動(dòng)畫演示教學(xué)在物流管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)中的應(yīng)用

[摘要]物流管理作為一門實(shí)踐性很強(qiáng)的專業(yè)課，受限于人才、資金、實(shí)踐基地等諸多因素，大部分學(xué)校的專業(yè)踐教學(xué)效果都差強(qiáng)人意。以物流管理專業(yè)物流技術(shù)與裝備課程實(shí)踐教學(xué)為例，提出以動(dòng)畫演示教學(xué)為突破，研究其在物流管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)中應(yīng)用，對(duì)物流管理專業(yè)實(shí)踐教學(xué)提供了現(xiàn)實(shí)的指導(dǎo)意義。

[關(guān)鍵詞]實(shí)踐教學(xué)；動(dòng)畫演示教學(xué)；物流管理

[中圖分類號(hào)]G4

[文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]A

[文章編號(hào)]2095-3283（2018）01-0139-02

Abstract： As a practical course with strong practicality， logistics management is limited by many factors such as human resources， capital and practice base， and most of the schools professional practice teaching results are unsatisfactory. Taking the logistics management professional logistics technology and equipment course practice teaching as an example， this paper puts forward that the animation demonstration teaching is a breakthrough， and studies its application in the practical teaching of the logistics management major， which provides the practical guidance to the practical teaching of the logistics management major.

Keywords： Practice Teaching； Animation Demonstration Teaching；Logistics Management

[作者簡介]史曉原（1973-），男，陜西武功人，碩士，浙江越秀外國語學(xué)院經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院副教授，研究方向：電子商務(wù)與物流。

[基金項(xiàng)目]本文為2016年度紹興市高等教育課堂教學(xué)改革課題“動(dòng)畫演示在人文社科類實(shí)踐性課程教學(xué)中的應(yīng)用研究——以物流技術(shù)與裝備課程為例”研究成果。

一、實(shí)踐教學(xué)的現(xiàn)狀

實(shí)踐教學(xué)是在一定理論指導(dǎo)下，通過引導(dǎo)學(xué)習(xí)者的實(shí)踐活動(dòng)，傳承實(shí)踐知識(shí)，形成技能，發(fā)展實(shí)踐能力，提高綜合素質(zhì)的教學(xué)活動(dòng)。作為教學(xué)改革的重要內(nèi)容，對(duì)提高、深化學(xué)生理論知識(shí)的理解非常有效，也是進(jìn)入職場前的重要環(huán)節(jié)。隨著對(duì)學(xué)生的綜合素質(zhì)及實(shí)踐操作技能要求越來越高，傳統(tǒng)的理論教學(xué)模式已不能滿足用人單位對(duì)實(shí)踐型人才需求。國家教育主管部門要求各高校要結(jié)合專業(yè)特點(diǎn)和人才培養(yǎng)要求，增加實(shí)踐教學(xué)比重，確保實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的量、質(zhì)都得到提升。物流管理專業(yè)作為一門實(shí)踐性很強(qiáng)的專業(yè)，尤其在物流設(shè)施與設(shè)備的教學(xué)上更為突出，在具體的教學(xué)應(yīng)用過程中存在著諸多問題。

首先，實(shí)踐教學(xué)方法單一，流于形式。大部分專業(yè)教學(xué)都安排在課內(nèi)，開展形式大多是老師依照課本講解，或購買一些專業(yè)軟件，讓學(xué)生進(jìn)行上機(jī)操作。傳統(tǒng)的教學(xué)模式在目前這類實(shí)踐性很強(qiáng)的課程教學(xué)中不能強(qiáng)化理論知識(shí)，也無法提高和培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手操作能力。

其次，現(xiàn)有的實(shí)踐教學(xué)效果不佳。物流技術(shù)與裝備的實(shí)物現(xiàn)場教學(xué)，基本的場地或購置物流設(shè)備都需要高昂的資金。加之物流實(shí)踐基地的建設(shè)花費(fèi)巨大，使得專業(yè)實(shí)踐教學(xué)流于形式，授課教師僅僅通過一些技術(shù)與設(shè)備圖片、物流企業(yè)的宣傳視頻來讓學(xué)生感性認(rèn)識(shí)一些物流設(shè)備。而這些企業(yè)的宣傳視頻并不是為教學(xué)而制作，不能形成系統(tǒng)、全面的實(shí)踐教學(xué)。個(gè)別學(xué)校組織學(xué)生到相關(guān)物流企業(yè)進(jìn)行現(xiàn)場教學(xué)，但企業(yè)因?yàn)樽陨砩a(chǎn)及對(duì)參觀學(xué)生的安全考慮，多為走馬觀花式參觀，學(xué)生缺乏切實(shí)的實(shí)踐體驗(yàn)與經(jīng)歷。有的高校購買一套模擬的教學(xué)軟件在教室進(jìn)行教學(xué)，這種教學(xué)和現(xiàn)實(shí)企業(yè)的物流運(yùn)作契合度不高，甚至完全脫離企業(yè)實(shí)際的運(yùn)作模式，與畢業(yè)后的實(shí)際工作環(huán)境相差甚遠(yuǎn)。

最后，指導(dǎo)實(shí)踐教學(xué)的師資短缺。而作為物流實(shí)踐教學(xué)的老師往往都是高校剛畢業(yè)的學(xué)生或其他專業(yè)轉(zhuǎn)型的非專業(yè)人士，對(duì)現(xiàn)實(shí)物流設(shè)施與設(shè)備了解很少，個(gè)別教師缺乏認(rèn)識(shí)，更無從談及教授學(xué)生。而企業(yè)的人員又不愿意到學(xué)校來講授，加之設(shè)施設(shè)備課程重點(diǎn)不是理論教授，運(yùn)作過程中教學(xué)才能更好掌握其要點(diǎn)。

多數(shù)開設(shè)這類課程的高校沒有校內(nèi)外專業(yè)實(shí)習(xí)基地，受制于政策、資金及實(shí)踐安全等因素，社會(huì)企業(yè)很難愿意讓實(shí)習(xí)學(xué)生進(jìn)企業(yè)進(jìn)行現(xiàn)場專業(yè)的鍛煉和參觀學(xué)習(xí)。

二、動(dòng)畫演示在物流專業(yè)教學(xué)的意義

首先，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。學(xué)校課堂的教學(xué)方法形式多樣。現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步不斷有新的教學(xué)方法涌現(xiàn)出來。以動(dòng)畫的形式，將課程內(nèi)容演示給學(xué)生，使學(xué)生在獲得課本以外豐富的感性知識(shí)時(shí)，對(duì)所學(xué)知識(shí)消化和理解，同時(shí)可把理論知識(shí)和實(shí)際場景聯(lián)系起來，激發(fā)他們的學(xué)習(xí)興趣，也促進(jìn)其深入思考。動(dòng)畫演示利用動(dòng)畫的表現(xiàn)手法，形象生動(dòng)地表達(dá)出物流流程，設(shè)備運(yùn)作的工作過程，能夠達(dá)到理想的教學(xué)效果。繁多、抽象、靜態(tài)的教學(xué)內(nèi)容，難免使學(xué)生對(duì)教學(xué)內(nèi)容感到枯燥乏味，而通過多媒體動(dòng)畫技術(shù)則能將靜態(tài)的知識(shí)動(dòng)態(tài)化，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，加深其對(duì)內(nèi)容的理解。這可以增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣和加深對(duì)課文知識(shí)的理解，能夠較好地剖析和突破學(xué)習(xí)上的難點(diǎn)，對(duì)提高課堂教學(xué)效果大有裨益。像物流等新興學(xué)科，其知識(shí)內(nèi)容涵蓋多個(gè)學(xué)科領(lǐng)域。類似物流設(shè)施與設(shè)備等實(shí)踐性較強(qiáng)的課程，如果僅僅是書本上的教學(xué)內(nèi)容或是有限的去企業(yè)參觀教學(xué)，都很難實(shí)現(xiàn)掌握相關(guān)知識(shí)。而現(xiàn)實(shí)的實(shí)踐教學(xué)也僅僅是一些圖片、視頻或去企業(yè)參觀等靜態(tài)、片面的教學(xué)，效果也不理想。

其次，減少成本投入。像物流管理類課程實(shí)踐教學(xué)，涉及大量的設(shè)施設(shè)備，運(yùn)輸?shù)男问缴婕肮?、水路、鐵路、航空及管道運(yùn)輸，每一種運(yùn)輸方式設(shè)計(jì)的運(yùn)輸設(shè)備不可能面面俱到。不同的物流環(huán)節(jié)如倉儲(chǔ)、包裝、裝卸搬運(yùn)、流動(dòng)加工等設(shè)施與設(shè)備，也不可能一一采購，就僅僅一個(gè)立體化倉庫動(dòng)輒上千萬。更不用說不同業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)的流轉(zhuǎn)過程。而對(duì)于物流的其他一些設(shè)施場地，譬如碼頭、機(jī)場、港口等戶外大型場地，因?yàn)槠髽I(yè)工作場所的保密性和安全性，不可能帶領(lǐng)大量的學(xué)生去企業(yè)參觀。有了動(dòng)畫演示，學(xué)生就可以輕松在教室達(dá)到教學(xué)目的。

其三就是安全性。動(dòng)畫演示可以在校內(nèi)課堂進(jìn)行，不必為了直觀到企業(yè)現(xiàn)場實(shí)地參觀。這樣就可以避免在交通及實(shí)習(xí)參觀現(xiàn)場出現(xiàn)安全問題，也減輕了外出帶隊(duì)老師和企業(yè)面臨的安全壓力。

三、動(dòng)畫演示教學(xué)在物流專業(yè)實(shí)踐教學(xué)中的應(yīng)用

1動(dòng)畫演示教學(xué)內(nèi)容的設(shè)計(jì)

物流技術(shù)與裝備的教學(xué)內(nèi)容涉及面很多，不可能面面俱到，一一進(jìn)行動(dòng)畫演示教學(xué)。針對(duì)教學(xué)中一些特點(diǎn)，比如學(xué)生難以理解的抽象內(nèi)容，現(xiàn)有教學(xué)資源中難以找到相應(yīng)影響資料，涉及安全及危險(xiǎn)的工作場所進(jìn)行內(nèi)容教學(xué)，最后進(jìn)行運(yùn)作流程的演示。

2配套教材的設(shè)計(jì)

物流實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容龐雜，從物流具體活動(dòng)環(huán)節(jié)上有：倉儲(chǔ)、運(yùn)輸、配送等實(shí)體環(huán)節(jié)，也有包裝、裝卸搬運(yùn)、流通加工等輔助環(huán)節(jié)。從動(dòng)態(tài)設(shè)施與設(shè)備上有：公路、鐵路、航空、水路及管道等交通運(yùn)輸裝備，各種包裝、流通加工機(jī)械。從靜態(tài)設(shè)施與設(shè)備有各種倉庫，貨棚及場站港口、碼頭等設(shè)施以及托盤、集裝箱、貨架等運(yùn)載單元?？梢詫ｉT編寫一套涉及物流各功能，譬如倉儲(chǔ)、運(yùn)輸、配送、包裝、流通加工、裝卸搬運(yùn)等不同教學(xué)環(huán)節(jié)演示的辦法，既可以按照獨(dú)立功能的運(yùn)作演示，也可依照各環(huán)節(jié)相配套的全程式演示。應(yīng)用在不同的課程教學(xué)中去，根據(jù)不同需要，依照功能角色進(jìn)行演示。既要考慮內(nèi)容的要求，也應(yīng)體現(xiàn)通過動(dòng)畫演示教學(xué)充分發(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)性和學(xué)習(xí)興趣的作用。教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)者與演示設(shè)計(jì)者進(jìn)行良好溝通，達(dá)到最佳配合的狀態(tài)，使得教學(xué)內(nèi)容與演示形式同實(shí)際場合高度吻合。

3教學(xué)內(nèi)容的反饋與更新

動(dòng)畫演示教學(xué)作為一種新的教學(xué)方法，難免在設(shè)計(jì)中有不完善之處，這就需要教學(xué)管理者和動(dòng)畫演示設(shè)計(jì)者要和同學(xué)、老師多多交流溝通，及時(shí)發(fā)現(xiàn)教學(xué)中存在的不妥之處，并及時(shí)改進(jìn)，多去企業(yè)、物流運(yùn)作現(xiàn)場去了解、學(xué)習(xí)，把新的理念思想及新生事物及時(shí)擴(kuò)充到教學(xué)中來。對(duì)教學(xué)的效果要從畢業(yè)生在企業(yè)的實(shí)踐實(shí)習(xí)、工作中給與反饋。同時(shí)跟蹤知識(shí)和技術(shù)進(jìn)步，不定期會(huì)出現(xiàn)一些課本理論知識(shí)所未涉及技術(shù)與裝備。譬如自動(dòng)化、人工智能等技術(shù)應(yīng)用于設(shè)備。這就需要?jiǎng)赢嬙O(shè)計(jì)技能及時(shí)更新，與時(shí)俱進(jìn)，使課堂教學(xué)跟上時(shí)代步伐，避免發(fā)生畢業(yè)后所學(xué)知識(shí)與現(xiàn)實(shí)環(huán)境所接觸的設(shè)備與知識(shí)脫節(jié)。

4動(dòng)畫演示教學(xué)應(yīng)用性

動(dòng)畫演示教學(xué)作為一種新的教學(xué)方法，雖有很大的便利與成本優(yōu)勢，但它畢竟是一種模擬演示，和實(shí)際物流相關(guān)設(shè)施設(shè)備及流程有很大的區(qū)別。這就告誡老師和學(xué)生不能過分依賴這種教學(xué)方式，一旦有條件還是要現(xiàn)場參觀、親身體驗(yàn)。一方面動(dòng)畫演示模仿的場景，缺乏現(xiàn)實(shí)工作氛圍，如緊張程度、緊急狀況及人員交流。更重要的是在現(xiàn)實(shí)工作環(huán)境中與工作相關(guān)的人文素質(zhì)如愛崗、責(zé)任、團(tuán)隊(duì)合作、人員交流等職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)，也是是畢業(yè)生所要面臨和學(xué)習(xí)的。應(yīng)將職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)貫穿于教學(xué)之中，通過企業(yè)體驗(yàn)、頂崗實(shí)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生在潛移默化中提高溝通、協(xié)作的能力。真正做到為了應(yīng)用而實(shí)踐，而不是為了教學(xué)而實(shí)踐。

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（責(zé)任編輯：顧曉濱藍(lán)亮）