巧用趣味性語言 助力高中化學(xué)教學(xué)

◆洪茲田 陳女婷

趣味語言教學(xué)是學(xué)習(xí)的催化劑。不論是在講臺(tái)上授課或是專題演講，同樣一個(gè)問題，有的老師幽默形象，說得頭頭是道、風(fēng)生水起，而有的則是呆板抽象，讓人聽得昏昏欲睡、興致全無，兩種授課效果孰優(yōu)孰劣、不言自明。教學(xué)中將趣味性語言融入教學(xué)內(nèi)容中，讓學(xué)生“樂學(xué)”，那是一種藝術(shù)和境界，更是一種人格魅力。以下是從事高中化學(xué)教學(xué)過程中應(yīng)用趣味教學(xué)的一些方法。

一、使用趣味性語言教學(xué)的常用方法

(一)說文解字

許多同學(xué)剛開始接觸有機(jī)化學(xué)時(shí)，往往覺得一些概念或?qū)Ｓ忻~難記易忘，容易產(chǎn)生畏難情緒，從而導(dǎo)致有機(jī)化學(xué)學(xué)不好。其實(shí)細(xì)細(xì)研究，你就會(huì)發(fā)現(xiàn)原來這些概念或?qū)Ｓ忻~的用字獨(dú)具匠心，體現(xiàn)了化學(xué)家的獨(dú)創(chuàng)。

在化學(xué)2(必修)教材第3章《重要的有機(jī)化合物》(本文的教材指山東科技版教材,下同)的教學(xué)中，學(xué)生對(duì)烴、烷烴、烯烴、炔烴等概念的記憶和理解存在畏難情緒。于是我“咬文嚼字”，通過對(duì)這類字的組成分析，加深了同學(xué)們對(duì)該類物質(zhì)的理解。①［烴］(tīng):又叫碳?xì)浠衔铮錆h字組成是取“碳”中之“火”和氫中之“”；其讀音組成是取“碳”字之聲母“t”和“氫”字之韻母“īng”。②［烷］(wán):漢字組成的形旁“火”取自于“碳”字，聲旁“完”代表“碳原子剩余的價(jià)鍵完全被氫原子飽和”之意。③［烯］(xī):漢字組成的形旁“火”取自于“碳”字，聲旁“?！贝肀取巴椤敝袣湓酉∩僦?。由于烯烴中H原子還未飽和，故能發(fā)生加成反應(yīng)。④［炔］(quē):漢字組成的形旁“火”取自于“碳”字，聲旁“缺”代表比“烯”中氫原子缺少之意。［1］

(二)歌訣記憶

歌訣記憶是針對(duì)比較繁冗又需要記憶的內(nèi)容根據(jù)韻音編成歌曲(或順口溜、打油詩)。歌訣記憶法融知識(shí)性和趣味性于一體，讀起來朗朗上口，利記易誦。

現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)上化學(xué)版《小蘋果》走紅，一股“唱歌教學(xué)風(fēng)”在校園刮起。于是，我將化學(xué)版《小蘋果》的歌詞經(jīng)過適當(dāng)修改后通過多媒體被投放在黑板前，師生大合唱，有效緩解了學(xué)生的厭學(xué)情緒，使學(xué)生產(chǎn)生對(duì)化學(xué)的親切感。還有,部分學(xué)生對(duì)于陌生氧化還原類型的離子方程式的書寫，往往記不住書寫步驟?？删幊扇缦马樋诹铮骸坝猩薪低飘a(chǎn)物,升降相等來配平；電荷守恒再配平，莫忘介質(zhì)酸堿性；原子守恒三配平,條件箭號(hào)最后查”。

(三)形象比喻

高中化學(xué)教材中部分概念、理論比較抽象和枯燥，給學(xué)生的學(xué)習(xí)造成困難?；靖拍詈突纠碚摰睦斫獬潭葘?duì)學(xué)生學(xué)好化學(xué)至關(guān)重要。使用形象比喻的方法可使這些抽象概念、理論變得通俗易懂，從而降低學(xué)生的內(nèi)在認(rèn)知負(fù)荷。

學(xué)生學(xué)完選修3《物質(zhì)結(jié)構(gòu)和性質(zhì)》后，接觸了如下概念:化學(xué)鍵、離子鍵、共價(jià)鍵、配位鍵、金屬鍵和氫鍵。但這部分內(nèi)容理論性挺強(qiáng)的，學(xué)生理解起來有困難，容易混淆概念。以前曾經(jīng)有人論述過愛情與化學(xué)變化，靈感突發(fā)，于是想用愛情觀來談化學(xué)鍵，引發(fā)學(xué)生興趣，加強(qiáng)對(duì)化學(xué)鍵的理解，同時(shí)對(duì)學(xué)生進(jìn)行愛情觀的教育。具體的對(duì)應(yīng)關(guān)系如下：

氫鍵也是一個(gè)抽象、難以理解的概念，教學(xué)中以水為例分析氫鍵的特點(diǎn)。水分子內(nèi)H、O原子之間存在共價(jià)鍵，而水分子之間存在氫鍵。共價(jià)鍵比氫鍵作用力強(qiáng)的多，氫鍵只影響物理性質(zhì)，較易被破壞，而化學(xué)鍵影響化學(xué)性質(zhì)，較難破壞。若從愛情觀的角度看，氫鍵的問題其實(shí)還蘊(yùn)涵著深刻的社會(huì)哲理?，F(xiàn)在社會(huì)上存在的“婚外戀”不正是這樣嗎？一旦暴露，多數(shù)人還是以保護(hù)家庭利益為主，家庭這一“化學(xué)鍵”還是相對(duì)難以破壞，第三者參與構(gòu)成的“氫鍵”難以保全。這樣的教育如鹽化水，學(xué)生不僅知識(shí)層面獲得了收獲，精神層面也獲得了正面的教育。

(四)巧用詩文

中華民族傳統(tǒng)文化源源流長(zhǎng)，博大精深。許多化學(xué)知識(shí)或現(xiàn)象與歷史文化、詩詞典故相得益彰，相映成趣。若能將二者巧妙結(jié)合，定能使整堂課光彩照人，給人以耳目一新之感。

在復(fù)習(xí)化學(xué)2(必修)“重要的有機(jī)化合物”時(shí)，對(duì)常見有機(jī)物的主要成分往往記憶不清和使用混淆。借用詩句“春蠶到死絲方盡，蠟炬成灰淚始干”，引導(dǎo)學(xué)生分析“絲”和“淚”的主要成分。接著師生共同歸納:“蠶絲”主要成分是蛋白質(zhì)(人造絲主要成分是纖維素)；“蠟淚”是指石蠟受熱易熔化，石蠟主要成分是高級(jí)烴，其燃燒產(chǎn)物主要是二氧化碳和水。通過比較學(xué)生不但掌握了生活中常見有機(jī)物的主要成分，而且可以進(jìn)一步體會(huì)到人民教師無私奉獻(xiàn)的精神。

(五)使用類比

高中化學(xué)教材中常出現(xiàn)一些抽象概念或原理，特別是涉及微觀領(lǐng)域的內(nèi)容學(xué)生更是感覺陌生。若能用日常生活中的宏觀事物或經(jīng)驗(yàn)做類比，定能使抽象概念具體化和形象化。

在化學(xué)1(必修)教材“氣體摩爾體積”教學(xué)中，學(xué)生從微觀角度理解決定物質(zhì)體積大小的因素較為抽象?？山Y(jié)合學(xué)生生活化的事物進(jìn)行類比，把籃球、兵乓球比喻成大小不同的粒子，把它們所占據(jù)的空間比喻成物質(zhì)的體積。教師引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行以下問題的討論:①不同數(shù)量的籃球按同種方式和相同間隔推積起來，籃球數(shù)目越多占據(jù)的空間越大；②相同數(shù)量的籃球與兵乓球分別按同種方式和相同間隔推積起來，籃球所占據(jù)的空間大；③相同數(shù)量的籃球分別按不同間隔推積起來，間隔大的所占據(jù)的空間大小。通過用現(xiàn)實(shí)生活中宏觀的物體類比微觀粒子，學(xué)生對(duì)決定物質(zhì)體積大小的三個(gè)因素的理解變得容易，大大降低了學(xué)生的內(nèi)在認(rèn)知負(fù)荷。

(六)褒貶換用

在授課過程中，根據(jù)教學(xué)內(nèi)容的需要，故意褒詞貶用或貶詞褒用。學(xué)生學(xué)習(xí)過程中經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)認(rèn)識(shí)誤區(qū)或錯(cuò)誤一錯(cuò)再錯(cuò)，教師往往苦口婆心地教導(dǎo)甚至訓(xùn)斥，有時(shí)會(huì)引起學(xué)生的反感。但如果褒詞貶用或貶詞褒用，學(xué)生在和風(fēng)細(xì)雨式的批評(píng)中，反而更能從內(nèi)心接受并改正錯(cuò)誤。

在學(xué)習(xí)化學(xué)2(必修)“共價(jià)鍵鍵的形成”時(shí)，共價(jià)分子電子式的書寫時(shí)是教學(xué)的難點(diǎn)。學(xué)生書寫電子式時(shí)常出現(xiàn)以下情形：共用的電子對(duì)都標(biāo)出來了，但每個(gè)原子自身剩下的電子卻忘了標(biāo)出來。于是，我號(hào)召大家在生活中要學(xué)習(xí)這種“公而忘私”、“大公無私”的崇高的精神，但是若是在書寫共價(jià)分子電子式卻要“先公后私”、“大公有私”。同時(shí)，將共價(jià)物質(zhì)電子式的書寫規(guī)則總結(jié)為“等量共用、按需分配、先公后私”。這里“公而忘私”、“大公無私”褒詞貶用，使學(xué)生在一片笑聲中受到了潛移默化的教育。

(七)因勢(shì)利導(dǎo)

在化學(xué)課堂教學(xué)中，要善于捕捉學(xué)生的課堂動(dòng)態(tài)生成性資源。若能對(duì)這些生成性資源因勢(shì)利導(dǎo)、加以轉(zhuǎn)化，極有可能促成課堂教學(xué)目標(biāo)的有效達(dá)成。

在化學(xué)1(必修)教材的教學(xué)中，教師在演示和講解“萃取”，并將進(jìn)行“分液”時(shí)，學(xué)生在底下喧嘩，嘀咕道：“萃取就是奪人所愛”。我用眼神制止學(xué)生，并進(jìn)行了分液。突然我有所觸動(dòng)，一個(gè)“奪人所愛”的成語準(zhǔn)確地將“萃取”這個(gè)抽象模糊的分離方法刻畫得淋漓盡致，淺顯易懂。于是，我隨機(jī)應(yīng)變:“你看CCl4將Br2從水中奪取出來，但是也要CCl4更有魅力，以至于Br2更喜歡溶解在CCl4中才行啊，這才是萃取能進(jìn)行的前提”。其他學(xué)生也順勢(shì)說開了：“萃取，說白了就是Br2和CCl4英雄惺惺相惜，水的魅力不夠，Br2就被CCl4拐走了?？磥砦覀円煤脤W(xué)習(xí)，讓自己變得更優(yōu)秀更有魅力”?！拜腿　币恢笔菍W(xué)生難以理解和接受的一種分離方法，但學(xué)生的“接下茬”再加上教師的因勢(shì)利導(dǎo)，竟然為課堂上教學(xué)目標(biāo)的達(dá)成搭建了橋梁。［2］

二、使用趣味性語言教學(xué)的實(shí)踐反思和教學(xué)建議

(一)要與教學(xué)內(nèi)容有機(jī)結(jié)合，切忌脫節(jié)、庸俗和尖刻

趣味性語言的使用，可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，降低學(xué)生的內(nèi)在認(rèn)知負(fù)荷。但如果所使用的趣味語言僅僅是低俗的搞笑，不能很好地為教學(xué)內(nèi)容服務(wù)。不僅容易分散學(xué)生注意力，也會(huì)影響教師在學(xué)生心目中的正面形象。同時(shí)，使用的趣味性語言應(yīng)該友善，沒有尖銳的嘲笑和諷刺，以免對(duì)學(xué)生的自尊心造成傷害。

(二)要有的放矢，詳略得當(dāng)

進(jìn)行趣味性語言教學(xué)時(shí)要有的放矢，詳略得當(dāng)。涉及核心知識(shí)要點(diǎn)的部分要重點(diǎn)分析、剖析到位，而對(duì)于趣味性語言本身在的分析，語言要精練。避免因?yàn)槊枋龅姆睆?fù)或是重點(diǎn)缺失造成教學(xué)主題不突出。例如，講授選修3《物質(zhì)結(jié)構(gòu)和性質(zhì)》教材后，教師利用愛情觀來談化學(xué)鍵，涉及化學(xué)鍵本質(zhì)的內(nèi)容要剖析到位，而對(duì)于各種愛情觀或當(dāng)今社會(huì)的不良婚姻現(xiàn)象則應(yīng)點(diǎn)到即止。反之，大談特談會(huì)沖淡教學(xué)主題，加重學(xué)生的外在認(rèn)知負(fù)荷，造成教學(xué)效率降低。

(三)要注意核心知識(shí)內(nèi)容的科學(xué)性

進(jìn)行趣味性語言教學(xué)時(shí)，應(yīng)嚴(yán)格遵循知識(shí)的科學(xué)性和概念的嚴(yán)謹(jǐn)性。所使用內(nèi)容與知識(shí)點(diǎn)應(yīng)具有一定的相似性和可比性，不能違背科學(xué)性原則。例如，在選修4《化學(xué)反應(yīng)原理》的教學(xué)中，化學(xué)平衡概念及其特征往往成為學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)反應(yīng)限度的攔路虎。多數(shù)教師往往用拔河比賽、蹺蹺板、鐘表的單擺等生活事例進(jìn)行類比。這樣的類比，容易造成學(xué)生對(duì)平衡狀態(tài)的曲解(如理解為靜止?fàn)顟B(tài)或正、逆反應(yīng)交替進(jìn)行)，不利于學(xué)生對(duì)化學(xué)平衡這一核心概念的科學(xué)建構(gòu)。

(四)要貼近生活實(shí)際,體現(xiàn)正能量

要選用貼近生活實(shí)際且體現(xiàn)正能量的素材，幫助學(xué)生理解抽象和難點(diǎn)知識(shí)。盡量避免年代久遠(yuǎn)、枯燥乏味或者有負(fù)能量的素材。例如，在選修4《化學(xué)反應(yīng)原理》的教學(xué)中，學(xué)生對(duì)于“催化劑能降低反應(yīng)的活化能”不好理解?？蓪⒒瘜W(xué)反應(yīng)比喻成貨車翻越一座高山，把用催化劑比喻成走穿山隧道。顯然走隧道比直接翻越高山需要的能量少。而如果打比方成:奧運(yùn)會(huì)中運(yùn)動(dòng)員服用興奮劑，在短時(shí)間內(nèi)增長(zhǎng)肌肉素質(zhì)，加強(qiáng)肌肉耐力，比賽成績(jī)大幅提高。姑且拋開科學(xué)性不談，這個(gè)比方很顯然傳遞了負(fù)面信息——興奮劑可以幫助提高比賽成績(jī)。

［1］方華,吳寶燕.另辟蹊徑柳暗花明——從漢語文字的角度破解化學(xué)基本概念和原理［J］.化學(xué)教與學(xué),2015(3):76-78.

［2］洪茲田.捕捉實(shí)驗(yàn)教學(xué)生成資源讓化學(xué)課堂煥發(fā)活力［J］.化學(xué)教與學(xué),2013(10):36-37.