日糧脂肪水平對湖羊雙胞胎公羔生長性能及血清指標(biāo)的影響

李文娟，陶 慧，張 蓉，張 帆， 解 彪，張乃鋒，刁其玉

(中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所，農(nóng)業(yè)部飼料生物技術(shù)重點實驗室，北京 100081)

營養(yǎng)素是幼齡動物進(jìn)行新陳代謝的物質(zhì)基礎(chǔ)，只有滿足生長發(fā)育的需要，動物才能平穩(wěn)的進(jìn)行各項生命活動，營養(yǎng)不足或過量均會影響動物正常的生理機(jī)能[1-2]。近年來，針對湖羊的研究逐漸增多，但大多集中在開食料補飼時間[3]、斷母乳日齡[4]、蛋白質(zhì)水平[5]、蛋白質(zhì)及能量水平[6]和能量水平[7]的研究上，有關(guān)日糧脂肪方面的研究較少。日糧脂肪不僅影響能量供給，適當(dāng)?shù)闹舅娇梢詼p少腹瀉，并且與羔羊的胃腸道發(fā)育以及營養(yǎng)物質(zhì)消化具有密切關(guān)系[8]。

本試驗以雙胞胎湖羊公羔為研究對象，盡可能消除遺傳因素的影響，以期準(zhǔn)確的研究高脂肪日糧對羔羊生長發(fā)育、腹瀉率以及血清學(xué)指標(biāo)的影響。

1 材料與方法

1.1 試驗時間及地點

試驗于2016年8月25日-2017年1月9日在江蘇省泰州市姜堰區(qū)海倫羊業(yè)有限公司進(jìn)行。

1.2 試驗方法

選取初生重((2.21±0.11)kg)和7日齡體重((4.22±0.56)kg)相近且日齡相同、健康無病的湖羊雙胞胎公羔30對。試驗采用配對試驗設(shè)計，分為正常脂肪組(Normal fat: NF)和高脂肪組(High fat: HF)，每對雙胞胎隨機(jī)分到兩個組中。羔羊在0～7日齡均隨母哺乳，7～60日齡人工飼喂代乳品，NF組飼喂脂肪水平為15%的代乳品和2.8%的開食料，HF組開始飼喂脂肪水平為27%的代乳品及5.0%的開食料，開食料15日齡開始補飼且自由采食。60日齡斷代乳品，60～120日齡統(tǒng)一飼喂脂肪含量為2.8%的開食料(unified starter: US)。試驗共進(jìn)行120 d。

1.3 試驗日糧

代乳品NF組和開食料脂肪水平設(shè)定分別參照我國發(fā)明專利ZL201210365927.6[9]和NRC(2007)[10]及本團(tuán)隊已有的研究結(jié)果[5-6]，代乳品HF組根據(jù)賈宇[11]測定的羊乳中脂肪成分，并結(jié)合實際生產(chǎn)情況而定。兩組代乳粉蛋白水平一致，但HF組脂肪水平是NF組的1.8倍(實測值，NF組DM為94.77%，CP為23.12%，EE為15.15%，GE為19.57%；HF組DM為95.04%, CP為23.53%，EE為26.89%，GE為21.77%)。NF組代乳粉脂肪來源于乳脂，HF組代乳粉在NF組的基礎(chǔ)上添加1∶1的椰子油和棕櫚油。試驗期間開食料的組成成分及營養(yǎng)水平見表1。

表1 開食料組成和營養(yǎng)水平(風(fēng)干基礎(chǔ))

Table 1 Composition and nutrient levels of starter (air dry basis) %

1).預(yù)混料為每千克開食料提供：VA 15 000 IU, VD35 000 IU, VE 55 IU, Fe 60 mg, Mn 50 mg, Cu 12 mg, Zn 90 mg, Se 0.35 mg, I 1.0 mg, Co 0.36 mg。2).營養(yǎng)水平均為實測值

1). The premix provides the following per kg of diet: VA 15 000 IU, VD35 000 IU, VE 55 IU, Fe 60 mg, Mn 50 mg, Cu 12 mg, Zn 90 mg, Se 0.35 mg, I 1.0 mg, Co 0.36 mg.2). The index values of nutrient levels were measured

1.4 飼養(yǎng)管理

準(zhǔn)備試驗期間用生石灰及聚維酮碘消毒液將羊舍全面消毒兩遍，試驗羔羊每個重復(fù)一個欄位，每個重復(fù)3只羊，每只羊的活動空間3 m2，每周對所有欄位進(jìn)行消毒一次，所有羔羊均進(jìn)行正常的免疫程序且飼養(yǎng)管理方式相同。

試驗羔羊7日齡斷母乳進(jìn)行人工飼喂代乳品，7～50日齡，按體重的2%進(jìn)行飼喂，50～60日齡按體重的1.5%飼喂，每10 d按羔羊體重調(diào)整一次代乳品飼喂量，每天飼喂3次(06:00，12:00，17:30)。代乳品的飼喂要求：(1)沖泡水溫-使用沸水冷卻至50～60℃沖泡代乳品；(2)飼喂溫度-沖泡后攪拌均勻冷卻至(38±2)℃進(jìn)行飼喂；(3)沖泡比例-7～50日齡代乳品與水的比例為1∶6，50～60日齡沖泡比例為1∶7；(4)消毒-每次飼喂后奶瓶及奶嘴清洗干凈并用開水浸泡消毒；(5)飼喂后處理-每次飼喂代乳品后用干凈的濕毛巾擦凈羔羊嘴周。整個試驗周期羔羊自由飲水，冬天飼喂溫開水。記錄每天的采食量并觀察和記錄腹瀉情況。

1.5 樣品采集、測定指標(biāo)及方法

1.5.1 試驗日糧營養(yǎng)成分及含量 代乳品及開食料中營養(yǎng)成分的測定方法：總能測定使用Parr-6400氧彈式熱量儀測定，粗蛋白含量采用KjeltecTMSampler 8420全自動凱氏定氮儀(FOSS)測定；代乳品脂肪水平采用GB/T5413.3-2010嬰幼兒配方食品和乳品脂肪的測定方法[12]，開食料脂肪水平采用ANKOMXT15全自動脂肪儀測定；干物質(zhì)、粗灰分、鈣和磷含量參照《飼料分析及飼料質(zhì)量檢測技術(shù)》[13]測定。

1.5.2 生長性能 體重：準(zhǔn)確稱量試驗羔羊的初生重，7、20、30、40、50、60、90、120日齡晨飼前稱量體重。每天記錄開食料的投放量與剩料量，根據(jù)各階段的始末體重值計算日增重。

采食量：每天精確記錄開食料采食量及剩料量，用于計算羔羊的開食料采食量，代乳品的飼喂量根據(jù)7日齡體重及之后每10 d的體重調(diào)整1次，并記錄代乳品采食量。

飼料轉(zhuǎn)化率(F/G)：根據(jù)增重及采食量計算各階段的飼料轉(zhuǎn)化率。

體尺：用牛羊身高測量儀測定試驗羔羊的體斜長、胸寬、胸深，用卷尺測量體高、胸圍以及管圍。

腹瀉率：試驗期間每天觀察羔羊5次，若5次中有3次腹瀉(羔羊排出的糞便稀軟或呈水樣，尾根被糞便污染時，認(rèn)為腹瀉[14])，則判定該羔羊該天腹瀉。腹瀉率=腹瀉天數(shù)/(試驗只數(shù)×試驗期)×100%。

1.5.3 血清學(xué)常規(guī)指標(biāo) 羔羊60、90及120日齡，晨飼前分別對每個處理的9只羔羊通過頸靜脈采血，3 000 r·min-1離心15 min，分裝于1.5 mL離心管中，-20 ℃保存用于檢測血清學(xué)指標(biāo)。使用L-3180半自動生化分析儀測定血糖(GLU)、總膽固醇(TC)、甘油三酯(TG)、總蛋白(TP)、白蛋白(ALB)、高密度脂蛋白(HDL)和低密度脂蛋白(LDL)含量。

1.6 數(shù)據(jù)處理

試驗數(shù)據(jù)經(jīng)過Excel 2016初步整理后，使用SAS9.4統(tǒng)計軟件Paired T-test配對T檢驗，以P<0.05作為判斷差異顯著性的標(biāo)準(zhǔn)，0.05

2 結(jié) 果

2.1 日糧脂肪水平對湖羊雙胞胎公羔生長性能的影響

2.1.1 日糧脂肪水平對湖羊雙胞胎公羔羊體重的影響 由表2可知，NF組和HF組羔羊7日齡體重(初始體重)差異不顯著(P>0.05)。在斷代乳品前，飼喂不同脂肪水平的日糧。30及50日齡時，HF組體重顯著高于NF組(P<0.05)，而60日齡時，HF組羔羊平均體重有顯著高于NF組的趨勢(0.050.05)。60日齡斷代乳品，之后兩組羔羊飼喂相同飼料，90及120日齡時，HF組羔羊平均體重顯著高于NF組(P<0.05)；60～90 d階段，HF組羔羊平均日增重顯著高于NF組(P<0.05)，而在90～120及60～120日齡階段HF組與NF組平均日增重差異不顯著(P>0.05)，但在整個試驗期間(7～120日齡階段)，HF組羔羊平均日增重有顯著超過NF組的趨勢(0.05

表2 日糧脂肪水平對湖羊雙胞胎公羔體重的影響

Table 2 Effect of dietary fat levels on body weight of male twin Hu lambs

項目Item日齡/dDaysofage組別GroupNFHFSEMP值P-value體重/kgBodyweight74.154.170.130.8771305.28b5.91a0.190.0036508.50b9.37a0.390.03456011.6312.780.610.07039019.46b22.10a0.950.014812029.28b31.40a0.910.0350平均日增重/kgAveragedailygain7～60141.21159.9412.600.150160～90226.82b264.08a15.600.031690～120327.37309.8416.430.304360～120277.09286.969.970.33897～120220.92239.099.080.0651

同行數(shù)據(jù)肩標(biāo)不同的小寫字母表示差異顯著(P<0.05)，下表同

In the same row, values with different small letter superscripts mean significant difference (P<0.05), the same as below

2.1.2 日糧脂肪水平對湖雙胞胎公羔采食量及飼料轉(zhuǎn)化率的影響 由表3可知，7～60日齡階段，兩組羔羊采食不同脂肪水平的日糧，HF組代乳品采食量顯著高于NF組(P<0.05)，而開食料采食量則差異不顯著(P>0.05)，這一階段的飼料轉(zhuǎn)化率差異不顯著(P>0.05)。在斷代乳品后，飼喂相同日糧情況下，60～90 日齡階段，HF組羔羊開食料采食量顯著高于NF組(P<0.05)，而HF組飼料轉(zhuǎn)化率顯著低于NF組(P<0.05)；在90～120日齡階段，HF組開食料采食量顯著高于NF組(P<0.05)，且飼料轉(zhuǎn)化率有顯著高于NF組的趨勢(0.050.05)。而整個試驗周期，HF組總平均采食量顯著高于NF組(P<0.05)，總體飼料轉(zhuǎn)化率差異不顯著(P>0.05)。

表3 日糧蛋白水平對湖羊雙胞胎公羔采食量及飼料轉(zhuǎn)化率的影響(干物質(zhì)基礎(chǔ))

Table 3 Effect of dietary fat levels on feed intake and feed conversion ratio of male twin Hu lambs(DM basis)

日齡/dDaysofage項目Item組別GroupNFHFSEMP值P-value7～60代乳粉采食量/(g·d-1)Milkreplacerintake101.73b110.06a3.060.0120開食料采食量/(g·d-1)Starterintake131.39126.986.820.5235飼料轉(zhuǎn)化率/%Feedconversionratio2.031.690.300.254760～90開食料采食量/(g·d-1)Starterintake702.78b762.11a10.38<0.0001飼料轉(zhuǎn)化率/%Feedconversionratio3.72a3.15b0.250.041390～120開食料采食量/(g·d-1)Starterintake1086.97b1131.16a14.800.0093飼料轉(zhuǎn)化率/%Feedconversionratio3.413.780.180.060360～120開食料采食量/(g·d-1)Starterintake905.10b956.86a7.28<0.0001飼料轉(zhuǎn)化率/%Feedconversionratio3.523.630.210.60467～120總平均采食量/(g·d-1)Milkandstarterintake570.35b601.37a4.73<0.0001飼料轉(zhuǎn)化率/%Feedconversionratio2.802.660.100.1735

2.1.3 日糧脂肪水平對湖羊雙胞胎公羔體尺性狀的影響 由表4可知，試驗初始時(7日齡)，NF組和HF組羔羊的體斜長、胸寬、胸深、體高、胸圍和管圍均無顯著差異(P>0.05)。在斷奶前，飼喂不同脂肪水平的日糧，30日齡時，HF組羔羊的體斜長有高于NF組的趨勢(0.050.05)；在60日齡時，HF組羔羊的體斜長有顯著高于NF組的趨勢(0.050.05)。在斷代乳品后，60～120日齡階段，所有試驗羔羊飼喂相同飼料，90日齡時，HF組羔羊的胸圍、胸寬及胸深均顯著高于NF組(P<0.05)，其他體尺指標(biāo)差異不顯著(P>0.05)；在120日齡時，NF組和HF組羔羊的體斜長、胸寬、胸深、體高及管圍均無顯著差異(P>0.05)，HF組羔羊的胸圍顯著高于NF組(P<0.05)。

2.1.4 日糧脂肪水平對湖羊雙胞胎公羔斷代乳品前腹瀉率的影響 由表5可見，7～20日齡階段，HF組羔羊腹瀉率有顯著低于NF組的趨勢(0.050.05)，而試驗開始至斷代乳品前(7～60日齡)，HF組羔羊腹瀉率有顯著低于NF組的趨勢(0.05

2.2 日糧脂肪水平對湖羊雙胞胎公羔血液生化指標(biāo)的影響

由表6可知，在60日齡時，HF組羔羊血清中ALB水平顯著高于NF組(P<0.05)，HF組GLU、TC、TG、HDL、LDL、TP及IgG水平均高于NF組，但差異不顯著(P>0.05)；在90日齡時，兩組羔羊血清中GLU、TG、HDL、LDL、TP、ALB及IgG含量均差異不顯著(P>0.05)，但HF組羔羊血清中TC含量有顯著低于NF組的趨勢(0.050.05)。

表4 日糧不同脂肪水平對湖羊雙胞胎公羔體尺性狀的影響

Table 4 Effect of dietary fat levels on body measurement indices of male Hu twin lambs

日齡/dDaysofage體尺/cmBodysize組別GroupNFHFSEMP值P-value7體斜長Bodylength32.8032.400.570.4832胸寬Chestwidth8.268.190.220.7595胸深Chestdepth12.9913.180.290.5229體高Bodyheight36.7937.730.850.2809胸圍Chestcircumference35.8335.490.530.5271管圍Vessellength6.106.100.080.937130體斜長bodylength36.0137.270.720.0923胸寬Chestwidth9.279.050.460.6248胸深Chestdepth15.62a13.89b0.410.0002體高Bodyheight42.7643.040.670.6781胸圍Chestcircumference41.7140.870.880.3421管圍Vessellength5.986.010.060.636060體斜長Bodylength46.2947.940.890.0769胸寬Chestwidth11.8411.840.371.0000胸深Chestdepth17.9218.440.430.2377體高Bodyheight48.5149.780.770.1098胸圍Chestcircumference52.39b54.92a1.040.0234管圍Vessellength6.666.720.090.541490體斜長Bodylength54.5557.451.910.1497胸寬Chestwidth13.57b14.96a0.510.0323胸深Chestdepth20.75b21.94a0.290.0009體高Bodyheight54.3355.480.910.2259胸圍Chestcircumference62.21b66.91a1.270.0021管圍Vessellength7.317.430.120.3190120體斜長Bodylength61.2163.031.060.1061胸寬Chestwidth17.2317.350.280.4832胸深Chestdepth24.9825.380.660.7595體高Bodyheight59.3959.910.700.5229胸圍Chestcircumference72.58b75.11a0.940.2809管圍Vessellength7.958.030.100.5271

表5 日糧脂肪水平對湖羊雙胞胎公羔斷奶前腹瀉情況的影響

Table 5 Effect of dietary fat levels on diarrhea rate of male twin Hu lambs before weaning

日齡/dDaysofage組別GroupNFHFSEMP值P-value7～200.030.010.010.058820～300.120.100.030.749230～400.200.170.050.487340～500.120.070.050.292150～600.080.040.050.34687～600.110.070.020.0631

3 討 論

3.1 日糧脂肪水平對湖羊雙胞胎公羔生長性能的影響

研究表明，人工飼喂代乳品可以達(dá)到母乳飼喂相同的效果[15]，但斷奶后的營養(yǎng)水平如能量、蛋白和脂肪[5,7-8, 16-17]水平會顯著影響幼齡動物的生長發(fā)育。脂肪是主要的供能物質(zhì)，其能值是等量碳水化合物的2.25倍[18]。適當(dāng)?shù)闹舅娇梢源龠M(jìn)動物的生長發(fā)育、提高生產(chǎn)力、減少腹瀉等[19-21]。脂肪是動物體組織的主要成分，且其生物學(xué)價值和能量價值高，因此，脂肪在動物配方中占有極其重要的地位。

表6 日糧脂肪水平對湖羊雙胞胎公羔血清學(xué)常規(guī)指標(biāo)的影響

Table 6 Effects of dietary fat levels on serum parameters of male twin Hu lambs

日齡/dDaysofage項目Item組別GroupNFHFSEMP值P-value60葡萄糖/(mmol·L-1)GLU3.804.810.710.2522總膽固醇/(mmol·L-1)TC1.061.650.130.1430甘油三酯/(mmol·L-1)TG0.260.400.070.2294高密度脂蛋白/(mmol·L-1)HDL0.871.070.100.1401低密度脂蛋白/(mmol·L-1)LDL0.961.330.180.1368總蛋白/(g·L-1)TP53.6654.330.360.7418白蛋白/(g·L-1)ALB24.72b26.66a0.140.0008免疫球蛋白/(g·L-1)IgG16.1516.890.850.448590葡萄糖/(mmol·L-1)GLU5.744.660.560.1244總膽固醇/(mmol·L-1)TC1.471.210.110.0841甘油三酯/(mmol·L-1)TG0.370.310.040.1474高密度脂蛋白/(mmol·L-1)HDL1.020.940.040.1183低密度脂蛋白/(mmol·L-1)LDL1.221.090.080.1771總蛋白/(g·L-1)TP55.8756.021.540.9260白蛋白/(g·L-1)ALB26.8327.331.430.7429免疫球蛋白/(g·L-1)IgG17.4817.190.890.7583120葡萄糖/(mmol·L-1)GLU6.346.120.740.7838總膽固醇/(mmol·L-1)TC1.581.660.310.8080甘油三酯/(mmol·L-1)TG0.340.340.070.9577高密度脂蛋白/(mmol·L-1)HDL1.061.090.100.7842低密度脂蛋白/(mmol·L-1)LDL1.301.350.200.8101總蛋白/(g·L-1)TP62.4660.171.150.1172白蛋白/(g·L-1)ALB30.2829.611.270.6294免疫球蛋白/(g·L-1)IgG19.4219.430.900.9944

3.1.1 日糧脂肪水平對雙胞胎公羔體重的影響 20世紀(jì)初期，國外對于脂肪在犢牛上的研究較多[22-23]，但存在著很大的爭議。近年來，G.Araujo等[24]對犢牛飼喂等量代乳品、開食料脂肪水平不同的情況下(4 L·d-1，6 L·d-1)，飼喂代乳品(6 L·d-1)、高脂肪開食料組的生長性能最佳。陳代文等[25]在豬上的研究表明，添加不同種類脂肪，豬的生長性能均優(yōu)于對照組。但對于代乳品和開食料整體水平在湖羊雙胞胎公羔上的研究尚未報道。本試驗中，羔羊初生重和7日齡重?zé)o顯著差異，排除了初始體重引起的差異。在7～60日齡階段，兩組羔羊飼喂不同脂肪水平日糧，隨著日齡的增加，30及50日齡時，HF組羔羊體重顯著高于NF組(P<0.05)，而60日齡時，HF組有顯著高于NF組的趨勢(0.050.05)，這與陳代文等[25]、鄭荷花等[27]研究日糧中添加脂肪可以提高仔豬增重的結(jié)果一致。但從斷奶后整體結(jié)果看，雖然前期飼喂高脂肪日糧的HF組羔羊在平均體重上高于NF組，但在90～120日齡階段增重的幅度已經(jīng)低于NF組，也從另一角度說明隨著羔羊的快速生長，斷奶前高脂肪日糧對羔羊生長的促進(jìn)作用逐漸降低。

3.1.2 日糧脂肪水平對雙胞胎公羔采食量及飼料轉(zhuǎn)化率的影響 日糧中適宜的脂肪水平可以改善其適口性，從而提高采食量。本試驗中，在斷代乳品前，兩組羔羊飼喂不同脂肪水平的日糧，HF組代乳品采食量顯著高于NF組(P<0.05)，但開食料的采食量HF組低于NF組，這與C. S. Kuehn等[22]研究結(jié)果相似，高脂代乳品在一定程度上會抑制開食料的采食，這也可能是兩組羔羊在60日齡時體重沒有顯著差異的原因之一，而這一階段的飼料轉(zhuǎn)化率兩組差異不顯著(P>0.05)。在斷代乳品后，60～90、90～120、60～120及7～120 日齡階段，HF組采食量顯著高于NF組(P<0.05)，這與體重的增長指標(biāo)對應(yīng)，也說明了斷奶期飼喂高脂日糧能提高斷奶后羔羊的采食量，這與G.Araujo等[24]的研究結(jié)果相似。這可能是由于椰子油和棕櫚油含有較高的中鏈脂肪酸，對于斷奶前的免疫功能建立有促進(jìn)作用[26]，從而促進(jìn)斷奶后的生長。對于飼料轉(zhuǎn)化率，60～90日齡階段，HF組顯著低于NF組(P<0.05)，這與鄭荷花等[27]得出添加脂肪降低飼料轉(zhuǎn)化率的結(jié)論一致。而其他階段差異不顯著，這也說明高脂肪日糧處理對后期有改善飼料轉(zhuǎn)化率的效果，但這一效果不是一直持續(xù)的。而J.N.Tikofsky等[28]對荷斯坦公犢牛飼喂不同脂肪和碳水化合物，得出脂肪對飼料轉(zhuǎn)化率無顯著影響的結(jié)論，這可能與動物種類、脂肪種類以及試驗環(huán)境等有關(guān)。

3.1.3 日糧脂肪水平對雙胞胎公羔體尺性狀的影響 體尺性狀是動物最直觀的生產(chǎn)指標(biāo)，體尺的測量主要目的在于了解動物各部位發(fā)育情況。本試驗結(jié)果顯示，在30日齡時，NF組的胸深顯著大于HF組(P<0.05)，這可能是由于30日齡前，HF組高脂日糧對羔羊的應(yīng)激較大，對骨骼等發(fā)育產(chǎn)生了不利影響。而隨著日齡的增長，在60日齡時，HF組的胸圍顯著大于NF組(P<0.05)，說明從長遠(yuǎn)來看，飼喂高脂肪日糧能刺激瘤胃發(fā)育，促進(jìn)羔羊的快速生長，這與在90及120日齡時，HF組羔羊的胸圍顯著高于NF組(P<0.05)相對應(yīng)，本試驗結(jié)果與S. R. Fernandes等[29]和R. C. Waterman等[30]在飼喂代乳品及隨母哺乳的對比試驗結(jié)果相似，且本研究結(jié)果中胸圍指標(biāo)更明顯，也表明了日糧高脂肪水平對體尺性狀的影響可持續(xù)到4月齡。

3.2 日糧脂肪水平對湖羊雙胞胎公羔斷奶前腹瀉率的影響

腹瀉是多種因素引起的腸道疾病，在反芻動物幼齡階段，除致病菌外，天氣變化、飼養(yǎng)管理不當(dāng)?shù)染鶗?dǎo)致腹瀉。本試驗數(shù)據(jù)顯示，7～40日齡階段隨著日齡增加腹瀉率升高，可能原因是試驗場地所在區(qū)域長期下雨導(dǎo)致腹瀉率升高，羔羊出生至7日齡為初乳和母乳喂養(yǎng)，獲得被動免疫，7～40日齡處在免疫建立和完善階段，這一階段存在不確定性，而下雨引起的溫度變化也是羔羊腹瀉的直接原因。在30～40日齡時，兩組羔羊的腹瀉率都是最高的，說明羔羊在這個時期，胃腸道的機(jī)能相對脆弱，需要格外注意。7～20日齡，NF組的腹瀉率有顯著超過HF組的趨勢(0.05

3.3 日糧脂肪水平對湖羊雙胞胎公羔血清生化指標(biāo)的影響

羔羊的血清生化指標(biāo)能綜合反映機(jī)體的新陳代謝情況，也是羔羊健康狀況的直接表現(xiàn)。TP、ALB濃度可以反映日糧蛋白水平及羔羊?qū)Φ鞍踪|(zhì)的消化吸收能力，本試驗中，在60日齡時血液中TP及ALB水平HF組均高于NF組，且白蛋白水平達(dá)到差異顯著的水平，這與鄧波等[34-35]在仔豬上的研究結(jié)果一致。90日齡時HF組TP和ALB含量仍高于NF組，而在120日齡HF組低于NF組，但差異不顯著(P>0.05)。而對于HF組，隨著日齡的增長，GLU、TC、HDL、LDL含量逐漸增加，而HF組，則呈現(xiàn)先下降后上升的規(guī)律；而對于TP、ALB、IGG，兩組隨著日齡的增加含量也增加；TG含量隨著日齡的增加為NF組先上升后下降，HF組則相反，但這些變化均在動物健康的范圍內(nèi)，這也說明了斷奶前飼喂高脂日糧會影響血清指標(biāo)的變化，但均在動物的正常調(diào)節(jié)范圍內(nèi)。

4 結(jié) 論

在本試驗條件下，斷奶前高脂肪日糧能促進(jìn)湖羊雙胞胎公羔的生長，主要表現(xiàn)在采食量與體重方面，且這種促進(jìn)作用可以持續(xù)到4月齡；高脂日糧對羔羊體尺指標(biāo)無顯著影響，但在一定程度上可降低腹瀉率，且本試驗條件下高脂肪日糧對羔羊血液指標(biāo)的影響皆在其自身調(diào)節(jié)的范圍內(nèi)。

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