知識和所處的環(huán)境條件，積極主動地與企業(yè)溝通，遇到困難及時地向教師尋求幫助，一起探討解決問題。這個從無到有的過程考驗了學生對市場的洞察能力，也鍛煉了學生的溝通和談判能力。

3《市場調(diào)查與預(yù)測》教學項目策劃

項目策劃是項目實施的前一階段，一個完善的市場調(diào)查與預(yù)測項目策劃是項目穩(wěn)步開展的前提。結(jié)合市場調(diào)查與預(yù)測的工作特點，這里的項目策劃主要指的是項目實施即學生進入實地調(diào)研前的一系列準備工作，主要包括為解決項目問題而收集、處理各種信息的步驟和規(guī)劃[14]。

項目策劃在對項目問題認識的基礎(chǔ)上，明確項目問題還需從項目背景分析著手。項目教學過程中安排一周時間讓學生深入了解已經(jīng)選擇的項目，熟悉相關(guān)背景，明確項目目的。小組共同討論決定資料搜集的內(nèi)容與來源，由組長分配工作至每名組員，于課前匯總討論并提出下一步計劃，在課堂上做匯報展示。學生在主動探索搜集信息的過程中，可能存在不全面或是疏忽的信息點，這在組內(nèi)成員交流的過程中不易被發(fā)現(xiàn)，各組在課堂上的匯報即是對本組的補充與啟發(fā)。

項目策劃階段是一個需要學生不斷討論、思考與修改的階段。以其中調(diào)查問卷的設(shè)計為例，調(diào)查問卷設(shè)計的好壞直接關(guān)系到市場調(diào)查與預(yù)測的結(jié)果。為提高調(diào)查問卷的質(zhì)量，先由小組成員自行設(shè)計，通過各種途徑搜集類似的問卷作為參考，制作出初稿后在課堂中討論。討論的目的旨在完善調(diào)查問卷，因此，學生應(yīng)在討論前熟悉本組調(diào)查問卷各條目的設(shè)置與作用，充分了解調(diào)查問卷設(shè)計的規(guī)則，能夠依此對其他組的調(diào)查問卷指出不足。教師還應(yīng)熟悉每組的項目內(nèi)容，能夠在學生討論時指出關(guān)鍵問題。討論過程中可組織學生模擬調(diào)查情景，輪流扮演調(diào)查者與被調(diào)查者進行換位思考[15]，引導(dǎo)學生對實際調(diào)研中可能產(chǎn)生的問題做好相關(guān)的防范措施[16]。同時，教師在課堂中可適當使用案例教學，帶動學生主動思考，逐步完善問卷，以此提高學生設(shè)計問卷的實踐能力。

在項目策劃過程中，所有的設(shè)計都先由學生自行搜集資料，主動學習相關(guān)知識將其應(yīng)用于實際項目的策劃，再經(jīng)過課堂中組與組之間的討論補充不足之處。教師可在學生完成某階段工作時總結(jié)涉及到的知識點，幫助學生串聯(lián)起新學習的知識與原有知識，強化學生對課程內(nèi)容的認識與掌握。最后，引導(dǎo)學生不斷完善項目策劃，同時完成項目策劃書，明確項目實施的各項細節(jié)，為下一階段的開展指明方向。

4《市場調(diào)查與預(yù)測》教學項目實施

《市場調(diào)查與預(yù)測》教學項目實施階段以學生為主體，在教師的指導(dǎo)下按照已經(jīng)確定的項目策劃實施項目，主要包括實地調(diào)研、數(shù)據(jù)整理、數(shù)據(jù)分析幾個環(huán)節(jié)。

實地調(diào)研依照項目策劃中的方案抽取樣本，完成策劃中的目標樣本量。過程中需要注意以下幾點：（1）調(diào)研范圍盡可能在學校周邊，由教師或組長帶隊有組織地進行，將離校安排報備給任課教師，調(diào)研往返途中注意安全問題。（2）控制調(diào)研時長，盡量把握在一天之內(nèi)完成?？紤]到各項目之間存在的差異，由各組自行討論安排具體調(diào)研時間。（3）調(diào)研過程中調(diào)查者需向被調(diào)查者做出必要的解釋，并指導(dǎo)被調(diào)查者正確地填寫問卷，調(diào)研溝通過程中出現(xiàn)問題應(yīng)及時與小組其他成員交流，互相學習，提高調(diào)查問卷的質(zhì)量。通過實地調(diào)研，學生不僅能夠?qū)椖坑兄庇^的體會，同時也感受了市場調(diào)查的工作特點。由于實際調(diào)研過程中存在各種不確定因素，教師在此階段需扮演好指導(dǎo)者與組織者的角色，一方面在小組遇到困難時給予指導(dǎo)，幫助解決問題，保證項目的順利進行[10]；另一方面，把握好各組項目的進度，避免出現(xiàn)因項目進展滯后不能在學期內(nèi)完成的情況。

數(shù)據(jù)整理是對搜集到的問卷進行整理的環(huán)節(jié)。該環(huán)節(jié)可在課堂上完成，組長將收集到的問卷帶至課堂，在教師的指導(dǎo)下找出無效問卷，予以剔除。其中的定量數(shù)據(jù)由組員共同協(xié)作，兩人一組采取雙錄入的方式在數(shù)據(jù)統(tǒng)計軟件當中錄入余下問卷中的數(shù)據(jù)。數(shù)據(jù)統(tǒng)計軟件對于市場調(diào)查與預(yù)測而言具有十分重要的作用，后續(xù)對數(shù)據(jù)的分析也離不開該軟件的應(yīng)用，這也是每名學生通過該課程應(yīng)該掌握的技能之一，因此鼓勵每名學生都對自己本組的數(shù)據(jù)完成一次錄入工作。

數(shù)據(jù)分析是對整理好的數(shù)據(jù)進一步處理的環(huán)節(jié)。該環(huán)節(jié)的難點在于選擇適合的統(tǒng)計分析方式，各小組由于其項目的不同，所需要解決的問題和完成的目標也不相同，因此每組之間的數(shù)據(jù)分析方式都可能存在差異。但就組內(nèi)而言，每名學生都已經(jīng)經(jīng)歷過了前面的項目策劃與實施，對于項目都有了整體的把握，都可以對數(shù)據(jù)的分析方式提出自己的看法，在小組內(nèi)展開討論，或?qū)で蠼處煹膸椭?，共同尋找解決問題的最佳方式。

5《市場調(diào)查與預(yù)測》教學項目總結(jié)

項目總結(jié)包括項目報告的撰寫以及項目的評價。項目報告是對項目完成的總結(jié)，要求學生完成對應(yīng)的市場調(diào)查與預(yù)測報告。項目的評價則是對從項目選擇到項目完成的整體評價，可以看作是對學生在項目教學過程中各項表現(xiàn)與決策的綜合評價?！妒袌稣{(diào)查與預(yù)測》作為高校中的一門課程，在結(jié)束時仍需對學生做出成績的評定，項目評價即可作為其中一項參考依據(jù)。

市場調(diào)查報告是基于對某一方面問題深入調(diào)查與研究后表達結(jié)果的報告，是整個市場調(diào)查活動的最終結(jié)果，為企業(yè)的經(jīng)營決策提供重要的情報[14]。市場調(diào)查報告的撰寫與提交標志著整個項目的完成，同時也是項目教學中學生市場調(diào)查與預(yù)測實踐能力的體現(xiàn)。另外，為避免部分學生抱有項目教學以小組為單位可以“渾水摸魚”的心態(tài)，要求每名學生都提交一份市場調(diào)查報告。市場調(diào)查報告的格式與結(jié)構(gòu)由教師提供，為學生搭好整體的框架。由于學生本身的文字功底存在差異，對于提交的市場調(diào)查報告主要考察學生的思路、邏輯以及對待該課程的態(tài)度。

項目評價更注重于對過程的評定。首先，以小組為單位匯報項目各階段的成果以及每名組員在其中所做的工作，結(jié)合其他組的匯報發(fā)現(xiàn)自己存在的不足，以此加深對市場調(diào)查與預(yù)測的認識。其次，小組可將調(diào)查報告反饋給企業(yè)，企業(yè)對于項目成果的評價以及是否應(yīng)用也可作為考核指標之一。再次，教師應(yīng)注意學生的課堂表現(xiàn)，能夠?qū)ζ渌M提出建議的同學往往在課下對該課程的內(nèi)容有過進一步的思考，提問與互動的過程也是學生思辨能力提升的過程。整個項目在實施中還應(yīng)考察學生的團隊協(xié)作能力，即在團隊工作中是否具備團隊精神，在遇到困難時能夠通過組員之間的協(xié)作妥善解決。最后，學期末的理論考試也應(yīng)綜合項目教學法的特點設(shè)計。理論基礎(chǔ)知識雖然必不可少，但可以適當加大主觀題比重。如在試卷中創(chuàng)設(shè)情境，考察學生是否掌握了市場調(diào)查與預(yù)測的相關(guān)技能，或讓學生談?wù)勴椖窟M行過程中遇到的問題及解決辦法，分享對實踐的感悟與反思[12]，亦可作為學生的自評成績?？傊?，項目評價要結(jié)合項目完成情況以及項目完成過程給予評價，將自我評價、小組評價與教師評價綜合起來，考核學生的學習態(tài)度、知識掌握程度及綜合實踐能力。

6《市場調(diào)查與預(yù)測》項目教學支持體系

《市場調(diào)查與預(yù)測》在高校課堂教學改革過程中，鼓勵通過項目教學法提高學生的實踐能力，但與此同時，項目教學法在過程、考核等各方面都與以往的教學方式有所不同，因此，需要得到與之相關(guān)體系的支持。

6.1高校教學支持

項目教學法的開展，首先應(yīng)得到高校教學的支持。如對課堂教學方式改變的支持，課堂中不再以教師為主講，上課場所也會隨著項目進度的改變。此外，還包括對考核方式改變的支持，項目教學過程是實踐能力不斷提升的過程，該課程的期末成績可結(jié)合項目過程及項目成果綜合評分，而非通過卷面考試打分，這些對于傳統(tǒng)的教學方式而言都是一種改變。

6.2教師個人能力

教師的個人能力直接影響了項目教學的效果。雖然教師不再需要在講臺上向?qū)W生灌輸理論知識，但這對于教師而言反而是一個更大的挑戰(zhàn)。項目進行過程中，學生獲取的知識較為零散[17]，需要教師將涉及到的知識點系統(tǒng)串聯(lián)起來；項目各階段可能出現(xiàn)的問題也都需要教師給予指導(dǎo)，這就要求教師在充分掌握《市場調(diào)查與預(yù)測》課程內(nèi)容的同時具備解決實際操作中問題的能力。

6.3相關(guān)設(shè)施支持

計算機房為學生項目的開展提供保障。學生完成項目的各個環(huán)節(jié)都需要計算機的輔助，尤其是項目實施中的數(shù)據(jù)整理和數(shù)據(jù)分析環(huán)節(jié)，需要借助相關(guān)的專業(yè)軟件實現(xiàn)數(shù)據(jù)的整理和分析[18]，計算機房還應(yīng)創(chuàng)設(shè)能夠讓學生交流探討的環(huán)境，有助于學生提高實踐能力。

實踐能力培養(yǎng)順應(yīng)了市場對于人才的需求，也是高校課堂教學改革的應(yīng)有之義。在《市場調(diào)查與預(yù)測》課程中開展項目教學法有助于調(diào)動學生的學習積極性，并在完成項目的同時提高自身的實踐能力。實踐能力培養(yǎng)滲透項目教學過程中的每個環(huán)節(jié)。首先，以小組為單位選擇可操作性強、難度適宜且貼合教學內(nèi)容并具有實際意義的項目；然后，學生對項目問題展開探索，自主學習相關(guān)知識點，完成項目策劃，通過課堂展示聽取其他小組的建議，不斷討論完善策劃內(nèi)容；實施過程中注意溝通與表達技巧，遇到問題與團隊共同協(xié)作解決；最后，每名學生撰寫一份市場調(diào)查報告，完成整個項目，課程成績則結(jié)合學生的表現(xiàn)和項目結(jié)果綜合評價。學生是整個項目教學的主體，教師在其中扮演組織者、信息庫與指導(dǎo)者的角色，負責把握項目的整體進度以及在學生尋求幫助時給予指導(dǎo)。此外，項目教學法的順利開展還需要來自高校教學、教師能力以及相關(guān)設(shè)施的支持，提高教學質(zhì)量，更好地培養(yǎng)學生的實踐能力。

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（責任編輯：侯秀梅）