農(nóng)業(yè)文化的價(jià)值以及保護(hù)分析

李惠霞 陳 波（臨朐縣辛寨鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心 山東 濰坊 262600）

中國農(nóng)業(yè)歷經(jīng)幾千年發(fā)展逐漸形成了一套完整的農(nóng)業(yè)文化體系，其中蘊(yùn)含著中國無數(shù)先民的勞動(dòng)智慧，是我國歷史文化的重要組成部分。為了進(jìn)一步促進(jìn)社會主義新農(nóng)村建設(shè)，我國必須要加強(qiáng)對農(nóng)業(yè)文化的保護(hù)，探究農(nóng)業(yè)文化價(jià)值，推動(dòng)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

農(nóng)業(yè)文化內(nèi)涵

農(nóng)業(yè)文化也屬于文化的一部分，但是很少有學(xué)者對農(nóng)業(yè)文化進(jìn)行深入研究。農(nóng)業(yè)文化具有廣義和狹義兩種解釋。狹義的農(nóng)業(yè)文化是指在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)觀念體系中與農(nóng)業(yè)相關(guān)的哲學(xué)思想、價(jià)值觀念及科學(xué)知識等內(nèi)容；農(nóng)業(yè)文化的廣義含義是指在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)中創(chuàng)造出的與農(nóng)業(yè)相關(guān)的物質(zhì)文化和精神文化的總和。中國是眾所周知的農(nóng)業(yè)大國，農(nóng)業(yè)文化歷史悠久，具有別具一格的地域特色。本文從物質(zhì)實(shí)體是農(nóng)業(yè)文化載體，民俗是農(nóng)業(yè)文化的重要表現(xiàn)形式及農(nóng)業(yè)文化觀念體系是農(nóng)業(yè)文化的靈魂，詳細(xì)說明我國農(nóng)業(yè)文化所具有的特點(diǎn)。

1．物質(zhì)實(shí)體是農(nóng)業(yè)文化載體

農(nóng)業(yè)文化的物質(zhì)實(shí)體包括農(nóng)業(yè)工具、農(nóng)作物以及各種農(nóng)業(yè)工藝品等。農(nóng)業(yè)工具是農(nóng)業(yè)發(fā)展進(jìn)步和生產(chǎn)水平提高的重要體現(xiàn)。原始農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中使用的石磨盤、斧頭等一直到現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中所使用到的除草機(jī)、打谷機(jī)等，都代表著某一時(shí)期的農(nóng)業(yè)發(fā)展水平。文化的傳承和發(fā)展需要一定物質(zhì)基礎(chǔ)，隨著時(shí)代的發(fā)展，原先舊的物質(zhì)實(shí)體被新的物質(zhì)實(shí)體逐漸替代，促使新興的農(nóng)業(yè)文化代替?zhèn)鹘y(tǒng)的農(nóng)業(yè)文化。對農(nóng)業(yè)文化中的農(nóng)業(yè)物質(zhì)文化以及農(nóng)民社會生活方式之間的關(guān)系進(jìn)行研究最具現(xiàn)實(shí)意義。

2．民俗是農(nóng)業(yè)文化的重要表現(xiàn)形式

農(nóng)業(yè)民俗是指在農(nóng)業(yè)發(fā)展建設(shè)過程中，與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)息息相關(guān)的各種文化事項(xiàng)，它傳承于民間，世代流傳。我國古代人民在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動(dòng)中創(chuàng)造了豐富的民俗文化，對人們的耕作活動(dòng)及日常生活都有著深刻的影響。比如占人根據(jù)自然界四時(shí)季節(jié)變化，創(chuàng)造了適用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的獨(dú)特歷法及歲時(shí)節(jié)日，并根據(jù)節(jié)氣安排農(nóng)業(yè)耕種的相關(guān)活動(dòng)。按照節(jié)氣安排農(nóng)事生產(chǎn)是一種文化指令，指導(dǎo)著有關(guān)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相關(guān)的活動(dòng)。也是因?yàn)槿绱?，通常情況下農(nóng)事節(jié)日常常與人們在當(dāng)前時(shí)令的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)習(xí)慣和意愿密切相關(guān)。

3．農(nóng)業(yè)文化觀念體系是農(nóng)業(yè)文化的靈魂

農(nóng)業(yè)文化觀念體系的內(nèi)容主要包括農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)、農(nóng)業(yè)哲學(xué)以及農(nóng)業(yè)思想等。農(nóng)業(yè)文化發(fā)展不僅僅影響著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的活動(dòng)方式，還會對人們的生活、經(jīng)濟(jì)等產(chǎn)生影響。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)社會是以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)的社會，人們聚集在一起從事生產(chǎn)活動(dòng)，發(fā)展出誠實(shí)守信、尊老愛幼等傳統(tǒng)，成為現(xiàn)代社會建設(shè)中必不可少的內(nèi)容，對和諧社會的建設(shè)起到了推動(dòng)作用。

農(nóng)業(yè)文化價(jià)值

1．農(nóng)業(yè)文化生態(tài)價(jià)值

在漫長的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐活動(dòng)中人們領(lǐng)悟到農(nóng)業(yè)文化生態(tài)價(jià)值的意義。農(nóng)業(yè)文明是在人們適應(yīng)自然、改造自然、利用自然、破壞自然，最終受到自然懲罰，從而學(xué)會與自然和諧相處的過程中逐漸積累形成的。我國的農(nóng)業(yè)文化生態(tài)價(jià)值主要體現(xiàn)在以下三點(diǎn)：一是人與自然的關(guān)系。它向人們證明了必須要遵循自然規(guī)律而從事農(nóng)業(yè)活動(dòng)，實(shí)現(xiàn)人和自然的和諧相處。比如約束亂砍亂伐、過度索取資源等行為都表現(xiàn)出人們對自然發(fā)展規(guī)律的尊重。二是要因地制宜，科學(xué)合理利用農(nóng)業(yè)資源。根據(jù)不同的自然條件，合理利用農(nóng)業(yè)環(huán)境，發(fā)揮其自然優(yōu)勢，因地制宜，使得農(nóng)業(yè)、林業(yè)、牧業(yè)等協(xié)調(diào)發(fā)展，這在充分合理利用自然資源的基礎(chǔ)上，實(shí)現(xiàn)了生態(tài)系統(tǒng)和生態(tài)平衡的良性發(fā)展。三是用地養(yǎng)地相結(jié)合。通過施肥、輪種、梯田開墾等耕作活動(dòng)實(shí)現(xiàn)對土地的有效合理利用，從而實(shí)現(xiàn)對與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相關(guān)的水土資源的保護(hù)。

2．農(nóng)業(yè)文化經(jīng)濟(jì)價(jià)值

在我國悠久的農(nóng)業(yè)發(fā)展歷史長河中，勞動(dòng)人民在漫長的生產(chǎn)實(shí)踐中積累了大量關(guān)于農(nóng)業(yè)活動(dòng)的經(jīng)驗(yàn)，創(chuàng)造了一系列獨(dú)具特色的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)制度與技術(shù)，并且使土壤在持續(xù)使用了2000年后依然保持肥沃，體現(xiàn)了人與自然的和諧相處。可持續(xù)發(fā)展理念，也蘊(yùn)含著豐富的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，比如精耕細(xì)作，輪番種植，這些一直影響著農(nóng)業(yè)的發(fā)展，在現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)技術(shù)不斷提升的今天依然具有重要的價(jià)值。

3．農(nóng)業(yè)文化的社會價(jià)值

農(nóng)業(yè)文化對社會和諧發(fā)展、社會建設(shè)具有重要意義。中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)發(fā)展中的遵循和諧、自然的原則對提高社會凝聚力、維護(hù)社會穩(wěn)定具有重要作用。和諧社會建設(shè)過程中誠信缺失現(xiàn)象嚴(yán)重，只顧追求經(jīng)濟(jì)利益，“殺熟”現(xiàn)象頻現(xiàn)，成為誠信危機(jī)的重要源頭。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文化背景下形成的禮、信對社會重建誠信具有重要意義。另一方面，勤儉節(jié)約是可持續(xù)發(fā)展觀念的重要體現(xiàn)。農(nóng)業(yè)社會農(nóng)民深知?jiǎng)趧?dòng)不易，十分珍惜勞動(dòng)成果。這種勤儉節(jié)約正是現(xiàn)代人消費(fèi)和生活所缺少的，值得在現(xiàn)代社會大力倡導(dǎo)。我國人均資源少的現(xiàn)狀決定了我國人民必須要堅(jiān)持勤儉節(jié)約的原則。

農(nóng)業(yè)文化保護(hù)的途徑

1．生態(tài)旅游

時(shí)代變遷，工業(yè)化和城市化對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)形成了巨大的沖擊，對農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)及生活方式有著深遠(yuǎn)的影響?？萍及l(fā)明逐漸取代傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)耕作方式，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率在極大提高的同時(shí)，伴隨著剩余勞動(dòng)力的增多，大量的農(nóng)村勞動(dòng)力流向城市，各種社會矛盾日益突出。開展生態(tài)旅游不僅可以促進(jìn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文化的傳承，還能為農(nóng)村現(xiàn)代化建設(shè)注入活力。但目前開發(fā)商為了獲取利益,吸引外來投資建設(shè)鄉(xiāng)村旅游，這對農(nóng)業(yè)文化并沒有起到有效的保護(hù)作用。

2．建設(shè)農(nóng)業(yè)文化博物館

建設(shè)農(nóng)業(yè)文化博物館是對農(nóng)業(yè)文化保護(hù)的重要舉措之一。如對農(nóng)村不同區(qū)域內(nèi)的諺語、農(nóng)具等收集，在博物館中進(jìn)行展示和保護(hù)。但是就目前博物館建設(shè)而言，農(nóng)業(yè)展示較為分散，商業(yè)化嚴(yán)重，缺乏文化遺產(chǎn)保護(hù)的嚴(yán)肅性。

3．建立農(nóng)業(yè)特色資源保護(hù)區(qū)

農(nóng)業(yè)特色資源保護(hù)區(qū)是將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中具有農(nóng)業(yè)特色但是缺乏經(jīng)濟(jì)價(jià)值的區(qū)域進(jìn)行保護(hù)。比如對瀕危物種進(jìn)行保護(hù)，既是保持生物多樣性的重要舉措，也是保護(hù)農(nóng)業(yè)文化的重要方式。農(nóng)業(yè)物質(zhì)文化是農(nóng)業(yè)非物質(zhì)文化載體，科學(xué)有效保護(hù)農(nóng)業(yè)物質(zhì)文化才能實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)非物質(zhì)文化的發(fā)展。

結(jié)語

農(nóng)業(yè)文化在我國傳統(tǒng)文化傳承、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)建設(shè)領(lǐng)域中發(fā)揮著重要作用，同時(shí)對社會現(xiàn)代化建設(shè)，人們精神文明素質(zhì)的提高具有積極作用。我們必須要采用任何方式實(shí)現(xiàn)對農(nóng)業(yè)物質(zhì)文化的保護(hù)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)非物質(zhì)文化的傳承與農(nóng)業(yè)文化的發(fā)展。