來華留學(xué)生中國文化素質(zhì)和文化認(rèn)同研究

徐筱秋　何欣

摘 要：近年來，來華留學(xué)生比例進一步增加，留學(xué)生教育中面臨的重要問題之一是幫助國際學(xué)生適應(yīng)中國生活和學(xué)習(xí)。文化認(rèn)同是文化適應(yīng)性的基礎(chǔ)，針對留學(xué)生的中國文化認(rèn)同問題和文化素質(zhì)發(fā)展研究有助于發(fā)現(xiàn)來華留學(xué)生文化適應(yīng)中存在的問題。文章通過定量研究，了解來自江西三所高校230名亞洲和非洲國家的本科留學(xué)生的留學(xué)動機、語言狀況、文化傳播渠道、中國文化認(rèn)同情感因素和中國物質(zhì)文化認(rèn)知程度對留學(xué)生文化素質(zhì)發(fā)展的影響，以期提高留學(xué)生中國文化素質(zhì)和文化認(rèn)同，順利完成學(xué)業(yè)，把未來職業(yè)發(fā)展和兩國間的友好往來聯(lián)系起來。

關(guān)鍵詞：來華留學(xué)生；文化認(rèn)同；文化素質(zhì)；軟實力

作者簡介：徐筱秋（1970-），女，江西南昌人，南昌航空大學(xué)外國語學(xué)院副教授，碩士生導(dǎo)師，研究方向為英語應(yīng)用語言學(xué)、跨文化理論研究與實踐；何欣（1985-），女，內(nèi)蒙古通遼人，南昌航空大學(xué)外國語學(xué)院講師，研究方向為二語習(xí)得、比較教育。

基金項目：江西省教育科學(xué)“十二五”規(guī)劃重點項目“江西省來華留學(xué)生人文素質(zhì)教育發(fā)展的調(diào)查研究”（編號：13ZD3L030），主持人：徐筱秋；江西省教學(xué)改革研究課題“基于語料庫的‘翻轉(zhuǎn)課堂在大學(xué)英語教學(xué)的可行性研究”（編號：JXJG-15-8-16），主持人：徐筱秋。

中圖分類號：G715 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1001-7518（2017）35-0084-05

教育部數(shù)據(jù)顯示，2016年來華留學(xué)生生源國家和地區(qū)總數(shù)為205個，創(chuàng)歷史新高。2016來華留學(xué)人員比2015年39.7萬人增加到44萬人，增幅為11.35%。不同文化背景的留學(xué)生對中國文化的適應(yīng)性問題接踵而至，來華留學(xué)生中國文化素質(zhì)和文化認(rèn)同研究具有重要的現(xiàn)實意義。

美國人類學(xué)家Robert Redfield（1936）等認(rèn)為，“文化適應(yīng)是指具有不同文化背景的個人或群體（在進入新的社會文化環(huán)境后）進行持續(xù)的互動過程中，導(dǎo)致兩種文化模式發(fā)生變化的現(xiàn)象”[1]。Lysgaard（1955）U形曲線理論認(rèn)為文化適應(yīng)是動態(tài)的過程，包括蜜月期開始階段、新鮮感退卻階段和回歸較高文化適應(yīng)水平階段[2]。該理論將社會文化適應(yīng)視為從一個新文化的邊緣進入中心過程中的學(xué)習(xí)和恢復(fù)過程。Ward & Kennedy（1994）將文化認(rèn)同作為文化適應(yīng)的指數(shù)，該指數(shù)包括兩個維度：對移居地文化的主族文化認(rèn)同（host national identification）和對本民族文化的客族文化認(rèn)同（co-national identification）[3]。文化認(rèn)同是文化適應(yīng)的基礎(chǔ)，文化認(rèn)同研究有助于了解留學(xué)生文化適應(yīng)過程中的困難。鄭雪等研究發(fā)現(xiàn)文化融入有助提高留學(xué)生的文化認(rèn)同感和跨文化過程中的幸福感[4]。申莉等認(rèn)為漢語學(xué)習(xí)可以幫助留學(xué)生克服跨文化適應(yīng)過程中的困難，實現(xiàn)文化認(rèn)同。影響文化認(rèn)同的因素包括留學(xué)動機、人際關(guān)系、語言水平和客族文化認(rèn)知等[5]。

軟實力理論最早是美國哈佛大學(xué)肯尼迪政府學(xué)院院長約瑟夫·奈1990年首次提出，他認(rèn)為國家實力分為硬實力（國家、民族、邊界、領(lǐng)土等）和軟實力（文化、生活方式、意識形態(tài)、國民凝聚力等）。2004年他在其著作《軟實力—國際政治中的制勝之道》做了更簡潔的定義：軟實力是一種能力，它通過吸引力而非威逼或利誘達(dá)到目的[6]。這種吸引力來自一國的文化、政治價值觀和外交政策。中國文化軟實力發(fā)展有利于促進國家經(jīng)濟發(fā)展，維護國家文化安全，上升國家國際地位，消除國外的抵抗意志，使對方認(rèn)同自己的基本價值觀和政策目標(biāo)，具有和平發(fā)展可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略意義。

留學(xué)生在華學(xué)習(xí)面臨學(xué)習(xí)和社會文化適應(yīng)心理等一系列挑戰(zhàn)，所以留學(xué)生也有必要接受適當(dāng)文化素質(zhì)教育，有助于他們正確處理文化適應(yīng)癥中人際交往，心理障礙等問題。

一、研究問題、對象和方法

（一）研究問題

通過在江西省三所高校發(fā)放問卷調(diào)查，分析留學(xué)動機、語言狀況、文化傳播渠道、中國文化認(rèn)同情感因素和中國物質(zhì)文化認(rèn)知，調(diào)查留學(xué)生中國文化素質(zhì)狀況和對中國文化認(rèn)同。

（二）研究對象和方法

接受調(diào)查的留學(xué)生分別是南昌航空大學(xué)，江西師范大學(xué)和江西中醫(yī)藥大學(xué)本科學(xué)歷生。其中女性80人（34.8%）；男性150人（65.2%）。在華學(xué)習(xí)時間從1個月到5年以上不等。留學(xué)生主要來自亞洲和非洲，其中非洲包括埃塞俄比亞、布隆迪、尼日利亞、蘇丹、剛果、肯尼亞、盧旺達(dá)、萊索托、津巴布韋、加納、馬達(dá)加斯加、馬拉維、尼日利亞、坦桑尼亞、牙買加、贊比亞和烏干達(dá)等17個國家；亞洲有阿曼、印度、印度尼西亞、老撾、孟加拉和巴基斯坦等6個國家。專業(yè)是工商管理、航空工程、漢語國際教育和醫(yī)學(xué)。先后累計發(fā)放問卷300份，回收問卷235份，其中有效問卷230份，問卷有效率77%。

調(diào)查問卷包括三個部分：第一，留學(xué)生的人口統(tǒng)計學(xué)特征，包括性別、在華時間、國籍、留學(xué)動機、漢語水平和語言背景；第二，留學(xué)生對中國文化的情感傾向調(diào)查，此部分采用李克特五級量表進行認(rèn)證與意愿測評；第三，留學(xué)生對物質(zhì)文化的認(rèn)知，包括食物、景點、服飾、傳統(tǒng)節(jié)日、藝術(shù)、著名人物、運動、動物、醫(yī)學(xué)、城市、文學(xué)作品、戲劇等十二類。

數(shù)據(jù)處理對所有涉及“頻率和程度”測量的題項采用Likert 5分量表，全部調(diào)查數(shù)據(jù)在檢查核實后進行編碼，利用SPSS分析軟件（V19.0）進行統(tǒng)計分類處理。

二、研究過程及結(jié)果

（一）留學(xué)動機和文化認(rèn)同

李婧等認(rèn)為留學(xué)生選擇留學(xué)目的國時，除了國家的經(jīng)濟、教育和環(huán)境因素，文化因素也是直接因素之一。她從文化的視角研究來華留學(xué)生的動機，包括融入性動機、工具性動機和成就性動機[7]。

圖1中三所高校留學(xué)生來華動機選擇顯示，中醫(yī)藥大學(xué)和航空大學(xué)留學(xué)生選擇學(xué)業(yè)成就分別是81.1%和60%，選擇中國文化吸引力分別為20%和28%。這個調(diào)查結(jié)果與之前國內(nèi)研究有些不一致。黃年豐通過對留學(xué)生的抽樣調(diào)查，發(fā)現(xiàn)來華留學(xué)生基本動機是因為對漢語和中國文化的興趣所驅(qū)動[8]。南航和中醫(yī)藥留學(xué)生傾向于學(xué)業(yè)成就性選擇的原因是兩所大學(xué)留學(xué)生來自經(jīng)濟發(fā)展水平較低的亞洲和非洲國家，中國近年來發(fā)展迅速的經(jīng)濟和悠久的歷史文化吸引亞洲和非洲經(jīng)濟相對欠發(fā)達(dá)的國家留學(xué)生，他們希望來中國學(xué)習(xí)先進的發(fā)展經(jīng)驗和感受深厚的文化底蘊，回國推動自己國家的發(fā)展，同時實現(xiàn)個人價值和成就。江西師大20名留學(xué)生的留學(xué)動機呈現(xiàn)多元化。中國文化吸引因素高達(dá)65.5%，（融入性動機），他們希望通過留學(xué)加深對中國文化了解并融入中國文化。工作需要40%（工具性動機），希望通過漢語和中國文化學(xué)習(xí)，將漢語運用到今后兩國間的政治經(jīng)濟交往工作中。學(xué)業(yè)成就45%（成就性動機），希望學(xué)習(xí)中國傳統(tǒng)文化，推動其祖國的發(fā)展。這些留學(xué)生全部來自馬達(dá)加斯加，來華時間僅一個月，但來華前已在孔子學(xué)院接受一至二年的漢語學(xué)習(xí)，并通過HSK四級和師大漢語選拔測試、獲獎學(xué)金資助來華留學(xué)，專業(yè)為漢語國際教育。

（二）語言背景與文化認(rèn)同

語言是重要的交流溝通工具之一，語言學(xué)習(xí)有助于留學(xué)生認(rèn)同和適應(yīng)中國文化。問卷針對來華留學(xué)生的語言背景（所掌握的語言數(shù)量）和漢語水平進行了調(diào)查。

表1的問卷結(jié)果顯示，89.3%的留學(xué)生掌握至少兩門語言，有十一名同學(xué)會五門以上的語言。非洲或亞洲留學(xué)生在母國因殖民歷史等原因處于多語環(huán)境，包括英語、法語和不同部落語。理論上復(fù)雜的語言生態(tài)有利于二語習(xí)得。但是問卷發(fā)現(xiàn)：在華時間兩年以上的留學(xué)生仍然有47.9%認(rèn)為漢語水平很差，只有15.2%認(rèn)為漢語較好，沒有學(xué)生認(rèn)為其漢語水平優(yōu)秀（見表2）。江西師大留學(xué)生漢語水平普遍偏中上，表3中留學(xué)生漢語水平中等以上達(dá)到85%。雖然15%學(xué)生認(rèn)為很差，但是這些學(xué)生已全部通過HSK四級漢語水平考試。雖然留學(xué)生母語和漢語所屬語系相差性較大造成語言學(xué)習(xí)障礙；但更重要的因素是漢語學(xué)習(xí)動機不強。師大留學(xué)生入學(xué)需參加漢語選拔考試，漢語學(xué)習(xí)動機強，漢語水平整體偏高。其他兩所大學(xué)沒有設(shè)置入學(xué)門檻和預(yù)科學(xué)習(xí)階段。在華學(xué)習(xí)采用英語授課，所以即使?jié)h語能力不強，他們課堂內(nèi)外仍可用英語溝通。

（三）文化傳播渠道和文化認(rèn)同

文化傳播是以人際傳播或大眾媒介為載體進行。研究者發(fā)現(xiàn)，為促進外國人對中國文化的認(rèn)知程度，人際網(wǎng)絡(luò)傳播渠道非常有效。段澤寧探討了留學(xué)生的媒介使用與中國傳統(tǒng)節(jié)日文化認(rèn)同之間的關(guān)系，認(rèn)為媒體是人們了解他國文化的主要渠道[9]。Coker & Williams借助媒體為“載體”進行跨文化的接觸，認(rèn)為不同的渠道影響受眾的文化認(rèn)同[10]。關(guān)于文化傳播渠道的問卷調(diào)查包括四項內(nèi)容：學(xué)習(xí)、了解中國文化的渠道；最常見的媒介選擇（報紙和雜志、廣播和電視、互聯(lián)網(wǎng)）；中國文化課程學(xué)習(xí)方式（線上、線下）；中國文化體驗方式（線上、線下）。從圖2中看出，三所高校54.8%的留學(xué)生選擇中國朋友作為了解中國文化的首要方式，而選擇媒體和學(xué)校方式分別為17.8%和18.7%。研究表明，留學(xué)生認(rèn)為人際因素能有效學(xué)習(xí)中國文化。留學(xué)生樂于和中國朋友交往，參與體驗與中國文化相關(guān)的活動。研究結(jié)果還發(fā)現(xiàn)，南航43.4%的留學(xué)生選擇從中國朋友那里了解中國文化。中醫(yī)藥大學(xué)比例稍高些，大約65.4%留學(xué)生選擇中國朋友方式。在中國物質(zhì)文化認(rèn)知的56個選項中，中醫(yī)藥大學(xué)有40項認(rèn)知比率不同程度高于南航留學(xué)生。上述數(shù)據(jù)表明朋友對留學(xué)生的中國文化認(rèn)知發(fā)展有明顯影響。67.4%留學(xué)生傾向選擇線下方式體驗中國文化和55.7%留學(xué)生喜歡線下學(xué)習(xí)中國文化課程，所以人際交往和直接參與體驗?zāi)苡行г鰪娏魧W(xué)生對中國文化認(rèn)同的情感。三所高校88.2%留學(xué)生在媒介選項中認(rèn)為互聯(lián)網(wǎng)具有強大的輸出功能，僅有3%選擇報紙和雜志，7.4%選擇電視和廣播（見圖3）。剛來中國僅一個月的江西師大留學(xué)生數(shù)據(jù)顯示55%的留學(xué)生選擇媒體了解中國文化，高于中國朋友方式（35%）。這表明互聯(lián)網(wǎng)是國外受眾選擇了解中國文化的最重要渠道。

（四）中國文化認(rèn)同情感因素

劉楊等通過對北京高校留學(xué)生的調(diào)查發(fā)現(xiàn)：對中國文化的興趣是吸引來華留學(xué)生的重要因素[11]。問卷調(diào)查表明，三所學(xué)校55.7%的留學(xué)生喜歡和非常喜歡中國文化，32.1%表示中性態(tài)度。12.2%明確表示不喜歡中國文化，其中包括3.5%表示了強烈的否定態(tài)度。是否愿意參加與中國文化相關(guān)活動選項結(jié)果表明：三所高校47.8%的留學(xué)生愿意和非常愿意參與中國文化相關(guān)的活動。17.4%的留學(xué)生明確表示不愿意參加類似活動。從性別差異看，對中國文化的興趣，男生略高于女生（59%，50%）。從國別差異看，非洲和亞洲學(xué)生對上述兩項選擇比率大致相當(dāng)。亞洲國家與中國有著相近的文化歷史淵源，中國悠久的傳統(tǒng)文化對這些國家有深遠(yuǎn)的影響，亞洲留學(xué)生容易融入中國文化；非洲國家雖然地域遙遠(yuǎn)，留學(xué)生對陌生而神秘的中國文化充滿向往而激發(fā)了解中國文化的興趣。

（五）中國物質(zhì)文化認(rèn)知

文化是抽象的概念，只有通過具體的物質(zhì)載體呈現(xiàn)才能感知。中國文化富有底蘊，代表中國形象的內(nèi)涵極為豐富。研究發(fā)現(xiàn)，留學(xué)生整體對中國文化缺少實質(zhì)性的接觸和體驗，仍然停留在固定、簡單而籠統(tǒng)的傳統(tǒng)印象階段，存在對中國文化的泛化理解，如中國功夫（50%）、大熊貓（48%）、春節(jié)（50%）長城（70%）、北京（50%）、上海（50%）等傳統(tǒng)中國物質(zhì)文化符號。留學(xué)生對不斷發(fā)展的全貌中國印象缺失，缺乏中國文化認(rèn)知的廣度和深度。留學(xué)生對鳥巢、東方明珠、三亞、烏魯木齊、姚明等新的中國文化元素識別度不高。留學(xué)生對元宵節(jié)、清明節(jié)等傳統(tǒng)節(jié)日，旗袍、漢服、中山裝等中國傳統(tǒng)服飾，中國結(jié)、青花瓷等傳統(tǒng)藝術(shù)，兵馬俑等歷史景點，毛澤東、孔子等中國代表人物，鳳凰、鶴等動物，紅樓夢、水滸傳等傳統(tǒng)名著，以及昆曲、黃梅戲、越劇等中國傳統(tǒng)戲曲不太了解。留學(xué)生在上述物質(zhì)文化認(rèn)可結(jié)果大都只有10%左右或10%以下。受功夫片的影響，成龍認(rèn)知率高達(dá)70.4%，相關(guān)物質(zhì)文化——武術(shù)、少林寺、太極認(rèn)知度有25%左右，形成中國人都是功夫高手的錯誤印象。

江西師大留學(xué)生來華時間明顯比其他兩所學(xué)校學(xué)生短，但是在某些選項的認(rèn)知度明顯高于其他兩所學(xué)校的比率。大熊貓（65%，38.6%，52.8%）、京劇（80%，32%，34.6%）、上海（85%，40.2%，61.4%）、北京（75%，55.4%，59.8%），武術(shù)（55%，27.7%，45.7%）、中秋（60%，24%，24.4%）和書法（65%，27.7%，29.9%）（括號中的比例順序均為師大、南航、中醫(yī)藥）。特別是對孔子的認(rèn)知度到達(dá)了75%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他兩所學(xué)校的31%和8.7%。上述物質(zhì)文化是中國對外宣傳的標(biāo)志性名片，對中國文化的熟悉程度和他們在孔子學(xué)院接受的系統(tǒng)語言學(xué)習(xí)和人文教育密切相關(guān)。

三、討論

研究結(jié)果總體顯示，留學(xué)生漢語水平、留學(xué)動機、文化傳播渠道，中國文化的情感因素和中國物質(zhì)文化識別度影響其中國文化素質(zhì)發(fā)展、認(rèn)同過程。

首先留學(xué)動機中融入性因素較強，留學(xué)生文化認(rèn)知程度相對較高。不同留學(xué)動機也會影響其漢語水平。中醫(yī)藥大學(xué)和南航留學(xué)生學(xué)業(yè)成就動機明顯，即使在中國學(xué)習(xí)兩年以上，仍有一半學(xué)生漢語水平在中下水平。漢語學(xué)習(xí)呈現(xiàn)畏難和惰性心理，他們通常建立自己的小圈子和同伴說母語或借助網(wǎng)絡(luò)和家人保持聯(lián)系尋求感情寄托。漢語水平進而又制約了他們的中國文化素質(zhì)發(fā)展和文化認(rèn)同。相反江西師大留學(xué)生經(jīng)過在孔子學(xué)院的漢語強化學(xué)習(xí)，激發(fā)了對中國文化的興趣（中國文化的喜愛同高達(dá)95%），他們對中國標(biāo)志性物質(zhì)文化符號識別度高于其它兩所大學(xué)。

其次留學(xué)生中國文化素質(zhì)發(fā)展和認(rèn)同受不同渠道影響。人際交往是影響留學(xué)生對中國文化情感程度的重要因素。留學(xué)生交往渠道有限，大都限于留學(xué)生圈子里，其他交往意愿不是很強烈，也影響了其中國文化認(rèn)知水平提高。學(xué)校較少開展中國文化的特色活動。個別高校僅開展過地球村活動。國家間的文化差異性以及對中國文化知識的匱乏使留學(xué)生感覺自己是“局外人”，很難融入中國社會，并影響其文化素質(zhì)發(fā)展。

第三，大部分留學(xué)選擇來華留學(xué)源于對中國文化的認(rèn)同和喜愛，但仍存在對中國文化的“刻板印象”。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，留學(xué)生仍處于認(rèn)知初級階段，存在對中國文化的泛化理解。

四、提升留學(xué)生中國文化素質(zhì)發(fā)展和文件認(rèn)同的建議

留學(xué)生雖然對博大精深的中國文化有濃厚興趣，但由于其留學(xué)動機單一，語言水平制約，學(xué)習(xí)中國文化渠道缺乏，刻板印象等因素阻礙留學(xué)生中國文化素質(zhì)發(fā)展和文化認(rèn)同。

（一）加強漢語和文化素質(zhì)課程學(xué)習(xí)

語言是文化的載體，要加強留學(xué)生漢語學(xué)習(xí)和文化素質(zhì)課程的內(nèi)涵建設(shè)。在語言學(xué)習(xí)的同時了解其文化內(nèi)涵，適當(dāng)介紹中國歷史、地理、民俗風(fēng)情等文化知識，課堂內(nèi)充分挖掘教學(xué)對留學(xué)生文化素質(zhì)發(fā)展?jié)撘颇淖饔?。課堂外營造內(nèi)涵豐富多彩校園文化，使留學(xué)生在多元化教育環(huán)境下，從不同文化中吸收人文素質(zhì)的精華。

（二）拓寬文化體驗渠道

人際交往渠道能提高留學(xué)生的跨文化適應(yīng)性能力和文化認(rèn)同。鼓勵留學(xué)生參與文化交流，包括各種社會層次交往，如與當(dāng)?shù)丶彝?、同齡伙伴、同性、異性朋友以及共同愛好朋友交往并建立友誼，幫助他們了解并熱愛中國文化，更好地融入當(dāng)?shù)厣?。其次可通過現(xiàn)場體驗、參與中國文化等校園活動，有效改變留學(xué)生的文化認(rèn)同態(tài)度和行為。再者，互聯(lián)網(wǎng)具有有效、快捷傳遞信息的特點，它可以影響留學(xué)生對中國文化的認(rèn)知廣度。除線下文化活動外，要充分利用線上資源，借助網(wǎng)絡(luò)去邊界效應(yīng)，開展中國文化活動，增強留學(xué)生的中國文化直觀認(rèn)同感。

（三）職業(yè)規(guī)劃和中國文化情感培養(yǎng)相結(jié)合

創(chuàng)造一個多元和諧的環(huán)境，幫助留學(xué)生接受新的思維方式和文化價值觀，是教育者應(yīng)關(guān)注的問題。學(xué)校要加強對留學(xué)生授課教師和管理人員文化涵養(yǎng)建設(shè)，幫助留學(xué)生把未來職業(yè)規(guī)劃和中國文化認(rèn)同有效融合。鼓勵、幫助留學(xué)生進入中國社會的各個層面，如社區(qū)，工廠和當(dāng)?shù)刂行W(xué)等，促進留學(xué)生對中國文化了解的深度和廣度，培養(yǎng)留學(xué)生對中國文化的認(rèn)識和情感，并把未來職業(yè)發(fā)展和國家間友好往來聯(lián)系起來。

（四）提高師資水平

作為教學(xué)活動的實施者，承擔(dān)留學(xué)生教學(xué)任務(wù)的教師首先要具備跨文化素養(yǎng)和能力。教學(xué)過程本身也是跨文化實踐過程。教師不僅僅需要高效的語言表達(dá)能力，更需要有情感調(diào)控能力；做到既教書又育人。在教學(xué)過程中，教師要考慮不同文化背景下的留學(xué)生思維方式。有意識地培養(yǎng)學(xué)生跨文化敏感性，培養(yǎng)學(xué)生文化間的對話能力。只有教師和學(xué)生建立起平等的、互為主體、互為理解的溝通交流關(guān)系，才能幫助愉快地留學(xué)生融入中國文化，認(rèn)同中國文化。

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責(zé)任編輯 秦紅梅