種植密度對蕎麥?zhǔn)芫Y(jié)實率及產(chǎn)量的影響

母養(yǎng)秀+楊利娟+張久盤

摘要：2014-2016年以寧蕎1號為供試品種，研究了不同密度對蕎麥（Fagopyrum esculentum Moench.）農(nóng)藝性狀、受精結(jié)實率及產(chǎn)量的影響。結(jié)果表明，在生育期降雨較多的2014年，隨密度的增加，株高增高，莖粗變粗，主莖節(jié)數(shù)增多，單株粒數(shù)、單株粒重和千粒重均呈下降趨勢，受精結(jié)實率呈下降趨勢，產(chǎn)量呈增加趨勢；在降雨較少的2015和2016年，隨密度的增加，主莖節(jié)數(shù)、單株粒數(shù)、單株粒重及千粒重隨著密度增加呈先增加后降低的趨勢，受精結(jié)實率隨著密度的增加呈下降趨勢，產(chǎn)量呈先增加后下降的趨勢。從增產(chǎn)的角度看，蕎麥在寧南山區(qū)的適宜播種密度為6萬株/667 m2。

關(guān)鍵詞：蕎麥（Fagopyrum esculentum Moench.）；種植密度；農(nóng)藝性狀；受精結(jié)實率；產(chǎn)量

中圖分類號：S517 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：0439-8114（2018）02-0032-03

DOI：10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2018.02.008

Abstract： Buckwheat variety Ningqiao 1 was selected as material to study the effects of different planting densities in different years on agronomic traits， seed setting rate and yield of buckwheat. The results showed that in the 2014 growth season with more rainfall， with the increase of density， the plant height， stem diameter and main stem section number increased； the seed number per plant， grain weight per plant， thousand seed weight， and seed setting rate showed a trend of decrease； and the yield increased. In the 2015 and 2016 growth season with less rainfall， with the increase of density， the number of main stem section， seed number per plant， grain weight per plant and thousand seed weight increased at first， then decreased； the seed setting rate declined； and the yield increased at first， then decreased. To get a high yield， the planting density of 60 000 plants/667 m2 is suitable for buckwheat planting in the southern mountains area of Ningxia.

Key words： buckwheat（Fagopyrum esculentum Moench.）； planting density； agronomic trait； seed setting rate； yield

蕎麥（Fagopyrum esculentum Moench.）是蓼科（Polygonaceae）蕎麥屬（Fagopyrum）異花授粉作物，其營養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉以及生物類黃酮，D-手性肌醇、蘆丁等化合物[1-4]。寧夏南部山區(qū)是中國蕎麥的主產(chǎn)區(qū)之一[5]。蕎麥在寧夏南部山區(qū)旱地農(nóng)業(yè)和糧食生產(chǎn)及人民生活中占有重要地位，不僅是大家喜愛的糧食作物和蜜源作物，而且是救災(zāi)備荒作物。寧夏南部山區(qū)降雨較少，非常適宜種植耐旱的蕎麥。蕎麥的生產(chǎn)相對粗放，單產(chǎn)較低，制約了蕎麥的發(fā)展與利用[6]。關(guān)于影響蕎麥結(jié)實率及產(chǎn)量的因素，前人研究過播期、密度、肥料等因素[7-11]，結(jié)果不盡相同，且研究僅限于1年，說服力度相對較弱。寧蕎1號是寧夏南部山區(qū)的主栽品種。在本試驗前期，進(jìn)行了1年的預(yù)試驗，設(shè)置了5個密度梯度：2萬、4萬、6萬、8萬、10萬株/667 m2，試驗結(jié)果顯示，2萬和10萬株/667 m2種植產(chǎn)量都相對較低，均不適宜在寧南山區(qū)種植，于是本試驗以寧蕎1號為供試品種，研究了寧南山區(qū)2014-2016年在大田生產(chǎn)條件下4萬、6萬、8萬株/666.7 m2種植密度對蕎麥農(nóng)藝性狀、結(jié)實率及產(chǎn)量的影響，主要是為寧夏南部山區(qū)蕎麥生產(chǎn)選擇最佳的種植密度提供參考意見和進(jìn)一步研究提供理論基礎(chǔ)。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

供試蕎麥品種是寧蕎1號，由寧夏農(nóng)林科學(xué)院固原分院選育。

1.2 試驗方法

采用隨機(jī)區(qū)組試驗設(shè)計，3次重復(fù)，3個種植密度梯度，分別為4萬株/667 m2（每行40株，株距5.0 cm）、6萬株/667 m2（每行60株，株距3.3 cm）、8萬株/667 m2（每行80株，株距2.5 cm），依次記為T1、T2、T3；播種方式為開溝條播，人工間定苗。小區(qū)面積10 m2（2.5 m×4.0 m），每個小區(qū)9短行，肥、水、病蟲草害的管理按一般管理水平進(jìn)行，管理應(yīng)嚴(yán)格控制，力求所有試驗小區(qū)一致。試驗地氣象情況見表1。

1.3 主要測定指標(biāo)

播種后按蕎麥種質(zhì)資源描述規(guī)范和數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)記載生育日數(shù)。待植株成熟后，每個小區(qū)隨機(jī)取樣10株，考察株高、莖粗、主莖節(jié)數(shù)、主莖分枝、單株粒數(shù)、單株粒重、千粒重。然后分小區(qū)收獲，脫粒、晾曬，稱重。endprint

結(jié)實率（考種結(jié)實率）=收獲時總飽滿子粒數(shù)/植株小花數(shù)（含癟粒數(shù)）

1.4 數(shù)據(jù)分析

試驗數(shù)據(jù)采用Excel 2007進(jìn)行初步處理，用SPSS16.0軟件對不同處理進(jìn)行LSD多重比較。

2 結(jié)果與分析

2.1 密度對蕎麥農(nóng)藝性狀的影響

由表2可以看出，2014-2016年，不同密度和同一密度對蕎麥農(nóng)藝性狀的影響均不同，2014年隨著播種密度的增加，株高增高，莖粗變粗，主莖節(jié)數(shù)增多，單株粒數(shù)、單株粒重和千粒重均呈下降趨勢，說明T1處理農(nóng)藝性狀表現(xiàn)好于T2和T3處理，但多數(shù)指標(biāo)在T1和T2處理之間差異不顯著。2015年隨著播種密度的增加，除單株粒重呈下降趨勢外，其他指標(biāo)均呈先增加后下降的趨勢，但從方差分析可以看出，單株粒重T1和T2處理之間差異不顯著，說明T2處理在2015年各個指標(biāo)均高于T1和T3處理。2016年隨著播種密度的增加，株高降低，莖粗變細(xì)，有效分枝數(shù)變少。主莖節(jié)數(shù)、單株粒數(shù)、單株粒重及千粒重隨密度增加呈先增加后降低的趨勢，說明T2處理農(nóng)藝性狀優(yōu)于T1和T3處理，但T1和T2各個指標(biāo)之間差異均不顯著。由此可以得出T2處理的農(nóng)藝性狀優(yōu)于T1和T3處理。

2.2 密度對蕎麥?zhǔn)芫Y(jié)實率的影響

由表3可以看出，種植密度顯著影響蕎麥的受精結(jié)實率。2014和2015年的蕎麥?zhǔn)芫Y(jié)實率隨密度的增加呈下降趨勢，T1和T2處理間差異不顯著，但2014年T1和T3處理之間差異顯著，T2和T3處理之間差異不顯著，2015年T1和T2處理均與T3處理之間差異顯著。2016年蕎麥?zhǔn)芫Y(jié)實率隨密度的增加呈先增加后下降的趨勢，且不同密度處理之間差異均顯著，其中T2的受精結(jié)實率最高，為16.90%。由3年數(shù)據(jù)可以看出，T2處理的受精結(jié)實率2014和2015年高于T3處理，且與T1處理間差異不顯著，2016年顯著高于T1和T3處理。由此可以看出，T1（4萬株/667 m2）處理的結(jié)實率最高，與T2（6萬株/667 m2）處理在2014和2015年差異不顯著。

2.3 密度對蕎麥產(chǎn)量的影響

由表4可以看出，2014-2016年的蕎麥產(chǎn)量在不同密度處理之間差異均不顯著。2014年隨密度增加，產(chǎn)量呈升高趨勢，2015和2016年隨密度增加產(chǎn)量呈先增加后下降的趨勢，且以T2處理產(chǎn)量最高，分別為84.22 kg/667 m2和38.67 kg/667 m2，說明T2處理的產(chǎn)量較高，是寧南山區(qū)適宜種植的密度。

3 小結(jié)與討論

蕎麥的農(nóng)藝性狀、結(jié)實率和產(chǎn)量受氣候條件和種植密度的影響[12]，氣候條件常常影響蕎麥?zhǔn)芫Y(jié)實，從而影響蕎麥的產(chǎn)量[13]。2014年在蕎麥生育期間降雨偏多，研究結(jié)果顯示隨密度增加，株高增高，莖粗變粗，主莖節(jié)數(shù)增多，單株粒數(shù)、單株粒重和千粒重均呈下降趨勢，結(jié)實率下降，而產(chǎn)量增高，T3（8萬株/667 m2）處理產(chǎn)量最高為127.55 kg/667 m2，這與王慧等[14]的研究結(jié)果在種植密度為2萬～8萬株/667 m2，產(chǎn)量隨密度的增加而增加，密度為8萬株/667 m2時產(chǎn)量最高一致，但與向達(dá)兵等[15]的研究結(jié)果不一致，向達(dá)兵等的研究結(jié)果顯示，6萬株/667 m2處理產(chǎn)量最高，同時本研究與吳冰冰等[12]的研究結(jié)果也不一致，這可能是區(qū)域和降雨不同的緣故。2015和2016年，研究結(jié)果顯示，隨種植密度增加，主莖節(jié)數(shù)、單株粒數(shù)、單株粒重及千粒重隨密度增加呈先增加后降低的趨勢，受精結(jié)實率隨密度增加呈下降趨勢，產(chǎn)量呈先增加后下降的趨勢，這與向達(dá)兵等[15]的研究結(jié)果一致，但與王慧等[14]和吳冰冰等[12]的研究結(jié)果不一致，這可能是區(qū)域和降雨因素影響所造成的結(jié)果不同。

從表1看出，在蕎麥生育期，2015年和2016年降雨明顯低于2014年，在寧夏南部山區(qū)6-9月，根據(jù)多年氣象資料顯示，90%以上年份處于干旱狀況。所以根據(jù)3年的試驗數(shù)據(jù)研究得出6萬株/667 m2是寧南山區(qū)最適宜的種植密度。

參考文獻(xiàn)：

[1] 母養(yǎng)秀，陳彩錦，杜燕萍，等.寧南山區(qū)不同甜蕎麥品種產(chǎn)量和品質(zhì)的比較研究[J].湖北農(nóng)業(yè)科學(xué)，2015，54（16）：3860-3863.

[2] 戴麗瓊.農(nóng)藝措施對蕎麥產(chǎn)量和品質(zhì)形成的影響[D].呼和浩特：內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)，2011.

[3] 林汝法.中國蕎麥[M].北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，1994.

[4] 向達(dá)兵，彭鐮心，趙 鋼，等.蕎麥栽培研究進(jìn)展[J].作物雜志，2013（3）：1-6.

[5] 趙永峰，穆蘭海，常克勤，等.不同栽培密度與N、P、K配比精確施肥對蕎麥產(chǎn)量的影響[J].內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)科技，2010（4）：61-62.

[6] 萬麗英.貴州高海拔山區(qū)播種密度對苦蕎產(chǎn)量及構(gòu)成因素的影響[J].中國農(nóng)村小康科技，2008（3）：29-31.

[7] 楊修仕，郭忠賢，郭慧敏，等.播期和播量對蕎麥產(chǎn)量及主要品質(zhì)的影響[J].作物雜志，2017（1）：88-93.

[8] 陳彩錦，穆蘭海，母養(yǎng)秀，等.播期對蕎麥農(nóng)藝性狀和產(chǎn)量的影響及其相互關(guān)系[J].江蘇農(nóng)業(yè)科學(xué)，2015（12）：127-129.

[9] 徐松鶴，任 琴，曹興明.不同肥料配施方案對蕎麥產(chǎn)量的影響[J].河南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報，2015（5）：616-621.

[10] 羅曉玲，熊仿秋，鐘 林，等.密度對蕎麥地雜草控制及對產(chǎn)量影響的研究[J].西昌學(xué)院學(xué)報（自然科學(xué)版），2016（2）：11-13.

[11] 李 靜，劉學(xué)儀，向達(dá)兵，等.不同播期對蕎麥生長發(fā)育及產(chǎn)量的影響[J].河南農(nóng)業(yè)科學(xué)，2013（10）：15-18.

[12] 吳冰冰，王春龍，鄭永照，等.種植密度對蕎麥生長及結(jié)實特性的影響[J].吉林農(nóng)業(yè)科學(xué)，2015（1）：29-31，36.

[13] 張以忠，陳慶富.蕎麥研究的現(xiàn)狀與展望[J].種子，2004，23（3）：39-42.

[14] 王 慧，楊 媛，楊明君，等.不同種植密度對晉蕎麥6號產(chǎn)量及構(gòu)成因素的影響[J].山西農(nóng)業(yè)科學(xué)，2013，41（6）：572-574.

[15] 向達(dá)兵，李 靜，范 昱，等.種植密度對苦蕎麥抗倒伏特性及產(chǎn)量的影響[J].中國農(nóng)學(xué)通報，2014，30（6）：242-247.endprint